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可爱光波
2021-06-20 15:00
文昌美食攻略·糟粕醋、旺溪、吃海鲜一个不落!
来海南旅游的朋友们,别再只知道去海口和三亚啦,看看文昌吧! 真是座实实在在的美食宝藏城市!一天内吃到肚皮浑圆舌尖满足不是梦想
👏交通方式和出行时间
建议自驾,从海文大桥过来,路况非常好,没有坑坑洼洼的路。出行时间推荐周末两天一晚,或者是一日游,也可以作为海南环岛旅游的第一站😁
👉燕嫂铺前糟粕醋
来文昌绝对不能错过的一个地道美食就是糟粕醋🤭从海文大桥下来没多久就可以到的铺前燕嫂糟粕醋就是一家老字号的好去处。
我们点的是海鲜牛杂糟粕醋,25一碗,相当豪华的配料,都要溢出来了! 热乎酸辣的糟粕醋入口的一瞬间太爽了!桌子底下的脚不自觉晃起来!😝
👉旺溪中西茶店
到了文昌主城区后,一定要打卡的就是旺溪老爸茶了,烧烤、西点、粤式茶点……种类特别丰富,但是最特别是他家的酥皮芋头😜yyds!挖开薄薄的一层酥皮下就是绵密细腻的牛奶宇泥,甜而不腻,暴风刮空,15一个真的不亏!
需要注意‼️一般是下午14点30分以后才会有酥皮宇泥,怕抢不到的可以提前一天打电话预订~
👉七洲岛海鲜加工广场
文昌的晚上是属于海鲜大排档的😉去市场挑选自己喜欢吃的海鲜,带去加工大排档让店家按照你喜欢的口味,如红烧、清蒸、椒盐、爆炒等方式来烹饪就可以“坐享其成”啦!😊
👏爆炒皮皮虾:肉弹肥美,把一整条皮皮虾的壳剥掉后再吃,幸福感爆棚!
👏白灼大虾:清水白灼这个吃法吃的就是海鲜本身的味道,海鲜新鲜的话吃起来就很清甜,简简单单蘸个酱油就很美味
👏盐焗花螺:没吃过这种做法的朋友们一定要试一下!肉质紧致的螺肉充满淡淡的咸香,嗦完一盘感觉舌头在海里游了一圈🤗
👏蒜蓉粉丝蒸鲍鱼&海白:鲍鱼和海白可太大个!一个就可以塞的满满的,再次感慨一句海南的海鲜无敌了!😍
👏炸鱿鱼圈:偷偷告诉你们,这道菜裹的面粉的厚度越薄代表海鲜加工店越良心[doge]我们吃的面粉层很薄,入口基本就是鱿鱼的香味,感恩🍠
👏白灼血螺:可能很多人吃血螺都是生腌,但其实白灼更能体验到血螺独有的“生涩”和“铁锈”味的口感,这个味道比较浓郁,不是每个人都能接受的哈哈哈
文昌
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朝夕宝宝
2024-05-31 12:32
🌿环境:地址很好找,在十字路口。小吃店的环境,桌椅板凳分两边摆放。
[比心]选择了半汤半腌,还有清汤。如果要体验特色,可以选择带半腌的,像是有勾芡的汤汁,味道会浓郁一些。从个人习惯来说,清汤更符合平时的口味。
整体偏甜的鲜香味道,做早饭来吃可以。
文昌
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晓晓_9840
2021-06-27 19:51
在文昌,就想吃一点海鲜,第一天去了环球码头,有点失望,第二天在酒店附近,发现了一个,不死心,决定再来试试看!就在海边,市场比环球码头大一点,东西价格差不多,但是,品种感觉多一点!我们在逛的时候品港的老板娘问我们要不要加工,非常热心的帮我们还价,挑选,最后我们在他们家加工了,口味不错!下次有机会的话,还可以来吃吃!
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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游三三
2021-03-24 07:38
文昌市除了文昌鸡还有糟粕醋你吃过吗?
铺前镇在文昌,还是很传统的渔村气息没破坏,铺前也是糟粕醋发源地。数一数二的就是燕嫂糟粕醋了,还是电影拍摄地呦,要不是朋友带着来真的不好找。
环境:
属于苍蝇馆子风格的吧,老店,环境就一般般啦,不过服务很好,人满为患的
🍲糟粕醋主要是用来做汤底的,可以单买一小瓶回去煮汤,店里可以选择各种食材,包括海鲜(大虾干,扇贝,青口贝,螺丝,蟹柳),牛杂(牛肚,牛肠,牛肺)和当地的蔬菜(海菜,海带,地瓜叶),煮出来非常鲜美,酸辣可口,还有浓浓的发酵味道。
⭐️据说糟粕醋是有美容养颜功效的哦
⚠️当然不吃酸的人可能有点接受不了了哈哈
💰碗超级大,我们要的海鲜牛杂综合,也相当于全家福了,各种食材全都有,才25
这个老街真的超级有意思,附上各种照片给大家种草
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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符小M_8163
2020-12-30 15:50
文昌美食|龙楼镇超老店必吃的海南鸡饭
🐔对于吃货来说,来海南旅游不吃文昌鸡就等于没来过呀!
🐔要吃文昌鸡一定要去它的发源地,文昌鸡是文昌地区最负盛名的特色传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。
🍚这次去文昌龙楼镇上吃一家老店力哥地道海南菜。门店不是很大,中午时间人可不少,看来味道是不错,有来旅游的也有本地的居民。店内装饰干净整洁的大排档风格,这样吃着更有感觉。
🌟必点招牌菜品:
☑️白切文昌鸡。文昌做的白切鸡还是跟其他地方有所不同,更讲究鲜,火候把握得刚刚好。鸡骨头的骨髓才刚刚熟透,这个时候的鸡肉更是鲜甜且肉质紧实,鸡皮带点油脂,爽滑,蘸上酱料,吼吼吼~吃鸡爱好者,冲!
☑️西芹炒螺肉。这个菜单上没有,根据当天店里的食材进行搭配,预估是一个很大的螺,切成片状,搭配西芹味道不错。
☑️蒜炒地瓜叶。基本上是最优搭配,简单又好吃。
☑️海南鸡油饭。通过鸡油、鸡汤煲制出的“海南鸡饭”,每家鸡饭店的米饭都会有所区别,这家店米饭确实比较香。
🌟老店的味道确实给力!真是顿顿吃鸡都不腻的我,尤其最爱就是文昌鸡饭,足矣!店里还有椰子鸡汤火锅,也是不错的选择~
ps:离鸡饭店不远的农贸市场,有家老爸茶店,刚出炉的椰子红糖馅的糯米糍粑也好好吃,软糯软糯的,2元/个。
🏠地址:海南文昌市龙楼镇新兴五巷与新兴路交叉口西北50米
💰人均:50-80
文昌 · 力哥地道海南菜
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小倩的海南生活
2024-03-27 15:00
在海南!唯一的缺点就是不能都打包带走…
如果外地朋友来‼️我一定会带他们来吃的美食们!!
谁说海南没有美食呢,装两个胃都不够🤤
快收藏🐴住!等来旅游边逛边吃✅
✨海口·坡博会文老爸茶
✨文昌·清星老爸茶
✨琼海·嘉积邮电新村美食园
✨琼海·四嫂鹅肉店
·
✨老窄巷糟粕醋火锅·海鲜桑拿菜(石梅湾)
✨琼c斑斓椰子鸡·斑斓清补凉
✨兴隆市场
✨炊老头传统桑拿菜·海鲜焖面
✨老窄巷糟粕醋火锅·后安粉(神州半岛)
文昌
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大臭火星
2021-08-24 12:12
几乎只有本地人才会去,没有当地人带你可能真的吃不到这么正宗的老爸茶。
环境:
确实一般,很吵,桌子也有点油腻腻的,介意的还是不要去了,对了,没有空调!
服务:
要吃什么都自己到前面去点,点好了会有阿姨给你送过来,阿姨都是讲当地话的
价格:
真的很实惠,一桌子才吃了150,四个人,哪里有这么便宜的老爸茶
好吃的很多,去的晚很多都没有,都是要靠抢的,因为人实在太多
文昌 · 旺溪中西茶店
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姚啊姚_9352
2021-02-09 11:27
文昌|老品牌盐焗鸡|驱车一小时也必须要打卡
我摊牌了,我是文昌人
我会不断分享我深藏的文昌美食~
这家店知名度其实很高了,即使我觉得它的味道和从前有些不一样,但根本不影响它人满为患!
中午十一点到的差点要排队!
.
💊每一只鸡都是认认真真盐焗的,厨房开放式,你可以看得到
💊这里很简单,就是海南地道的吃法,配一盘地瓜叶,一小碗榨菜,再来一大盆稀饭。好,完美!
💊阿姨给选了一只老一点的鸡,感觉很有味
💊地瓜叶就是烫一下然后捞出来放自制的虾酱去拌的,很地道!很好吃!很爱!
.
🏠店名及地址: 吉英盐焗鸡
💰人均:31
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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陈永仁_8068
2024-04-07 13:21
🥘✨家人们,我发现了一家超棒的店——糟帕醋!🎉
💁老板真的超级热情,服务态度一流👍,让人感觉格外舒适。
🙌关键是,这里的价格也非常经济实惠,性价比超高!💰
🌶️说到味道,那更是没得说,简直好吃到爆!😋每一口都让人陶醉在独特的美味中。
👏强烈推荐给大家!快来试试吧!💕
#糟帕醋 #美食评价 #经济实惠 #味道好吃 #热情老板
文昌
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小唐的琐碎日常
2023-09-19 09:38
国庆去哪…48h吃遍文昌之老爸茶店(文城篇)
🔺我是土生土长本地人,有一说一,文昌的老爸茶在海南还是非常出名的,种类会比其他地方多。但是个人觉得,口味大差不差,可以特地跑来喝老爸茶,但真没必要特地找哪家茶店。要我说,哪家人多去哪家,或者碰到哪家去哪家。
上图是文城几家比较出名也比较大的老爸茶店可以参考:
🌟旺溪🌟四方🌟外贸🌟龙华🌟清星🌟美好
⚠️这几家老爸茶都有腌粉、粉卤、炒汤粉、炸炸、烧烤、蒸笼、点心…所以我就推荐几样必点菜。
💫干腌海南粉
无卤汁酱油腌版,这几个茶店做的都不错,可以试试
💫蒜香炸全翅
这个是必点了,没什么多说的。
💫各种粉汤/炒粉/炒面
如果不想特地跑去粉店探店的,可以在茶店一站体验完
💫蒸笼
即各种蒸蟹柳、紫菜卷、玉米烧麦、蒜蓉排骨、猪脚块、虎皮凤爪…都是本地人必点了。很好吃,但是我觉得每家店都差不多哈哈
💫凉拌鸭掌、鸡爪、海带类这几家都有,但我个人觉得四方的最好吃
💫菠萝包、芋头酥
这个也是老网红啦,其中芋头酥以旺溪的最出名,菠萝包的话,我觉得都好吃。🔺推荐选那种烤的外皮焦黄的,因为越焦越脆越香
💫糟粕醋
同理,不想特地跑去专门的糟粕醋或者铺前打卡的,也可以在茶店吃
💫茶德
就是红茶➕炼奶,这是老海南的老式奶茶,这个必点,和现在的奶茶口感完全不一样
💫排骨包
这个去晚了容易买不到,就是肉包的外皮加上一整根排骨,很好吃
💫千层包
顾名思义,皮很薄而去有很多层。里面是叉烧馅有的还有咸鸭蛋,这个真的要去吃
💫炸炸
如果不想跑去炸炸店,也可以在茶店吃,但那个酱汁就一般
💫盐焗鸡、鹌鹑蛋
一样可以在茶店吃,味道都一样。不过这里有个咸口星人挑选小技巧就是选那些破的,因为入味😂
💫各种糖水
每家都有吃过,个人觉得多不错,很有老海南的感觉,只是没有小时候便宜了
⚠️老爸茶点单方式
去到茶店先找阿姨拿一个记账单,然后点菜。有的是阿姨端着盘子跟在后面,告诉她你要拿啥,有的是你自己拿,看看别人怎么做就懂了。不过,我当时隔了好久回去,一时间很容易迷糊,不知道咋点。
💫饮料推荐泡沫红/绿茶、柠檬红/绿茶
/菊花茶这些都是本地人会点的。⚠️那种什么奇奇怪怪的珍珠奶茶、果汁啥的,听我的,千万别点,真的会难喝死你。
文昌
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Xuuuc
2021-08-09 00:18
一家网红店
人挺多的
最好吃的是炒鱿鱼 特别新鲜 清炒芒果螺也不错
但是这个鸡就一般了 鸡的沾水也一般
椰子饭挺香的
总的来说一般吧
文昌 · 力哥地道海南菜
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_9180
2021-07-14 13:36
在东郊椰林里
椰子对比陵水和万宁只有酸酸的口感 真的甜多了
因为十点多刚吃好早餐 四人一娃就点了个两人套餐
椰子鸡的量很足 半只鸡汤里 半只冷盆 两种吃法
都不错 肌肉挺嫩的
和昨天吃的连锁椰子鸡比真的是量足质量更好了
汤底的话这家是椰青+榨椰肉 所以有股奶香
连锁椰子鸡的话就是椰青没有其他 喝在嘴里是清甜
这家的口味值得来尝试
蔬菜是这个月份当季的当地野菜 下在汤里很好吃
还点了份虾 份量挺足的20只应该有的
我们到的早 几位店员都一直来帮忙下菜换碟什么的
知道我家长辈晕车 还送了自己用的清凉膏
又煮了红糖姜茶 好贴心哦
文昌 · 恒味椰奶鸡
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icA_1930
2024-05-13 19:06
环境:nice!
口味:文昌鸡肯定就要到文昌来吃,作为平日里对鸡肉无感的人,抱着试试的心态要了一份椰子鸡,结果被清甜的鸡汤瞬间征服,鸡肉也有嚼头,不想冰冻鸡…不错哦
服务:小姐姐很是客气、耐心、周到,总体评价五星。
文昌
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zxrzall
2024-05-20 11:21
时隔8年再来文昌,当然要吃正宗的牛肉抱罗粉,而且要加粉肠那种。两人吃了一碗加牛肉和粉肠的,总共30元。老板很健谈,给我们分享盐焗鸡哪家好吃,刚好是我刚去打包的那家,真的是很巧合了,他家也卖糟粕醋,下次有机会试试。
文昌
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smiiiiiiiiiile
2024-02-12 20:01
首先要感谢店家在大年初一就营业,让我们这样过年出来玩的游客不至于饿肚子,甚至还能有好吃的~
点评这家评分挺高,也是慕名来的,总体来说没有失望,要了一份海鲜的,一份牛杂的,用料都挺足的,糟粕醋的酸味也够劲爽~
值得推荐~
文昌
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iid_2591
2024-03-30 14:36
味道口感都非常好吃,吃的一点不剩,强烈推荐,下次还会来
文昌
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michelle_3869
2024-06-26 20:58
住在龙楼 民宿老板推荐的老爸茶 某书上也看很多人推荐 环境比较一般 没有空调 只有风扇 肯定不如市里的店装修好 不过这种很原始的味道也让人有种回到小时候的感觉
去了两次 当地人很多 每次都有多大叔在聊天喝茶
价格比海口的便宜 最喜欢牛肚 特别软烂
第一天很幸运吃到了芋泥南瓜酥 满满的芋泥 可以放心冲!
茶水和冰块都可以续 服务员阿姨都很热情
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文昌
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RrZ_8154
2024-06-22 21:13
航天小镇,性价比高的文昌鸡饭店。龙虾和海白很好吃,还有地道的文昌椰子鸡饭
文昌
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菜菜cyndi
2021-02-19 14:55
文昌探店有心理落差的️阿妹糟粕醋️
🔆hello,大家好,我是专注于探索美食和好玩景点的菜菜,很开心这篇攻略能被你看到!
🔆都说文昌糟粕醋看铺前,但是这次的糟粕醋体验让我有点伤心,跟想象中的有差距。
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
⭕️菜品和味道
✔️菜品:
份量很大,绝对可以吃饱❗️
但是粉的量感觉还是偏多,真正的配料不够足!
点的是海鲜口味的❗️
但是里面的海鲜都是螺比较多,占地方但肉少。
菜品到了下午都不大新鲜了,口感一般❗️
✔️味道:
味道偏咸不够酸🐶,感觉失去了糟粕醋灵魂❗️
希望店家可以多多提升
⭕️服务体验
✔️过年的时候去店里人多,所以服务一般,整体的卫生环境也有待加强
文昌 · 阿妹糟粕醋
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gandongke
2024-04-25 11:39
真的很不错 幸好团购的汤换的饮料 不然真的吃不完吃不完 味道也还不错 环境也不错
文昌
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贝贝西多多酱
2024-05-03 10:10
晴天的话,傍晚可以来看夕阳~
我们停车的地方不知道是哪个门,看起来很小,走到码头旁边,室外还是挺多桌椅的~吃饭基本全程自助,很多朋友也是为了拍照去的,所以也别要求太多了😂
🎉出品:煎面下午两点以后才有,想吃煎面的朋友们,注意时间…
🍬口味:感觉中规中矩吧,就是大众的味道~胜在性价比,太便宜了!
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文昌
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荸荠烤鸭肉
2024-06-23 03:00
坐标:文昌东郊南洋兄弟民宿
环境其实就是那种苍蝇小店不能说不好,但是如果是游客来的话,我不大推荐「老爸茶」我觉得咖啡奶有点好喝「菠萝包」咸咸甜甜的我觉得好吃 「汤粉」我觉得后安粉可能会更好吃一点
出品:
他有一些是现做,有一些是预制品我没有拍照片,随便找几张图来对付一下
文昌
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成都蜗牛
2021-07-09 14:50
看到大众点评来的,自驾从海口到万宁,途径文昌,一定要吃文昌🐔,鸡的鲜味不要太浓!鸡肉Q弹,肉质肥美,鸡汁也多,类似于成都这边的白斩鸡,但是!文昌鸡吃起来不干,不柴,一定要点哦,至于椰子鸡嘛,可能是有一个四川胃,觉得比较一般,这两个鸡二选一就可以了,几点了几个老板推荐菜,味道还是不错的,鱿鱼嫩,炒的还是很入味,老板推荐的鸡汤饭,老公以为是有汤的人,结果是用煮鸡的汤煮的米饭,是干的,但是我觉得没有鸡汤的香味,我觉得可以做一个鸡油拌饭,一定很好吃
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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对不起我甜到你
2024-06-27 15:16
海南行超满意的惊喜美食[点赞]
文昌旅游从车站坐一路公交就直达酒店和美食了。
现敲开的两个新鲜椰子🥥,叶子和豆腐超嫩,鸡汤鲜甜,两个人吃还不到一百,加了个虾🦐也便宜,龙楼老街,附近很火的清补凉🍧也能步行直达
文昌
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吭哧hong
2021-08-06 22:37
来文昌好像不吃盐焗鸡说不过去,而且我也很爱啊所以必须安排一下。
环境:这家也是开了不少年的老店了,所以环境也别挑了,友情提示⚠️会有点热哈,空调基本是摆设。
「吉英盐焗鸡」好好吃,主要是同行的盆友都是小鸟胃,不然四个人我觉得要点个两只才够诶,毕竟一只鸡也不是很大。
粥配萝不干,再点了两个素菜,妥妥的海南口味,清淡不油腻。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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sWM_4782
2024-04-21 23:41
春节去文昌偶然发现的店,广东菜系,我们去吃了3次,感觉还不错。
文昌
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小铮铮
2021-07-31 22:37
今晚继续来力哥,周末生意爆棚!饭后跟力哥聊起来才知道原来昨天那半斤虾远不止半斤,我就说嘛手掌那么大一个。原来是下单的美女算错账了。我们赶紧说补回给老板,朴实好客的老板连连摆手不肯收,只说我们以后是他的客人了。很喜欢海南本地人的实在。强推力哥给各位来文昌玩的亲们!图片是今晚吃的,昨晚吃的白切鸡没拍,大家可以看看其他人的图片,虾都是游水的大大个的。
文昌 · 力哥地道海南菜
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yxx闫yxx
2023-11-07 20:45
来文昌,肯定要来网红码头老爸茶打卡,门口是条小道,码头边,停车也是随便找地停,来的人很多,后面院子有许多桌子,挨着清澜大桥边。
找到桌子,记好桌号,自己到屋里蒸菜窗口告诉老板桌号,然后想吃什么直接说,面包点心类也都是现烤好摆在那,想吃什么老板给拿。
性价比超高,虾皇饺才10元,味道超赞,比某鼎不差,凤爪13,榴莲酥6元2个,又酥又香,榴莲味浓郁 。有机会一定再来。
文昌
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美知天真的小魏
2024-07-05 20:08
今天和好兄弟一起淦饭,选了蛙小侠 真的是经典的龙旋风 绝绝美味😋有小姐姐带入坐 进店不迷茫,服务很好还给推荐招牌他们家的青椒紫苏蛙真心觉得不错 不是很辣 能淦大几碗🥣饭🍚 撑着出店门🚪下次还会再来 推荐🤺
文昌
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_8645
2021-05-17 16:23
探店穿搭之值得一去的文昌码头️老爸茶
心心念的码头⛵️老爸茶 味道说实在的一般 但是胜在价格便宜!人是真的有点多 拍照真的也是要找角度!!!第一次在这么凌乱的地方喝茶拍照真的还是有点胆怯 只能用一个词来形容 人满为患!
不过老板的服务态度什么的都还是挺好的!最好是下午三点到五点这个时间到 不然就没什么吃的咯!
我的嘟嘟推荐榴莲包!奶茶!炒面还可以 其他的就看个人口味啦!!!
文昌 · 码头老爸茶
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Timeinabottle
2021-06-01 22:04
去了无数次海南,回忆起来在这里吃海鲜是感觉性价比最高的一次,果然文昌算是没有被大量游客侵袭。
海鲜城一半是水产店,一半是加工店。如果对自己砍价和识货能力不太自信的话,可以直接去加工店找阿姨大叔陪你一起去买,他们是比较专业的。
生蚝买了两家的做对比,图二小姐姐家的都是直接现场开蚝,和某一家其他家的注水生蚝在清蒸后形成强烈对比。
加工店挑的听海海鲜坊,上菜又快,服务热情,加工费据说是全场统一,能砍价的朋友可以货比三家。
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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