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加班boy
2021-07-30 21:21
乡愁.福建民间菜
“八闽生态好食材,寻味福建民间菜”,门头好大一广告语。
近期在点评上很火的门店,今日也前去打卡。
地址在西航影院附近,生意很好,暑假期间,座无虚席;
环境。好大一个门头(见图1),店内装修暖色调维修,古色古香的装修,进门处陈列着福建各地食材的原材料,是一个吃饭的好去处,如果有位置的话要选择一楼就坐(楼层高,且还是落地窗),二楼的楼号高有点低;
服务。服务员忙得不可开交,还好Ipad点餐可以看每道菜的图片,这也算是一种电子服务了,哈哈,服务员上菜的过程中也是比较小心贴心的;
彩色种类。有福建好几个地方的菜,闽南,建瓯的,光泽的,武夷山的,平潭的,仙游的,福鼎的,福安的,辣与不辣,可谓真的是福建菜综合体,对得起门头宣传;
口味。
长汀煎山地鸡--生姜香,鸡肉更香;
仙游九转套肠--套了好几层的肥肠,猪肠的腥味处理的也不错,口感Q弹Q弹的,另肥肠的油脂很厚,吃多了会腻;
莴笋干炒腊肉--这道菜以咸为主,很下饭,莴笋吃起来嘎嘣脆,不爱吃咸的人不建议点这道菜。
同行小伙伴不吃芋头,并没有点福鼎芋头煲,下次有机会再来尝试这道网友都推荐的芋头煲。
福州 · 乡愁·福建民间菜(平潭店)
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以下榜单推荐
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吃喝玩乐葵宝贝
2021-07-23 09:11
平潭第一顿~耶!
在酒店附近搜吃的,还是想吃海鲜的,
搜了一家看起还不错但是有点小远,
但是平潭真的木有看到一辆出租车🚕欸?
又觉得难的跑了,选来选去,这家看上去不会太踩雷的样子,好吧~
总的来说中规中矩的,没踩雷也没有太大惊喜,
不过里面感觉本地人(带老人孩子)来吃的也挺多,
应该是当地比较受欢迎的。
「麻辣海鲜汇」酒楼风味
「闽南小吃拼盘」这个小吃拼盘冲冲冲!!
「海蛎煎」「福安传统蒸鱼饺」鱼饺🥟推荐~
福州 · 乡愁·福建民间菜(平潭店)
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尧_8848
2023-12-09 19:14
沙茶锅里面有虾,牛肉,豆腐泡,蛏子,青口,比较清淡,不是沙茶酱那种浓郁的味道,更适合南方人口味,北方人也可以尝尝,用料比较新鲜。
姜母鸭是一整只鸭,没有鸭腥味,一直想尝尝来着,味道独特。
炸物小吃拼盘,都是没吃过的,味道各异,一次满足多种探索欲望。
平潭岛 · 乡愁·福建民间菜(西航店)
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核桃油清蒸牛油果
2023-12-10 11:06
菜品口味很好吃,环境也很不错,服务员态度也很好,值得再来,推荐!!
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一一化贝
2021-07-23 11:48
位置:城中心,最繁华的地方,好找
口味:「红鲟糯米饭」蟹应该是河蟹,膏很多。糯米饭放了咖喱,但是咖喱味道不重,口味我比较喜欢,就是不放青豆就好了价格偏高,性价比不高,旅游的话尝尝,不是很推荐;「桂花建莲」味道样子都完美,唯一不足的是,量太大!!!对于没那么喜欢甜食的人,多吃几颗就腻了。「章鱼」这个好吃,芥末不太辣,章鱼新鲜也很嫩。「山药」卖相不怎么样,味道可以的。
环境:都是本地人来吃,拖家带口的一大家子。环境还不错就是太吵了。
停车:晚餐饭点来吃的话也不好停车。地面没位置,停车场有人指挥挪车。会互相遮挡。所以很可能吃到一半要去挪车。但是对于我这种游客来说还行。
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吃饱饱的小云朵
2021-07-25 09:30
离开平潭前吃的最后一家餐厅
环境:
很不错 有古风的感觉 特别是背景音乐都是古风歌 包括了我最喜欢的香蜜和东宫的主题曲!赞赞赞
「福安传统蒸鱼饺」还行 吃着感觉和平常的饺子差别不大
「客家干蒸河田鸡」看着清单 其实味道是可以的
小管很好吃 QQ弹弹有嚼劲 分量也多
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moko妈
2021-07-05 23:16
在平潭县里找到的一家店,本来是导航了隔壁破店的,结果停好车走过来先看到了这家,就直接进来坐下了没尝到老字号破店也挺可惜,但是这家店也不赖。
菜品种类不是太多,但是看着都还是挺有本地特色的菜,没有踩雷的,总得味道都不错。
「长汀香煎山地鸡」最最喜欢的是这道,煎的香香的,还有焦焦的姜片,姜的味道已经没什么了,香气都进到鸡里面了,肉质太棒了
「麻辣海鲜汇」 吃了很多天清淡的,我们急需一道“辣”菜来平衡一下,入味,海鲜种类也不少,好吃
「福安传统蒸鱼饺」 味道也是偏清淡的,还可以
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aaastaaa
2021-08-07 11:07
平潭岛出游,龙凤头沙滩玩好出来去海坛古城,本来计划在古城里吃午饭,查了一下没什么高评分的餐厅,中途决定换地方,找到了这家县中心城区的乡愁,事后证明决策英明无比。二十个人拼了两个大桌,把推荐菜都点了一遍,尝到了很多福建特色的美味。
红蟳饭的蟹膏丰足,壳盖里也能挖出不少,底下的糯米饭也加了各种调味,不会觉得单调。
芋头煲用的是肉汤,芋头酥烂,包裹着汤汁一起,醇厚肉香,鲜美至极,别处很少吃到这么好吃的芋头。
麻饼炒脆肠,大肠没什么异味,脆肠的处理也尽显闽浙特色,结合香辣鲜麻的改良,令人印象深刻。
另外一些小菜也充满了当地特色,脆弹的龙爪菇,鲜美的豆豉焗笋芽,各异的小吃拼盘,都是第一次品尝就深深喜欢上了,真的是好好领略了闽菜的风味。
结账两桌才1500不到,大家都吃得很满足,比景区里的店不知道要好过多少了,出去游玩一定要找到当地人用餐的地方,才能又好吃又合算。
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巧克力煮西米
2023-12-11 12:31
菜品好看又好吃,姜母鸭最对杠杠的,封肉也比较正宗,小吃不错,服务也很好,推荐推荐。
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悦玺qian
2023-12-02 18:50
推荐过来平潭岛旅游的人过来试试,饭菜好吃,环境氛围不错,上菜速度很快
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CBILLD
2023-12-06 14:36
📍📍位置:平潭县的中心城区中,在西航电影院旁边,门面比较大,招牌明显,跟着导航不难找,但是周围不太好停车,人多的时候可能要到马路对面找车位。
环境氛围:店门口有个小小的走廊,摆了几张凳子和盆栽,如果是天气好的时候在门口晒太阳和拍照,应该很舒服。店里面装潢以古风为主,桌椅啥的都是木头样式为主,门口正对着上楼的楼梯,有个超大的福字。
「凉拌海松茸」
这道菜是第一次吃,处理好的海松茸口感鲜嫩,清爽可口,搭配上特制的酱料,味道酸甜适中,份量也足,一口一个过瘾又好吃好玩。
「厦门沙茶锅」
沙茶锅里有鲜虾、牛肉、青口和鱿鱼等等,份量也很足。沙茶味浓郁,锅里的牛肉片鲜嫩多汁,沙茶酱的独特香气与牛肉完美融合,还有锅内的一些素菜配菜也吸收了沙茶酱的精华,每一口都充满了满足感。
「秋葵海蛎羹」海蛎新鲜肥美,搭配上秋葵的爽滑口感,让人陶醉。汤汁浓郁,散发着海洋的气息,让人回味无穷。
餐前还有小吃和茶水,小吃有坚果和糖果。米饭是自助的,有需要也可以让服务员帮忙盛饭。
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平潭岛 · 乡愁·福建民间菜(西航店)
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机智轻盈嘿嘿蝠
2023-12-09 19:12
第一次吃闽菜,酱板鸭有惊艳到,小吃套餐四种小吃也很合胃口。总体很满意,值得推荐。厦门沙茶锅很好吃推荐一下,口味比较清淡,不油腻,不是酸甜口味,外地人来不会吃不惯。
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琳琳酱_1723
2021-07-11 19:54
到达平潭的第一餐
这条街很多餐厅
这家算数生意比较好的
于是和小伙伴选择了它
整得来说都很不错
除了蒸鱼我们可能鱼没选对
有点老
其他的都还是很满意
炸小吃拼盘的墨鱼肠和鸡块好吃
海蜊煎分量超足并且很好吃
麻辣海鲜汇对于四川人来说有点清淡
最后我们让厨师用干辣椒炒空心菜
厨师可能听出了我们是四川人
给我们放了超多干辣椒
一辈子都没吃过这么多干辣椒的炝炒空心菜
不过很好吃,谢谢厨师的贴心
福州 · 乡愁·福建民间菜(平潭店)
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dpuser_8380
2021-07-23 22:52
我们一行人8点多到店,店里人还是挺多的。点了很多菜。每道菜都很惊艳!
有我最爱的田鸡,里面还有脆脆的莴笋条。目前是我吃过最特别最好吃的田鸡做法了!
还点了店里的招牌菜芋头煲,每一块芋头中间都夹着一块五花肉,芋头粉粉糯糯特别入味。
牛肉羹里面放了胡椒粉汤带点辣辣的口感,牛肉也非常的嫩。
龙爪菇吃起来是那种爽脆爽口的,里面还放了虫草花。味道清清淡淡很鲜美。
香煎鸡煎得特别的香,孩子特别喜欢吃。下面还垫了一层生姜,虽然是煎的,但是里面的肉吃起来不柴还是挺嫩的。
榕城醉排骨酸酸甜甜的,是孩子的最爱了。我家孩子差不多吃了半盘
还有一道闽南特色小吃,里面有酸酸的醋肉,还有墨鱼肠跟米肠,味道也不错。个人觉得沾那个干碟吃更好吃。
最后说一下这道九转套肠,我是不怎么爱吃肠的,家人点的这道菜。我尝了一块,居然出乎预料的好吃,一点肠的那种怪味都没有,洗的很干净。卤的也很入味!
一家人今晚吃的很开心,特别说下环境也是我们喜欢的风格下次还会再来的
福州 · 乡愁·福建民间菜(平潭店)
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liuliu_3285
2021-08-03 18:28
很赞的口味,到平潭的第一餐,干饭人已经觉得不虚此行了
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爱旅游的小蜜
2020-08-17 17:21
福州旅游攻略丨福州美食大盘点本地人推荐
🌸每个城市都有属于自己的传奇,相比起游人蜂拥而至的厦门,低调的福州拥有舒适的慢节奏生活,值得来感受一下
.
⭕️一、福州景点一览
⚠️参考图片:1-4
.
⭕️二、福州美食合集
1️⃣特色
(1)鱼丸:一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊,精肉虾仁做馅,洁白有弹性,素有盛名,在福州有“无鱼丸不成席”的说法。♨️热门店: 永和鱼丸(安泰店)、 旺达小吃店
(2)肉燕:福州特色风味,燕皮是用肉做的,脆嫩爽口,肉香扑鼻。♨️热门店: 同利肉燕老铺(南后街店)
(3)捞化:福州传统小吃,汤头浓厚,鲜味十足。♨️热门店: 后街捞化(衣锦坊店)、 依土捞化、 土伯捞化
(4)芋泥:槟榔芋头制泥,辅之红枣瓜子冬瓜糖等,细腻可口,堪称福州甜品届老大。热门店: 没牙伯花生汤店、 叶家花生汤、 老福洲徐记
(5)锅边糊:又称鼎边糊,米浆为主料,虾、贝等做汤头煮制而成,福州人最爱早点之一。♨️热门店: 回头客连江锅边
(6)肉元宵:连北方人也喜欢的肉元宵,♨️热门店: 耳聋伯元宵店
(7)佛跳墙:福州当地首席名菜,闽菜代表之一。热门店: 聚春园、 老福洲徐记(三坊七巷店)
(8)其他美食:荔枝肉( 陈金兰饮食店)、红糟调味菜、海蛎煎、 老牌依强牛肉店等
.
2️⃣美食街区
(1)三坊七巷附近:👍 安泰楼、 老福洲徐记(三坊七巷店)、 赵氏传承特色牛奶甜品(万达店)、栗记仙豆糕、 林记油条包麻糍(三坊七巷店)
(2)南后街:👍 永和鱼丸(南后街店)、 同利肉燕老铺(南后街店)、 百饼园、 木金肉丸老铺(南后街店)
(3)达明美食街:👍老福州(锅边糊)、 岭南牛杂(达明店)、 陈记生煎
(4)南园路:👍 彬德桥时粿铺、 耳聋伯元宵店、福屿捞化、没牙伯花生汤、 轮工壹号煎包老铺、美且有糕饼店
(5)其他美食街:📍交通路、西洪路、庆城路、老药洲、井大路、苍霞街、省府路、达道美食城
(6)夜市:📍安泰夜市、前峪夜市、南后街夜市、农大东门夜市、老药洲夜市
⚠️参考图片:5-7
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⭕️三、住宿及交通
⚠️参考图片:8-9
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⭕️四、参考路线
💦经典三日游
Day1: 三坊七巷—— 基督教花巷堂—— 南后街—— 上下杭中平路——老药洲街
Day2:石厝教堂——华南女子文理学院—— 西湖公园—— 达明路美食街——福道
Day3: 平潭岛一日游or仓山区老洋楼闲逛喝咖啡
.
💦美食三日游
Day1:三坊七巷——南后街——达明美食街——上下杭
Day2:基督教花巷堂—— 福州温泉博物馆—— 老药洲街
Day3: 中洲岛中——泛船浦教堂——南园路
福州 · 三坊七巷
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野猪de觅食生活
2023-08-02 23:56
暑假️福州东街口特种兵一日游攻略!
暑假来福州第1️⃣站肯定要到东街口!
逛逛三坊七巷领略历史人文风情
品尝地道福州小吃感受福州的烟火气!
🚇地铁1号线/2号线都可到东街口
住宿可以安排三坊七巷附近
早起可以去达明美食街转转吃个早餐
地道虎纠小吃推荐👇🏻
☑️永和鱼丸、同利肉燕、薛文保黄米糕、鼎边糊、捞化、芋泥、花生汤
吃完早餐逛逛三坊七巷👇🏻
☑️水榭戏台、光禄吟台、小黄楼、林则徐纪念馆、冰心/林觉民故居
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途简单丨行李寄
2021-05-25 17:47
福州3日游️必去9网红大景点㊙️超全攻略
🏠住宿:第一晚住在平潭岛,第二晚建议住在三坊七巷附近,交通方便
🚇交通:福州到平潭岛的动车已经开通了(30分钟左右到达),在市区建议乘坐地铁或公共汽车(地铁提前下载“码上行”app即可)
--------------------🍃
D1➕D2:平潭岛2日游(【北部湾玻璃栈道—长江澳风力田—最美环岛路—仙人井】➕【象鼻湾—大福湾—坛南湾】)
D3:福道—三坊七巷—上下杭—闽江夜游
--------------------🍃
✅✅平潭岛温馨提示⚠️
1⃣️ 平潭岛景点部分离得比较远,建议租电动车(推荐搭搭电动车,续航很OK,携程可)78💰,电动车同时可以减少堵车时间
2⃣️ 蓝眼泪多数出现在4—8月,5—6月份爆发期,高频出现地区:长江澳、仙人井、龙凤头
3⃣️ 蓝眼泪的最佳观赏时间是晚上19:00—24:00
4⃣️ 如果是专门来看蓝眼睛的,建议多多关注预测情况
5⃣️ 玻璃栈道:很适合拍照,拍出来都是大片
6⃣️ 长江澳风力田:风车➕日落,拍出来的照片是绝绝子,附近有很多网红餐厅,看着日落🌄吃着晚餐,太浪漫了吧
7⃣️ 环岛路:骑着小电车,带着朋友,吹着海风,太舒服了吧
8⃣️ 仙人井(门票:15💰):可以拍拍照片,拍完照去观景塔看看平潭全貌
9⃣️ 象鼻湾:可以看到一望无际的大海,也太美了吧❗️
🔟 大福湾:网红桥打卡地,适合拍照📷
1⃣️1⃣️ 坛南湾:沙滩好软,很适合海边散步
----------🍃
1⃣️2⃣️ 福道
🎫门票:0元,中国最美步行道,拍照很好看,推荐从3号入口或者5号入口
开放时间:全天
1⃣️3⃣️ 三坊七巷
🎫门票:0元,小景点收费,它被誉为“明清古建筑博物馆”,文艺复古,最佳拍照地
开放时间:全天
1⃣️4⃣️ 上下杭
🎫门票:0元,人气打卡步行街,夜景很棒,搭配灯光小桥流水古榕树如仙境一般
开放时间:全天
1⃣️5⃣️ 闽江夜游
🎫门票:100元,没看过闽江,怎么能说来过福州呢,闽江夜游是您领路闽江之美的最佳选择➡️图片3(航线路线➕开船时间)
⭕️美食推荐⭕️
福信鱼丸🐟
聂记烧鸭🦆
没牙伯花生汤🥜
安平依杰拌粉干(鲜捞✔️)
百年老字号林依嫩名牌猪血化
福州 · 上下杭
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玉玺玺
2021-10-11 16:01
福州必吃老字号|20几年口碑老店且价格亲民
老店探店合集第一期 推荐:🌟🌟🌟🌟✨
店名:陈金兰饮食店(柳前巷店)
人均:54/人
🍃店开在巷子里,像这样的老店很多都根本不在乎装修 店里有一楼和二楼,但都不大,只能摆几张桌。夏天有开空调的,但是大门是敞开式的🤭所以相对来说二楼的环境更好些 室外也能坐,能容纳更多人,店家随意摆个大桌、凳子。让你能坐着吃就行啦。
🔍[葱油骨髓]yyds!玺目前吃到调味最好的葱油骨髓惹 😍次次来必点![荔枝肉]传统特色名菜呀。荔枝肉玺玺是从小就爱吃 酸酸甜甜,外层带点酥酥的口感,要趁热吃哦。[爆炒双脆]每次吃的时候都有人会提醒一句,抓紧吃,会化😂主要食材是海蜇皮和猪腰,酱汁会比较浓稠一点,也是酸甜口。[酒糟小肠]有酒糟特别的香气,会偏甜了一点。[拌鱼皮]味道很开胃,感觉很多人会很喜欢,特别爱吃蒜的😊[酸辣汤]写到这里我都开始咽口水了 😍这道可以点!有一些店会做的腻味腻味的,他家不会,带着些胡椒粉的呛味,好喝。
酒香不怕巷子深,每天晚上都超级多的食客在这吃饭👍建议大家早点去,大概5点多过去能免去排队这个苦差
福州 · 陈金兰饮食店
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刘可乐旅游攻略
2023-01-12 22:09
福州镇海楼
镇海楼可以看到整个福州的全景
也能看到百年镇海楼的雄伟与历史的沉淀。
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🌵镇海楼【景点攻略】
📲地址:福建省福州市鼓楼区北二环中路21号
🚌交通攻略:公交102路1/76路/8路
Ps:在龙腰站下车是最近的哈哈
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🚧开放时间:9:00-17:00开放
16:00后停止入园大家注意哦
🎫门票价格:免费开放
🌱特色:镇海楼,位于福建省福州市鼓楼区福
飞南路139号,地处福州屏山之巅,始建于明洪武四年 (1371年),初为福州各城门楼的样楼,后定名为镇海楼,是福州古城的最高楼,中国九大名楼之一,原建筑俱已损毁,现2006年11月重建景观。镇海楼分上下两层,飞檐翘角,现存建筑均按明代制式格局复原,为重檐歇山顶,施以斗拱,屋面为陶制简瓦和板瓦,两侧汉白玉雕作栏杆;楼高21米,地基深24米,宽 45.6米,连接镇海楼的城墙厚1.73米。
-
从山脚下到镇海楼步行要15分钟左右,一路上
风景还是很美的,成片的树叭花开着好久没看到了。
-
看到镇海楼的第一眼还是感到这个历经沧桑的历史遗迹的雄伟。虽然旧楼已毀坏,但是昔日榕城第一楼的状況还是可以想象的卡 总之~镇海楼是来福州非常值得一逛的景点。
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冰美式_619
2023-06-12 21:00
福州大学真的好美
雨后的福州大学 真的好美 原图直出!!
还有黑天鹅 没拍
毕业季 看到很多人在和导师拍照 可羡慕了
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饭饭爱吃_8303
2021-07-03 16:31
平潭赶海日记
海边风炒鸡大差点送个帽子给大海🤣
9点开始退潮慢慢往里走东西也越来越多啦
捡了一堆各种各样的寄居蟹
对于没赶过海的小白已经超满足🥳
福州 · 模镜村
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温小璇
2021-01-12 11:40
刘齐衔,字本锐,号冰怀,又号冰如。百年前,老 福州 都知道 福州 有个首富电光刘,却对这位“电光刘”产业的前期奠基者知之不深。他幼丧父母,由伯父、有“刘百万”之称的刘家镇收养。 “他聪明好学,极有才华,深受林则徐垂爱,后来娶了林则徐长女林尘谭,与其胞兄刘齐衢“兄弟同榜两进士”,一时轰动 福州
刘齐衔故居,省级文物保护单位,位于宫巷北侧14、16、18、20号,是一座具有清代建筑风格的风火墙式的砖木结构的传统民居,1992年被福州市人民政府挂牌保护。
故居坐北朝南,占地面积4141平方米,平面呈口字形,四围砖土风火墙,墙体堵石均为大石板垒砌,高约1.5米,正门口石门框,宽1.7米,高2.8米,上施单坡顶门罩。门头房三间,有轿房和洗澡房。入门有天井,天井两侧为走廊,有两进院落。第一进,四柱三开间,中为正厅,面阔三间,进深七柱,穿斗式木构架,双坡顶,鞍式山墙,正厅两侧为厢房,并有插屏门隔为前后厅,大平梁以上斗拱、梁、桁等雕刻精美,门扇、窗槛皆系楠木雕制而成。大厅及天井均以大石板铺地,大厅廊石硕大。后天井与第二进天井相连。第二进为双层楼房,天井中有覆龟亭将两进房舍相连在一起。二进的厅堂也是面阔三间,进深七柱,后门可通往安民巷。故居东侧有矮楼,西侧有门可通西北侧的花厅。花厅内有假山、鱼池和三椽小屋(临水轩),内有泉。西座二进是座青砖楼,是原福州电话公司的办公楼。
福州 · 刘齐衔故居
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福州干饭王
2023-08-10 14:08
又回归了‼️华塑小区搬到这啦,别再跑空了
华塑小区又搬新地址啦!!之前那边因为整栋楼被租出去了所以华塑又被迫得换新的地址!!小编都给你们探好路啦,别再跑空咯~
新地址其实也就在之前地址的附近~可以直接导航到红星里生活超市(正荣悦榕府三区)‼️‼️因为这边现在还在招商,周边暂时还没有公交地铁,交通会比较不方便些
到那边就能看到超明显的招牌——原华塑美食🤪🤪现在已经开始正式营业了
估计因为这边还没完全开发,二楼的环境挺简陋的,主要是旁边还在装修啥的,可能会有点多灰尘,过段时间来应该会好一些,可以来打包回去吃😙😙
Tips‼️现在搬过来这边的有阿宝越南肠粉,杨家烤鸭,曾记烤鸭,还有两家印尼肉串🍖(锋咖啡和印尼叔叔都去外面自己开店了)
老板说:“现在这里刚开会比较冷清,等后面商家多入驻点应该会更热闹些!”😋🥰
虽然位置变了,但味道和曾经小区的烟火气和人情味依旧不变🤩🔥真的希望大家都赶紧速度的来吃!不要忘了他们!!!
🗣❗️地址:红星里生活超市
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陈辰辰_1503
2021-08-14 22:01
福州0元拍照|三坊七巷榕树陪你过七夕
路过三坊七巷看到一颗巨型爱心❤️榕树🌳
太有爱了
薯宝宝们快和你爱的人或者爱你的人
去合影留念吧💕
📷
📍地址:三坊七巷景区内(味中味门口)
福州 · 三坊七巷
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纪玄里
2021-09-11 23:47
酸甜福州菜|探店分享陈金兰饮食
🥘地址:福州市鼓楼区柳前巷4号
🚇推荐交通:地铁站水部出来按导航走,5分钟即到。
在老式居民楼小区里,晚上好多依伯依姆在这吃饭吹风聊天,很福州。
💰人均:30-40元,丰俭由人
真的很实惠,分量十足!这次和朋友一起四个人吃,每个人都是一种吃撑之感,只要一百五十几块。
🥘点餐方式:现场和点菜依姆说,依姆会用传统方式—笔头!记下来。可以去看当天冰柜里有什么食材,可以自己决定怎么做,也可以看墙上的菜单直接点。
点完菜依姆会给你一个数字牌子,放在桌上,菜做好了会送到桌上。
荔枝肉☺️本人最爱|经典老福州菜
外用淀粉包裹炸过,肉质饱满鲜美口味酸甜,熬黄冰糖、醋调味酱汁浓稠,下饭!
爆炒双脆☺️鱿鱼猪肝鸭胗
大小切片薄厚适中,酸甜口味酱汁浇淋和花菜🥦青椒🫑爆炒,香而不腻。
海蛎豆腐汤☺️必点菜品
海蛎分量之多,个头之大,豆腐糯滑可口,我一人两碗不在话下!
海蛎煎☺️一秒空盘
因为太香太好吃导致一端上来就被我们瓜分光了,忘记拍照再吃了哈哈!
木桶蒸米饭🍚真是电饭煲不能比之感
粒粒分明,软硬适中。装饭的盘盘很经典,好久没有看到过了,老福州店的饭碟是这样子的。
🍃这次广东朋友来,说要去一家地道菜尝尝,不踩雷很惊喜!可能两省较近 口味都清淡,对酸甜味福州家常菜还是吃得惯的
福州 · 陈金兰饮食店
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未知的自己贞贞
2020-07-16 17:09
福州美食攻略|福州地道老字号闽菜小吃美食
😋福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜飘香四海,食文化千古流传”之称。
⭕️福州十大必吃闽菜见图2、3
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⭕️福州特色闽菜馆
🔸宣和苑
💫宣和苑是华侨新村现存最早的私房菜,印象中应该有20个年头左右。这里有古朴静谧的院落、成排的翠竹和高大的树,门口锈迹斑斑的招牌,更增加年代感。
💕推荐闽菜:南煎肝、荔枝肉、鱼肚酸辣汤、海鲜炒线面、芋泥和炒糕
📍地址:福州西二环华侨新村32号
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🔸517私房菜
💫这是一家夫妻店,开了10多年,主推闽菜,在福州资深吃货中颇有口碑。菜品味道经典,性价比超高。
💕推荐闽菜:牛排汤、芥茉象拔蚌、蒜茸竹蛏、干炸黄眉丁、寻蒸地瓜粉丝、虫草花炖鲍鱼
📍地址:国货东路邦辉新村
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🔸聚春园驿馆
💫聚春园始创于清同治四年(1865年),是福建省现存历史最悠久的中华老字号,驰名中外的“佛跳墙”就源于此,也是福州最有代表性的闽菜馆。
💕推荐闽菜:佛跳墙
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🔸文儒九号
💫文儒九号,位于福州文化地标——三坊七巷,由福州明代古民居庭院组成,整座菜馆古朴雅致,闹中取静,位置得天独厚,这里有地道的福州味道和闽菜文化,
📍地址:福州市鼓楼区通湖路文儒坊
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🔸刘家私享
💫刘家私享,一家很善于创新的闽菜馆,经常会推出一些新菜,是别家菜馆吃不到的,味道令人惊艳。
💕推荐闽菜:坛烧八味、榴莲虾、烧麦、乏力草猪肚、鸡汁白刀、海带氽螺片
📍地址:南平东路稻田创业小镇
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🔸小V家工作室
💫女老板亲自掌勺。菜品味道惊艳,摆盘精致。像去好友家做客,很温馨。
💕推荐闽菜:包心荔枝肉、白蜜花螺、汽锅七星肚、蛏干杠糟羊、芋泥、蒜汁鱼唇
📍地址:武夷绿洲小区内
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🔸双强楼
💫“双强楼”的老板强振涛,是福建省闽菜技艺研究会会长。他也是“闽菜双强”的后人,双强楼也由此得名。
💕推荐闽菜:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、茶油鸭露、全折黄瓜鱼、五香醉河虾
📍地址:名店街
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🔸和谐苑
💫和谐苑位于东街口卫前街福一中旁边,独立院落,私密性强,包厢装修古典,很有档次,这里也是高档闽菜的代表。
📍地址:鼓楼区卫前街三牧坊5号(福州一中边上)
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⭕️福州老字号特色小吃见图7、8
福州 · 宣和苑
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卡珍芝士焗糯米
2020-07-15 16:44
福州探店 | 中意披萨 (附菜单)
点了一份双人餐跟一份意面单人餐,两个女生吃稍微有点多啦!建议点一份双人餐就ok~
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双人餐是一份10寸披萨(可以双拼)+一份沙拉菜/骨肉相连/鸡米花+两份饮料,我们本身其实不是披萨爱好者,但吃起来都感觉蛮好吃的~
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🍕夏日风情披萨·Hawaii 🌟🌟🌟🌟🌟
芝士、火腿、菠萝,吃起来很夏天!跟咖喱比起来我更喜欢这个口味!披萨饼皮比较薄,很脆,吃起来会拉丝~
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🍕斯里兰卡咖喱鸡肉·Curry Chicken🌟🌟🌟🌟
可能是我过于期待了吧,感觉就是一般的咖喱鸡肉+披萨饼的感觉?但整体是好吃的啦~只是没有很惊喜(´▽`)
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🍝传统罗马面·Spaghetti alla carbonara🌟🌟
本来是想点千层面的,但是两个博洛尼亚开头的意面都说是暂时没有(╥﹏╥) 这个说实话就不大好吃… 有腊肉跟干酪丝,烟熏风味比较重,但是意面太淡啦!
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🥗虾沙拉·Gamberi 🌟🌟
给它两颗星是我自己的问题不是它的问题,出于“夏天的话还是吃一点健康的蔬菜吧!”这样的想法点了沙拉的,事实证明草的难吃不分季节,不管春夏秋冬,沙拉永远都是不大好吃的哈哈哈哈😂
(里面是虾、鹰嘴豆、圣女果、蔬菜)
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此外还有两串骨肉相连跟两瓶迷你饮料(意面还有一份饮料,我们没要),就是外面买的那样所以就不说啦!当时是提前点了附近茶百道的外卖过去,到的时候刚好喝上了~提供新思路哈哈😄
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店内比想象中的还要小一些,只有两张四人桌➕两张两人桌。去的时候是中午一点多,老板一直在后面忙着烤披萨,老板娘也是忙里忙外的,等了还蛮长时间的!所以大家要提前安排好~
交通方面不建议地铁啦!要走很长一段路的!(我们差点热晕在路上)可以打车🚖或者坐公交🚌!
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📍:福州市鼓楼区柳河路81-23号
💰:人均20-40
福州 · 福州中意披萨
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拍照的皮卡酱
2023-07-07 22:08
福州马厂街|漫游老仓山,感受古朴烟火气息
🏡马厂街位于福州老仓山,在福建师范大学的对面。这条街承载了老一辈烟台山居民的生活轨迹,从街头走到巷尾仅四百多米,曲径通幽,很有历史韵味。
从康山里沿着小路往上走,可以看到错落分布在窄巷里的可园、建园、硕园、宜园、忠庐、亦庐、拓庐等12座民国时期别具特色的老洋房。
这里曾经居住过很多名人,林徽因曾在可园住过,梦园也是孙中山先生曾经驻足过的地方。
现在的马厂街虽失去了民国时期的风采,但其浓厚的历史文化底蕴和老仓山独有的生活气息依旧不断吸引游人前来观赏。
在这条小巷子里,放空自己,只需慢慢地走,慢慢地去品味。
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福州
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芝士小王几
2023-05-21 19:35
不踩雷的福州美食篇
去福州待了三天 活动路线为烟台山公园——上下杭——平潭——三坊七巷 吃的也都是在这些附近 我们是跟着攻略去吃的 没有踩雷的 感觉味道都挺惊喜的
📍烟台山 上下杭附近
🏠郑森记 :在上下杭里面,有各种福州特色小吃,鱼丸肉燕花生汤芋泥,就不用特地跑去吃别的店啦。
🏠学生街 :夜市美食,有很多吃的,但是感觉和我们大学的垃圾街卖的小吃都差不多,就吃了甘草芭乐和烤苕皮,一般般,路上看到有卖清茉莉的,但太饱了就没去吃。
📍三坊七巷
我们吃的大部分在这里 小吃很密集 没有去景区里 都是在景区附近的街道上
🏠林记沙茶面:强推
🏠林氏麻糍
🏠吴记煎包
🏠饼夫人
达明路也是和学生街差不多的夜市美食街,卖烤冷面烧烤蚵仔煎这种小吃。在平潭岛上买了两个海蛎饼吃,也被惊艳到了,回到市区却没买到差不多口感的。
总的来说,福州超级适合逛吃逛喝,每天都吃的很幸福🤭
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是鸦鸦呀
2019-10-15 23:32
海坛古城·福建·平潭
海坛古城位于中国·福建·平潭·坛南湾
平潭县简称岚。因主岛海坛岛适中有一平坦的巨石,俗称“平潭”,古称海坛。位于福建省东部海域,是福建省第一大岛,我国第五大岛,是祖国大陆距台湾最近的岛县。国家AAAA级景区,距离海边仅400米,是中国首座海岛旅游古城。
海坛古城以“闽越海洋文化、 海上丝绸文化”为主,展现几千年闽都文化、闽南文化、客家文化为宗旨,为平潭打造集“吃、住、行、游、购、娱”全功能宜商宜居的大型旅游文化综合体。
其实海坛古城就是一个大型的仿古商业街,
由宗教文化区、情景体验区、休闲娱乐区、大型主题演绎区、旅游集散区等五大旅游主题区构成,并以“九街六坊”的形式把古城旅游元素吃、住、行、游、购、娱进行主题文化包装
其中主题街分别是美食街、酒吧街、艺术街、龙凤街、福器街、国粹街、咖啡巷、海防巷、客栈巷。主题坊分别是秦晋街坊、福音坊、福彩坊、名人坊、茶乐坊、中华坊。将北方四合院、南方一颗印、六合同春的传统建筑形态都展现古城中也将成为中华仿古建筑群的集大成者。
闽越文明是中国最璀璨的历史文明之一,世界上远古时期最发达的航海术,驾驭蛇鸟的闽越人,以及闽越王与中原的文化交融,都在这片土地上,展开多彩的篇章。如今,由海坛古城开始,逐步再现,向世人展示中国远古的海洋文明!想要进一步了解可以去 【海防博物馆 】看一看(需要门票💰40)
作为福建省少有的大型文化旅游项目,海坛古城将传统文化与旅游休闲融为一体,致力于挖掘厚重的闽台历史人文,传承千年中华文明,成为闽台两岸旅游集散地。
▫️▫️▫️
🔸节假日去人实在多,好在这边面积够大不至于像三坊七巷节假日人挤人走不动路的情况,可是特色的东西还是少,都是现代改建的。
🔸不建议节假日去,周末当作周边半日游还是可以,古建筑风喜欢拍汉服等古装在这边应该可以很好取景,平时周末人也会少比较空旷。
🔸现场有小火车还有电动迷你四轮车可以租赁,太Q了感觉在玩游戏车😂
🔸吃的真的没啥特色,寻找美食还是算了都是外来的食物到处也都能吃到,就算吃平潭菜也不一定要来这个商业街吃。
🔸海防博物馆是我有点想去的地方,可惜国庆人太多不想去挤,我会找个周末开车来平潭的时候再来看看。
🔸其实到处都有这样的商业街,都差不太多。只是平潭这个特别大,气势还是有的。希望后期配套能跟上发展起来也是不错的~毕竟平时上班那么忙,周末和家人周边放松走一走玩一玩也是不错选择。
福州 · 海坛古城
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