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  Z_4600 2024-05-09 21:31

  📍姐影清补凉
  
  本地人超爱的夜宵清补凉店铺
  谁能拒绝10r一碗料多多的清补凉😜
  有芋头、鸡屎藤、甜薯甩、山药等等各种小料
  小料任选 可以随意挑选自己喜欢吃的
  加上冰块🧊🧊🧊简直无敌咯
  海南的夏天尊嘟离不开清补凉！！！
  
  ➡️还有就是晚上8点才营业喔～

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  妙妙胡仙儿 2021-08-25 16:43

  新厨房起火加持，周五开饭仪式启动✅周五✅周五✅没错就是周五✅
  🧨力哥新装修好了厨房
  🛎周五开饭啦♨️
  🎯地址：龙楼镇新兴四巷，中国石化龙楼加油站北侧约250米
  
  🤹总有人吐槽海南旅游区的餐厅环境很差，大排档似的，尤其卫生间难以下脚，后厨进去看了就不想吃饭。
  🤹‍♂️确实这是一些地区的通病，当地人习惯了不搞****，只注重食材精良味道好，殊不知出来旅行的人很在意用餐环境的舒适度和卫生度。
  🎪所以环境是个硬指标，重要性极强。
  
  环境：
  感觉这两年力哥一直在努力打造他的饭店环境，几次三番停业装修。
  🏠装修了店面，
  💨加装大匹马力的空调，
  🎇更换灯饰照明，
  🍽功能性餐桌椅更换，
  🎙️包间卡拉OK增设
  💿📀现在又厨房装饰一新，鸟枪换炮！
  🌟🌟🌟🌟🌟此番五星好评实至名归！
  
  文昌鸡闻名遐迩，这次重点看看散养的文昌鸡，俗称走地鸡，生活状况是啥样～
  🐓🥚

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  文昌 · 力哥地道海南菜
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  rsA_9506 2024-02-16 21:23

  在文昌呆了几天，都吃的是椰子鸡，换个口味吃个文昌烧鸡，这一家的烧鸡真的做的是太香了，看着都食欲大开，一整只鸡两个女生全部都吃完，吃的头也不抬，太好吃了。作为搭配的稀饭和咸菜萝卜干，味道也是很好，那个萝卜干是带点甜味的，也不怎么咸，味道做的很不错

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  Sins_5253 2021-01-24 14:35

  文昌必打卡| 全菜品无踩雷的宝藏小炒店每次到文昌都很纠结吃什么
  在家属又一次说要去吃盐焗鸡的威胁下
  盲选了这家面包车鸡饭店
  没想到随意点的每一道菜味道都忍不住让人赞叹！
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  👉🏻推荐菜品：
  1️⃣鸡油饭：这家店的鸡油饭真的太让我惊喜了！米饭的色泽就已经很诱人了！朋友说这个鸡油饭好吃的可以干吃两碗！
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  2️⃣炸大肠：大肠炸的超级酥，时间掌控的刚刚好，不会过火，和甜辣酱绝配了！
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  3️⃣甜酸福寿鱼：福寿鱼好大一只，很新鲜，皮酥肉嫩！而且能吃出新鲜番茄勾芡出来的酱汁，酸酸甜甜的超好下饭！
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  4️⃣咸鱼五花肉煲：看到这个就果断放弃茄子煲了，姜盖住了咸鱼的腥味但是却保留了咸鱼独有的咸香，五花肉居然也没有很油腻！
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  真的是随便点的几个菜，居然都没有踩雷，而且都是超出预期的好吃！就连冬瓜海白汤这种普通的家常菜都好好吃！
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  老板和服务员都超热情好说话，下次来文昌再也不担心吃不到好吃的了！
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  店名🚐：面包车鸡饭店
  地址📍：文昌文建东里东湖小区附近
  时间🈺：10：00-21：00
  人均💰：50元（丰俭由人）
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  我有一个小腹肌 2021-07-25 23:51

  糟粕醋量很足，里面有蟹、虾、蛤蜊、钉螺等等～还有没有吃过的蔬菜，味道很棒～
  糟粕醋的汤汤是酸酸的，喝起来很爽～汤汤甚至比里面的料还要好吃。
  店里除了海鲜的，还有牛杂啊、丸子啊什么的，品类还算多～
  我们把汤基本喝干净了！

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  oyyy_3425 2021-02-05 18:59

  喝下午茶的借口来吃面包️文昌必吃之旺溪来文昌后才发现，原来粤式下午茶和海南老爸茶同是一家亲，但是这里的价格却便宜到哭‼️人均20吃撑并且坐一下午，虽然门面没有那么精致，但是却有街坊邻居公认的好口碑，以至于火到出圈被游客们发现😂
  这家旺溪茶店基本上可以从早吃到晚，但是！⌚️下午2:00～2:30是面包和糕点出炉的高峰期，不少人蹲点守候，爆火的酥皮芋头也是此刻出炉，记得和入座后和服务员打招呼订（没摆柜台上）毫不夸张我感觉我来到了面包天堂～
  1️⃣冰火菠萝油💰4⭐️⭐️⭐️⭐️
  和xx冰室比起来太便宜了！热乎乎的菠萝包里夹了四块冰黄油，金黄的表皮酥到掉渣（发现这是他家一大特色）太太太香了❗️
  2️⃣芒果肠粉💰12⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一道老少皆宜人气很高的菜，差点没找到😂冰柜拿出来新鲜冰凉的芒果用一层晶莹剔透的粉皮包裹，表皮淋上芒果酱（不劣质）一口一个停不下来！清爽no.1👍
  3️⃣酥皮芋头💰12⭐️⭐️⭐️
  可能期望太高吧，确实就是一层菠萝油相似的酥皮➕芋泥，芋泥甜度适中，颗粒感不明显，但是上来后马上就凉了，没有热乎浓稠的感觉，就还行吧，吃个特色。
  4️⃣炸鸡翅💰7⭐️⭐️⭐️⭐️
  汁水很多，淡淡的奥尔良风味，抓着一个啃不要太爽，主要是咸味为主。
  5️⃣咖啡奶酥💰5元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️×10086
  本来打算买来当早饭打包吃的，记得当时吃得很撑了已经，但是咬完一口后，妈诶太香了吧！尤其是那个表皮，像在吃坚果桃酥类的口感，内馅一层一层特别优秀👍但是后来我配牛奶竟然没有单口吃好吃，也是神奇。反正我最后把它一口一口全部解决了，怀恋至今😭
  🔺踩雷区：
  1️⃣煎堆💰8元
  个人觉得偏贵，因为看到是糯叽叽就点了，结果糯米皮巨厚，而且里面椰蓉白糖芝麻花生拌在一起甜到齁，劝各位不喜甜就不要轻易尝试。
  2️⃣海南粉💰10元
  很普通的炒粉，桌上搭配的辣椒不是黄灯笼辣椒酱，而且非常油。如果要吃海南特色的抱罗粉，糟粕醋建议到专门的粉店，味道秒杀综合性质的茶园。
  🔺环境：整个店子规模还是蛮大的，非周末来不用担心没座位，有点心区🥧蒸笼区茶饮区……还可以吃类似食堂的自助炒菜凉拌菜，有炸炸炸也蛮让我惊讶的，可谓是因有尽有了。
  🔺服务：点单是一张价位表服务员用笔划记，吃完后凭单前台结账，人多确实会忙不过来态度一般，但也算秩序井然，总之这个价位这个味道我必定会N刷并且推荐给大家👍👍👍

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  文昌 · 旺溪中西茶店
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  飞柚亲子 2023-12-18 13:28

  文昌美食推荐本地人都爱去的地方强推一提到文昌，首先想到的就是文昌鸡🐓
  毕竟没有一只鸡能活着离开这座城，谁曾想
  还有超多美食诱惑着我们，令人流连忘返
  即便回到家，也还深深回味着唇齿间的律动
  1️⃣望城抱罗粉
  百年老店，三代传人，据说是最正宗的文昌抱罗粉，料足肉丝多，实惠且美味，汤粉清淡，原汁原味，非常适合孩子的口味。门店就在文昌老街入口处，很醒目，24小时不间断营业哦👍
  2️⃣姐影清补凉
  神仙清补凉，有热、有凉、有红糖、各种糕和食材，每样都想吃，可以说人手一份，价格还便宜。晚上8点10分左右营业，排队的人不少，以当地居民居多，所有食材都是真材实料，老板手工制作，不能量产卖完收摊，一定要提前前往打卡，去迟了部分小料就没了
  3️⃣旺溪中西茶店
  据说是文昌老爸茶top1💯,推荐点柠檬茶，然后就可以像本地老大爷一样，无限续杯了。这里菜品非常多。除了早茶下午茶，午饭时间还有各类中餐，味道都很nice。点单流程如下：找位置坐下，服务员会拿记菜的本子，可以先点上茶饮，带上本子去窗口点菜，吃什么拿什么，里面服务员回在你的本子上记下来，特殊菜品则需在座位上下单
  4️⃣荣发鸡饭店
  文昌遍地都是鸡。这家隐世高手，深藏在一条宽不到一米的巷子里面，仍然稳居本地人口口相传的顶流。文昌鸡是分公母的，去晚了就只剩下母鸡了哦。椰🥥奶鸡味道浓郁，鸡肉很嫩，汤底鲜美
  5️⃣燕嫂铺前糟粕醋
  据说这里是糟粕醋的发源地，人虽然没有林花家排的多，但室内可谓是座无虚席，他们家口味偏酸甜多一些，料很丰富且新鲜，多到快满出来
  6️⃣阿侬盐焗鸡
  当地人都爱去的店，其中村鸡和叫花鸡最好吃，鸡肉非常嫩，就连鸡胸肉都一点不柴，丝丝白嫩，缕缕顺滑，再配上免费的萝卜干、白粥，简直绝配。

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  琦小七Mia 2020-08-10 10:31

  文昌美食·打卡最大最豪华最火爆的中西茶店说文昌哪家茶店最霸最有地标性，
  除了旺溪，我想不到比它更值得种草的下午茶了。
  一天三顿，你可以大门不出就在这里一条龙解决。
  ·
  老地址吃到搬过来隔壁的新址，
  从一个拐角门面的老茶店，
  到现在已拓宽拥有5个铺面大小的规模。
  ·
  💟早茶时段6:30-11:00
  蒸笼，猪肚，卤鸡爪，砂锅粥，腌面，炒面，
  炒粉，汤粉，抱罗粉，海南粉，红茶奶茶咖啡。
  品种拿来比粤式早茶店都不过分。
  ·
  💟中餐时段11:00-14:00
  供应简餐，家常菜。
  蒸鱼，白切鸡，烤鸭，咸水鸭，炒粉肠，
  烧南瓜，炒豆角，苦瓜，丝瓜，土豆丝，地瓜叶。
  这些菜，随便搭一碗稀饭都是爽爽的。
  ·
  💟下午茶时段14:00-17:30
  记得！下午14点去占位子✔️。
  各种甜点，蒸笼，炸炸，凉拌菜，糟粕醋，
  糖水甜汤，咖啡，奶茶，冻柠茶，冰绿茶。
  它的💛黄金时段我已经Get了，
  现在分享给你萌，在下午15点！
  这个时间会一波一波出炉面包糕点，
  不容易踩雷，轻松随便点，不怕。
  最新款的面包它家也会做！
  像现在很火的蒜你狠，它家也有！
  而且好吃又不贵，值推值推。
  据我观察，本地人最爱热门款式⤵︎⤵︎
  冰火菠萝油，五爪叉烧包，酥皮芋头，炸鸡翅。
  每次都层出不穷的新品，尝不完。
  每次看到各种就慌，选择困难症患者。
  唯一觉得还可以增加的就是椰奶清补凉，
  竟然发现旺溪更新品种以来都没有卖过它。
  ·
  ❤安利个人最爱点的：
  1️⃣酥皮芋头，绵密到停不下来，就差啃皮。
  2️⃣轻乳酪蛋糕，超有奶香。
  3️⃣卡仕达泡芙，不是奶油夹心，外皮是老式泡芙。
  4️⃣蒜你狠，新品中最闪亮的新星，便宜又好吃。
  5️⃣糖水双拼，木薯拼地瓜&木薯拼绿豆&木薯拼红豆。
  ·
  旺溪是没有供应晚餐的，
  虽然营业时间写18点结束。
  但是基本上到17点左右就卖得差不多空了。
  好吃的面包蛋糕都集中在黄金时段出炉。
  去过不下二十次的茶店，店里阿Vo都记得我了。
  装修豪华不少，敞开的大窗吹进来自然风很凉快。
  ·
  👉🏻 旺溪中西茶店
  📍文昌市文城镇沿江路33号
  🕰6:00-18:00
  💰人均15-35元（我还会额外打包带回海口）

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  文昌 · 旺溪中西茶店
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  阿卷_9777 2019-05-14 00:59

  海南文昌小众2日游之美食推荐！（文采一般请见谅！）😂
  1️⃣ 张纪炒冰清补凉
  位于文昌市市中心，靠近文昌中学～
  首先推荐他们家颜值超高的火龙果炒冰（图一），他们家都是用的新鲜水果，很清甜！我们从文昌中学顶着大太阳走过去的，吃到炒冰的一瞬间简直要炸裂了！其次是清补凉（图二）冰激凌下面垫了满满的配料，超满足！冰激凌是椰子味的，我们意犹未尽的吃完三坨椰子冰激淋后又加了2坨🤭捂脸～
  ♥️ 这里顺便提一下文昌的几个著名的美食。
  对于我这种在湖南长大的妹子来说，对这边的几个粉表示感觉不是很大。
  《糟粕醋》《酸粉》《抱罗粉》
  感觉就是粗米线和细米线……通行的北京妹子、西安小弟和长沙老哥表示都不喜欢，只有我老老实实每次都吃完了～一个是里面的配料都有内脏，二个是有种说不出的特别味道，我也形容不出！但是我觉得出来玩就要都尝尝！总之味道还可以！
  2️⃣ 东郊无夜加油站 对面的 聚友美食园
  此鸡只应天上有，人间哪得几回吃！
  🐔真的好吃！这个一定要吃！这是文昌的重头戏！我们四个人点了2只，吃得干干净净！因为从附近的烧烤店买了烧烤来一起吃（不该买，一点也不好吃！）我建议，如果不习惯吃带甜味烧烤的朋友就不要去附近买烧烤了！老老实实坐着多吃点烤鸡！
  3️⃣ 东郊椰林 百莱玛度假村 东北门门口 左侧的小店
  为什么推荐这家小店呢！因为他们家有自己榨的椰子油～ 我们去的时候恰巧有当天刚榨好的，放在大油桶里老板还没来得及装瓶～ 对比了一下商场里面品牌的椰油，他们家的椰油并不是很透明透亮的那种，而是就像新鲜椰子水的那种颜色，带一点点乳白色～而且浓浓的椰香味～老板说当唇膏擦，可以做椰子饭，可以按摩blabla一堆 ～另外就是老板妹妹自己做的椰子片，巨大一包，也是很脆很香甜，我们买了2包路上当零食吃～
  4️⃣ 东郊椰林 瑞丰椰子鸡
  老板娘态度好到不行，环境干净整洁～因为是现杀的文昌鸡，旺季大家去之前最好提前半个小时☎️电话预订！记得一定要喝汤！另外还点了两份新鲜小菜和蒜蓉蒸扇贝～扇贝38一份有8个，非常新鲜！四个人费用不到300元，心满意足！
  5️⃣ 环球码头 - 老班长海鲜加工店
  在内陆长大的小孩到了环球码头眼睛都看花了！码头隔壁就有海鲜加工店，可以直接买了去～老班长是我妈妈推荐去的，确实味道不错！大家喜欢什么就挑着买吧！（海胆不要买，里面没有黄）

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  NicY_5936 2024-06-05 23:07

  住在高隆湾的酒店，早餐时间专程开车前往在文南老街附近的望城抱罗粉。北方人的口味负责人的说，非常好吃。
  老板娘推荐了半腌半汤的抱罗粉，有牛肉和猪肉，粗粉和细粉可以选择。半腌半汤这种神奇的搭配，就是在一个碗里一边是清汤粉 另一边是类似勾芡后的那种粘稠状态，一碗里有两种体验。
  🌿环境:老街骑楼的门面，不要要求环境了，但从外边看颇有南洋风情的烟火气。店内空调略显不足，如果是炎炎夏日吃饭就得速战速决。
  🛎️服务:我看有的评论在吐槽这家店的服务，主要是冲着墨镜大爷去的，但是我们去的时候没见那个墨镜大爷，是老板娘给点餐的，感觉很和善。
  外地人来文昌必吃，不吃白来哈哈哈。

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  肉肉吃不_5388 2024-06-29 10:54

  时间长不吃就想念的糟粕醋只有燕姐家啦～ 
  现在扩大了，把旁边都开通了，现在宽敞又明亮
  而且价格还是之前的价格，汤依然可以续
  边喝汤边流汗的感觉太好啦！
  这是我在海南吃到最最最好吃的糟粕醋
  味道超级浓郁，适合重口味的朋友们

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  潮州卫生bm 2024-02-01 20:17

  非常得好吃，加上香芋真的香到无法形容，人生吃过最好吃的芋头，汤给力，鸡肉也很好吃，一定要加上辣椒酱，椰子蛋我们吃不习惯不做评价，老板娘的态度非常加分，我跟我老公带着3岁宝宝，老板娘会温馨提醒，还给我们盛三碗汤，很细节，推荐

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  东东吃东东 2024-06-27 14:59

  📍位置：文昌市文城镇庆龄路101号
  🍃环境：非常大，桌子很大，熙熙攘攘的人群不禁让我感觉怎么下午两点半那么多人在这里悠哉悠哉地喝着茶🍵
  海南茶点看起来跟广式茶点差不多
  但还是有很大不同，他们称为“老爸茶”
  好像下午两点才开始营业，羡慕文昌的慢生活啊👍🏻
  除了广东茶点以外还有很多属于海南专属的品类
  比如他们的「斑蘭豆腐花」「斑兰煎饼」等等
  另外一点不同的是广东茶店是喝真的泡的茶🍵
  而这边大家的习惯是喝冻柠茶奶茶之类的🥤
  总的来说这家店真的是来文昌必打卡
  好吃爱吃下次来了还吃😋

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  Isabellaw 2024-04-02 17:13

  来的时候看到评价都说很不错，但是后来发现现在的价格好像跟之前要涨价了
  第一口就觉得非常的惊艳，以至于虽然吃不下来，还是紧急打包了一份带回去
  
  [面包]原料：
  里面的配料非常的丰富，甚至还有一只鹌鹑蛋，其他的东西都是店家自己做的，认不出来是什么，只觉得好吃
  
  🌿环境：
  招牌小小一支，但是门店的位置还挺大的
  
  [樱花]性价比：
  这个口味这个价格也算是非常划算了，这会成为我在文昌念念不忘的甜品

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  饪我行 2024-04-06 23:12

  在清澜桥下的码头海边，它的位置得天独厚，不仅能够欣赏到码头的美丽的日出日落风景，还能感受到海风的惬意。在这里可以一边品味香醇的咖啡，奶茶，一边欣赏来来往往的船只，享受着独特的东郊椰林海滨氛围。早茶二广地区及全国南方各地都有，但是海南老爸茶的价格亲民，实惠，它不仅仅是一家茶馆，咖啡馆，更是海南文昌这座城市的一张文化名片，承载着人们的美好回忆。

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  冯某某_794 2020-09-19 19:16

  文昌铺前必吃阿妹糟粕醋糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蚵类等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口，还被称为“美容醋”，没尝试过的朋友一定要尝尝[doge]

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  小铮铮 2021-07-31 22:37

  今晚继续来力哥，周末生意爆棚！饭后跟力哥聊起来才知道原来昨天那半斤虾远不止半斤，我就说嘛手掌那么大一个。原来是下单的美女算错账了。我们赶紧说补回给老板，朴实好客的老板连连摆手不肯收，只说我们以后是他的客人了。很喜欢海南本地人的实在。强推力哥给各位来文昌玩的亲们！图片是今晚吃的，昨晚吃的白切鸡没拍，大家可以看看其他人的图片，虾都是游水的大大个的。

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  文昌 · 力哥地道海南菜
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  dpuser_6169 2021-08-26 13:21

  已经是这家店的老客户了，经常来，这里的小妹热情老是有一股回到家的感觉哈哈哈哈我可喜欢吃他们家的白切鹅了沾糟粕醋越吃越好吃😋现在都开始卖月饼了还有鹧鸪茶喝了觉得很不错买了两瓶回去！总之好评好评点赞点赞哈哈哈哈朋友如果来文昌必定来这里吃饭的而且也很热闹这里推荐哈

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  文昌 · 琼菜人家(文建店)
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  uPP_1113 2024-01-06 13:41

  关门了，看来需要预约，否则白来一趟。按美团搜到还不行，可能是过午不候？ 感觉很没谱。不知道下次几点合适。旁边一家也售完了。希望能够稍微准确的预告一下才好啊！我是替大家踏空一次，来旅游的朋友一定主意，避免白走一圈

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  TodayisWang 2021-08-03 23:12

  海南文昌本土美食推荐（文城小垸）文昌小众的宝藏本土餐厅🍴
  这是文昌绝对值得推荐的餐厅
  环境真的很喜欢，墙面的颜色很特别，餐具也别有用心了，可以感受到店家的用心经营
  👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
  📍文城小垸 🌟🌟🌟🌟🌟
  人均消费：50¥ 必点菜单
  ✔️椰奶文昌鸡🐔
  椰子水汤底和椰子奶的汤底是有明显区别的
  ✔️酱毛蟹🦀
  小时候的味道，挤两个小青桔那味道你们想象吧😋😋😋
  ✔️脆皮五花🐖
  外焦里嫩，外皮脆脆
  ✔️芝士生蚝 🦪
  芝士和平时吃的芝士有很明显的不一样
  奶香味十足
  ✔️椰子油煎饺🥟
  这是我过吃最好吃的😋饺子了，饺子上面的蒜头油是用斑斓一起炸出来的这也太香了吧……
  来文昌一定不可错过的一家本土餐厅🍽

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  不减肥 2024-05-02 12:33

  这个地方风景真是太好了，在码头边吹海风，看桥看船看风景，很惬意。
  我没想到服务这么好，这里的阿姨对我们耐心极高。来的时候快中午了，主食早上已经卖完了，伊面腌粉和方便面缺货状态，我们询问什么时候有，阿姨笑着跟我们说她去沟通，很快就来跟我们回复说只有炒面没有汤面了。

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  星辰入海_4823 2024-06-27 11:30

  东西不便宜，感觉跟海口一个物价，性价比不是很高，而且分量超级少，我都惊呆了，我还以为东西少价格会便宜点。真不用来这家，喝早茶还是市内那几家比较好。这是拿菜到桌上，阿姨在记账的，跟其他差店不一样。笼类的味道不行，吃炒粉那些吧

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  隔壁的丸子姐姐 2019-10-23 17:54

  打卡文昌张纪炒冰清补凉，离文昌中学不远，导航就可以找到
  和冰激淋清补凉相比更清爽，吃完也不会被腻到
  炒花生还有清补凉里面脆脆的红枣干简直就是点睛之笔，而且我不太喜欢清补凉里面的配料杂乱多，这家简直可以算是真爱了，炒冰清补凉里面的炒冰球球椰奶味也很浓郁，总之，十分好吃，值得打卡😊

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  文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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  Timeinabottle 2021-06-01 22:04

  去了无数次海南，回忆起来在这里吃海鲜是感觉性价比最高的一次，果然文昌算是没有被大量游客侵袭。
  海鲜城一半是水产店，一半是加工店。如果对自己砍价和识货能力不太自信的话，可以直接去加工店找阿姨大叔陪你一起去买，他们是比较专业的。
  生蚝买了两家的做对比，图二小姐姐家的都是直接现场开蚝，和某一家其他家的注水生蚝在清蒸后形成强烈对比。
  加工店挑的听海海鲜坊，上菜又快，服务热情，加工费据说是全场统一，能砍价的朋友可以货比三家。

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  文昌 · 高隆湾海鲜广场
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  悠悠的海 2020-08-20 13:44

  海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺海南四大名菜之一的文昌鸡，其实是鸡的品种的名称，这种鸡肉质很嫩，鸡香味足，不管什么吃法都非常好吃，去到海南一定要去尝尝。
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  吃法1️⃣：白斩
  白斩是文昌鸡最常见的吃法，水煮后切块，中间骨头部分略微有一点红血丝，比较有嚼劲。
  蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的，喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
  作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街，有相邻的三家都在卖，个人感觉都差不多，随缘选择一加就行。
  三角街文昌鸡饭店(中间店)
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  吃法2️⃣：椰奶鸡汤
  是我最爱的文昌的吃法，用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡，汤的香味浓郁，非常好喝，当地人喜欢吃有嚼劲的，煮的不会太久，喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
  这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐，没有名字，但做得很好吃。
  椰子公园
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  吃法3️⃣：椰子水鸡汤
  吃法和椰奶鸡汤类似，用椰子水代替了椰奶，汤比较香甜，适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩，沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里，感觉清香滋补。
  推荐文昌清澜附近的一家大排档，叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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  吃法4️⃣：盐焗鸡
  不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡，鸡肉非常软烂，基本上两个人吃一只，搭配白粥和萝卜干，夏季首选。
  推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡，都在一条街上。
  吉英盐焗鸡
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  吃法5️⃣：炒鸡
  如果你觉得前面几种做法都太清淡了， 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩，炒着吃也非常好吃。
  推荐店铺也是椰子公园农家乐。
  椰子公园
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  吃法6️⃣：白水鸡汤
  类似于汤锅的吃法，没有什么汤料，胜在鸡肉本身的清香，肉吃完再烫菜。
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  文昌
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  半夜尿尿不开灯 2021-05-15 14:56

  特地开车跑过来吃的，跟之前在海大小吃街吃的味道更纯正，内容也很丰富，汤头味道十足，酸辣开胃，连着两碗根本停不下来
  铺子也很有特色都是实木的条凳桌子，下午来的时候还有不少客人，据说当地的的也很多来吃的，可见确实不错。糟粕醋还可以快递这个很好，买回家自己加点菜煮一锅，相当巴适！

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  文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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  神农架土著 2021-07-20 20:56

  村委会旁边的文昌鸡饭店，来了文昌一定要大快朵颐一番才可以继续大海星辰的继续逛。价格都很实在，连几十元的小海鲜都是最新鲜的，虾肉和扇贝很紧实，味道清甜。椰子8元钱一个，清甜爽口，冰镇的更好吃。餐具每次打开，小姑娘都会用开水涮洗一遍，让人安心不少。服务水平很好，笑脸相迎，有求必应。

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  文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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  virginia_6609 2021-03-02 13:47

  因为在文昌清澜镇街上吃了铺前影子糟粨醋，当时绝对是惊艳的味道，很像冬阴功汤的味道，还有我喜欢的细米线，价格也亲民才12元，就想说到发源地应该会更好吧。带着家人驱车两个多小时来到铺前镇，最火的那家林花人满为患，于是选择旁边的阿妹，价格一看差距不是一般大，素菜的都是15元，海鲜25，端上来味道大失所望，菜全是白菜的茎干部分，难吃，名不副实，有时间空余的还是等林花吧，这家真是寡淡无味！价格虚高

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  文昌 · 阿妹糟粕醋
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  男主角_6728 2024-02-13 20:10

  在文昌玩了一天，然后想吃本地的特色，之前在深圳也是和老婆经常吃椰子鸡，然后我们找了一家鸡店。从老街坐公交车到终点，离那个位置就很近，然后我们找了半天，结果还没开门，下午是4点多才开始营业。然后就和着老板娘一起往里面走，结果一看要走一个小胡同，我说这个餐饮要走进小胡同，感觉很有意思，结果进去了之后，后面是一个大房子里面，嗯也是类似像大排档一样。厨房的师傅还没上班，就有很多桌在等位等了。看到这个现象之后，我就觉得应该不会太差。可能是过年的原因，餐厅工作的人数不是太多，老板娘领着两个阿姨在忙，忙的是脚打后脑勺。
  然后我们赶紧就先点菜，点完让他们赶紧就先帮我们先上。
  好不容易走上来之后，看着平平无奇，但是吃起来确实味道不错，他这个和广东那边的椰子鸡不太一样，没有配备沙姜。但是味道还是很不错的，原材料很新鲜。我们两个人又点了一份酸菜炒粉，椰蓉芋头米饭，又点的鸡油米饭。一点儿都没有踩雷，菜的味道很不错，就是看着他们忙的时候感觉确实人太少了，看着也挺有意思。
  我们吃了大概半个多小时，结果这个期间屋子里就已经爆满了，还有人没有位置。我去拿我的充电宝在那边充电，结果在回来的时候位置就被人占了。可见他家当时客人真的很多。桌子还没收拾呢，位置先占上了。然后我们买单的时候，等老板娘也等半天，确实很忙，忙的时候人少真的没办法，但是味道确实很不错，下次来文昌还会来这里打卡。我们两个人点的是半只老母鸡。配着酸菜炒粉，还有两个米饭，吃的饱饱的，很撑。

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  信_1716 2024-05-24 11:42

  我和我朋友晚上去的他说这一家粥不错让我们试试然后就来了
  🌿环境：
  还可以人很多
  🛎️服务：
  服务也不错不会有那种小地方不待见人的感觉「油条」「猪肝粉肠粥」「生蚝」点的粉肠粥确实不错就是太烫了大家可以试试推荐一下

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