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  • 小魔女逛吃逛喝 2021-06-27 01:56
    探店 | 地道平潭特色美食如果，这是你第一次来到平潭，如果，你是平潭人但却许久未尝儿时的味道，那你一定不能错过这家店，天长地久、时来运转、八珍炒糕，地道的平潭味道，在这里，一次全都体验。

    「八珍炒糕」
    八珍炒糕是平潭地方特色美食，看起来是有点透明的感觉，口感爽滑嫩软，不是有嚼劲的那种，用料非常丰富，一份能吃很饱；

    「天长地久」
    表皮是红薯粉制成，内馅是白糖和花生碎，炸成金黄色出锅，甜而不腻，又有嚼劲，喜欢吃甜食的不能错过！

    「团子」
    平潭俗称“咸食”，表皮是煮熟的地瓜伴藕粉，软糯的口感，搭配内馅紫菜、包菜、海蛎、猪肉等多层味道，特别好吃！

    「平潭手工鱼丸」
    鱼丸是手工新鲜制作而成，富有嚼劲的同时味道也极其鲜美，汤的味道比较清淡，搭配主菜吃刚刚好。手工制作的鱼丸在很多地方都少见，可以说是平潭的特色之一，推荐没试过的都可以来尝尝。

    「炸糟鳗鱼」
    腌过的鳗鱼油炸至金黄出锅，尝起来既有鱼的鲜美，又带着淡淡的甜味，虽然是油炸的，但真的吃几个都不会腻。

    服务：
    人均40元的价格，就能吃到地地道道的平潭美食，性价比很高。适合第一次来平潭的人，或是特别怀念儿时味道却没时间做饭的平潭人。

    因为是蛮火的网红店，所以客人很多，排队几率大，上菜速度也不会特别快，如果有时候等太久了，记得提醒服务人员，太忙的时候他们真的会忘记。
    福州 · 海坛特色小吃
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