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  • maggiebj 2021-07-10 10:04
    来东北必须吃顿饺子呀。老边饺子北京也有店,本来不在我们寻找美食的计划内,但看上得分挺高,于是还是决定来尝尝,毕竟老边发源地在这里。位于中街的店,面积很大,坐电梯的时候,看老边的研究所也在楼里,真有把饺子做精做强的架势。不需要等位,直接找了张小方桌坐下,帮忙点菜的姑娘业务熟练,一看就是有丰富的工作经验,接待来自各地的客人游刃有余。因为想主吃饺子,所以只点了一凉一热两道菜,饺子要了三个味道,各一屉,一屉10个。饺子皮薄厚均匀,大馅儿,煸肉其实就是猪肉,煸是一种加工手法。老边的饺子以蒸饺为主,我们就入乡随俗,要的全是蒸饺。角瓜馅的,没有鸡蛋,就是纯角瓜,也就是我们说的西葫芦。芹菜感觉用的是西芹,口感细腻,不塞牙,有菜的清香味。白菜的吃起来咯吱咯吱,有清脆的口感。这顿饺子让爱吃饺子的我家先生很满意。我们对提供点餐上菜服务的服务员也很满意。
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