宁波东钱湖韩岭老街美食集合1.在潘师傅鸡腿的右手边有一家普普通通的店铺
挂了一块牌子“臭豆腐”
不同于绍兴臭豆腐是灰色的
宁波的臭豆腐还是白色的但是炸出来的特别香
是小时候放学路上路边摊卖的味道
只有两种酱料 海鲜酱和微微辣的辣酱
2.宁波油墩子
很多人称之为萝卜丝饼
简单的调味
刚出锅的油墩子一口下去
外酥里嫩 没有萝卜涩涩的口感
只有满嘴的香味
3.卤豆干和烤菜年糕
宁波的年糕没有太多嚼劲
软软糯糯的
配着特色的烤菜 又是儿时的味道
4.干煸小土豆
韩岭当地农家院里的小土豆
在铁板的熬一熬 煎一煎
撒上葱花和盐巴 用竹签子插着吃
5.韩岭牛肉粉丝
韩岭这家牛肉粉
老板是一碗一碗调味的
汤也非常好喝 红薯粉劲道且入味
6.老宁波灰汁团
碱水味略甜的灰汁团是老宁波人都爱的味道
韩岭家家户户几乎都在卖
可以买点尝尝