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呆总去哪吃编辑
2021-06-15 18:21
3天2夜!柳州最全美食攻略‼️来了
“世界上只有两种人,『喜欢吃螺蛳粉』和『没有吃过螺狮粉』的人”
这次经过了3天2夜,足足吃了15家店!让我发现柳州的美食,其实并不是只有螺狮粉!👇🏻最全最真实的攻略份上!
1️⃣ 娇姐老牌螺蛳粉
本人觉得柳州最好吃的一碗粉!
汤底超级浓郁!噬辣星人绝对超爱!记得油葱一定要加~米粉软糯Q弹,豆泡煮的很很烂很入味~超好吃
开在小巷子里,第一天晚上去,闭店没吃到,第二天又来了!大家最好去前问问营业了没~
2️⃣胜利烧烤城
必去的一站!柳州烟火气最浓重的地方,每天晚上都人声鼎沸!乌拉拉也去了啊哈哈~推荐【卢姐炒冰】的牛油果冰沙,真的一绝!配上它所有的食物都有了灵魂!烤生蚝、炒粉、夜市豆浆油条、砂锅粥都值得一试!但他快拆了,且去且珍惜😭
3️⃣ 凤张爽口螺蛳粉➕姚记豆花
他俩真的是最强CP,一绝了!说是互相成就没错了!凤张汤底建议点微辣,配上姚记豆花无敌解辣!
第一家吃的就是它,第一口可谓是惊艳了,味道超级入味,配上特制炸过的油葱无敌了!
Tips:姚记豆花人多的那家是真的,隔壁有个盗版的,别买错了
.
4️⃣ 肥佬鸭脚螺蛳煲
最好吃的炒粉就是他家了!如果说柳州汤粉是一绝,那炒粉就是无敌绝!肥佬本人大锅炒的无敌有锅气,里面加了超多料,一筷子下去太满足了
.
5️⃣新实惠牛庒
像这种没有环境,简易大棚搭出来的地方,来吃的人都是当地人!广西人爱吃酸,这里的牛杂火锅底也是酸的,超推荐!舀一勺沸腾的酸汤锅底,牛肠、牛肚、牛肺、牛腩、牛肉丸在里面上下翻腾,那股子鲜香气光闻到就馋得受不了。一定要滚一下当地特色的酸汤蘸料,牛肉的鲜嫩在酸汁中更凸显,好吃的要命!
6️⃣ 肥螺庄
一条街都是他家的开的!他家的鸭脚煲必去吃!炸过的鸭脚放在螺蛳煲里煮的超级入味,吸满了酸笋和螺蛳的汤汁!Tips:记得加芋头一起吃,太美味了
7️⃣ 李记螺蛳粉
她家以前是在路边摆摊的,阿姨1984年就开始卖螺蛳粉了!来他家一定要加炸蛋和豆腐PO,豆腐Po吸满了汤汁,炸过的蛋表皮酥脆,无敌好吃!Tips:周末休息,只卖到下午三点
.
如果你是一个爱吃之徒一定不应该错过柳州!
因为螺蛳粉的一夜爆红,来柳州旅游的人更多了,但相比起活色生香的长沙,夜夜笙歌的重庆,柳州的原始味道更浓一些。
城里的人还是井然有序的过着自己的小日子,安逸又自在。满是十足市井的烟火气物价也仿佛倒退到曾经的90年代来这里吃吃逛逛,真的很解压!
柳州
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Tulip_2382
2024-03-23 19:21
这次到达后的第二顿,因为有了第一顿做对比,这家就显得很普通,最主要是很清淡…
干捞比汤味道浓一点,这家可以试试干捞…
(当然吃不了重口味的朋友,我推荐这家)
另外这家环境真的不是很好,自己多准备点湿纸巾擦擦桌子吧…(不介意的请忽略…
人气很旺,但是好在还算快…
柳州
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就知道嗦粉
2021-09-27 10:49
立志吃遍柳州螺蛳粉第家!金鱼巷六品坊
昨天下班去吃新月之前吃的
按理说饿的情况下吃啥都好吃
我吃觉得就是中规中矩的螺蛳粉店
不难吃,也没有什么惊喜的感觉
朋友觉得好吃,但是吃了新月之后她觉得
这家就很普通😂😂😂但是不难吃,中规中矩
配料都是常规配菜,卤味品种很多,没试
粉是有弹性的,大根一点
总体评价在一天吃了六品坊和新月
会感觉六品坊有点点黯然失色
也有点没加辣椒的原因,被他那张纸吓到了哈哈哈哈
柳州 · 六品坊(金鱼巷店)
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夕颜_7857
2024-01-27 19:23
天冷就没有吃芋泥冰,老板说有热的紫薯芋泥奶盖砖,试了一个。真的不错,成品看着就很有食欲,层次丰富。好吃的小甜品。
柳州
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青禾_9594
2024-02-19 16:24
柳州·嗦粉|汤鲜味美
下了飞机的第一顿,就选择了酒店旁边的连锁品牌,吃完休整下再去逛
🌿环境:
稍微有点乱,对满了各种材料
🍜粉:
✅「螺肉原味螺蛳粉」作为外地人吃不出来啥区别,但是蛮喜欢这个味道的,而且炸蛋🥚好好吃
🛎️服务:
还ok
柳州
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ONLY梵尘入土
2023-12-31 00:00
原来柳州的螺蛳粉真是不臭噶。去打开一间传说去柳州必吃的螺蛳粉,曹妹螺蛳粉,排队25分钟,吃粉10分钟,周边D商铺好识做生意,知道粉是辣的,都卖东西喝。搭配的料我觉得都OK噶。重点是说吃粉吧:
粉其实都是那些桂林米粉,粉就不过不失吧,汤确实不臭,你说好吃吗?我又不觉得,但是你说不好吃吗?反正我觉得比柳州以外那些都好吃。另外,我发现吃螺蛳粉要加一只炸蛋,很好吃。
柳州 · 曹妹螺蛳粉(柳锌总店)
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辣油小馄饨
2023-12-01 10:25
柳州24小时🈺️营业的猪脚粉店🏠——林记
🌿环境:
整个粉店很干净整洁,桌椅摆放整齐,窗明几净。
🛎️服务:
店门口的收银阿姨很和善,应该是老板娘吧。我跟阿姨说路人推荐来的,不知道吃什么,阿姨好热情介绍起粉店的历史及招牌猪脚粉。
「卤味猪脚粉」这个猪脚粉居然11元!这么大的一只猪脚耶,加上的吗只要11元!这个物价真的要感动到哭泣。猪脚先是油炸后卤的,整体特别酥烂,入口即化的口感,又有点糯糯的感觉,真的超级奈斯。再来说下这个汤头,这几天吃了不少粉店,汤口各不一样,这家有比较重的类似香叶八角的汤底味道,尝了一口很清爽,淡淡的味道唤醒整个味蕾,搭配猪脚和米粉太完美了。
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
佐料台还有酸豆角,辣油和其他配菜供选择。
不可思议的是:一个这样的老店,一个这么好吃的店铺居然不是点评榜第一☝️
柳州
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不做咸鱼了
2024-02-06 16:10
*** 这螺蛳粉要我命
**** 好吃了!!!!之前吃好欢螺都会特地煮软点这家的属于硬点的粉从此不再对硬粉有偏见!!能吃出米粉的甜味汤也鲜的要命辣油就不说了我要的特辣!啊啊啊好幸福啊世界上有这么美味的东西被我吃到了
柳州
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汪汪汪汪汪汪汪
2021-02-17 11:30
唆粉咩
新開的一家螺絲粉店 味道實在是太可了!!!!
剛好在公司樓下之前都是吃橋底的鳳張 早上路過發現一家新的螺絲粉 作為螺粉的我肯定要去嚐一嚐
沒想到打開新的世界裡面有我最愛吃炸過泡泡的鳳爪 這家是滷過的 很進味 與以往的酸辣不一樣 🉐️分❤️ 螺絲粉的味道是鹹辣的 可以!味道好極了 跟旁邊的小張螺絲粉比勝出✌️位置很好找招牌太醒目了一眼看過去就想讓人多看幾眼
柳州 · 刘阿伯螺蛳粉
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OdileLLL
2023-10-25 15:12
晚上溜达完刚好买一杯卢姐去看喷泉
就在青云菜市场斜对过那边
点了牛油果和芒果双拼
人不是很多但是做的有点慢
芒果味道超级浓郁
就跟自己切了芒果直接冻冰箱再出来吃一样的!
牛油果的我朋友超级喜欢
有那种油脂坚果的香味 而且不会很甜
就是水果自然的甜度的感觉
柳州
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Adriana小彤彤
2020-06-15 18:50
柳州美食探店77·何双螺蛳粉|爆满
是连锁店吧,这家是我来柳州吃过的第一家螺蛳粉
哇这家每天人都满满的
味道我觉得还不错👌听说是加了卤汁👍
应该是可以代表柳州传统螺蛳粉的经典小店啦
🌟🌟🌟🌟
就是每次去吃身上的味道久久不能散去
柳州 · 何双螺蛳粉(柳工总店)
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苏毓雪
2024-04-06 10:35
现在柳州开了蛮多这种下饭菜类型的饭馆。这家之前听过开在荣军那边,没想到蓝色港湾也有一家,打完麻将下楼不知道吃啥,就试试这家吧。
店不大,小桌居多。茶水自助,有冷热开水和山楂茶,米饭自助。我去了两次,第二次就没有冷开水了好像。
点了一些招牌菜,吃起来基本都是比较重口的,咸辣香,但是感觉偏咸的多,菜的复合滋味就吃不出了。
柳州
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就吃一口_2263
2024-03-14 16:39
🌿环境:
在高铁站附近,比较老的一个店了
「螺蛳粉」「煎蛋」「鸡爪」「豆腐泡」
螺蛳粉必须加鸡蛋的好吗!!味道还可以吧,在柳州的最后一顿螺蛳粉,还打包了两份回去给朋友,价格很优惠,虽然是用袋子打包的但是蜜蜂也可以哦,没有味道飘出来。
柳州
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炫奕夏boo
2024-02-21 15:23
好吃,刷新了我对螺丝粉的认知,刘阿伯正式成为我心中螺丝粉届的天花板。
汤头很赞,鲜甜。选的中辣,但很清爽,不油腻,不浓稠应该是没添加辣椒粉。
硬粉虽然打包有点坨了,但淋了汤水搅拌后一点不影响口感,很有嚼劲。
溏心蛋也很好吃啊!!!!
标配是1两粉,怕不够吃,又不想点两碗,还特地加了2两,份量太足,刚开始还以为吃不完,结果因为太好吃,硬撑也要吃完。。漏水都不放过!
小贴士:吃螺丝粉,一定要加两勺醋,灵魂提鲜秘籍!懂的都懂!
柳州
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初寒_4207
2024-02-22 14:22
「螺狮鸭脚煲」「炒螺蛳粉」「虎皮凤爪」「虎皮猪爪」
可以叫做螺蛳粉文化馆了吧,店门头挺大的很好找,窑埠古镇里面那家人非常多,新店在古镇b区的入口,用餐高峰期虽然人也多,有室内的位置好坐些吧!
柳州螺蛳粉的标杆了,菜品很齐全,味道正宗,出餐快,不踩雷
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柳州
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周白白_1042
2023-12-05 00:00
来柳州怎么不喝南宁之光-"阿嫲手作",点了他们的招牌:超浓抹茶和打米麻薯,现打的米麻薯,软软糯糯的配上广西正宗荔浦芋头熬的芋泥,加上芝士奶盖,不可能不好吃🥰一定要用配的勺子挖着吃,最过瘾。最爱的超浓抹茶上面放了一整颗抹茶雪糕球,揭开盖一定要大口抿着喝,真的好浓郁,抹茶脑袋狂喜。两杯炫完真的好顶,晚上什么都不想吃。姐妹们一定要提早在小程序下单,我就是提前上高铁站先点上,下站就可以直接去拿,不然会等好久
柳州 · 阿嬷手作(柳州万象城店)
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迷鹿的羔羊
2023-12-14 00:00
柳州觅食记之螺蛳粉篇
这几天吃的螺蛳粉基本大同小异,味道不会差很远,但综合下来就是高家的最ok!就是位置有点难找(其实就在隧道出口的马路边)但是打车的话只能到市场的后面,要穿过市场才能找到(我们是89点打车到市场后面,很多🐀出没吓死,为了坚持找到硬着头皮穿过菜市场)终于在灯火通明的菜市场后面找到了!!
只在6点后开的店感觉还是有点实力的!很多肉料可以选,猪皮必须吃!就连不爱吃猪皮的臭宝都觉得这猪皮很ok!其他肉肉喜欢就点!螺蛳粉的汤底不会很咸,比起广东的味道更浓郁正宗,嗦它!
这家店离柳州高铁站很近,可以下高铁或者回程安排过来吃,但请记住是6点后开的,看好时间安排哦!
柳州 · 高家螺蛳粉
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土豆_816
2021-09-16 15:45
黄竹巷的凡姐螺蛳粉,每周会来吃一次。腐竹焖得很进味,口感蛮软和的,还加有酸菜,咸鲜口味。
吃完了,对面“极夜”咖啡,来杯香柠美式,完美。
柳州 · 凡姐螺蛳粉
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辣不怕
2024-01-03 18:27
😜好吃!
是我在柳州吃到最满足一餐螺蛳粉了。配菜有很多可以选。
🌿环境:
位置不是很好找,但是沿着导航准没错。
是一位大爷开的店,份量很足,选的微微辣对我刚好。
🛎️服务:
粉自己端~
螺蛳粉很顺口,配菜也好吃。两个人吃三两粉足矣。
很开心,来柳州几天了,中午吃到满足的一顿粉了。
😜😜
柳州
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许许许小小
2023-10-16 00:00
国庆假期终于来柳州了!期盼已久!朋友带我来吃了这家螺蛳粉店!很好吃,汤的味道很浓郁,小料也喜欢吃,有我爱吃的紫苏,美美哒!还是明星打卡同款哈哈😆,后面再来的话还会再来吃的!推荐给各位,真的很不错啦!
柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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笑死我了全被占
2024-01-26 21:25
最喜欢吃她们家的细粉,不是细粉就觉得没那么好吃了,但是去了几次都没有细粉,有点失望
柳州
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susie_3423
2021-07-09 15:33
6月中旬的柳州太太太热了,适合嗦粉
6月中旬的柳州已经是盛夏的温度,感觉在蒸笼里,密不透风,见识到真正的南方,但还是不能阻止我们寻找美食的脚步👣,这家凤张听说很有名,特意打车来尝尝鲜。
环境:
店面很宽敞,空调很足,一进室内就感觉活过来了,柳州的物价很感人,一碗粉也不过8元的样子,加上你想要吃的量就好了。
服务:
一进门点完餐,等到后厨做好,直接过去端就行,一个不锈钢的小盆,喜欢吃辣的朋友可以根据需要加辣油。
「豆腐泡」「螺蛳」一定要吃豆腐泡,吸满了汤汁,一口下去真的幸福感满满,连汤汁也不想错过,吃撑了就坐一会儿,等辣味儿过了再喝汤哈哈哈哈。不过吃了这么多家螺蛳粉,感觉味道都差不多,在柳州三天吃了三天的螺蛳粉
柳州
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桃子俊
2024-03-15 11:23
现在柳州很流行吃鲜肉煮粉哎~这家离的好远差不多都要到郊区的样子,不过中午却是大排长龙,排队的人从收银台都要排到店外去了。
「鲜肉煮粉」
有加肉的,有加菜的好几种。先在收银台买单,然后拿着牌子到操作台那点粉。粉出的速度非常快,平均30秒就可以。拿到粉后就可以到旁边的小料台,自行添加自己喜欢的小菜了。
和其他家不同的是他家的猪肉猪肝猪肠等猪杂煮的非常非常的嫩,粉也是弹弹滑滑的,而且汤头很好喝。
天气冷的时候来一碗汤粉,真的是酣畅淋漓。
柳州
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菁菁子呀
2023-06-26 11:12
柳州站出来10分钟左右就到了,“朱哥”招牌不是很起眼,只有臭豆腐麻辣烫的标志。
天气很热所以胃口不好,只点了几串素菜和臭豆腐,臭豆腐好吃,有点辣,小小一个会爆汁,价钱也不贵,麻辣烫还是素菜好吃点。环境也比较干净
柳州
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蓝绿柠檬汁
2023-11-25 23:30
最近天天点,吃上瘾了怎么破 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
真的好吃!出品稳定!爱了爱了!
柳州
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AB_9105
2024-03-31 14:58
🩵睡到自然醒就打算来吃个粉,正好想逛逛当地的市场感受感受烟火气😜
🌿环境:市场里面有很多小吃和饭馆,来到这家没想到人这么多哈哈哈、没啥环境可言,破破旧旧的但基本都是本地人来吃的,就知道没找错店了🤭
🛎️服务:先在前台选粉的多少、因为之后还要吃别的所以选了一两。其实份量也很足够,再到里面选配菜。看我是第一次吃所以阿姨都帮我配了点😉
👉「烫粉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
拿到粉以后有位置就坐,翻台率很高的。这碗粉正中我的味蕾!比较清淡的,毕竟很多公公婆婆都来吃。料都给满,猪皮很弹牙、还有叉烧卤蛋啥的。粉有点像广州的河粉但是米浆味会更重点,反正我是很爱!!强推~~~
🤍下次再来柳州一定会二刷的店!
柳州
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艾莉夏丶
2024-03-19 23:45
等螺蛳粉的途中有点饿,直接就近找的这家卷粉填肚子。
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位置好找,跟着导航没问题。整个门面也比较亮堂,工作人员也很热情,询问也有耐心解答。
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点了一份全家福,有肉有蛋有青菜,现做的也还是很快。卷粉的口感和造型跟肠粉很像,但是不同的是自助佐料台,很丰富,各种来一点也毫无违和感哈哈哈。
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路过的话可以试试。
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晖哥晖哥
2024-03-28 10:25
踏入胜利烧烤城最火的店铺之一 位置依旧靠抢 只能看哪张桌吃的差不多了就尴尬地站人旁边等着😰
炒螺蛳粉很香又划算 真的是酸酸甜甜有点咸 我觉得是今日最佳‼️差点想再来一份👏
炒鸭脚和炒钉螺比较辣 小米辣放得多 吃得嘶哈嘶哈的很爽 量大根本吃不完 打包带走回去继续嘶哈
柳州
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琪琪子_2502
2024-03-17 00:41
二刷啦‼️怎么店里客人越来越多了😭😭
分店刚开业就来吃过,现在依然这么好吃!!
来尝尝螺蛳汤煮的粉利和云吞
猪🐷肉馅好鲜美!粉利大块好上头
看到新🆕炸了七寸和大肠,泡汤汁好入味
我还买了几袋店里真🈳包装好的螺蛳粉
冰箱🉑冰冻,在家晚上饿了拿出来热了吃🤤🤤🤤
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柳州
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摇滚霹雳猪
2021-05-03 18:13
卤菜丰富 猪肺是椒盐的 还点了猪脚、炸弹 本来还想吃鸭肠、鸭胗的,实在吃不下了
粉可以选一两二两三两 加卤菜的话女生一两足够了 要了一个不辣一个微辣 小伙伴反应说虽然红红一片 但是微辣也不怎么辣 他们家的配菜是没有花黄菜的
汤头鲜而不咸 是会去第二次的
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GD_4371
2024-02-25 13:10
🌿环境:在马路边,很容易找到哦!店铺很大,干净卫生!!
🛎️服务:服务态度很好,热情推荐什么好吃哟!
「牛杂」很新鲜,想吃多少自己点,挺方便的!!
「新鲜牛杂」推荐
「鸳鸯锅底」可以尝试两种味道,挺不错的!!!
「鲜牛血」还不错
柳州
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