嗨~牛杂火锅了解一下「招牌牛杂锅」老网红了，点了小锅，没想到我和姐姐全都后悔了点这个，小锅它不过瘾啊！牛杂处理的很干净，没有奇怪的味道，锅底整体没有什么浓墨重彩的调料，能够吃出食材的本味 ，同理这样也能体现食材的好品质

「鲜牛肉(鲜嫩肉)」非常新鲜，肉质嫩，不易柴，但也还是不能煮太久的哈
「手打生牛肉丸」QQ弹弹，救命，这牛肉丸在嘴里“打我”一口咬下去会爆汁 ，吃的时候小心烫。
「黄金炸腐竹」非常大一块，端上来都震惊到，稍微煮一会就能吃了，豆香浓郁，喜欢豆制品的可以冲
「鸭肠」好脆，爽口，好吃

「招牌小龙虾」吃的蒜香口的，稍微都点咸，但内里刚好合适。同事中刚好有位大厨，一直说他家虾个头虽然不大，但品质很好哈哈哈我真是一开始剥虾就停不下来照片都没拍上。

藕片毛肚也是火锅老搭档了，好吃的🤙

总店门头不算大 内里暗藏乾坤，位置很多，环境总体还算不错的

服务也还可以，店里确实忙 偶尔顾不上也正常，大部分时候都是有求必应。

总结：口味不错 值得尝试
我还会再去的