海南四大名菜之一的“和乐蟹”就出产于万宁，和乐蟹与其他螃蟹的不同在于其膏满肉肥，脂膏金黄油亮，对于嗜膏之人这里就是天堂。

🔻清蒸和乐蟹
揭开蟹盖的一刻有少许失望，蟹膏并没有想象中的多，尝试一筷果然名不虚传，粉糯紧实，自带鲜甜，再加入其他调料都是多余。蟹肉相比蟹膏就是普通货色，只怪蟹膏太过抢镜。

🔻辣炒芒果螺
其实就是花甲，除了软嫩多汁的口感，给我们印象最深的就是不知从何处冒出来的一味清爽，让我们越吃越开胃，完全沉陷其中。

🔻海胆蒸蛋
相对于芒果螺的清新爽口，海胆本身的鲜甜加上酱油的提味，使得整个味道过于浓郁，像是在吃一份海鲜味的甜点。