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鸭梨太太
2021-08-06 11:34
菜品:一块蔬菜豆腐下口,真的是惊喜到我了,香嫩滑口,软糯回味无穷;蜜汁煎五花肉,五花肉外焦里嫩,搭配青瓜面皮,有点类似北京烤鸭,趁着温度咬上一口很是过瘾;蒜片虾🦐炸得很香脆,蒜头的香味渗入虾肉,好好吃;特地还这里吃甜酸的做法,甜酸排骨也很不错。
服务:主动提供宝宝凳,好体贴。
环境:🈶包厢,干净整洁。
很值得推荐
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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以下榜单推荐
相关内容
开心_6695
2024-06-27 21:56
🌿环境:
到文昌以来环境最好的一家店
是的哥推荐的本地菜
海鲜比市场贵
「蔬菜豆腐」口味不错
「椰子焗文昌鸡」偏咸一点点
「南瓜酸汤鱼」很推荐
「香炖亲家羊」没有膻味
还有一个番茄炒蛋汤,全部喝完
🛎️服务:
还不错的
菜也很干净
文昌
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哈那_5908
2021-08-23 12:02
口味好,服务人员热情,值得一来,鹅肉很嫩,芥兰心很脆,极力推荐豆腐,值得一试!现在可会员立减,整体环境很好,菜品很多,本地外地都可以来试一试。整体的服务环境很温馨,有一种回家的感觉哈哈哈。服务人员真的真的真的真的服务特别好,都会过来问一些需要什么的。真的推荐大家都来试一试,是一家不会踩雷的店!
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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bMO_392
2024-05-21 21:01
我们是外地过来一路从海口到三亚,海口特地没有吃椰子鸡,准备来文昌吃正宗的文昌椰子鸡,感受如下
1鸡肉上还留有毛,鸡翅根还有个羽毛的翅根,我自己拔掉了没拍照片
2全程没人告诉怎么弄,煮多长时间都没人告知(看评论区好多人说鸡肉硬,建议给个计时器)
3四图的蘸料是看评论里的图,找服务员问了才知道有蘸料
4想跟店家说我是奔着文昌鸡来这里的,你们套餐里168文昌鸡评价都不好是有原因的
5最后说味道,味道还可以,尤其是那个蘸料
文昌
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番友_87051
2024-06-21 20:34
味道很不错,汤很甜,服务态度很好
文昌
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我爱吃肉_7952
2024-06-17 20:12
🌿环境 : 就那样吧,大堂也可以抽烟😕屋里还有好几只蚊子围着转
🛎️服务 : 点菜的时候让人很烦,有时候念叨商量的的时候就给点了,然后要不就去溜达,不在身边,还得在叫,还一直推荐要吃波龙,很不喜欢
整体炒菜感觉没什么可吃的,也不是奔着海鲜来,就想尝尝白切鸡
「白切鸡」蘸着蘸汁很香,肉很紧致,但是就是鸡很肥
「豆角啃脆骨」味道很清淡,里面脆骨偏咸口,量不大
「蔬菜豆腐」豆腐很嫩,外皮还有些软了的脆,很香,这个好吃👍
「椰子饭」很一般,没什么味道,米还特别软,吃过别人家的感觉很好吃 ,但是他家很一般
「海鲜菇爆鱼肚」鱼肚很脆,但是单吃没味,茶树菇咸,得跟茶树菇一起嚼
「鸡油饭」还可以吧,就是炒米饭
可能吃不惯这个口味吧,整体感觉很一般,菜量都不大,我们四个人吃,也都不爱吃,就点了这点反正是根本不够
文昌
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信美谨慎的小沈
2024-06-14 12:40
🌿环境:
从南京自驾游到的文昌,天气很热,还好他家空调很给力,凉快,整体很干净整洁,装修很有特色,客人很热闹
「白切鸡」专门过来吃文昌鸡的,鸡肉虽然有点肥,但一点都不会影响口感,皮脆肉香的,鸡酱料也很特色,酸甜口感「龙楼海白」个大肉肥满,真的很鲜甜,炒野菜脆脆的很好吃😋
🛎️服务:点菜员很热情介绍菜品,服务态度不错,不枉此行啦[狗头]
文昌
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_6756
2020-08-02 23:55
文昌#本地美食 琼菜人家避雷‼️
店名:琼菜人家(文建店 维嘉国际大酒店对面)
价格:在文昌这个4线城市,个人觉得一点点偏高
—————————雷区——————————
树叶饭⭐️(其实我连一颗心都不想给🌚)
口感:有嚼劲(冰的)
味道:有点甜又有点咸又有点涩(一言难尽)吃了一口还有点反胃....我觉得椰子饭比这个好吃几百倍
白切鸡⭐️⭐️
我看着店里主推白切鸡,我们就点了(跟在市场的味道差不多,不是很推荐)
咖喱鸡⭐️⭐️
当时我们是打包拿回酒店的,不知道是不是外带的原因不是很好吃,没拍实物图哈.
(外带)份量其实我觉得没有很足,首先咖喱鸡(微辣)里面没有土豆,然后68/份里面大部分都是骨头...
—————————安利——————————
铁板蔬菜豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️ (加入会员有便宜几块钱,只有这个蔬菜豆腐有便宜!)
蜜汁煎五花肉⭐️⭐️⭐️⭐️
除了有点焦(没别的)
🚩tips:在美团上面买券可以打折(使用美团的卷不能和会员同时用噢)
🤦♀️最后我还想吐槽下,我们一进去还没坐几分钟,就来了个服务员要我加入会员填资料可以便宜几块钱(然后我想着没事就微信扫码填了,让我觉得过分的是,填了一个还不够???要叫我家人一起填,然后拒绝了以后,还是一直劝我家人填🌚 这样子会让我对这家店没有好感)
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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dpuser_6169
2021-08-26 13:21
已经是这家店的老客户了,经常来,这里的小妹热情老是有一股回到家的感觉哈哈哈哈我可喜欢吃他们家的白切鹅了沾糟粕醋越吃越好吃😋现在都开始卖月饼了还有鹧鸪茶喝了觉得很不错买了两瓶回去!总之好评好评点赞点赞哈哈哈哈朋友如果来文昌必定来这里吃饭的而且也很热闹这里推荐哈
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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芘芘duoduo
2021-08-08 23:10
和朋友到文昌玩,搜到了这家店,看评价还不错,离住的地方也不远,决定去试一试。
环境:装修比较有海南特色,不拥挤,私密性比较好。
服务:点菜在海鲜池旁,服务员也有推荐,很热情。
我们提前看看了推荐点了「蔬菜豆腐」豆乳很嫩,更像鸡蛋羹,皮酥酥脆脆的,很香「椰子焗文昌鸡」比在三亚吃的好吃太多,分量足,鸡很入味,一点也不柴。另外推荐大家一定要尝尝炸的墨鱼饼,一点也不腻,粘上甜辣酱,酸酸甜甜,非常q。
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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阿不路都
2021-08-19 12:52
小孩放假了从海口来文昌吃饭,本来不知道去哪的,特点地看好评榜来的。我们一家6口人吃的很满意,必比海口的琼菜餐厅的味道好吃。点了文昌的特色菜全家福,也称大杂烩,宴席头盘餐菜,料足色彩缤纷,味道不错。蔬菜豆腐,嫩滑清香又营养。秘制猪脚,软糯下饭。有很舒服的沙发坐,环境卫生。服务员也积极热情。下次来文昌还来这家琼菜人家,好吃有特色。
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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Pearlia_1288
2024-05-26 13:16
🌿环境:
不错不错
在文昌市文建路店,一楼有卡座,圆桌,二楼有包间包房,电梯上楼,很方便👍👍
点菜在一楼里面,菜品都可以通过图片看出来,非常不错👏👏,特别好挑选菜
「蔬菜豆腐」
「锦山鹅」
「蜜汁煎五花肉」必点
「飘香芋头南瓜煲」
「白灼虾」
「炒青瓜花」必点
「豆豉蒸海鳗鱼」必点
「京丝炒蟹子」
「排骨苦瓜汤」
菜品丰富,比较有特色,点哪道都不会踩坑
🛎️服务:
很好,很到位,添茶都很及时
16
文昌
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静待明悦
2021-07-26 20:08
感觉是文昌比较好的饭店了,评价也不错
饭店在老城区,位置很好找,就是停车位比较紧张,说明人气还是很旺的
明档点餐,菜类比较丰富,还有很多野生海鲜,价钱不便宜,适合宴请
文昌鸡真是个神奇的存在,鸡肉很嫩,但还很有嚼劲,应该是溜达鸡豆腐也推荐
喜欢辣的要吃剁椒鱼头
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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YOYO当家的抱抱
2021-07-12 16:47
中规中矩的海南菜餐厅,没有惊艳感但是味道都可以。无踩雷吃饭的时候当地就餐的人很多,可能赶上当天是父亲节人超级多。店家也很有爱在给店里男员工庆祝🪅切蛋糕🎂,非常有爱的餐厅,如果能每桌给一块更美了
蔬菜豆腐我最喜欢,酱汁入味,这个五花肉我们三个人都没有咬动肉皮处烤的太硬了。飘香芋头很是推荐。甜品级味道,口感略粗滑
整体还可以
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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icA_1930
2024-05-13 19:06
环境:nice!
口味:文昌鸡肯定就要到文昌来吃,作为平日里对鸡肉无感的人,抱着试试的心态要了一份椰子鸡,结果被清甜的鸡汤瞬间征服,鸡肉也有嚼头,不想冰冻鸡…不错哦
服务:小姐姐很是客气、耐心、周到,总体评价五星。
文昌
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Cissy_3131
2021-07-31 20:01
周末的饭点竟然要等位,这是我没想到的。驻场琼剧很可以,感觉有在宣传传统文化了。码头蒜片虾绝绝子,吃到停不下来,蔬菜豆腐也很好吃,豆腐顶上的蔬菜味道比较淡,咸鱼茄子煲就很一般了。很不错的店~
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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cyg_4303
2024-06-15 21:10
这家店作为连锁店,就在马路边的一栋楼,环境还是可以的。停车也还是方便,就在路边上。1楼有一个很大的海鲜池子,各类海产品还是比较新鲜。文昌鸡是这里的特产,肉质比较鲜嫩而且紧实,很有特色。服务也还比较到位,包房设置也比较科学。
文昌
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黄圈圈
2021-08-20 21:22
文昌鸡的味道卤得还行 但是鸡很肥
五花肉煎得太老了 都咬不动 最后全剩下了 不要点
蔬菜豆腐很好吃 必点
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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奶油拌云_359
2024-05-03 22:47
家庭聚餐的好去处👍每次回老家,聚餐都选这里。
这家店在文昌有几家分店,我们常去的是文建路这家,因为离家步行五分钟,所以常去。对面是维嘉酒店,周边停车也方便。
推荐菜:
「锦山鹅」鹅肉肉质紧实入味,搭配糟粕醋蘸料,非常好吃!
「码头蒜片虾」裹着面粉炸的金黄的🦐虾肉蒜香味十足,虾肉也很扎实,一口一只简直好吃到停不下来。
「蔬菜奇妙牛柳」小朋友都很爱,拌着沙拉酱和炸牛柳。
总体来说这家店环境、服务、菜品都非常不错,这里也有能坐两大桌人的包厢,包厢里还可以K歌,音响也不会很差,适合家庭聚餐和过生日聚会都可。
文昌
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弹琵琶的小虎牙
2021-04-07 14:39
海南旅行| 赶海就要来还未开发的地方
来海南别把时间都安排在泡酒店上了,看风景➕赶海🌊让你分分钟融入大自然。
.
这次给大家介绍一个适合赶海的好地方,海南东面的文昌❣️
文昌这两年随着火箭🚀发射也逐渐成为大家来海南的必选了,从三亚坐快铁一个半小时就可到达,开车两个多小时,如果是开车还可以走一趟东面环线,途径
◾️陵水◾️万宁◾️琼海◾️最后到达文昌。
.
来文昌必做的3️⃣件事‼️
🤍
1️⃣去 文昌卫星发射中心看火箭🚀发射塔,国内唯一在海边的发射基地,每年在文昌发射基地有十几次发射任务,几乎每个月都能看到,去年轰动全国的嫦娥五号奔月也是在这里发射的哦。
平时发射中心会开放国人参观(没错,外国人不行🙅🏻♂️),但在执行发射任务的前后半个月会暂停开放。
观看火箭发射最佳地点在我的分类里找找哦💙
.
2️⃣去 东郊椰林风景名胜区附近吃文昌鸡喝椰子
海南80%的椰子都产自文昌,而文昌的大部分椰子🥥都在东郊椰林,这儿附近的农家乐的文昌椰子鸡一定要去试试,记住这边椰子均价7元,最低4.5元一个我们都买过,🤭来这里实现椰子自由再合适不过了。
.
3️⃣去📌 龙楼镇南海港入口,赶海抓螃蟹🦀,等待归来的渔船🚢看👀新鲜的海货,这边可以找一家民宿住一晚,民宿会组织大家晚上赶海,赶海回来的海货老板还可以加工熬粥给大家喝😁
🌊赶海注意事项
🔸时间 赶海一般选择在大潮汛最好,汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好,当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。
(可以去“潮汐表海事服务网”查询当天退潮时间)
🔹天气 当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好,而且风力大点最佳,潮水会借助风力退得要比没风时远的多。
🔺地点 因为在每种海产品的栖息地都不同,就赶海而言,一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出什么海鲜。
.
🌀
文昌这边适合赶海的地方其实还有很多等待你去发掘,在这里有号称“东方马尔代夫”的栈桥,🈶物美价廉的环球码头(记得下午3点左右去)这时候大批渔船回港,旁边买干货的小店也可以逛逛,给亲朋好友带些海货回去,这边价格可比三亚温柔太多啦。
.
▫️附近游玩▫️
💛 铜鼓岭自然保护区
🧡 月亮湾
💚 鲁能山海天
自然风光为主,🉑准备好食物去野餐♥️
.
Get到这篇来文昌就人间值得了
海南酒店
由 Agoda 提供
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温迪迪_1509
2023-07-31 23:04
海南文昌自驾|《桃花坞》拍摄地打卡
🌷意外走进一片世外桃源~✈️
五十里桃花坞拍摄基地🕶️
📍定位:虎威湾
推荐指数:🌟🌟🌟
📷如果不是特意追星打卡不建议特地去打卡📜
交通不便,只能🚗自驾前往
房屋现在也已经破旧了,并且没人看管🤳
到处都是杂草和垃圾🪴
并且没人看管维护只能说是一般🌿
🌟拍照最出片的是灯塔,建议傍晚前去
偶尔会有新人作为拍摄基地🌴
⚠️如果是经过木兰湾可以留出一个小时的时间拍照
✨当地居民贴心提示你们怎么走
💕因为太热情了被好多游客误解他们要收费
文昌
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小静子_8899
2019-09-04 21:54
打卡新网红拍照点『文昌市铺前镇白色风车』
无心插柳意外收获的拍照圣地,本来是去翁田湖心港吃海鲜的,看到路标「华能风电场」,就好奇的跟着路标开了进去。沿着小路一直往海边开,穿过一片原始的森林,一座座白色风车慢慢浮现。蓝天白云➕上白色的沙滩,让人有种置身在天空之镜的错觉。随手一拍都好美,而且没有游客,特别适合爱拍照的小伙伴。快去打卡吧
直接导航--「海南阜康水产科技有限公司(文昌基地) 文昌市文昌市」
文昌 · 海南阜康水产科技有限公司(文昌基地)
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_8645
2021-05-17 16:23
探店穿搭之值得一去的文昌码头️老爸茶
心心念的码头⛵️老爸茶 味道说实在的一般 但是胜在价格便宜!人是真的有点多 拍照真的也是要找角度!!!第一次在这么凌乱的地方喝茶拍照真的还是有点胆怯 只能用一个词来形容 人满为患!
不过老板的服务态度什么的都还是挺好的!最好是下午三点到五点这个时间到 不然就没什么吃的咯!
我的嘟嘟推荐榴莲包!奶茶!炒面还可以 其他的就看个人口味啦!!!
文昌 · 码头老爸茶
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两只圆夫妻
2020-12-03 17:57
铜鼓岭若有雾就别买观光车票!步行到半山腰
铜鼓岭自然保护区
🎫40/人
🎫➕观光车60/人
网上购票一定要提前一小时才可以哦
🌫️如果有雾山顶什么都看不到
半山腰观景台能看到下面的月亮湾
大家可以主动和观光车司机讲一下
在半山腰停两分钟
🌬如果有雾建议大家
步行到半山腰即可,不用买观光车票
🐂在景区旁路边停靠了一下
发现了一个放牛地也超美
[最后一张图:海石滩贰号]
文昌 · 铜鼓岭景区游客中心
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阿卷_9777
2019-05-14 00:59
海南文昌小众2日游之美食推荐!
(文采一般请见谅!)😂
1️⃣ 张纪炒冰清补凉
位于文昌市市中心,靠近文昌中学~
首先推荐他们家颜值超高的火龙果炒冰(图一),他们家都是用的新鲜水果,很清甜!我们从文昌中学顶着大太阳走过去的,吃到炒冰的一瞬间简直要炸裂了!其次是清补凉(图二)冰激凌下面垫了满满的配料,超满足!冰激凌是椰子味的,我们意犹未尽的吃完三坨椰子冰激淋后又加了2坨🤭捂脸~
♥️ 这里顺便提一下文昌的几个著名的美食。
对于我这种在湖南长大的妹子来说,对这边的几个粉表示感觉不是很大。
《糟粕醋》《酸粉》《抱罗粉》
感觉就是粗米线和细米线……通行的北京妹子、西安小弟和长沙老哥表示都不喜欢,只有我老老实实每次都吃完了~一个是里面的配料都有内脏,二个是有种说不出的特别味道,我也形容不出!但是我觉得出来玩就要都尝尝!总之味道还可以!
2️⃣ 东郊无夜加油站 对面的 聚友美食园
此鸡只应天上有,人间哪得几回吃!
🐔真的好吃!这个一定要吃!这是文昌的重头戏!我们四个人点了2只,吃得干干净净!因为从附近的烧烤店买了烧烤来一起吃(不该买,一点也不好吃!)我建议,如果不习惯吃带甜味烧烤的朋友就不要去附近买烧烤了!老老实实坐着多吃点烤鸡!
3️⃣ 东郊椰林 百莱玛度假村 东北门门口 左侧的小店
为什么推荐这家小店呢!因为他们家有自己榨的椰子油~ 我们去的时候恰巧有当天刚榨好的,放在大油桶里老板还没来得及装瓶~ 对比了一下商场里面品牌的椰油,他们家的椰油并不是很透明透亮的那种,而是就像新鲜椰子水的那种颜色,带一点点乳白色~而且浓浓的椰香味~老板说当唇膏擦,可以做椰子饭,可以按摩blabla一堆 ~另外就是老板妹妹自己做的椰子片,巨大一包,也是很脆很香甜,我们买了2包路上当零食吃~
4️⃣ 东郊椰林 瑞丰椰子鸡
老板娘态度好到不行,环境干净整洁~因为是现杀的文昌鸡,旺季大家去之前最好提前半个小时☎️电话预订!记得一定要喝汤!另外还点了两份新鲜小菜和蒜蓉蒸扇贝~扇贝38一份有8个,非常新鲜!四个人费用不到300元,心满意足!
5️⃣ 环球码头 - 老班长海鲜加工店
在内陆长大的小孩到了环球码头眼睛都看花了!码头隔壁就有海鲜加工店,可以直接买了去~老班长是我妈妈推荐去的,确实味道不错!大家喜欢什么就挑着买吧!(海胆不要买,里面没有黄)
文昌
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IkeHan
2019-12-27 12:54
海南隐藏的法兰西
看到第一张照片是不是会有一种到了法南小镇的感觉,欧式复古的建筑和街道,紫色的花朵布满很有质感的老墙。
这里是哪里呢?
海南省文昌文南老街,建成距今超过百年,都是当年下南洋的华侨归国建造的,融合了中西方建筑风格的一条骑楼老街。
所以去海南不要总在三亚了,文昌不仅建筑充满异域风情适合拍照,而且海南有很多著名小吃都源于文昌,可以让你吃到正宗的海南美食,价格非常非常非常亲民!
文昌 · 文南老街
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玩相机的嘟爸
2023-08-10 21:18
这个水母灯塔好治愈-附贴士导航位置
看惯了海边灯塔的照片,发现这个胖嘟嘟的水母灯塔🗼(其实可能是气象观测站)觉得好可爱呀😂
海边亲子👩👶拍照姿势贴士
1️⃣️只要让妈妈和宝宝互动起来,离远一些,景大人小,就会满满的故事感
2️⃣合理利用光线,下午4点到6点,🌞光线柔和温暖,无论顺光还是逆光,都很容易出片
地图导航🧭「抱虎角」📍位于海南省文昌市东部
开车行至导航目的地是一个气象站,距离灯塔还有很长一段土路,约700到800米。如果🚙车底盘高或者有信心(缓慢行驶小心开🚗轿车也不会蹭底),可以直接开到海边,如果没信心可以停车后步行至海边
当我看到这个灯塔伴着温柔的阳光,这个目的地来的值了
文昌
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令七七yoo
2024-05-16 22:39
海南环岛旅游公路应该怎么导航?一篇讲清楚
🗺️海南环岛旅游公路开了,但是很多人一导航还是走的原来的高速,在这里给大家总结一下东线几个城市的定位点以及游玩tips,收藏好!
-
🗺️东线自驾攻略:从海口出发,一路向东经过文昌、琼海、万宁、陵水,最终抵达三亚。
💛 东线必游精华:
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🏝️🚘海南东线第1️⃣站✨海口
📍导航定位:云洞图书馆
☑️骑楼老街
☑️世纪公园
☑️天空之山
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🏝️🚘海南东线第2️⃣站✨文昌
📍导航定位:木兰灯塔
☑️铺前老街
☑️文南老街
☑️东郊椰林
☑️风车沙滩
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🏝️🚘海南东线第3️⃣站✨琼海
📍导航定位:潭门
☑️博鳌红石滩
☑️海的故事一条街
☑️潭门镇
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🏝️🚘海南东线第4️⃣站✨万宁
📍导航定位:山钦湾
☑️神州半岛
☑️万宁灯塔
☑️日月湾
☑️巴厘村
☑️兴隆咖啡庄园
☑️ 石梅湾环海公路
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🏝️🚘海南东线第5️⃣站✨陵水
📍导航定位:香水湾
☑️清水湾
☑️自由灯塔
☑️疍家渔排
☑️呆呆岛
☑️富力湾
☑️香水湾
-
🏝️🚘海南东线第6️⃣站✨三亚
📍导航定位:海棠湾
☑️椰梦长廊
☑️西岛
☑️后海村
☑️蜈支洲岛
☑️三亚国际免税城
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朱小姐的琐碎烟
2020-08-10 14:49
文昌游 红黑榜 不完全记录(上)
6月和小谢临时说起跑海南玩了几天(她刷机票看到往返才七百🤭),不喜欢热闹就选了文昌,五天四夜,人均三千不到(除了购物全部)。
🌟行程:中午到海口美兰机场,当天下午在海口逛,晚上开车(两小时)到文昌。在文昌三天逛吃逛吃,第五天上午开车走另外一条路回海口(为了去铺前古镇吃糟粕醋)。下午继续逛海口,还车去机场回家。
🌟交通方式:到达当日在美兰机场附近租了车,直接在美团上找的,会来机场接,后面还车,也送回机场。骑仕租车,一天100不到,服务态度很好,刚开始车里面不干净我们提出换车也给安排,车况不错,押金2000,还车后一个月准时归还(主要是考虑违章)。
🌟住宿:我们提前两天在airbnb定了4晚的民宿,地址是文昌月亮湾🌙,强推!!强推的不是我们定的名宿而是月亮湾这个地方,水质真的太好了,这边还没怎么开发只修了些度假小区,人很少,但海是真的美,比三亚海口的水都清
🌟吃吃喝喝:
红榜:椰子水、清补凉(任意地方)图1
黄皮果盐水(15元/杯)图2 炸排骨
椰子糕(东郊椰林,5元两个,外面是糯糯的里面椰肉丝甜蜜蜜,喜欢甜食的就会很爱)图3
椰子饭(任意椰子鸡店,10-15元)图4
糟粕醋(20元/碗,可以加汤。这个真的是我俩最爱了!专门开车跑铺前古镇吃的,酸酸的,加不加辣都好吃,离海口机场挺近,值得拥有)图5
老爹茶(类似广东早茶,但这边更便宜)图6
抱罗粉(汤粉不错,淹粉就算了太闲太腻了,在文昌老街吃的据说最正宗)
炸芋头(也是在文昌老街吃的,很爱!10元一大碗,一个小店点了店老板现切芋头做的,这个老街的人都很善良)
黑榜:文昌鸡(不太好吃的白切鸡,蘸水不错是我喜欢的东南亚风味,酸酸辣辣,128/只,单独点没必要)
椰子鸡(可能是我们选的店不对,喝不到椰子的清甜,也吃不到鸡肉的鲜嫩,建议可以在东郊椰林把椰子鸡和文昌鸡结合一下)
椰宝(10元/个,吃了个寂寞)
鸡屎藤(10/碗,当地的特色食品,根茎植物磨粉做的,泡在椰奶里,椰奶是好喝的,这个不可)
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悠悠的海
2020-08-20 13:44
海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺
海南四大名菜之一的文昌鸡,其实是鸡的品种的名称,这种鸡肉质很嫩,鸡香味足,不管什么吃法都非常好吃,去到海南一定要去尝尝。
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吃法1️⃣:白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法,水煮后切块,中间骨头部分略微有一点红血丝,比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的,喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街,有相邻的三家都在卖,个人感觉都差不多,随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
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吃法2️⃣:椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法,用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡,汤的香味浓郁,非常好喝,当地人喜欢吃有嚼劲的,煮的不会太久,喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐,没有名字,但做得很好吃。
椰子公园
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吃法3️⃣:椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似,用椰子水代替了椰奶,汤比较香甜,适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩,沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里,感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档,叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣:盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡,鸡肉非常软烂,基本上两个人吃一只,搭配白粥和萝卜干,夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡,都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣:炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了, 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩,炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣:白水鸡汤
类似于汤锅的吃法,没有什么汤料,胜在鸡肉本身的清香,肉吃完再烫菜。
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文昌
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春天的饭局
2021-07-21 12:05
没有本地人带,找不到这么好吃的文昌抱罗粉
哈喽,我是春天,周末去文昌参加婚礼,结果挖到一家超级好吃的抱罗粉,分享给大家~
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抱罗粉有腌粉和汤粉,我点的腌粉,味道更浓厚,类似拌粉那种感觉,据说汤粉也很绝!
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超级粘稠的秘制酱汁,本地特色的粗粉上洒满酸菜、牛肉干、花生米、葱花香菜等配料,一定要加上灵魂的本地自制辣椒!
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拌起来后,粗粉裹满了酱汁,入口顺滑细腻,嚼起来很有弹性,这碗粉,只能在文昌吃到这个味道,绝了!
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✔️本地人会在差不多吃完的时候,把送的汤倒进去一起吃掉!
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💰牛肉的9元,猪肉8元,价格感人啊!我想吃两碗,别拦着我啊啊啊!
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这是我朋友从小吃到大的店,以前每天早餐都吃这个粉,老店品质啦👍
文昌
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