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  • 肥硕日记 2021-05-05 13:12
    司机说本地人都会吃的螺蛳粉这也是我们在广西的最后一站了,为了给这趟旅行画上圆满的句号,我们在临走之前还是选择了螺蛳粉,西环肥仔,这家粉是多个当地的出租车、快车司机推荐的,平时他们自己也是吃这家,而且它离柳州站比较近,所以也是安排在了最后~
    「原味螺蛳粉」配料足,酸笋嫩,粉比较软,这是我在柳州粉最软的一家了,其他家都偏硬,腐竹泡软吃好吃
    「干捞螺蛳粉」味道会略重一些,二两份量挺大,口感爽滑。
    「香辣脆皮猪脚」特别大,肉也很多,不脆,比较软,味道一般般
    「养生木薯羹」很甜,味道还可以,就是块头有点大,表面都是瑟瑟的,犹如吃甘蔗皮包糯米,看来是我误会张飞的了,就这样
    「五香豆腐」我们点的带到高铁吃,和啤酒相当搭配,给酸豆角点赞
    「鸭下巴」是不是烤过的,酥脆可口
    「鸭翅」肉比较紧实,有嚼劲
    环境:比较干净,人多不乱
    服务:老板态度很好,热情推荐
    总结:西环肥仔口味比较适合我,因为煮出来的粉是软的,味道不算特别重,所以吃起来口感丰富,酸豆角特别好吃,推荐大家尝尝,地理位置比较偏。
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