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  • Miki酱油妹妹 2021-03-08 00:02
    诺敏塔拉奶茶地道内蒙牛羊肉配锅茶人在内蒙,地道内蒙特色菜当然是大口吃羊肉&大口喝奶茶的本土吃法,这家呼伦贝尔的【诺敏塔拉奶茶】餐厅🍴主打的就是蒙古锅茶和各色手抓牛羊肉

    环境:
    店面宽敞,每桌都有一个专门用于熬煮锅茶的炉子+锅。手抓牛羊肉等按重量称重售卖的菜品,在餐厅一角有专门的点菜区。

    「蒙古锅茶」
    独具特色的当地奶茶,将奶皮,炒米等食材先在锅里炒至起香后,加入奶茶继续熬煮至沸腾,最后加入盐巴饮用。咸滋滋的味道,奶香和炒米的香味都很浓。值得一试~

    「手把肉」
    按重量现场挑选后,再到后厨二次加热,水煮的羊肉,部位按各人喜好选,羊腿和羊排居多,上桌后用小刀切开蘸韭菜花吃。羊肉煮的有点老,没有预期里的好吃。

    「布里亚特包子」
    一笼10个,个头大过小笼包,但外皮还是挺薄的,内馅是牛肉搭配了点大葱,汤汁充盈,牛肉饱满,味道不错。值得一试~

    「拔丝奶皮」
    东北拔丝地瓜的做法,只是里面是奶皮,很大一盘,趁热吃非常香浓,稍许凉了以后,口感大打折扣。

    服务:
    服务员都很好客,炒煮锅茶和称选羊肉都很主动客气。
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