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  • 郭艺翾 2018-09-23 18:02
    宁波南塘老街|无雷区逛吃攻略
    宁波 宁波美食 南塘老街
    南塘老街还是挺有情调的,很多宁波当地的特色文化以及美食都在里面,无论是白天还是晚上,都可以去逛一下。
    1⃣️ p2:木莲冻,这个很像很像冰粉的木莲冻是绍兴宁波一带很常见的街头小吃,基本上 💰 四五块钱一碗,鲁迅在《从百草园到三味书屋》里写过“木莲有着莲房一般的果实”,木莲籽也就是木莲冻的原料了。冰镇的木莲冻加上薄荷糖水和桂花糖,那便是和夏天和初秋最配的味道了。
    2⃣️ p3:南塘臭豆腐,要比单纯的绍兴臭豆腐强太多了,关键是料加得很足很丰富——酱汁、蒜汁、辣椒油 🌶️、热油浸过的香葱,这家山味馆还出售霉苋菜梗,也就是做臭豆腐的原料,有点做菜功夫 🔪 的朋友可以买回去自己回家试试看。
    3⃣️ p4 & p5:金牌烤猪手,💰 20 半只、💰 35 一只的价格也算是蛮贵的了,都是把一整只猪蹄劈成两半来卖,味道不错,不过口味还是偏淡。
    4⃣️ p6 & p7:涌上外婆桥的宁波汤圆,真的是难得的好吃。一般是 6 个或者 12 个这两种规格,上面有干桂花,桂花香很浓郁。关键是这个汤圆的芝麻馅并不像我们平时吃到的速冻汤圆或者其他汤圆,用白糖猪油搅和出来的馅料很甜腻,但是这款汤圆的馅料十分清甜可口,吃多了也不会让人觉得腻。
    5⃣️ p8:清蒸鲈鱼 🐟 真的一直是我的宠爱,涌上外婆桥的清蒸海鲈鱼除了葱姜就没有多余的调味料了,十分鲜美,我觉得一个人吃一条都不是问题。
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