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呆总去哪吃编辑
2021-06-15 18:21
3天2夜!柳州最全美食攻略‼️来了
“世界上只有两种人,『喜欢吃螺蛳粉』和『没有吃过螺狮粉』的人”
这次经过了3天2夜,足足吃了15家店!让我发现柳州的美食,其实并不是只有螺狮粉!👇🏻最全最真实的攻略份上!
1️⃣ 娇姐老牌螺蛳粉
本人觉得柳州最好吃的一碗粉!
汤底超级浓郁!噬辣星人绝对超爱!记得油葱一定要加~米粉软糯Q弹,豆泡煮的很很烂很入味~超好吃
开在小巷子里,第一天晚上去,闭店没吃到,第二天又来了!大家最好去前问问营业了没~
2️⃣胜利烧烤城
必去的一站!柳州烟火气最浓重的地方,每天晚上都人声鼎沸!乌拉拉也去了啊哈哈~推荐【卢姐炒冰】的牛油果冰沙,真的一绝!配上它所有的食物都有了灵魂!烤生蚝、炒粉、夜市豆浆油条、砂锅粥都值得一试!但他快拆了,且去且珍惜😭
3️⃣ 凤张爽口螺蛳粉➕姚记豆花
他俩真的是最强CP,一绝了!说是互相成就没错了!凤张汤底建议点微辣,配上姚记豆花无敌解辣!
第一家吃的就是它,第一口可谓是惊艳了,味道超级入味,配上特制炸过的油葱无敌了!
Tips:姚记豆花人多的那家是真的,隔壁有个盗版的,别买错了
.
4️⃣ 肥佬鸭脚螺蛳煲
最好吃的炒粉就是他家了!如果说柳州汤粉是一绝,那炒粉就是无敌绝!肥佬本人大锅炒的无敌有锅气,里面加了超多料,一筷子下去太满足了
.
5️⃣新实惠牛庒
像这种没有环境,简易大棚搭出来的地方,来吃的人都是当地人!广西人爱吃酸,这里的牛杂火锅底也是酸的,超推荐!舀一勺沸腾的酸汤锅底,牛肠、牛肚、牛肺、牛腩、牛肉丸在里面上下翻腾,那股子鲜香气光闻到就馋得受不了。一定要滚一下当地特色的酸汤蘸料,牛肉的鲜嫩在酸汁中更凸显,好吃的要命!
6️⃣ 肥螺庄
一条街都是他家的开的!他家的鸭脚煲必去吃!炸过的鸭脚放在螺蛳煲里煮的超级入味,吸满了酸笋和螺蛳的汤汁!Tips:记得加芋头一起吃,太美味了
7️⃣ 李记螺蛳粉
她家以前是在路边摆摊的,阿姨1984年就开始卖螺蛳粉了!来他家一定要加炸蛋和豆腐PO,豆腐Po吸满了汤汁,炸过的蛋表皮酥脆,无敌好吃!Tips:周末休息,只卖到下午三点
.
如果你是一个爱吃之徒一定不应该错过柳州!
因为螺蛳粉的一夜爆红,来柳州旅游的人更多了,但相比起活色生香的长沙,夜夜笙歌的重庆,柳州的原始味道更浓一些。
城里的人还是井然有序的过着自己的小日子,安逸又自在。满是十足市井的烟火气物价也仿佛倒退到曾经的90年代来这里吃吃逛逛,真的很解压!
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以下榜单推荐
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毛毛薇
2020-08-30 00:00
环境:
装修得比较好,连锁店还是很注重饮食环境的。一共两层路,门口路面可以临时停车,吃顿饭5块钱。
服务:
服务很不错的,这就是连锁的力量
菜品:
「原汤螺蛳粉」几种都点了,最喜欢原汤哈,汤底熬得不错,鲜美,加点醋,酸爽!还放了紫苏。
「干捞螺蛳粉」点的是干捞加一碗汤,朋友推荐的吃法,据说可以更浓郁。先不放汤,直接吃,这家干捞很像重庆小面的干馏,配料好足,还有花生那些裹在粉上,很香。
但是还是更喜欢吃汤的,所以把那碗汤倒上去了,确实更加浓郁,可是不放醋我觉得还是缺少酸爽。
「三鲜螺蛳粉」三鲜就是多了菇、螺蛳这些配料,汤的感觉更鲜但是我觉得太浓了,浓得有点腻。不放醋吃不下啊。
卤菜只点了猪脚和香肠,猪脚很赞!!!
香肠也不错!值得点一个。
性价比很:整体比其他路边小店贵,但是可以理解。
柳州 · 柳江人家柳州螺蛳粉(万达店)
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胖嘟嘟泽泽
2023-12-28 10:58
青云市场一直往里走 很大一个招牌 可以选择单点 双拼和三拼 朋友要了豆花和槐花粉 我选了三拼(玉米、豆花、槐花粉) 一定要选冰渣款的 味道真的很绝 豆花豆味浓郁 玉米粒软糯 槐花粉爽滑 豆花热的 冰渣凉的 味蕾上的冲击 下次还想吃
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Ndi_972
2024-04-02 19:02
柳喜辣烧烤酒局,饭点人超级多,
特别推荐鱼籽生牛:因为不吃生食,点的三七分熟,带着点烧烤的味道,加上紫苏薄荷叶小青柠汁拌在一起清爽好吃属于甜辣口的~
烤牛油:有一股奶香味。
凉拌皮蛋:酱汁很绝,喜欢皮蛋的可以试试
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华叶纷飞
2021-04-13 13:23
慕名而来嗦粉
在雅儒路的这家卤味螺蛳粉很受欢迎,公车站对面,马路边很好找,店内用餐环境宽敞舒适。
煮粉很快,主打卤味种类繁多,牛杂猪杂海鲜随你选。青菜也有好几种,煮粉明厨明档,可以看见师傅操作,吃的放心。
螺丝粉各家风味不同,喜欢加菜吃卤味的推荐这家不会错
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很没用的人
2024-01-01 01:13
提前小程序点单(大概等了10分钟的样子 芒果的比较快 牛油果的慢一点)
💰菜单主要有牛油果 西瓜 椰子 芒果几样 可以选择双拼 25/份 芒果单个的18 牛油果单个的30
「芒果椰子炒冰」是想象中那种很扎实的果泥的味道 融化得还挺快的 可以先吃上面的芒果味 再吃下面的椰子味 椰子味吃完会觉得芒果的没有那么甜 (本人是很爱吃甜的 所以甜度口感我都很满意 是新鲜水果打出来的果泥冰沙味 天气热喝一口真的巨快乐)
柳州 · 卢姐炒冰(五星店)
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有什么好吃的叫
2024-02-21 18:28
巷子里的螺蛳粉!
粉质是偏硬的 喜欢吃软的可以多泡一会
汤是很有辨识度的好喝
微辣刚刚好了
配上炸蛋那就绝了!
小肚和鸭爪也不错
小肚很脆口 卤的很入味
二两可以吃的非常饱了
青菜可以根据喜好二选一
🌿环境:
普通大排档环境
节假日需要排蛮长的队
但值得等待😜
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你家最可爱的女
2024-02-16 01:33
吃了特别多次了!服务态度好!建议大家来柳州玩都来吃!特别是生牛,必须吃!好吃到起飞,嫩滑牛肉!环境也好,有里面座位也有外面的,来之前最好提前排号,生意火爆,价格划算!服务态度好!都给我来吃!!!!!!
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Charih_7493
2024-03-19 10:40
牛油果炒冰30¥
果味淡 炒冰有点稠吃起来有点腻
建议加一点点🤏水可能口感更佳哦~
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p小四
2021-12-31 15:56
柳州探店|这家长达30年的螺蛳粉店你吃过吗
小四今天和朋友来金鱼巷吃螺蛳粉啦!听大家说这家店已经30年啦!不知道是哪位小伙伴的最爱hhhh
-
加了中辣!(有点辣 小伙伴要适量加!真的),猪脚很Q 推荐~ 炸🥚真的yyds!!!
-
店内环境很整洁噢 位置有两个房间 配料也很多!你们一定要试试加鱼腥草的螺蛳粉 ,说不定会喜欢上
-
店名:六品坊螺蛳粉
位置:金鱼巷北三巷10号
人均:💰9 🈺️营业时间:08:00-24:00
柳州 · 六品坊(金鱼巷店)
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Lynn虹
2024-02-18 17:17
2024.02.15 晚餐
店铺位置在小区里,小学对面,螺蛳粉可以干捞也可以煮汤。不能吃辣的建议可以点干捞,既能品尝到螺蛳粉的香,也不会被辣到。
配料也挺丰富,有炸蛋、腊肠、鸭掌、鸡脚、猪蹄、鸭胗等等,自选。
另外很喜欢他们家的泡萝卜,非常解腻。
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Zzzz_9862
2021-06-23 19:35
开在五星街超可爱的日韩创意料理店 每次路过都被招牌吸引到 这次终于进来打卡了 果然没有让人失望
_
店是新装修的 店内空调超级足的 装修风格很韩国🇰🇷 拍照打卡不在话下 地理位置也很好找 就在纵横四海的旁边
明黄色的门头很显眼
-
菜色方面也是很有创意的 铁板肥牛 必点 牛肉那个嫩啊 配上酱料 美得很~ 铁板火鸡面 甜辣口的 上面铺满了芝士 还有年糕串 QQ弹弹还能拉丝🍢 拉丝刨冰 可以说是店内的招牌创意甜品了 口感是牛奶刨冰味 另外还加了蓝色的果冻和跳跳糖还有糯玉米 颜值超高 其他的菜色也没有踩雷的 总之是非常值得打卡的一家店
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番茄炒蛋_8421
2021-03-24 00:01
柳州美食|螺蛳粉这家也不错
旁边是学校,所有很多学生排队嗦粉。
我这三碗玩意七十多块钱,都是一两粉。
很香很喜欢,我闺蜜说比网红那家好吃些,我多吃几家比较下哈。
这家螺蛳粉右边的甜品也不错哦,红糖豆腐花的豆腐花嫩嫩的,解渴又解辣,不错哦。
店名: 万家螺卤味螺蛳粉
柳州 · 万家螺卤味螺蛳粉(壶西店)
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摩小亚
2024-03-08 17:16
喜欢糯叽叽的一切,包括糯米饭。
导哥喜欢卤肉饭,所以这家被列为我们必打卡项目之一。
春节假期的柳州真的很疯狂,下雨也大排队啊,还好还好这家糯米饭没有排队。
我真的是瘸腿淋雨走了好久,排了好久,好惨。
【卤肉糯米饭】10元
真的真的很推荐这碗糯米饭,是那种超值无比的糯米饭。
卤肉臊子其实一般,我更喜欢有肉汤汁的那种臊子,但是在他们家的配料是绝了。
脆脆的酥粒、菜脯、还有酸菜、大头菜之类的。
米饭也不是单纯的白米饭哦,是有味道的糯米饭哦,所以吃起来味道刚刚好。
口感层次也很丰富,太爱了!
【血糯米芋头】13元
一碗熬得软软糯糯的血糯米,里面还有大块的香糯芋头,真的是很暖很舒服。
冬日里的下雨天真的很治愈,他们家的糖用得也刚好,完全不会觉得甜哈。
这家也是我们那天打卡的最后一家,吃完感觉回酒店。
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要吃好多肉
2024-01-31 12:30
烤生牛的魅力难以抗拒!
在柳州的夜晚,如果你想要寻找一顿能让味蕾狂欢的烧烤盛宴,那么阿茂烧烤绝对是你不能错过的选择!位于热闹街区,这里的氛围一进门就能够感受到那种热烈和欢乐。
首先得提的是他们家的招牌——烤生牛。简直就是烧烤界的黑马,一试成主顾!牛肉新鲜得仿佛刚从牧场上直接送达,烤出来的肉质嫩滑、多汁,外焦里嫩,每一口都是满满的幸福感。配上他们特制的蘸料,那味道绝了,微微的辣味在舌尖跳跃,鲜香四溢,让人回味无穷。
除了烤生牛,他们家的烤串也非常值得一试。不管是烤海鲜、烤肉串,还是烤蔬菜,每一样都有自己独特的风味。食材新鲜,火候恰到好处,串串香气扑鼻来。
环境上,阿茂烧烤也做得一般般。就是大排档的感觉。
价格方面,真心实惠!这么好吃的烧烤,价格却一点也不贵,性价比超高。
总之,柳州阿茂烧烤是个宝藏烧烤摊,尤其是他们家的烤生牛,绝对能让你吃了还想再吃!如果你是烧烤爱好者,一定不要错过!下次聚会我还会带朋友们再来的,推荐给大家,记得尝尝那烤生牛,绝对让你惊艳!👍🍖🔥
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吃人陈_8111
2024-03-15 18:46
🌿环境:
整体干净、舒适,店内没有浓重的油腻烧烤味,今天是阴雨天气,地面防滑也很到位
🛎️服务:
不错
「鱼籽生牛」很有特色,生牛伴着薄荷和紫苏的清爽,入口鱼籽粒粒爆破的奇妙口感值得尝试,就是比「传统生牛」少了一点碳烤味,相比下我个人更喜欢传统生牛。
「炒螺蛳粉」重辣真的太好吃了!螺蛳粉汤汁浓厚包裹着每根螺蛳粉!螺肉也挺大颗,就是腐竹太少了,花生没有。
其他的小烧烤味道也很不错~
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歪理歪说
2024-01-31 20:00
又来我的宝地 吃吃逛逛 每次回国就想来柳州散心 那不长的一年 那曾经厌恶的螺狮粉 如今已成为我无法割舍的 来柳州莫名就会有轻松的心情
高铁过来3个钟 又住了五星步行街的如家neo 第一顿螺狮粉查了附近 聚宝排第一 过来一看排队 旁边就是这家九品坊 写了30年老字号 不排队 我就信了 买上一杯大维的芒果奶绿 果断吃了六品坊 原味不加辣 还是会有点辣 汤很鲜 味道不错 螺狮粉必须得吃钢碗的 又加了豆泡 好入味 喜欢 我的快乐回来了 明天再试试聚宝 下一碗去吃老友粉伊面~
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时光匆匆流去
2024-03-15 19:56
辣椒很香,汤味咸鲜,粉和青菜的火候掌握适度,有偏硬或偏软要求的都可提前沟通把握。配菜也都很好吃。卤菜点了卤蛋和鸭肾,味道也很正。总之口味方便很棒。墙上挂着一块2015年的奖牌说明也是一家老字号了。
店面不大,在城中村的私人房一楼,在乎环境的就换一家店吧,他家还有别的档口。
中午快一点钟去的,人还是把座位坐满了,时不时还有人来打包,一买至少两三碗。可见不管现吃还是打包,大家都是相约一起。只有一个帅哥在店里张罗,从烫粉到收拾餐具,摆放桌子凳子都是他来,多亏手脚麻利。
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爱幻想的蘑菇酱
2021-04-22 19:27
打卡柳州最好吃的螺蛳粉店!
24小时快闪旅行✈️
我终于来柳州恰螺蛳粉了!
✨Top:凤张螺蛳粉·爽口粉
地址:(柳州)跃进路30号
据说是柳州排名第一的螺蛳粉,亮点:24小时营业
汤可以自己加,红油多少自己决定,配料自己决定,不吃酸笋也可。很多浇头,自选,放佛是螺蛳粉自助餐!
✨Top2:肥螺庄
地址:(柳州)太平中街2号
螺蛳煲真的巨好吃,特别划算,人均50-60rmb
价格便宜,份量多,超螺蛳粉绝了,是我吃过最好吃的炒螺蛳粉!招牌菜都点一遍,都不踩雷。
多家分店,都在一条gai上,随便哪家都一样的
✨Top3:胜利烧烤城
地址:(柳州)胜利小区
个人感觉味道不错子,位置比较偏僻,去那边吃宵夜的人满多的,炒冰是我认为最好吃的,随便坐哪一家吃饭都可以送到位置上来!
✨Top4:北站姚记豆花
地址:(柳州)跃进路东一巷柳州五中对面
三块一份,略甜,可以做热或者冰的
适合配着螺蛳粉吃,单独吃感觉一般(
✨Top5:张飞木薯羹
地址:(柳州)解放南路138号和友商住楼2栋1-5
就是一般的糖水店啦 当地特色吧
✨Top6:阿嬷手作
地址:广场路10号步步高商场一楼1010号
据说是柳州可以媲美喜茶的奶茶,一定要喝!
一天大概吃了这么多,有机会下次再去。
柳州蛮小的,打车几乎都是起步价,路上很多新能源小车车,非常可爱。
景点的话,大概就是五星街(步行街)马鞍山(可以上去看柳州景色)一些博物馆和公园之类的。
我是飞机到南宁机场,然后坐高铁到柳州的,不是很远,大概一小时高铁。
希望有机会能去多多探一些螺蛳粉的店铺!😘😘😘
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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Morning_7147
2024-03-17 22:36
第一次吃木薯羹,非常惊喜的口感,芋圆也煮的不错!算得上柳州的特色美食了~
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WHOYOUIF
2023-12-06 10:30
百香果排骨是酸甜的,鱼也是甜辣口的,很好吃!带着家人去吃的,如果有些菜可以选辣度就好了,因为家人不太能吃辣,但是味道不错,很合口味,都吃完了,本来还以为4个人不够吃,其实分量很足的,妥妥够,饭是自己装的,吃多少盛多少,还挺可以的。
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爱生气的猫
2024-03-04 10:28
黑子米粉
有蛮多家店的,但是青云市场里的这家开了二十多年,我没有做任何攻略,只是在买虾饺的时候问了一下那个大姐哪里有好吃的干捞粉,她就推荐了这家凉拌粉,说是开了二十多年,他们老街坊都常去吃!超级实惠的存在😜
可以选1-3种肉 包括 瘦肉猪肝 大小肠 瘦叉烧 爽口肉 烧肠 肚丝 横肝 猪皮 五花叉烧,份量是足的,小料台的料也真的好吃(会有配好的)或者酸笋,我太爱了,仅次于折耳根!因为在市场吃了太多其他的东西,我就点了一两的,全都吃完!推荐!也可以试试汤粉,天热凉拌粉也是好选择,就是人多没地方坐 我就站在门口吃了哈哈哈哈
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莹子_156
2024-02-29 23:21
🌿环境:
一家街边小店,我是夏天来的,没有空调,不过有大风扇。尽量挨着风扇坐吧,没有条件,也要给自己创造条件嘛
🛎️服务:
正常服务。可以先拿着盆子选菜。真的有各种卤味,眼睛都给我看花了。能够自选卤味的感觉很爽
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番友_2940
2023-11-25 18:52
价格偏贵,口味一般,吃完饭菜后很口渴,茶位费 米饭费 都要花钱,关键还要自己去打饭自己去倒茶 所以这个费用的意义在于哪里?体验感非常差
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小胖吃喝笔记本
2024-01-29 05:29
🌿环境:
在刘姐螺蛳粉的对面 柳州本地人朋友说这家也是开了很久的老店 不懂哪家才是正宗的
「鸡翅鸡腿」价格有震惊到我 鸡翅是38元一斤 我买了半斤 19元居然只有2个全翅……貌似性价比不高啊 味道客观说还行就是传统炸鸡的味道
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皮蛋没有皮
2024-02-02 18:58
「粉饺」「虾饺」听网上推荐专门来买的,失望了感觉报吃啊,皮厚没什么味道
倒是老板力荐不吃会后悔的「糯米饭」有惊喜,本来不打算买抱着来都来了的心情买了一份双拼还是值得一试的,腊肠、粉蒸肉、还有绿豆蓉,油滋滋的碳水炸弹真的很香,很多糯米饭团凉了都是很硬很噎人,这个凉了之后吃米还是很糯的,当场吃不下的可以考虑打包带走~
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Lynnnnn_4971
2024-03-18 22:04
终于吃上了这家烧烤!
住的离白云比较远 知道但一直没吃过这家店
托桂A朋友们的福 上周吃上啦😜
本着尽地主之谊 大点特点 5个人消费400+
烤串 铁板 生牛 炒菜 螺蛳鸭脚煲 炒螺蛳粉
能点的 看着想吃的 全都来了一遍
他们家烧烤味道是真的不错 甜辣那一挂的
「烈火牛肉」「蒜蓉虾滑」「莲藕芽牛肉」
朋友很喜欢吃他们家的「糖醋炸蛋」
「螺蛳猪杂鸭掌煲」分量很足
鸭脚一抿脱骨 其他配菜越煮越入味儿
好吃 爱吃 还想吃😜😜
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是你的慧姐姐呀
2021-12-31 00:00
终于吃到柳江人家线下店螺蛳粉啦
之前一直吃的都是袋装的柳江人家,果然线下的味道也非常不错,粉煮的很有弹性,配菜自己随意加,一碗超级大,我一个人都没吃完,分量太足了,卤蛋也非常入味,店家还贴心的给顾客们一人准备一片绿箭~太暖啦~
柳州 · 柳江人家柳州螺蛳粉(万达店)
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乔治的味觉
2024-04-07 12:15
鸡爪无敌,吃了几十年了,味道非常传统,只得推荐鸡爪贡菜
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QQQQQAZuSA
2024-02-21 16:45
卷粉很好吃!!!朋友说是粗旷版肠粉(没毛病)
一早就到了但还是需要排队,地方不打得等位置
调料得靠自己,不然有些寡淡
有朋友的汤汁放太多了也不太好吃
湖南人放辣椒粉yydd!
豆浆感觉是粉冲的,比较一般
油条好吃!!!!!推荐!!!!
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hZy_6825
2024-04-05 19:23
整体菜品优点很多,就不一一夸了,非常推荐大家到店打卡哇📍
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