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可爱光波
2021-06-20 15:00
文昌美食攻略·糟粕醋、旺溪、吃海鲜一个不落!
来海南旅游的朋友们,别再只知道去海口和三亚啦,看看文昌吧! 真是座实实在在的美食宝藏城市!一天内吃到肚皮浑圆舌尖满足不是梦想
👏交通方式和出行时间
建议自驾,从海文大桥过来,路况非常好,没有坑坑洼洼的路。出行时间推荐周末两天一晚,或者是一日游,也可以作为海南环岛旅游的第一站😁
👉燕嫂铺前糟粕醋
来文昌绝对不能错过的一个地道美食就是糟粕醋🤭从海文大桥下来没多久就可以到的铺前燕嫂糟粕醋就是一家老字号的好去处。
我们点的是海鲜牛杂糟粕醋,25一碗,相当豪华的配料,都要溢出来了! 热乎酸辣的糟粕醋入口的一瞬间太爽了!桌子底下的脚不自觉晃起来!😝
👉旺溪中西茶店
到了文昌主城区后,一定要打卡的就是旺溪老爸茶了,烧烤、西点、粤式茶点……种类特别丰富,但是最特别是他家的酥皮芋头😜yyds!挖开薄薄的一层酥皮下就是绵密细腻的牛奶宇泥,甜而不腻,暴风刮空,15一个真的不亏!
需要注意‼️一般是下午14点30分以后才会有酥皮宇泥,怕抢不到的可以提前一天打电话预订~
👉七洲岛海鲜加工广场
文昌的晚上是属于海鲜大排档的😉去市场挑选自己喜欢吃的海鲜,带去加工大排档让店家按照你喜欢的口味,如红烧、清蒸、椒盐、爆炒等方式来烹饪就可以“坐享其成”啦!😊
👏爆炒皮皮虾:肉弹肥美,把一整条皮皮虾的壳剥掉后再吃,幸福感爆棚!
👏白灼大虾:清水白灼这个吃法吃的就是海鲜本身的味道,海鲜新鲜的话吃起来就很清甜,简简单单蘸个酱油就很美味
👏盐焗花螺:没吃过这种做法的朋友们一定要试一下!肉质紧致的螺肉充满淡淡的咸香,嗦完一盘感觉舌头在海里游了一圈🤗
👏蒜蓉粉丝蒸鲍鱼&海白:鲍鱼和海白可太大个!一个就可以塞的满满的,再次感慨一句海南的海鲜无敌了!😍
👏炸鱿鱼圈:偷偷告诉你们,这道菜裹的面粉的厚度越薄代表海鲜加工店越良心[doge]我们吃的面粉层很薄,入口基本就是鱿鱼的香味,感恩🍠
👏白灼血螺:可能很多人吃血螺都是生腌,但其实白灼更能体验到血螺独有的“生涩”和“铁锈”味的口感,这个味道比较浓郁,不是每个人都能接受的哈哈哈
文昌
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以下榜单推荐
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haibebei
2021-08-09 22:44
连着来吃了两天的海鲜。当地人气很旺的海鲜市场,去晚了停车都没地方停。
海鲜价格适中,石斑鱼还有金鼓鱼等海鱼都是40一斤,推荐金鼓鱼比石斑肉质更嫩,而且头更小,肉更多。螃蟹65一斤,很肥美,肉很多吃起来还带甜甜的鲜味。
这里挑好海鲜,随便找一家加工就行了,口味都差不多,都是自助调料。
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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coniglio
2021-06-22 22:57
从骑楼走过来过一座桥
就有吃文昌鸡的饭店
随便选了一家就进去吃了
正好他们有个四人餐
菜式还算对胃口
就直接团了
文昌鸡是最地道的白切做法
走地鸡的口感就是好
还有海南著名的素菜地瓜叶
酥酥的 自己很喜欢吃
全家福算是大杂烩吧
里面有鸡肫鸡肠
汤里面放了蛤蜊
四个人吃完全能吃饱
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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漂亮的月妈妈
2021-06-28 13:40
文昌鸡那么有名,肯定得试一试。选了评价最好盐焗鸡。老公拆鸡,女儿盛粥,我负责拍照和吃。生活如此美好。老公说鸡超级烫的。看了下里面有很多草药之类,跟杭州的吴山烤鸡有点像。挺入味的,鸡很嫩。女儿吃得开心。一只鸡配一盆粥,刚刚好。
值得推荐。大家来文昌,要到这家店打卡。当然,价格也是便宜的。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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Duo多姐姐
2023-07-15 19:55
刚到也没见什么人,后边我们点了单断断续续来了很多,结果,等半个小时没见上!我觉得奇怪,人再怎么多也不会那么久啊,后边看到比我们来得晚的都上了!!!直到我们去问才给上!体验感:差
份量确实没有林花的足
第一次来,下次,怕了
文昌
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大矮胖胖
2024-06-09 11:37
碼頭邊的老爸茶 也算是老網紅了吧
出差路過 午飯時間剛好落腳休息下
檸檬紅茶和檸檬水都是老派的大啤酒杯盛裝
一大勺白砂糖鋪底 吸管別伸太深 否則能甜齁 不愛甜的可以不用攪勻
炒粉還是可以的 蒸點就沒什麼可說的了 反正都是速凍品
比較好笑的是斑斕小籠包 真是無所不用其極….
看看風景還可以 味道真不好說
文昌
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妙妙胡仙儿
2021-08-25 16:43
新厨房起火加持,周五开饭仪式启动
✅周五✅周五✅没错就是周五✅
🧨力哥新装修好了厨房
🛎周五开饭啦♨️
🎯地址:龙楼镇新兴四巷,中国石化龙楼加油站北侧约250米
🤹总有人吐槽海南旅游区的餐厅环境很差,大排档似的,尤其卫生间难以下脚,后厨进去看了就不想吃饭。
🤹♂️确实这是一些地区的通病,当地人习惯了不搞****,只注重食材精良味道好,殊不知出来旅行的人很在意用餐环境的舒适度和卫生度。
🎪所以环境是个硬指标,重要性极强。
环境:
感觉这两年力哥一直在努力打造他的饭店环境,几次三番停业装修。
🏠装修了店面,
💨加装大匹马力的空调,
🎇更换灯饰照明,
🍽功能性餐桌椅更换,
🎙️包间卡拉OK增设
💿📀现在又厨房装饰一新,鸟枪换炮!
🌟🌟🌟🌟🌟此番五星好评实至名归!
文昌鸡闻名遐迩,这次重点看看散养的文昌鸡,俗称走地鸡,生活状况是啥样~
🐓🥚
文昌 · 力哥地道海南菜
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白发染红尘
2024-07-01 10:53
🌿环境:
第一感觉是店铺有些年份了,但地面和桌面的清理还是比较满意,就是灯光不够亮,需要改进,位置多。
🛎️服务:
说实话比较随意,没有感受到热情和服务。
但有一说一,味道不错,酸辣可口,不燥,糟粕醋还是蛮正宗的,配料也足,新鲜,牛杂、猪杂的糟粕醋其实就是在海鲜的基础上给你加上牛杂和猪杂。
文昌
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丰才巨宝
2021-08-22 15:40
拔草了文昌top2的美食,好吃!!!
环境:
好像好吃的地方,都没啥环境。就是位置太远了…在文昌这边过去开车要将近40分钟。
「椰子鸡」招牌必吃。和以往吃过的椰子鸡不大一样,之前吃的都是椰子水的,这个汤底是椰奶滴。鸡肉开锅煮四分钟,老规矩,先喝汤。第一次吃傻傻的去潎汤里的沫沫,然后服务员阿姨走过来告诉我这个是可以直接喝的。入乡随俗那就直接喝吧,还挺好喝,没有怪味道。好喝。鸡肉也嫩嫩的。
「煎豆腐」这个是服务员小哥哥推荐的菜品一,可能好久没吃豆腐了,真心觉得好吃,外面的酱汁很有味道。
「雷公笋爆炒鸡杂」小哥推荐菜品二!这个万和大家说一说,北方人第一次吃雷公笋,酸酸的,这么酸,可是可真好吃!鸡杂都小小的,容易入味,两个搭配起来吃,很哇塞!没有踩雷,我还要二刷。大家都勇敢的尝试起来。
「自制蘸料」调料要强调一下,让服务员阿姨帮忙调的,怎么可以这么复合我的口味!赞赞赞!
最后,图5,两只小小的火龙果是吃完老板赠送的~我还要再去吃第二次,第三次…刷起来…我和老公说就是位置太远了,老公说为了吃好吃的怕啥~
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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飞扬爱微笑
2024-05-03 23:14
这是我每周必来的店铺,带着孩子们来吃,我喜欢清补凉,孩子喜欢吃炸炸,环境很好,干净整洁,装修风格清新,关键是百吃不腻呀,还是证明老板实实在在做事,用心选食物材料。必须推荐,喜欢张记清补凉!
文昌
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方圈圈_8547
2024-06-10 17:17
文昌本地人强烈推荐 从小吃到大!
就在文南老姐的街口,文昌人说文城也就那么大去哪都不远哈哈.
🌿环境:
路边对面就有停车位,但是有没有空位要看运气啦~ 铺面一进去就是那种包浆了很多年的油腻感。我们去的时候没有空调,大夏天还是有点热。
🛎️服务:
窗口自助点单,店家托盘上菜
勾芡卤汁和海口的不一样,颜色淡一些,黏糊度更高,海南粉也粗一些,没有酸味。
文昌
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TX_1399
2024-06-23 09:36
经常光顾的一家店了,干净卫生,生意比较好,所以食材都很新鲜,餐具都会帮你烫好,使用得很安心。店内有二人套餐三人套餐等等,点套餐还是比较划算的。二人套餐和三人套餐都是一只鸡,三个人也可以点二人套餐价再加菜。吃完还可以去海边走走,很舒适。
文昌
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Jenny小吃货
2021-08-12 13:37
来文昌,必吃地地道道的文昌鸡啦
特地打电话给本地的文昌朋友问哪家好吃😋
最终选择了这家小小的饭馆
「文昌鸡」真是棒就是喜欢那么嫩嫩的鸡🐔吃起来滑口极了配上文昌「鸡油饭」鸡饭真的是人间美味
店家有配特制的甜蘸酱,个人吃得不是很习惯还是比较爱酱油桔子辣椒
「糖醋鱼」炸的还不错,里面的菠萝也很甜哟
上菜的速度很快,二楼有空调包厢,房子是以前的旧房子🏠文昌还是个有情怀的小镇的🏚️
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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碧翠丝儿
2024-01-05 01:23
一家敬业的抱罗粉,傍晚了还在营业,安静的街道,接近打烊的小店,只有一个阿婆和一位男士在忙碌,店家很和气,时光在这里变的简单又缓慢,心情也变得很平静,所以说早晨起不来的朋友们有福了晚点时间也营业!和朋友来找到了他小时候的味道,是汤汁很浓稠甜口的抱罗粉,粉是每天天不亮现做的,牛肉是比较软的口感,整体是好吃的也是用心的,但是不太符合我的口味,但是可能确实比较接近正宗的抱罗镇的味道,还配了海螺汤,好这口的朋友可以来试试。
文昌
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gandongke
2024-04-25 11:39
真的很不错 幸好团购的汤换的饮料 不然真的吃不完吃不完 味道也还不错 环境也不错
文昌
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菜菜cyndi
2021-02-19 14:55
文昌探店有心理落差的️阿妹糟粕醋️
🔆hello,大家好,我是专注于探索美食和好玩景点的菜菜,很开心这篇攻略能被你看到!
🔆都说文昌糟粕醋看铺前,但是这次的糟粕醋体验让我有点伤心,跟想象中的有差距。
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
⭕️菜品和味道
✔️菜品:
份量很大,绝对可以吃饱❗️
但是粉的量感觉还是偏多,真正的配料不够足!
点的是海鲜口味的❗️
但是里面的海鲜都是螺比较多,占地方但肉少。
菜品到了下午都不大新鲜了,口感一般❗️
✔️味道:
味道偏咸不够酸🐶,感觉失去了糟粕醋灵魂❗️
希望店家可以多多提升
⭕️服务体验
✔️过年的时候去店里人多,所以服务一般,整体的卫生环境也有待加强
文昌 · 阿妹糟粕醋
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週休八日
2024-04-28 10:23
🌿环境:
环境很小清新,比较适合闺蜜打卡!「海盐莲雾」朋友点了这个觉得很不错,颜色也好看!位置在文昌市区,非常热的天气里,如果在他家我觉得我能待一天!
「文昌市」
🛎️服务:
服务也还不错,上餐速度快服务也算是周到吧!
如果下次有机会还会去文昌的话,我还会去它家的!
文昌
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好吃不懒_8713
2021-08-02 08:40
路边不引人注目的小店,稍不留意,就容易错过,却隐藏着地道的海南风味。鸡是文昌鸡,切块,一看就知道新鲜细嫩。用了整整两只椰子,椰子水全下锅了,这吃法,高端霸气,连椰子肉也切块下锅一起煮汤。汤沸,下鸡肉,十分钟后,鲜甜的椰子鸡蘸上本地特色调料,就可以安慰那颗为美食按耐不住的心啦。
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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junior带你吃
2024-07-03 07:58
听朋友吹的天花之乱坠,为他特意跑了这么远哈,确实没有到预期,主要因为鸡肉确实挺老的。海口也是 好像当地人喜欢吃这样口感的。
有两种做法 一种白切 一种爆炒,自己的白切蘸料调的确实不错。
爆炒的也是锅气十足,店里算是火爆。
文昌
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凌苓爱旅游
2021-04-28 18:57
三角街文昌鸡百年老店
这是一家文昌鸡饭店的百年老店
文昌鸡是一流的绝了
超好吃 还会有免费的紫菜蛋花汤喝
老板娘喝服务员都特别的热情
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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番友_87051
2024-06-21 20:34
味道很不错,汤很甜,服务态度很好
文昌
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finch的奥德赛
2021-07-11 20:37
旺溪中西茶店打卡攻略Get王霏霏同款
来海南一定要体验当地的老爸茶,作为文昌喝老爸茶最火🔥的地方—旺溪中西茶店,来文昌千万不能错过 😍
地址: 旺溪中西茶店
🕖早茶:6:30-11:00
🕛中餐供应:11:00-14:00
🕐下午茶:14:00-18:00
注意⚠️一些蒸菜,油炸类以及烘焙食品,要下午3点左右才开始出炉哦~有些比较火🔥的甜品还得提前跟阿姨预定,不然一出炉就没啦~
❤️推荐菜品❤️
✅柠檬茶、冰红茶¥6
老爸茶的经典,可以一直续,找一个靠窗的位置,喝个一下午老爸茶,太惬意了👍~
✅椰子冻¥18
表面是椰奶冻,白白的,下面是透明的椰汁🥥冻,两种不同的口味和口感,非常推荐👍🏻
✅榴莲面包¥10
里面的夹心是榴莲肉➕炼乳,非常香,满足!
✅芒果肠粉¥12
肠粉包裹着一颗颗饱满的芒果🥭肉,外皮还有淡淡的椰奶🥥味,表面再淋上酱汁,很有特色
✅卡仕达酥皮泡芙¥4
外皮非常酥脆,里面夹心是卡仕达酱,稍微有点腻
✅鸡蛋吐司¥10
表面一层加了鸡蛋🥚和肉松,夹心是火腿,相比其他菜品较为普通~
✅发菜肉丸¥10
肉丸紧实,口感很鲜嫩,Q弹,一共有3️⃣个,个头比较大哦
✅蛋挞¥6
蛋挞有两层,比普通蛋挞大一点,中间包裹着奶酪,特别好吃❗️
✅虎皮凤爪¥10
实惠又好吃的鸡爪,软糯入味,火候控制的非常好
✅牛小排¥10
一盘3-4块的样子,口感不是很软烂,有点难嚼
✅鸭头¥10
卤的鸭头非常入味,美中不足的是吃起来骨肉有点难分离~
作为文昌最具代表性的茶楼,旺溪茶店性价比高,菜品种类繁多,极少踩雷,是文昌人和游客喝下午茶的不二之选,每天都很火爆,来文昌千万不能错过~
.
文昌 · 旺溪中西茶店
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秦勤勤勤
2021-06-28 10:04
芋泥天堂‼️老爸茶圣地,品种超全
老爸茶就是海南人的灵魂所在
🌊外地朋友必来打卡的一家老爸茶,地点在文昌市 旺溪中西茶店,品种丰富齐全,店铺面积较大,环境不错(有空调 )还能免费停车,根本拒绝不了🤭🤭
‼️芋泥酥定量出炉,卖完即止,怕吃不到的可以去美团打电话给门店预定,⚠️一个可以两个人吃刚好。
1️⃣虾饺:老爸茶的经典之一,外皮Q弹软糯,里面包裹着虾仁🍤,简直不要太美味。
2️⃣凤爪:也是经典之一,他们家有两款,一种是鼓汁还有一种是黑椒的,我们点了黑椒的,虽然黑椒味不是很浓,但也不影响它的美味,软糯的口感,一嗦就脱骨,非常入味。
3️⃣茄子包肉:甜辣口,茄子包裹着肉丸,肉丸里还夹这菜碎,一口下去口感丰富多汁。
4️⃣炸鸡翅:必点款,炸的时间刚刚好,外皮酥脆,肉质很嫩还略带汁水
5️⃣五香凉拌凤爪:和蒸的相比,凉拌的肉质比较有韧劲,凉拌的料也非常的香,越吃越香越想吃的一种,各有特色。
6️⃣咖啡奶:也算老爸茶的特色,咖啡➕炼乳的结合,‼️还能续杯,还要什么coco。
7️⃣肥肠:比较一般,不做推荐。
满分:5颗星
总体:🌟🌟🌟🌟
菜品很多但是我们再去之前已经吃过东西了,就只点了一些,他们家还有甜品区、面食区、炸炸、清补凉、凉拌、蒸笼区等。价格也比较适中
文昌 · 旺溪中西茶店
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可乐翅尾
2021-08-07 19:48
酒香不怕巷子深,门面看上去好像不咋滴,但是文昌鸡确实是好吃,椰子现开的。吃过全国各地很多大牌子的椰子鸡,但是你要说正宗的还是文昌最有发言权。这家符记算是我这些年吃过最地道的文昌鸡了。好评!
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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annie_4087
2024-05-19 18:01
1.面包车~鸡饭,这么读就对了
2.鸡有鸡味,40元一斤,小母鸡,养了半年,嫩,可以买20元的,大概1/4只
3.鸡油饭一般
4.阉鸡是公鸡,55一斤,最少买一斤!快一年的公鸡,更有嚼劲
本地爱吃偏有嚼劲的鸡肉,不爱烂软的
文昌
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kaolajing
2021-05-02 12:53
在这个空气湿度达到70-80%的铺前镇,非常适合酒曲的生长,加速了加饭酒的发酵,这就是 糟粕醋 的重要元素,而燕嫂的密集更是在于加入地瓜提味,提升了加饭酒的甜度,加上醋酸、椒辣、蒜香,形成了非常有特色的地方风味!
点了一份牛肉海鲜综合碗,看上去就令人垂涎,虽然酸酸辣辣甜甜,但却意外的非常解暑,远离烦闷,似乎比昨晚那口冰还来的强劲!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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蔡蔡Cailous
2020-09-17 00:23
◾️海南文昌下午茶|人均¥35 吃到扶墙出
在网上看到好多小伙伴推荐【旺溪中西茶店】
这次去文昌特意跑去打卡
因为带有宠物🐶
去之前还特意给商家打了个电话☎️看能不能带
只要牵绳 🐶不影响别人就可以
.
🍤 店名: 旺溪中西茶店
📍 位置:(文昌)沿江路33号
💰 人均:¥35
.
去的时候是下午🕑2:30左右
店里也就坐了五六桌的样子
找了个靠卷闸门的位置
座位💺宽敞 视野也特别开阔 风大也很凉爽
.
服务员💁很有眼力见儿而且很热情
这边的服务员会跟你用海南话讲
我一脸茫然然后她就赶紧切换成普通话
先会问你喝什么茶
选好后递给你一个点菜单
你就拿着点菜单去窗口选菜品
.
我们点的冰菊花茶
里面放的白砂糖沉在杯底
自己用小勺搅一搅
冰冰冰 甜甜甜 超爽
.
首先我要推荐【酥皮芋头】真的好好吃‼️
糕点、面包类有好多种类
还有炸炸、海南粉、各种凉菜、粽子、糟粕醋、猪脚、糖水甜品…
种类挺多的 而且价格也真的真的炒鸡实惠‼️
我们点的都没有踩雷💣
都很好吃
吃到一半的时候店里就已经快坐满了
最后我俩还没有吃完打包了
一桌一共¥74💰
真的太实惠了 吃到扶墙出 味道也👍
尤其【酥皮芋头】深得我心❤️
.
文昌 · 旺溪中西茶店
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食品鉴赏员号
2024-05-16 11:59
好好吃呀!!!!!!!!!!!
文昌
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吃了吗_4748
2024-06-28 15:49
文昌超级热闹的一家粥店!听说开了十几年了。
周末晚一点到都要排位等位置。
店内招牌姜丝炒乌鸡 不知道是不是人太多出品味有偏差?感觉太甜了,乌鸡有点柴。
猪杂粥 味道也一般,肉和内脏倒是很新鲜。
附近的街坊很多都带小孩来。
文昌
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TodayisWang
2021-08-03 23:12
海南文昌本土美食推荐(文城小垸)
文昌小众的宝藏本土餐厅🍴
这是文昌绝对值得推荐的餐厅
环境真的很喜欢,墙面的颜色很特别,餐具也别有用心了,可以感受到店家的用心经营
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
📍文城小垸 🌟🌟🌟🌟🌟
人均消费:50¥ 必点菜单
✔️椰奶文昌鸡🐔
椰子水汤底和椰子奶的汤底是有明显区别的
✔️酱毛蟹🦀
小时候的味道,挤两个小青桔那味道你们想象吧😋😋😋
✔️脆皮五花🐖
外焦里嫩,外皮脆脆
✔️芝士生蚝 🦪
芝士和平时吃的芝士有很明显的不一样
奶香味十足
✔️椰子油煎饺🥟
这是我过吃最好吃的😋饺子了,饺子上面的蒜头油是用斑斓一起炸出来的这也太香了吧……
来文昌一定不可错过的一家本土餐厅🍽
文昌
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JVI_2237
2023-12-30 14:08
菜品口味爽口,味道地道海南味,甜品很好吃,吃完了才想起没喝茶
种类繁多,拿取方便
用餐环境很有气氛,可室内,可室外,怕吵要聊天在室外更好
服务态度不错,就是本地方言有点听不懂
停车场很大,停车方便
都吃完了
只剩空盘子
文昌
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