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  • 大乐乐_987 2021-05-18 22:55
    沈阳美食攻略|最全鸡架讲解合集!最近我大沈阳鸡架再次🔥遍全国
    从小吃鸡架的我,给大家讲讲沈阳鸡架的品种
    也欢迎👏🏻外地朋友来沈阳尝尝我们的鸡架
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    1️⃣熏鸡架
    代表店铺:玖福记、老杨、沟帮子
    大爷吃的是玖福记,比较新式,别家是纯熏完就带味的。玖福记是熏完再拌,口味可调,麻油味偏重,还可以加配上一起拌,我喜欢+藕片、土豆片、鸡肝
    2️⃣煮鸡架
    代表店铺:老四季
    沈阳人应该没有没吃过的。鸡架给你,加榨菜、香菜自己拌,根据个人口味加陈醋和辣椒油。然后配上鸡汤抻面和老雪。
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    3️⃣炒鸡架
    代表店铺:群乐饭店、欣月贾记鸡架盖饭...
    鸡架上面都是浓郁的酱汁,十分下饭,饭点都排队。个人不喜,吃完哪哪都贼埋汰,不知道🤷🏼‍♀️从哪下手。
    4️⃣炸鸡架
    代表店铺:闫家鸡架、QQ鸡架
    偏甜口的炸鸡架、标配老式麻辣烫。QQ鸡架奥尔良口的,小时候还行,长大后我就不爱吃了,夜市、小吃街、美食广场基本一个味,没什么特别。闫家也是从小就吃😂
    5️⃣铁板鸡架
    无代表店铺,菜市场、农贸大厅都有。不好吃的开不住,都是老百姓买菜的时候就近买。
    铁板鸡架是两片铁片中间放油,去夹压鸡架,压出鸡油,然后空干浮油,撒上辣椒🌶️面。我最爱就是铁板鸡架!
    6️⃣烤鸡架
    代表店铺:张成荣
    烤鸡架分电烤和生烤。
    张成荣是电烤,便宜美味。是沈阳最便宜的鸡架。4块不到。
    生烤太费劲,我是等不起😂个别串店不嫌费事儿会做的。
    你来pick哪款?
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