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可爱光波
2021-06-20 15:00
文昌美食攻略·糟粕醋、旺溪、吃海鲜一个不落!
来海南旅游的朋友们,别再只知道去海口和三亚啦,看看文昌吧! 真是座实实在在的美食宝藏城市!一天内吃到肚皮浑圆舌尖满足不是梦想
?交通方式和出行时间
建议自驾,从海文大桥过来,路况非常好,没有坑坑洼洼的路。出行时间推荐周末两天一晚,或者是一日游,也可以作为海南环岛旅游的第一站?
?燕嫂铺前糟粕醋
来文昌绝对不能错过的一个地道美食就是糟粕醋?从海文大桥下来没多久就可以到的铺前燕嫂糟粕醋就是一家老字号的好去处。
我们点的是海鲜牛杂糟粕醋,25一碗,相当豪华的配料,都要溢出来了! 热乎酸辣的糟粕醋入口的一瞬间太爽了!桌子底下的脚不自觉晃起来!?
?旺溪中西茶店
到了文昌主城区后,一定要打卡的就是旺溪老爸茶了,烧烤、西点、粤式茶点……种类特别丰富,但是最特别是他家的酥皮芋头?yyds!挖开薄薄的一层酥皮下就是绵密细腻的牛奶宇泥,甜而不腻,暴风刮空,15一个真的不亏!
需要注意‼️一般是下午14点30分以后才会有酥皮宇泥,怕抢不到的可以提前一天打电话预订~
?七洲岛海鲜加工广场
文昌的晚上是属于海鲜大排档的?去市场挑选自己喜欢吃的海鲜,带去加工大排档让店家按照你喜欢的口味,如红烧、清蒸、椒盐、爆炒等方式来烹饪就可以“坐享其成”啦!?
?爆炒皮皮虾:肉弹肥美,把一整条皮皮虾的壳剥掉后再吃,幸福感爆棚!
?白灼大虾:清水白灼这个吃法吃的就是海鲜本身的味道,海鲜新鲜的话吃起来就很清甜,简简单单蘸个酱油就很美味
?盐焗花螺:没吃过这种做法的朋友们一定要试一下!肉质紧致的螺肉充满淡淡的咸香,嗦完一盘感觉舌头在海里游了一圈?
?蒜蓉粉丝蒸鲍鱼&海白:鲍鱼和海白可太大个!一个就可以塞的满满的,再次感慨一句海南的海鲜无敌了!?
?炸鱿鱼圈:偷偷告诉你们,这道菜裹的面粉的厚度越薄代表海鲜加工店越良心[doge]我们吃的面粉层很薄,入口基本就是鱿鱼的香味,感恩?
?白灼血螺:可能很多人吃血螺都是生腌,但其实白灼更能体验到血螺独有的“生涩”和“铁锈”味的口感,这个味道比较浓郁,不是每个人都能接受的哈哈哈
文昌
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白发染红尘
2024-07-01 10:53
?环境:
第一感觉是店铺有些年份了,但地面和桌面的清理还是比较满意,就是灯光不够亮,需要改进,位置多。
?️服务:
说实话比较随意,没有感受到热情和服务。
但有一说一,味道不错,酸辣可口,不燥,糟粕醋还是蛮正宗的,配料也足,新鲜,牛杂、猪杂的糟粕醋其实就是在海鲜的基础上给你加上牛杂和猪杂。
文昌
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Builder
2024-06-09 19:16
有一说一,文昌呆了3天,来这家之前感觉真没什么好吃的,什么旺溪茶餐厅,文昌鸡什么的,虽然好吃,但真没有网上说那么玄乎。我开车来这家店的时候还在和女朋友说,我要是生活在海南得天天食欲不振。但是吃完这家以后,真的我发现了文昌最好吃的东西,糟粕醋真的不错,超级推荐大家来试试,味道是酸酸辣辣的,一定要加辣椒?️!!!超级好吃,吃完出一身汗,老舒服了!!!不是拖,一定要来!!!
文昌
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小勇儿Bravie
2021-04-28 22:50
海南文昌攻略|地道的老爸茶店
来到海南,少不了体验一次正宗的老爸茶
据说老爸茶在海口和文昌特别兴盛,于是找了这家文昌最火的老爸茶店:旺溪中西茶店
快到目的地的时候路边已经停满了车,可见生意有多火爆。而且这家店开的也太大了吧!整栋楼的一层都是店面,还挤满了人!
点单是先找个位子坐下叫服务员过来,先点饮品,然后服务员会给你一个点单卡,带着点单卡去取餐区拿吃的,工作人员会在点单卡相应的价格上逐一标记,离店时拿点单卡结账即可
取餐的时候一定要留个人占座,否则位子瞬间就没了哦~
作为一个北方人,对老爸茶文化一无所知,全程跟着当地人拿吃的,大家拿什么我就拿什么,总不会出错?
脆皮芋头包是他家招牌,分量足口感好,几乎每桌都点,推荐!金钱肚超级好吃,尤其是下面的两块萝卜很入味,推荐!中间那三个蒸丸子,没吃出来都有什么原料,像是鱼丸虾丸,清香又鲜美,推荐!蒸凤爪火候到位,非常软糯,推荐!他家的奶茶口味也很纯,印象里南方的奶茶就很少有不好喝的。冰红茶可以无限续杯。这一大桌子才87元,是不是很划算!
吃饱喝足之后开车在文昌闲逛一圈,不需要找什么景点,这边绿化率很高,随处都很美。图5️⃣和6️⃣是清澜大桥附近,好像叫下东村吧,反正田间地头随手都可以拍到美景
图7️⃣和8️⃣是高隆湾海滩,人很少,天气好的时候海是碧绿色,可以轻松凹造型
这是我第五次来海南,关于海南旅行还是有一点小心得,和大家分享一下
1️⃣交通方式最好是租车自驾,感觉整个海南路上都很美,随走随停欣赏风景很方便。海南高速是免费的,自驾出行省钱又有效率。如果你要在海口三亚市区开车,建议多买份保险,这里小摩托实在太多太多了,路又窄,万一刮擦到没有保险真的麻烦
2️⃣不知道为什么海口和文昌晴天那么少,三亚的晴天就要多很多。但是三亚是真的晒啊,所以防晒霜,喷雾,防晒服,太阳镜,草帽,冰袖,遮阳伞,你能想到的一切防晒手段出门前务必备好,否则你绝对会后悔!
3️⃣关于吃,海南的海鲜我感觉没什么特别,和大连海鲜青岛海鲜也都差不多,价格也不是都那么贵,别被最近的新闻吓到了,现在餐厅都明码标价,事先问好价觉得贵大不了不吃走人便是。想吃便宜新鲜的海鲜,还可以住能开火的公寓酒店或民宿,网上查一查当地海鲜市场,自己买自己做,性价比超高!如果你是北方来的,椰子鸡建议别尝试了,甜的鸡肉和鸡汤真不是北方人普遍能接受的?还有海南小吃桌子上的黄色辣椒酱,尝试之前建议做好心理准备?
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 旺溪中西茶店
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S苏二小姐
2024-04-26 17:51
过年期间生意太俏了,来来回回去了三次才吃到!还是非常惊艳的,在别的地方从来没有吃到过,吃了一碗,还打包了2碗带走。甜署团我之前以为是做芋圆的材料,木薯粉做的,结果不是,口感完全不一样,和甜品屋普通的紫色芋泥也不一样,说的是本地的一种毛薯。口感非常神奇,很紧实、又吃得到芋头沙沙的颗粒感,可以肯定是手工制作。粿中规中矩,一起泡在姜糖水里,冰的热的都好吃,一碗顶饱,非常扎实!
文昌
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入云狼
2024-02-09 12:47
除夕下午很多家餐厅都关门了,来吃的这家老爸茶,人非常多,感觉像一个大排档,没有了那种休闲的感觉,菜品味道还是可以的,就是这盘虾45感觉贵了。
文昌
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Isabellaw
2024-04-02 17:17
?环境:
已进门的位置在装修,要不是有人把我们带进去都以为走错地方了,
里面的环境像工厂一样,卫生也一般般
但是里面有很多的本地人在吃鸡,我们点的「椰奶鸡」椰奶鸡味道还不错,比较清甜,但是鸡肉不太嚼的动,可能是炖的时间还不够
「椰丝芋头饭」椰奶鸡汤泡进去也蛮好吃的,他的香味来自于蒜香
「虾酱炒空心菜」这个炒法,特别像广东菜做空心菜的方法,比其他的炒青菜好吃
「白切鸡肉」肌肉只能说还不错,他比较肥,可能文昌鸡都会比较肥,但是他的蘸料特别棒,一定要品尝一下他们的蘸料!
文昌
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十月_7405
2024-06-30 15:58
本地人最喜欢的餐馆
「茄子煲」茄子煲好吃又下饭,虽然每次吃到最后会感觉很油,但都是必点菜。
「美味文昌鸡」来文昌怎么不吃文昌鸡呢,白斩文昌鸡强烈推荐,鸡肉不会干柴,鸡皮也不会说很油嚼不动,口感就是比较弹,鸡肉也是比较嫩的,而且都是有专门的蘸酱,很香很有特色
简直就是光盘行动,真的是吃好喝好~
文昌
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东东吃东东
2024-07-05 15:10
?位置:海南省文昌市铺前镇胜利街095号
?环境:不需要什么特别的装修,就是很多人
就在一条古街上走到这条街我感觉像是穿越回了小时候,然后这家店就感觉就是街坊邻居都会来吃,他这边有分很多种,有猪杂的,牛杂的,海鲜的
还有全套,全家福哈哈哈哈?
还有最正宗的糟粕醋卖,酸酸的真的很开胃??
如果你想要辣的,就感觉像是冬阴功汤一样??
超级推荐,吃完这条古街走走很惬意?️
文昌
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NicY_5936
2024-06-11 17:41
我愿称之为文昌人自己的左岸咖啡店!
文昌真的又好吃又便宜,之前做了攻略就专程开车到文昌市中心的这家旺溪中西茶店吃老爸茶,期待值很高,但实际体验后依然惊艳。
我们十二点左右到的,这个时候档口出的都是午饭菜品,老爸茶的小点要到2点以后才陆续出来,所以我们在这家店里足足呆了快四个小时。期间旁边有很多本地人一人点一杯冻柠茶一直坐着聊天等两点出老爸茶餐点,那个慵懒的松弛感真的让人羡慕。
?口味:点的菜品都没有踩雷的,「酥皮芋头」这个据说要预定,老板娘给我说今天定的任少所以直接就给了我一个,口味很好,我们两人因不爱吃甜食,所以没有吃完,但是确实是好吃的水平;「炸鸡翅」这个炸鸡翅真的很好吃,专门为了这个炸鸡翅都值得专程前往海南文昌打卡,外皮蒜香酥脆鸡肉滑嫩;「柠檬茶」下边的糖太厚了,好在可以不停续茶水,这个是必点的,因为可以一直喝一直坐着;「斑斓豆腐」好吃不腻凉爽清甜。
?环境:店面很大,装修明亮,在文昌算是中等偏上水准,建议冷气再足些;
[樱花]性价比:拉满,放开随便点人均60左右;
服务就一般了,服务员对外地游客不够有耐心,因为这家点菜方式有点不太常见,建议大家自行学习如何点餐后前往,免得惹阿姨不耐烦哈哈哈。「旺溪中西茶店」
文昌
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可乐加冰_8905
2021-06-20 22:34
避雷打卡|文昌·码头老爸茶
?:码头老爸茶
?:导航码头老爸茶就可以啦
·
人均20,价格都很适合,分量足?推荐炒面,不论是味道还是口感都很赞?咖喱鱼蛋要趁热吃,蛋挞如果你去到哪里看到剩下不是很多,不推荐点?放凉已经硬了,不好吃。
·
环境的话,很多当地伯伯都去那里坐着喝茶,天气热建议做好防晒和带个小风扇。靠近海边有很多苍蝇 所以速战速决的吃完拍拍照就走了
·
从希尔顿过去半个小时,感觉不是很值得 更推荐去旺溪中西茶店,环境干净,而且食物几乎都是热乎乎的,价格也差不多
文昌 · 码头老爸茶
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o咪哑o
2018-02-27 00:19
来文昌逛逛,看见这家评价虽然不多,但都非常好,所以专门买了找过去的。地址离文南老街很近,非常适合逛完吃饭。店确实是在背街小巷,如果没有美团,游客找到的机会很小,路口就有很多家招牌显赫的鸡店。店铺比较简单,几张桌子,只卖盐焗鸡和稀饭。这个套餐对于我们这种喜爱川湘菜的来说确实是过于简单,但是入乡随俗,就是要偿当地特色啊。这个鸡很香,鸡皮很好吃,鸡胸肉太结,鸡腿比较嫩。咸口的鸡肉配白粥还不错,店家的咸萝卜丁和榨菜丁配白粥也是绝配。吃的时候陆续有当地人过来打包,看来是很合当地口味的。推荐品尝。
文昌
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屁屁探店
2020-08-17 22:38
海南文昌|据说是全文昌最好喝的清补凉!
『清补凉』:首推椰奶炒冰清补凉?,味道很纯正,最爱的是里面放的红枣片,脆脆甜甜的特别好吃~ 红糖清补凉就略甜了?
-
『炸炸』:本来已经吃过晚饭的我们并没有太大的食欲,但是看隔壁几桌都点了炸炸,而且,巨巨巨香!没忍住就点了几串尝尝?,炸炸淋上酱汁以后还撒了香料粉和白芝麻,再加上店家自己腌的辣椒酱?️,妙啊~(请自行脑补音效?)
-
『炒冰』:点了百香果味道的炒冰,酸酸甜甜的口感还不错~
-
?人均:30
?地址:文昌市文城镇文建四横路树芳小学校旁
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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zisu_1744
06-10 17:33
餐厅位置非常好找,招牌醒目。服务小哥态度也非常好。点的他家的套餐,经济实惠。份量一点都不少
文昌
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bMO_392
2024-05-21 21:01
我们是外地过来一路从海口到三亚,海口特地没有吃椰子鸡,准备来文昌吃正宗的文昌椰子鸡,感受如下
1鸡肉上还留有毛,鸡翅根还有个羽毛的翅根,我自己拔掉了没拍照片
2全程没人告诉怎么弄,煮多长时间都没人告知(看评论区好多人说鸡肉硬,建议给个计时器)
3四图的蘸料是看评论里的图,找服务员问了才知道有蘸料
4想跟店家说我是奔着文昌鸡来这里的,你们套餐里168文昌鸡评价都不好是有原因的
5最后说味道,味道还可以,尤其是那个蘸料
文昌
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kaolajing
2021-05-02 12:53
在这个空气湿度达到70-80%的铺前镇,非常适合酒曲的生长,加速了加饭酒的发酵,这就是 糟粕醋 的重要元素,而燕嫂的密集更是在于加入地瓜提味,提升了加饭酒的甜度,加上醋酸、椒辣、蒜香,形成了非常有特色的地方风味!
点了一份牛肉海鲜综合碗,看上去就令人垂涎,虽然酸酸辣辣甜甜,但却意外的非常解暑,远离烦闷,似乎比昨晚那口冰还来的强劲!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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dpuser_6169
2021-08-26 13:21
已经是这家店的老客户了,经常来,这里的小妹热情老是有一股回到家的感觉哈哈哈哈我可喜欢吃他们家的白切鹅了沾糟粕醋越吃越好吃?现在都开始卖月饼了还有鹧鸪茶喝了觉得很不错买了两瓶回去!总之好评好评点赞点赞哈哈哈哈朋友如果来文昌必定来这里吃饭的而且也很热闹这里推荐哈
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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谦虚清雅哗哗虎
2024-06-29 17:20
味道不错,价格必须说不怎么亲民。
图片里的那几颗花螺99,还是做活动打折的价格。图里三个菜加一只烤乳鸽,这一顿吃了500+
好的点在于,年初一,开店的没几家,这家店依然开着。
品质是不错的,松板肉也很好吃,下午五点不到去的,做活动的鱼就说已经卖完了。
文昌
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XxXx_6855
2023-08-28 20:16
挺不错的,份量足够,羊腿没什么膻味,很新鲜,老板也没贴心的切好放烤炉上我们自己夹,切的差不多了就拿去剁了端上来,不会偷工减料,烤饼烤脆脆的很好吃,羊肉串稍微有点膻,豆腐好吃,店里的服务态度都很好,挺不错的一次吃饭体验。
文昌
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是你的大章
2024-04-27 17:43
这是一家在当地非常有名的茶餐厅
以其独特的海南风味小吃和茶饮闻名
每次来文昌我都会来这里饱餐一顿
文昌的老爸茶品种非常丰富
无论是早茶还是午饭
都能整得明明白白~
而且味道也是杠杠的
第一次来海南的外地游客们
建议要来体验一次老爸茶文化
不用再当匆忙的赶路人
在这里坐上一上午/下午
搭配各种糕点和小食度过惬意时光
简直美滋滋
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文昌
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gPV_434
2024-03-04 17:06
还是原来的味道,非常不错,值得推荐。相信以后还会再来的,谢谢!
文昌
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junior带你吃
2024-07-03 07:58
听朋友吹的天花之乱坠,为他特意跑了这么远哈,确实没有到预期,主要因为鸡肉确实挺老的。海口也是 好像当地人喜欢吃这样口感的。
有两种做法 一种白切 一种爆炒,自己的白切蘸料调的确实不错。
爆炒的也是锅气十足,店里算是火爆。
文昌
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神农架土著
2021-07-20 20:56
村委会旁边的文昌鸡饭店,来了文昌一定要大快朵颐一番才可以继续大海星辰的继续逛。价格都很实在,连几十元的小海鲜都是最新鲜的,虾肉和扇贝很紧实,味道清甜。椰子8元钱一个,清甜爽口,冰镇的更好吃。餐具每次打开,小姑娘都会用开水涮洗一遍,让人安心不少。服务水平很好,笑脸相迎,有求必应。
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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吃好喝好_9121
2024-04-18 16:09
非常不错,虽然环境一般,味道很好
文昌
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吃了吗_4748
2024-06-28 15:49
文昌超级热闹的一家粥店!听说开了十几年了。
周末晚一点到都要排位等位置。
店内招牌姜丝炒乌鸡 不知道是不是人太多出品味有偏差?感觉太甜了,乌鸡有点柴。
猪杂粥 味道也一般,肉和内脏倒是很新鲜。
附近的街坊很多都带小孩来。
文昌
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sDh_5635
2024-02-27 20:39
不错不错不错不错不错不错不错不错好吃现烤的很香 喜欢下次再来 白粥很配不错味道好极了喜欢
文昌
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大臭火星
2021-08-24 12:12
几乎只有本地人才会去,没有当地人带你可能真的吃不到这么正宗的老爸茶。
环境:
确实一般,很吵,桌子也有点油腻腻的,介意的还是不要去了,对了,没有空调!
服务:
要吃什么都自己到前面去点,点好了会有阿姨给你送过来,阿姨都是讲当地话的
价格:
真的很实惠,一桌子才吃了150,四个人,哪里有这么便宜的老爸茶
好吃的很多,去的晚很多都没有,都是要靠抢的,因为人实在太多
文昌 · 旺溪中西茶店
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半夜尿尿不开灯
2021-05-15 14:56
特地开车跑过来吃的,跟之前在海大小吃街吃的味道更纯正,内容也很丰富,汤头味道十足,酸辣开胃,连着两碗根本停不下来
铺子也很有特色都是实木的条凳桌子,下午来的时候还有不少客人,据说当地的的也很多来吃的,可见确实不错。糟粕醋还可以快递这个很好,买回家自己加点菜煮一锅,相当巴适!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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狂奔的腌面
2024-06-26 16:41
?环境:原店门内在装修 要往里走一段路 应该是原店面的后院 里面挺大的 位置很多 有空调 夏天吃饭很凉快
?️服务:大姐们都挺忙的 没啥服务之类的 会推荐店内比较热门的菜品
「文昌鸡」来文昌怎么能不吃文昌鸡呢!必吃!
文昌鸡肉嫩紧实 鸡味浓郁 皮滑嫩 搭配秘制酱料 绝
「炒地瓜叶」清炒地瓜叶 量大实惠
文昌
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ying_3904
2024-06-26 14:18
一路吃过来这家是真的惊艳,他是椰宝剁碎了慢炖出来的浓汤,真的椰汁炖的不是椰子水,巨好喝,老板娘超级热情送我小椰子里的果实
门口有一家椰子糕,自己家做的一定要吃,又糯又香,椰子糕家也卖椰子,比我在其他地方买的甜一些[哇]
文昌
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coniglio
2021-06-22 22:57
从骑楼走过来过一座桥
就有吃文昌鸡的饭店
随便选了一家就进去吃了
正好他们有个四人餐
菜式还算对胃口
就直接团了
文昌鸡是最地道的白切做法
走地鸡的口感就是好
还有海南著名的素菜地瓜叶
酥酥的 自己很喜欢吃
全家福算是大杂烩吧
里面有鸡肫鸡肠
汤里面放了蛤蜊
四个人吃完全能吃饱
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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