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呆总去哪吃编辑
2021-06-15 18:21
3天2夜!柳州最全美食攻略‼️来了
“世界上只有两种人,『喜欢吃螺蛳粉』和『没有吃过螺狮粉』的人”
这次经过了3天2夜,足足吃了15家店!让我发现柳州的美食,其实并不是只有螺狮粉!👇🏻最全最真实的攻略份上!
1️⃣ 娇姐老牌螺蛳粉
本人觉得柳州最好吃的一碗粉!
汤底超级浓郁!噬辣星人绝对超爱!记得油葱一定要加~米粉软糯Q弹,豆泡煮的很很烂很入味~超好吃
开在小巷子里,第一天晚上去,闭店没吃到,第二天又来了!大家最好去前问问营业了没~
2️⃣胜利烧烤城
必去的一站!柳州烟火气最浓重的地方,每天晚上都人声鼎沸!乌拉拉也去了啊哈哈~推荐【卢姐炒冰】的牛油果冰沙,真的一绝!配上它所有的食物都有了灵魂!烤生蚝、炒粉、夜市豆浆油条、砂锅粥都值得一试!但他快拆了,且去且珍惜😭
3️⃣ 凤张爽口螺蛳粉➕姚记豆花
他俩真的是最强CP,一绝了!说是互相成就没错了!凤张汤底建议点微辣,配上姚记豆花无敌解辣!
第一家吃的就是它,第一口可谓是惊艳了,味道超级入味,配上特制炸过的油葱无敌了!
Tips:姚记豆花人多的那家是真的,隔壁有个盗版的,别买错了
.
4️⃣ 肥佬鸭脚螺蛳煲
最好吃的炒粉就是他家了!如果说柳州汤粉是一绝,那炒粉就是无敌绝!肥佬本人大锅炒的无敌有锅气,里面加了超多料,一筷子下去太满足了
.
5️⃣新实惠牛庒
像这种没有环境,简易大棚搭出来的地方,来吃的人都是当地人!广西人爱吃酸,这里的牛杂火锅底也是酸的,超推荐!舀一勺沸腾的酸汤锅底,牛肠、牛肚、牛肺、牛腩、牛肉丸在里面上下翻腾,那股子鲜香气光闻到就馋得受不了。一定要滚一下当地特色的酸汤蘸料,牛肉的鲜嫩在酸汁中更凸显,好吃的要命!
6️⃣ 肥螺庄
一条街都是他家的开的!他家的鸭脚煲必去吃!炸过的鸭脚放在螺蛳煲里煮的超级入味,吸满了酸笋和螺蛳的汤汁!Tips:记得加芋头一起吃,太美味了
7️⃣ 李记螺蛳粉
她家以前是在路边摆摊的,阿姨1984年就开始卖螺蛳粉了!来他家一定要加炸蛋和豆腐PO,豆腐Po吸满了汤汁,炸过的蛋表皮酥脆,无敌好吃!Tips:周末休息,只卖到下午三点
.
如果你是一个爱吃之徒一定不应该错过柳州!
因为螺蛳粉的一夜爆红,来柳州旅游的人更多了,但相比起活色生香的长沙,夜夜笙歌的重庆,柳州的原始味道更浓一些。
城里的人还是井然有序的过着自己的小日子,安逸又自在。满是十足市井的烟火气物价也仿佛倒退到曾经的90年代来这里吃吃逛逛,真的很解压!
柳州
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以下榜单推荐
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作物正经滴逗霸
2023-12-25 00:00
第一次来柳州,下高铁的第一餐就是这个聚宝盆!
酒店就在附近,走路过来很近,然后排队也很长!
还好我们来得早,排队不长!
我是个很反感螺蛳粉味道的人,但是来了柳州后,我觉得外面的都是臭味,只有柳州的是香味!这句话我说的!
除了螺蛳粉,炸蛋,猪脚,鸭掌等等都要试试!
柳州 · 老牌聚宝螺蛳粉
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柳州中年大叔
2021-11-24 13:11
柳州特色粉推荐31(城中阳光100吉州北顺)
烧鸭粉!好吃的烧鸭粉推荐,不需要什么文案!
喜欢烧鸭粉的,去吃就完了!
不用说三都😅我没去过,所以烧鸭粉都好吃!
要加腿🦵才爽
环境非常加分!少有的这这种绿圈地大棚
柳州 · 吉州北顺烧鸭粉总店(文昌路总店)
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陈铁蛋的麻瓜男友本人
2023-07-25 00:00
店面不大,由于是住宅小区内部,所以在门口外面也摆了桌椅板凳,配有遮阳篷和大风扇,整体环境一般吧。
.
老板很好说话,服务很好,很贴心。
.
▪️螺蛳粉9r
他家的汤底是甜鲜味的,口感很香,豆角酸脆甜,吃起来很爽口,花生🥜饱满香脆,米粉软糯Q弹,豆腐泡很好吃很入味,推荐🙌🏻鸭脚还可以,个人感觉鸡爪更香更软糯☁️他们家配菜配料比较多,而且还可以免费加螺蛳,不限量随便加再配一碗隔壁的冰渣豆花,绝了‼️
.
🏠店名:青丘螺蛳粉
📍地址:桂柳路兴怡园2栋1-11号
💰消费:人均15r
🚗交通:汽车/电动车,汽车停在外面马路对面,有少量停车位,电动车可以直接停在店门口。
⏰营业时间:上午10点半左右,下午尽量早点去,一般晚上7点多就卖完了。
柳州 · 青丘螺蛳粉(兴怡园店)
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躺平的辣子鸡
2024-01-16 20:45
吃完臭豆腐路过,特意过马路去买的。
一个鸡腿、一个鸡翅,一共16.7。
撒了些辣椒粉,挺细密的,吃着还有点辣。
鸡肉本身炸得很干,肉还挺多的,焦脆。
柳州
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寻螺见螺蛳粉
2021-08-12 13:51
(开在居民区里的一家螺蛳粉店)
城市之中,总有一些老房子。
穿梭在巷子里的,都是在这生活了几十年的居民。
居民楼改造的店铺,往往藏着城市年代的味道。
在大街小巷铺满螺蛳粉店面的柳州,本地人就喜欢钻巷子嗦粉。
这家躲在居民楼里的小店,有个很文艺的名字,它叫“雅源”,像极了个小姑娘。
两室一厅,老式楼房的结构,跑来吃粉的都是“自家人”。
她家的粉略微清甜,是我喜欢的甜辣口味。
红扑扑的辣椒油,一口下去还有点回甘。
腐竹是湿煮的,不是油炸派系。
加上一块豆腐皮,吸干汤汁,回味。
她家周日休息,别跑空咯
柳州 · 雅源螺蛳粉店
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随便小炒
2023-12-21 00:00
曹妹螺蛳粉是我到了柳州吃的第一顿螺蛳粉,果真柳州人不骗北京人,因为这是我柳州的朋友推荐给我的,真的好吃,套用我朋友的话,汤很鲜甜,我自己吃起来就是米粉劲道爽滑,汤头鲜甜爽辣,配料丰富多彩,瞬间打开了我对螺蛳粉认知的新大门,就是一般人找他家吃饭的座位有点晕,许多人直接拿着碗坐到了旁边的屋子,其实旁边是一家甜品铺子,座可以,但要点一碗人家的甜品呦,冰豆花不错呦
柳州 · 曹妹螺蛳粉(柳锌总店)
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katechan_8454
2024-03-13 15:41
路过柳州,
在柳侯公园附近住,
到周边的景点经过这个烧烤店几次,
查了一下点评,
是本地味道的烧烤店,
必须来试一试。
店不大,
小小的一家,
趁着中午人少的时候来,
很传统在菜单上点,
可能时间点不对,
所以有个别是没有的,
先结账后等食物,
因为是即点即烧,
所以等待的时候有点长。
是喜欢的味道,
甜甜的很适口。
店里还有两只小白狗,
不吵不闹,
自成一角,
可以任摸。
总评:
喜欢甜口味道的可以来试试。
柳州
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老麦恰不胖
2024-04-09 21:05
在柳州的12个小时,连吃两顿
基本上都是本地人
不是网红店
中午过来刚开门不久
有好几种蔬菜可选:空心菜、菜心、生菜
想点的配菜:
「腊肠」以前觉得很多腊肠都腻的狠,容易踩雷,这个刚刚好,强烈推荐,和螺蛳粉很配
「猪皮」好吃,很吸汁
另外「炸猪蹄」「炸鸭掌」都好吃
旁边有家广西本地的奶茶店煲珠公,珍珠超Q弹
奶茶配螺蛳粉 爽了
柳州
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Teresa镜子
2024-02-18 09:22
第一次这种现榨的粉老板看到我们在拍照,还特地现场在做了一份出来
在模具上倒入调好的粉浆把它压到面汤里面煮出来有点像新鲜的桂林米粉
口感软糯不像一般吃的螺蛳粉弹牙
加了一个老板强烈推荐的烧蔗,口感吃着有点像狮子头,外面包了一层衣再拿去炸很特别一定要试一下!
柳州
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骄傲的胡萝卜
2023-12-31 13:56
位置比较偏僻,在火车道道口那边,味道很不错,称不上经济实惠但是绝对不贵,猪脚最好吃、其次是豆腐泡、再次是鸭脚,田螺则是因人而异,我很爱吃,吃不完的猪脚我都打包了,晚上点一碗特辣娇姐,一起加进去肯定很不错吧
柳州
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bibi仔
2021-05-04 00:22
这家店铺是出租车师傅推荐的一家正宗的螺丝鸭掌煲店。原本以为是一家店,结果去到了给惊呆了
他家是实力演绎“整条街都是我的呀”一条不足50米的小街,他家就有6家分店。而且我们4:30去到就已经要等位了。点了份大份的螺丝鸭掌煲,味道比昨天晚上在古镇吃的好太多了,分量也是妥妥的。不过鱼皮就不太推荐了,朋友把鱼皮放到热水里泡了一会,鱼皮居然变小变薄了,至于是什么原因各位宝贝们就自己想吧,我就不多说了。
柳州
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小吴饼饼
2021-05-19 05:33
种草好久的一家粉店,但我一直忘记去吃。正好半夜饿了,一看又是24小时营业的,立马去拔草。
三两➕卤蛋 在我吃得干干净净再灌几口水之后,达到了五分饱。柳州市份量最少的干捞粉果然名不虚传!
大华干捞粉的猪油比较多,所以闻起来特别香,有类似爽口的渣渣裹在粉上,吃起来口感更加丰富饱满。我没加小米辣,但整碗粉吃起来是带微辣的,不算咸,只要你最后不扒粉,吃起来基本都是咸淡合适。
有一说一,吃完三两的干捞粉内心是无比的空虚,因为其他家的干捞粉的肉都十分块头大,给人以肉的质感。而大华干捞粉的肉非常细碎和稀少,让我体会到了原来我真的就是在吃粉的纯粹的感觉
给未来的食客几个建议:
1.正常的汉子,三两起步,加蛋喝几口水六七分饱合适了,我们养生的讲究少食多餐
2.大华没有免费纸巾,但是吃完干捞粉嘴边必定全是油,所以要准备好纸巾。
3.干捞粉吃到后面是越吃越腻的,当然你口味比较重的话就是越吃越爽。所以最好备一瓶水接腻以及撑点肚子。
最后追求性价比的就别来吃了,你肯定会后悔以及吃不饱,哈哈哈哈哈哈哈
柳州
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悠悠慢生活
2023-12-23 00:00
这家店人气不错,晚上来到是差不多坐满~9元一碗粉,料很足,很丰富!我们还加了牛丸和猪蹄,猪蹄炸过的,味道不错。不想吃太辣可以点微辣,这边加螺蛳不用加钱,汤头很鲜,很好吃!
柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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西红柿鸡_8115
2024-02-02 17:26
柳州市鱼峰区岩村路7-9号一楼门面,这家开巷子底,需要找一下,溏心蛋原地封神‼番茄🍅让这家螺蛳粉口味与众不同,番茄与酸笋一起炒,酸笋不会太酸很有特色,螺蛳粉脑袋冲冲a!!!!
🌿环境:很干净「炸溏心蛋」「炸溏心蛋」「鸭脚」「猪脚」这家是虎皮猪蹄
柳州
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ty吃不胖就好了
2024-02-12 16:34
搜索的附近比较近的连锁,虽然看起来一般,但是味道还挺惊艳的!很喜欢那个紫苏自助,可以随便加,汤底也很丰富。
是当地人推荐的地方,味道确实不错,但是个人觉得还是自己煮的好欢螺更好吃!!
高汤是在旁边自助的,自己打!
柳州
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_5419
2023-11-05 00:11
玉米糖水和冰豆花都好好吃!重点是阿姨人好好!非常热情!旁边买了粉如果没有位子,可以拿到糖水店里吃!大家快冲啊啊啊
柳州
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皮皮鲁_2898
2024-02-20 14:43
真的物超所值,吃了螺蛳粉需要调和剂,来一瓶矿泉水,瞬间感觉到爽歪歪,互相互补,服务好,甜甜的,嫩嫩的,白白的,冰冰凉凉的,解腻!夏天的风吹,热辣的螺丝粉!再来一碗!过年不涨价,味道好,量足,排队人多人气旺!
柳州
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梦夕梦夕梦夕夕
2024-03-26 13:36
炒螺蛳粉没有普通螺蛳粉好吃,太湿了,肉挺多,团购比到店便宜2块,不过没有豆腐花送。普通螺蛳粉8块,团购7.8,只便宜2毛,且没有东西送,建议到店直接买
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晖哥晖哥
2024-03-28 10:25
踏入胜利烧烤城最火的店铺之一 位置依旧靠抢 只能看哪张桌吃的差不多了就尴尬地站人旁边等着😰
炒螺蛳粉很香又划算 真的是酸酸甜甜有点咸 我觉得是今日最佳‼️差点想再来一份👏
炒鸭脚和炒钉螺比较辣 小米辣放得多 吃得嘶哈嘶哈的很爽 量大根本吃不完 打包带走回去继续嘶哈
柳州
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一只瑞秋
2022-03-27 22:20
柳州探店|深夜的豆浆油条总是那么抚人心
突然好想吃豆浆油条,于是立马拉上朋友出发🚗
我俩都比较喜欢蒙记多一点,但是这次去晚了没有吃到蛋散(哭…
油堆、油条、油饼样样好吃!油条酥脆,油堆糯唧唧朋友自己吃完一整个
豆浆浓稠,但是全糖的太甜了!推荐半糖的!
听说她家的蒸饺也很8⃣️错,下次试试
/
店名:蒙记老牌豆浆
柳州 · 蒙记老牌豆浆
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又吃撑了_5540
2023-12-31 00:00
店内位置不多 不是很大
点了一份「招牌臭豆腐」 在自选菜品里里面放了炸过的「包菜」「四季豆」「炸芋儿」芋儿有点炸的不够 是粉粉的 四季豆也比较一般
炸包菜很好吃 但没有炸过的口感 臭豆腐也很好吃 外酥 吸了汤汁之后更好吃 在嘴里一口爆汁 推荐推荐
柳州 · A+臭豆腐(青云店)
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裴拾音
2023-06-09 19:22
在酒店叫的外卖,6月的柳州实在太热了,当时抵挡不住想吃酸野的心所以选了这家。
莲藕好吃,试试这个它的口感你绝对有惊喜。建议购买
李子,我觉得一般般,不知道是太熟还是怎么样味道怪怪的,不是我的菜。
要的微辣感觉差了一点点,大家可以根据口味买哦
柳州
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何小洁_7895
2023-12-21 00:00
广西自驾路过柳州,一定要停下干碗螺蛳粉,随便找的一家店,不想费神去对比那些各种推荐的门店
味道很不错,比起平时在屋头自己煮的不是一种概念,我那个特别装神的老公都吃了一碗,赞不绝口,甚至离开广西之后都念念不忘
柳州 · 柳工老牌何双螺蛳粉(南城百货柳太店)
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VincentC_7782
2023-12-30 00:00
【与臭宝的又一顿😋】
柳州觅食第三站∶高家螺蛳粉
📝结论现行∶这是一家无论是螺蛳粉,卤料综合来说最棒的一家(相比之前吃的两家),绝对🈶下次。
📍位置∶
晚上六点才开的店,打车的话你可能会怀疑定位错误,如果从人行隧道出口沿着轨道走更方便
环境:
旁边就是菜市场,烟火气很足。个人可以接受。
服务:
卤料没有价格牌,纯靠问,旅客多了弄个价格牌可能更有效率,例牌先付后吃
出品∶
「猪皮」脆爽口感➕汤汁包裹,无比惊艳,不吃猪皮的我都被征服了
「螺蛳粉」现熬汤底搭配各种小菜,浓郁得来又很香。
炸蛋,鸭脚,牛肺都很好吃。如果第一家吃高家螺蛳粉的话,建议能点的都点上。
💰性价比∶
两个人吃二两粉➕卤料加两瓶漓泉,花销50元,搭配这样的出品,非常划算。
柳州 · 高家螺蛳粉
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GOD_7792
2023-12-22 00:00
环境很好,菜品味道不错,给的分量很足,2个吃刚好
柳州 · 親故社·韩日创意料理(风情港店)
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隐身熊猫
2024-03-31 20:15
这是在出租车上,和司机师傅闲聊出来的尝试。然后变成了柳州之行的,之最!
爆炒螺蛳粉,YYDS!爆炒里的卷心菜,最大程度上创造和保留了,锅气!酱包裹了每一根米粉和每一卷包菜!里面荤腥包括了瘦肉和胗花,可能还有一些其他内脏。不吃的花,可以挑出来,放旁边。
粉利,不看不知道,不试不晓得的存在。熟悉又陌生,试试就试试!
店里很忙,秩序井然。大哥记得我们点了啥,还给我们送到桌边!主要咱们还不熟悉规则。总之好感满满。
柳州
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LittleAirport
2024-02-20 02:42
路边小店都是这样几张小桌子矮板凳就开始做生意了,这样的环境也比较常见,吃完的桌子和地上都能够及时收拾干净就算是环境好的了。在收银台直接扫码下单,12元一份的炒粉可以选好几种肉,里面本来就标配有豆芽,包菜,鸡蛋这些,还是很实惠的,味道也不错,炒粉油亮但是滤不出油是炒得好的一个特征了,炒螺的味道有点甜,新鲜也还是新鲜的很容易嗦出来。
柳州
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头发长很慢
2020-12-18 00:00
💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻
There are a thousand Hamlets in a thousand people's eyes.
尊重所有友善的互动,故意找存在感的商家或人请移步别处,这是我的个人,真实感受,不接受任何指手画脚,Love&Peace。
🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻
#说走就走系列#
柳州螺蛳粉探店第二家老巷口~店如其名,也是身居小巷中,从雅源走过去途径一段拆迁区,尘土飞扬……到了店门口发现卷帘门没有拉起差点以为碰到了休息日,遂尝试敲门,原来是为了防止拆迁灰尘所以半掩门,差点就错过了……😤😤😤😤😤
要了一份螺蛳粉➕螺蛳肉,这家店比较吸引我的是紫苏,在小料区随顾客自己加哦~😋😋😋😋😋
螺蛳粉分量很足,蔬菜也是满满一堆,烫的翠绿好喜人啊哈哈哈哈~这家店的汤底很不一样,我喝出了某种酱的味道,但对我来说偏咸了。紫苏的香气扑鼻,跟螺蛳粉也是很和谐,实属点睛之笔~🥳🥳🥳🥳🥳
老板娘态度nice,汤底和配料都很有特色,这家店也是我同行姐妹的最爱,喜欢紫苏的兄弟姐妹一定要冲冲冲!!!🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️
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小小探索佳
2021-11-06 01:48
🍚菜品:对于我来说煮粉最重要的就是肉种类齐全和新鲜程度还有配菜多不多,这一家真的满足我的要求。肉的品质很新鲜,而且种类也很多,隔山,瘦肉,大小肠,猪肝,鸡杂,黄喉,有时候去得早会就还有鱿鱼生肠这些比较热销的肉菜。但是都很新鲜好吃,煮出来的汤喝得出来都很清爽。自助配菜很多种,而且都做得很可口,极力推荐红油凉拌鱼腥草,酸笋,黄豆酱,这些都是每次我必加的配菜,这里的辣椒都很辣,所以加的话要一点点加不然你可能会哭着吃完煮粉的😂(凉拌鱼腥草因为放了红油,也是挺辣的)
🛎️服务:这家店客流量很大,所以老板招了好多个小工,大家分工明确各司其职,饭点用餐高峰期就算排了很长的队,小店里也有条不紊,服务到位!
🌿环境:苍蝇馆子里算是比较干净的,看着也舒服。其实只要东西好吃,我对环境要求并不太高。老板有两个门面,如果是夏天吃,可以去隔壁开空调的那间门面吃,夏天吃煮粉吹空调太爽了。
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皮皮鲁_2898
2024-03-25 23:17
附近方便停车,老板服务态度好,不会因为你用券而另眼相看👀,分量足,味道好。「#套餐:招牌原汤螺蛳粉」非常喜欢真材实料用真腐竹,味道真的不错,辣椒🌶️给力,百吃不厌,抓紧时间赶紧去体验,物超所值!点赞!
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