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  透过现象看本质 2021-09-07 22:00

  舟山自驾游第一站：宁波
  
  先总结：
  食材5分：新鲜，干净，标准化
  做法5分：地道、地方特色
  环境4分：性价比高的美食场所，客流量太大
  服务4分：服务员态度好，就是太忙啦
  
  亮点：简单粗暴的美食盛宴
  感觉老板的理念是：别给我整那些没用的装饰，把最好吃的端上桌子就行了，美食就是唯一正确的用户体验！
  
  红烧肉完爆上海某南国
  盐焗圣子比在盒马一颗一颗挑出来的还好吃
  
  建议：最好能给爱吃辣的人提供一点蘸水

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  宁波 · 阿毛饭店(文化广场店)
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  过眼烟云_1935 2023-12-06 00:00

  来到宁波就要找具有代表性的吃饭地点了，看到好爸爸这家店大家的评价还是很高的就决定来试试。打车到附近后还是找了半天才找到，不过点完菜吃起来还是感觉没白来，鱼很新鲜口感很嫩最喜欢他家的招牌香骨粥，爸爸虾姑，煎带鱼。好吃到咬舌头。

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  宁波
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  PANda_1102 2021-04-11 21:56

  这家必买正宗糕团店，是属于宁波人的味道‼️一直很喜欢宁波老底子的味道，对糯叽叽的糕点也是爱不释手❗️这家固海糕团店是一个吃货朋友力推给我的，去之前还特意做了功课，种类炒鸡多！
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  趁着清明期间特意绕路去了一趟，为朋友们买了米馒头和青团，喜欢糕点的朋友一定不要错过这家❗️
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  固海糕团店的地址在咏归菜市场对面，而沿路的店铺都太有生活气息了，烧鹅、春鸡，大饼……傍晚时分去颇为勾人！于是加快了脚步，也是很容易就找到了固海。里里外外都围满了人，自然人多再加上傍晚的时间段，很多想吃的糕点都卖完了，想吃水塔糕、酒酿！下回一定要挑个早一点的时间去！
  ·
  看店铺热火朝天的景象特别像是回到了小时候，一家人分工明确，手速都非常快，和小姐姐短暂聊了几句，得知店铺已经开了二三十年，真的是一家很具有宁波老味道的糕团店啦！
  ·
  喜欢这种传统的老字号，代代相传的手艺太有温度了！而且糕点真的性价比很高，都不是很贵，做为伴手礼送人也是非常合适，带给家里的长辈们一尝也是一份妥切的礼物❤️
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  ▫️店名：固海糕团店
  ▫️地址：宁波市咏归路129号（咏归菜市场对面）
  ▫️营业时间：06:00开始营业·

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  宁波 · 固海糕团店
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  巧巧芯 2023-12-20 00:00

  到宁波的第一顿大餐，只恨两个人能点的太少了。海瓜子一盘太给力了，葱油爆香，慢慢品慢慢聊，考验舌头。活蟹现烧，超好吃；腐皮包黄鱼，外脆里嫩，蘸酱汁很特别。白切鸡有点太生了，骨里面带血，不是很喜欢。菜的品种很多，份量也很大！值得一试，早点到不用排队！

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  单色痕迹_6652 2021-09-19 00:00

  人气爆棚的宁波海鲜面，店铺在街边小小小的一个铺子，如同隐藏在闹事的高手，其貌不扬，内含玄机。
  晚上来的，店家只有两汉子，从桶里徒手捻起几只虾🦐，回厨房框框当当，三下五除二就端出一碗海鲜面来。
  看着上面漂浮的虾，圣子，花甲，汤底浓郁有味，感觉一定不会很无错。
  难得来一次，必须解锁店网友招牌推荐“葱油蛏子”，确实不辱推荐啊，蛏子大，饱满，鲜嫩。
  要不是因为我在减脂期，这碗面妥妥小意思啦。
  下盘来再来吃其他的品种。

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  宁波 · 宁海海鲜面(大梁街店)
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  Dave_4813 2023-12-31 00:00

  周末来柏悦度假，午餐和晚餐都在钱湖渔港用餐，不愧是宁波黑珍珠头牌，无论是环境、服务还是菜品口味，都是一流水准。
  餐厅离客房有段距离，可以一路散步过去，沿途欣赏东钱湖的湖光山色；也可以请礼宾开车接送，服务员在下车点接送至用餐位，整个过程十分丝滑。
  临湖而建，湖鲜必点。钱湖四宝-朋鱼名不虚传，简单清蒸保留鲜味，鱼肉细嫩很好吃；鱼头煲用的胖头鱼，热油淋上香芹和辣椒，色香味俱全；腊肉炒本地时令鲜笋，腊肉咸香，冬笋清脆；菌菇鱼汤豆苗，豆苗清爽，菌菇爽滑；手工汤圆没有辜负手工，汤圆本身很软糯，馅儿是猪油调的，吃出了小时候的味道。
  唯一不太满意的是金华火腿黄鱼狮子头，整体偏咸，没有满足对招牌菜的期待。另外，大堂的服务员没有小房间的服务员nice，后者在我们使用优惠券结账后依然帮忙计入凯悦积分，好评。

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  大头番薯精 2023-11-07 00:00

  你总觉得这不是一家吃包子的店。
  按照装修，应该就是喝喝茶，吹吹水的好地方。
  但是他就是出乎意料的是包子
  店里的装修是老板各地搜罗过来的老桌子，老家具。
  包子开口，笑容常有。
  习惯性➕醋，➕辣的都可以从上面的口子灌进去。
  猪肉包子没有猪肉的腥膻味。
  可见材料用的一定是好的。
  素包，用了白菜，香菇，笋干。
  加了一点点黑胡椒
  让包子整体的口感变得更鲜甜。

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  黄油小啤 2021-04-10 23:06

  早有耳闻的唇香鸡柳饼，大老远就看见聚集了很多人，终于尝到了。
  店铺面小小的，就在城隍庙靠近天封塔的那条小吃街上，很好找。点了「香酥鸡柳饼」，以为是鸡柳做成的大饼，看到是大饼里夹鸡柳的时候都惊呆了。鸡柳味道非常非常惊艳，不加酱就很好吃，果然名不虚传，大饼🫓又恰好中和了一下鸡柳厚重的口感，很不错！

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  宁波 · 唇香鸡柳饼(城隍庙店)
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  小猴撒 2023-12-23 00:00

  宁波的老牌用餐地了，位置虽在天一商圈但有点绕不好找，推荐适合宴请外地来客。生意比较火爆，好在座位也多，稍微有点拥挤。买了双人套餐，一家三口吃的饱饱的，最爱红烧肉，软糯口感，甚是喜欢。三鲜汤，宁波人喜爱的老味道。

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  sunny_2853 2023-12-30 00:00

  来到甬城，在酒店附近寻找必吃榜。双人套餐节假日无法使用，不过，菜价的性价比还是很高。每一个菜的调味都恰到好处，宁波菜特有的鲜美，但不似想象中的咸口。店家生意兴隆，门口常有等位的，建议提早预约，早点入座，晚了很多菜都卖完了。老板，服务员都非常热情。

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  两滴水水 2021-06-01 13:49

  始于2003年，打卡宁波宝藏海鲜餐厅👉🏻老宁波人喜爱吃海鲜🐟，心目中也总有几家收藏的海鲜餐厅，好兄弟郭巨餐厅就是其中之一，有1⃣️8⃣️年的开店历史了，新老客都是赞不绝口的❗
  💧💧💧💧
  🌵店里的环境装修还是挺精致的，前厅大厅等位也有高档的酒店🏨风格，大厅宽敞明亮，包厢优雅娴静，个别包厢还有落地窗🍃庭院景观位，非常赏心悦目。
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  🌲点餐都是明档点菜的，熟食生食海鲜鱼肉应有尽有，菜品还是挺丰富的❗即使是果汁🍎也是鲜榨的。服务也挺热情的，餐前都有水果相赠❗
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  ✅推荐菜品
  🌈醉毛蟹
  滋味很特别，酱汁味道很鲜美，肉质虽然不是很多，但这道菜贵在味美❗
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  🌈腐皮包黄鱼
  也是宁波特色菜了，经常获奖的菜品❗店里的这道菜还加了一条油炸小黄鱼🐟让菜品无论从排盘还是口感组合上都有了升华❗
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  🌈冰镇酒香小龙虾
  夏天怎少的了小龙虾，冰镇的做法最能吃出龙虾的鲜味。龙虾个大肉质鲜美，Q弹爽滑，还有淡淡的黄酒腌制味，绝美了。
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  🌈海参黄鱼羹
  16元一位的位餐。汤品非常优秀，也非常暖胃，清淡不咸口，纯天然无添加的汤水最养身了。
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  🌈蓝花蟹
  做法是兰花蟹煮时蔬，有丝瓜有笋丝，汤口好喝，蟹肉爆满，时蔬也新鲜❗
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  〰️〰️〰️〰️
  🏠店名:好兄弟郭巨海鲜（西河街店）
  📍地址:西河街95-97号（海曙公园旁的十字路口边）
  💰人均消费:110元（DP有很多优惠套餐❗）

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  宁波 · 好兄弟郭巨海鲜(西河街店)
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  番友_96709 03-12 05:03

  一直听说很久这家店 终于要去吃了 结果五点多去就要等100多桌 然后去了旁边宏泰 想等30桌的时候过去 结果30桌之后没几分钟就剩4桌 跑也来不及 过号了 还好那会有空桌我们坐下来了 点好菜 19:42 记得很清楚这个时间 很快上了话梅小排和酱青蟹 真的一级棒 好吃 要了一碗米饭 跟酱青蟹一起吃真的绝啦 然后鸡爪 也好吃 一吮那个皮就下来 然后是那个冰淇淋 我的天太好吃了 奶香味 面包热的 一定要刮一点冰淇淋配着吃 冰淇淋也很香跟其他店不一样 总之整个过程一直在惊叹好吃好吃 可能比较符合我的口味吧 总之我很喜欢 下次准备试一下马蹄 鲍汁豆腐 等等… 俩人吃不完打包回去了 还有一个核桃羹酸酸甜甜我也很喜欢 太撑了 但是服务员态度不太好 排号那个 我说有没有菜单 她当没听见 坐下以后蛮久才来放碗筷 那个服务员手指包了创可贴 那个手指都接触骨碟里面很多了 里面组织液都渗出来了 没有接受过正规培训 然后菜上齐了那个服务员来看菜单有没有齐 一看菜单没了 直接拿手里纸在拍桌子 还说脏话说单子怎么没了 我的天那素质也太差了 收银台的服务员态度很好 还教我们怎么样用劵

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  美食俊俊_815 2019-04-26 11:19

  30年草根阶层自己的味道，招牌猪油渣豆腐羹昨晚探店宁波又一老字号：红灯笼龙凤饭店，地址就在中山西路190号中西大厦楼下。这家老店已经30余年，从月湖马衙街搬迁至此，89年开业取名龙凤的原因是因为两夫妻开的店，老板掌勺，老板娘点菜收钱。月湖一带的大排档离开后，不少忠实食客，依然各方打探他们的下落。什么时候这样的大排档也跟文物古迹一样弥足珍贵，恐怕还是一些回忆在作祟。“价格实惠，小海鲜新鲜”、“生意火爆，属于草根阶层” 店的招牌就是一只只大红灯笼的形状，在黑夜很好找，店内很宽敞，只一层，有包厢有散座。店内装饰属于古典风，只是古典地不太彻底。这家菜馆特点就是宁波本帮菜，进门处就是点菜区，海鲜都还家常，价格也实惠。最让人忘不了的是猪油渣豆腐羹，豆腐爽滑鲜嫩，猪油渣脆而不腻，吃起来鲜香爽口，强烈推荐。各种螃蟹鲜活，吃到嘴里有明显感觉肉质鲜甜。喜欢吃甜食的一定不要错过猪油块，有点像皮和馅分开的汤圆，吃的时候要夹一块糯米裹着芝麻馅一起品尝！

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  宁波 · 红灯笼龙凤饭店(中山西路店)
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  宁波吃汉 2020-02-11 18:46

  人气火爆的舟山海鲜餐馆开到宁波了！早就听说舟山这家人气爆火的平价海鲜餐厅，现在开到天一来了。在疫情爆发前最后一顿选择了他家，抱着不会踩雷的心去尝试了他家，没想到并不是很满意。
  ——————————商家信息————————
  🏠原制原味
  📍宁波天一国际购物中心4层
  ⏰10:30—14:00，16:00—21:00
  💰100元/人
  ——————————菜品信息————————
  油煎玉秃鱼
  💰11元/条
  玉秃鱼的肉质属于鲜美嫩滑的，而且只有中间一根主骨，他家把小玉秃鱼经过油煎，保留了鱼肉的嫩度同时，外皮则是酥脆的口感，煎的还是不错的。
  ——————————
  熏雷达网带鱼
  💰69元
  雷达网带鱼是指用雷达网捕捞方式上来的带鱼，东海的小眼睛带鱼不是我吹，口感秒杀世界上任何一片海域的带鱼。但是这道熏雷达网带鱼倒是显得有些逊色，带鱼经过风晒做成熏鱼，再油炸制成，浇上糖醋汁儿。鱼肉外表炸得太过老了，里面的肉质同样十分干巴，所以真正的宁波人是对这道带鱼包有成见的。
  ——————————
  双味蒸鲜鱿
  💰46元
  本来以为这道菜用的大鱿鱼做的，没想到是用宁波话叫“小句公”的小鱿鱼做的。底下铺了粉丝和金针菇，葱油的方式呈上桌，味道中规中矩，没有什么很出色的地方，要批评的是量实在太少了，三筷子吃完就没了。
  ——————————
  老坛冬菜毛豆籽
  💰16元
  很清口的一道前菜，用了宁波人最爱的三样冬季食材烹饪，冬笋、雪菜、毛豆粒，口味上在咸鲜上会多一些甜味和辣味。
  ——————————总结信息—————————
  💁‍♂️服务：
  服务员有些力不从心的感觉，叫了三遍才来倒水，而且还漏上菜。
  🏡环境：
  开在天一国购的四楼，直接对标外婆家和大渔铁板烧，人气也不落下风，工作日中午去的时候座位都基本满的，可见海鲜在宁波还是很有市场的。
  ❤️总结：
  吃完一餐最大的总结就是，量太少了！前期点了上面介绍的四道菜和一道番薯粥，按道理说两个人吃应该差不多了，结果都吃完了发现根本没吃饱，只能又加菜，不知道这是不是商家的策略？而且口味并没有想象中的那么好，招牌菜竟然还踩雷了？希望商家看到以后能综合参考改进一下吧。

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  宁波 · FERRE(国际购物中心店)
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  一条鱼尾纹 2020-04-05 23:26

  宁波必吃榜｜宁波敲正宗的地道菜今天去吃的运气太好了，糖醋排骨最后一份！
  据说平时基本都要排队的！最近因为疫情影响不需要排队，但是基本都是满座！我们去的时候刚好剩一桌。 你们的时候记得提前订座啊！
  这家是藏在小巷子里的宁波餐馆，导航过去其实比较好找的。必点菜去晚了就会被抢光😅
  我推荐几道必点菜吧！ 😍 😍 😍 😍 😍
  ☝️糖醋排骨！或者红烧肉！（这个菜是我吃了还想吃还想吃，下次去宁波还必须得去吃）
  ☝️红烧杂鱼！或者红烧带鱼！（有带鱼、鲳鱼、豆腐鱼、黄花鱼、鳊鱼，真的很新鲜！）
  ☝️酒酿圆子！
  ☝️炒年糕！（既然都去了宁波可不得尝尝）
  真的味道咋样都不用形容了
  作为地地道道从小吃海鲜长大的舟山人，这个海鲜的新鲜程度绝对ok的！还有红烧的做法也完美的！
  就是糖醋排骨真的很少能吃到这么好吃的 就是那个妈妈的味道！
  今天唯一踩雷的就是海瓜子了，沙子太多了！我从来没吃过带沙子的海瓜子，表示桑心了
  至于价格嘛，吃海鲜嘛，可不得人均百来块
  但是关键好吃啊

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  宁波 · 水先生宁波菜(世纪广场店)
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  咕嘟在干嘛ya 2021-05-12 21:29

  一份油赞子是超级大的一份啊，感觉7个人都没法吃掉，够实在，也实惠，味道蛮好个。店外可以看见师傅们在内堂制作的过程，用料和环境都实实在在看得见的，整洁干净又卫生，吃着也让人特别放心，现做出来的现吃十分酥脆，也很香。

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  宁波 · 老宁波油赞子(南塘店)
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  爱吃的妞妞 2021-04-21 17:53

  8磨坊这家毛豆腐店非常著名！进去，喝上一杯暖暖的手工豆浆，味道很不错，店家很贴心，不放很多的糖，但是自己可以加哦。毛豆腐嫩很鲜嫩，特别是他们家的这个毛豆腐乳，我是第一次吃。闻着，感觉没法吃，结果吃了一下特别的入味！还特地买了一瓶。给我送毛豆腐的这个服务员，特别感谢她！推荐的很好。

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  宁波 · 八磨坊毛豆腐
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  星期八_6196 2023-12-20 00:00

  很好吃性价比又高的一家店
  是朋友强烈推荐的 刚好来宁波于是就去打卡了
  很推荐糖醋排骨 非常入味好吃 甜甜的 但是又不会让人感觉很腻 最后还打包了一份走
  店里位置比较少 想吃需要早点去 不然就要排队挺久的 算是很地道的宁波菜了

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  超级玛丽_7682 2021-06-21 21:12

  这家王阿姨油赞子，鼓楼这边有很多好吃的，还是挺不错的。
  
  环境:
  环境不错的，能看到阿姨在里面做油赞子，还是挺不错的。
  
  服务:
  服务态度也挺好的，不错。
  「甜油赞子」大众点评上买了优惠券，让阿姨一斤里面各一半，甜的和咸的各一半，还是挺不错的。
  「咸油赞子」咸的味道也挺好的，还是挺不错的，相对于甜的，我更喜欢吃咸的。
  「海苔甜味油攒子」不过我最喜欢的还是这个口味的，还是挺不错的。这个甜的带点咸，大家都可以尝一尝，不错。

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  宁波 · 王阿姨文昌油赞子(府桥街店)
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  晒太阳的番茄 2021-06-12 14:32

  位置：位置在南塘老街的靠河第一个巷子里，这条巷子有好几家油赞子，但是每次好像只认准这家，这家排队的人好像也最多，证明她的口碑。
  
  口味：口味分为甜口和咸口，味道都不错，每次买的时候分别不同的口味都会买一点。（甜味也不是很甜）
  
  每次带朋友去，都会推荐尝尝。

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  宁波 · 老宁波油赞子(南塘店)
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  牧风_4350 2023-12-20 00:00

  每一个菜我都喜欢！
  「醉青蟹」之前从来不吃腌制品，第一次吃，有被惊艳到，没有尝试过的朋友可以一试
  「鲍汁冰山味皇」火锅豆腐炸起来，然后调味，入口很嫩
  「海皇干捞粉丝」这个也好吃，只是照片删除了
  「话梅小排」入味劲道
  「芋艿扣肉」肉是肥肉相间的那种，最好吃的时候芋艿和扣肉一起吃，不太容易腻，当然也可以单独吃芋奶，真的很不错
  「蒜蓉大虾」
  「皮卷三鲜」不知道是不是这个三鲜汤，可拿图问店员，味道很鲜，也很下饭，但不会咸
  还有一些菜忘记名字了，这是目前为止吃的唯一一家没有雷菜的店，各位放心冲

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  mandy_9178 2023-12-29 00:00

  辣哭饼惊艳的是他家的剁椒酱，皮薄馅多，排队的人也真好多，大满贯和豆角豆腐比较好吃一定要趁热吃，冬天辣的全身冒汗可爽了，饼皮有一点点酥外加一点韧性，还是有点嚼劲的，豆腐入口即化，豆角脆脆的，总之很有层次感，还是挺好吃的.

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  怒吃爆炸头 02-28 21:27

  🌿环境：
  宁波本地蝉联几年必吃榜的餐馆
  装修很华丽 有一大块类似潮州打冷一样的地方 
  自助选菜 鱼肉都很新鲜 海鲜也很鲜活
  「竹笋蘑菇炒肉片」笋特别嫩脆 很好吃 但是调味比较单一 没什么味道
  「沙蒜烧豆面」没吃过这个玩意 名字也很特别 
  有点像蘑菇炖粉条的感觉 豆面有点像干鱿鱼和蚝干的味道
  「糟虾」味道比较咸口 虾壳特别脆 肉质软绵 
  
  个人觉得一般般 味道比较单一 
  但是这家应该本地人很喜欢 很适合他们的口味
  我看他们都吃光光啦 说明还是觉得不太符合我

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  匿名用户_9911 2021-09-01 16:03

  📍生日宴 家人小聚
  宁波人还是爱吃海鲜 好吃又高性价比
  透明玻璃包厢 环境很不错呢 以后还会来的
  「椒盐皮皮虾」只只都是活的 现捞现做 肉质特别有韧劲 爱吃海鲜就选它
  「一品豆腐」这个是我老公推荐的菜 我当时还觉得点个豆腐干啥呀？吃了以后 我收回那个话！真的好吃！好好吃！停不下来 强烈推荐
  「泡椒牛蛙」这个也好吃 虽然我点的时候被我老公吐槽了 吃了以后他也不说了 哈哈哈哈哈
  「酱香青蟹」这个我觉得一般 太咸了 价格也贵 感觉不太新鲜
  菜太多了 有些都没拍 桌子都放不下来了

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  宁波 · 好兄弟郭巨海鲜(西河街店)
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  喜欢大佬的小酒窝 2023-12-12 00:00

  「龙凤金团」三种味道都买了 最喜欢的就是龙凤金团 让我吃了还想吃 每次去宁波都想去吃的
  「芝麻水塔糕」好软糯弹牙 很清甜 感觉这家店的糕团都不是很甜
  「红豆米馒头」这家店独有的 好好吃 我好爱
  「小米糕」有浓浓鸡蛋味道 很不错呢

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  懒惰的喵小多 2021-05-31 17:56

  放了几个月都不会变质的油赞子，你们猜放了(⊙o⊙)啥？口碑是做出来的，你们家的口碑确实做出来了
  
  油赞子吃到嘴里就是我们小时候的味道，小时候的回忆，所以去宁波旅游一定要买一点！
  
  这家门口也是长长的人流在排队，但是，把口味的口碑做出来之后，就不需要其他了吗？
  
  店里服务员的样子，让我觉得哪怕你们东西再好吃，从此都不会再来了，态度屌是屌的不得了啊，感觉我不是过来消费的，我是求着你卖一个给我吧，呵呵
  
  那副趾高气扬的样子，知道的人，知道你是个服务员，不知道的还以为你是某地方的干部领导，出来微服出访了

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  宁波 · 老宁波油赞子(南塘店)
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  烤生菜肉 2023-12-14 00:00

  第一次尝试这种做法的馄饨，还挺不错的，吃完在门口骑自行车离开，街道很舒服

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  食味_6833 01-04 11:21

  梭子蟹海鲜面确实很豪横，咬开粗壮的蟹腿，露出里边白色紧实的蟹肉是鲜甜的，虾子也是新鲜的肉质紧实而弹牙，海鲜煮出来的汤头呈现出乳白色，喝一口眉毛也要鲜掉了。问了柜台说如果海鲜不够吃，浇头还是可以再加的，于是找服务员又称了一只梭子蟹，也不算贵，这次真的是海鲜吃到饱了，这满满的幸福感。
  这家店的位置算是比较好找，开车的话按照导航走即可，旁边有两三个小型的停车场，路边也有画的停车位，所以停车还算是比较方便。

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  搬砖小土_3064 01-02 09:31

  这家店我也是do上面看见的 评论区大家都说很好喝 所以我打车大老远过去买两杯 味道还是很不错的 喝的「芒果血糯米」我个人比较喜欢喝血糯米 所以我觉得这个最好喝 还点了一杯「芒果沙冰」这个也是蛮不错的
  
  性价比很高了 两杯奶茶也就是一杯咖啡的钱 卖的不贵 在附近的可以去尝尝

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  杰森_7652 2023-12-30 00:00

  落地宁波的第一餐，年糕和蔬菜的烹饪方式在北方难得一见，很好吃，就是吃多了不好消化还占用吃别的好吃的的空间，无比要留心别只吃它。
  海鲜类的鱼和贝类很新鲜，但是肉对我来说稍微有点闲。
  整体来讲很家常，上菜快，新鲜，就餐环境不嘈杂但是小应急，不贵实惠～

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