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美梦_1952
2021-08-05 23:27
柳州旅行攻略之 螺蛳粉不完全测评
这次的 柳州🚇桂林 之旅
在柳州一共呆了三天
打卡了柳州市内几乎所有的景点和大大小小的餐厅
但是!!!去柳州当然是为了嗦粉!!!
所以写了这篇柳州不完全螺蛳粉攻略
希望能帮到想要来柳州的你
·
关于螺蛳粉呢 我想说的基本都在图片里啦
下面给大家总结一下我个人排名汇总吧~
还有想说的话也加在后面啦~
(个人排名仅供参考 希望能帮到想要来柳州的你
〰️
🔹老牌聚宝螺蛳粉 ⭐️⭐️⭐️|这家我专门发了一篇笔记,好多朋友说他旁边那家更正宗,大家可以自己选一下哦
🔹胜利烧烤城 姐妹店的炒粉⭐️⭐️⭐️⭐️ |他家的菜都很好吃,应该说胜利烧烤城的一切都很好吃!配上隔壁四季豆花和炒冰 yyds
🔹何双螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹黑子米粉⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹聚螺庄 炒螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|图片放不下了,删去了这张的大图,就在第一张图片最中间,大家放大看哦!
🔹大华干捞粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|出了名的量少但好吃,要三两粉哦
🔹罗忆螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|番茄汤底➕溏心蛋
🔹黑子拌粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|早饭太绝了5555
🔹凤张螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
〰️
除此之外呢,还有我攻略里想去打卡但是时间来不及了的几家粉店,也分享给大家😁
翠翠家螺蛳粉/西环肥仔螺蛳粉/娇姐螺蛳粉/华记肠粉/新月螺蛳粉
排名不分先后 下次去柳州一定要打卡全😭
真的好爱这座城市,一定会再来的!
〰️
后续还会有柳州和桂林阳朔的旅游攻略和美食分享
记得三连哦
柳州
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以下榜单推荐
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草莓宝宝_5850
2024-03-28 20:47
超级好吃,住在旁边的全季,大众点评看了一下都说是本地人去的一家,直接下楼就去了,点了一份粉+鸭脚+肉皮,肉皮给了整整两大块。就是少年轻狂加了两泡泡椒醋,快把我们拉死了,千万少加那个醋,但是真的很好吃,含泪吃完!!
柳州
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PaPa_5727
2021-07-05 12:13
柳州旅游|避攻略只吃对的粉不掉错的坑
来的这里都是因一碗粉才和这个城市结下不解之缘,我也不例外,三天两夜之旅去片↓
⚠️温馨提示,柳州的粉偏硬,可提前跟厨房说煮软点。
bi打卡↓
1⃣️翠翠家螺蛳粉(🈺11:00-14:00)
日限100碗,我只撂下一句其他都🉑不吃,这家绝对🉐放名单榜首,虽然比较油,但味道是这么多家中醉👍🏻,当时暴雨也大排长龙也就它家了,拌粉和汤粉各有千秋
2⃣️华记肠粉(🈺不是每天开,如果开大概7点半左右)
没招牌,就在马鞍山公园山脚下,留意褪色的旅行社门面就是它家了,全家福肠粉,肉选牛肉,味是螺蛳粉味的广式肠粉,但外加了花生粉,皮薄,易夹碎,绝对是没有吃过的味道,吃完还想吃第二碟,椰奶椰糕也很优秀
3⃣️西环肥仔螺蛳粉(总店)
汤是所有粉店中醉鲜美,但粉是醉硬,两个极端,记得点它家炒螺蛳粉,巨好吃😋
4⃣️北站姚记豆花
糖水是夹冰块,吃起来解渴消暑,豆花滑,但没浓郁的豆香味
5⃣️大华干捞粉(🈺24小时)
特色拌粉挺香口,也是特别的味道。
6⃣️酸品王(龙城店)
广西连锁🔒酸嘢店,水果还好,酱料可以做的更好,还有团购买,味道不功不过叫做打卡过,但如果有时间可以钻进市场里卖的味道会更正宗
7⃣️老牌巷口粉店
隐蔽的街坊老店,凉拌粉,入口冰凉挺消暑
张飞木薯羹
中规中矩,糖水🆓续,很甜,木薯粉,但有筋
分割线
……
💥雷
1⃣️天山牛杂城(天山店)
牙差没咬崩,牛杂都很难嚼,性价比很低,唯一特色在于凉拌的味道是从来没吃过,酸辣开胃仅此而已,有来了后悔不来更后悔的感觉
2⃣️聚宝螺蛳粉
排队时被本地人给劝退
3⃣️娇姐老牌螺蛳粉
汤和粉都不惊艳,靠油葱和绿豆粥挽回颜面
4⃣️印象阿牛哥原汤螺蛳粉
盼它家药材汤底而赴,药材味不突出
5⃣️罗忆螺蛳粉很普通!
去到它家出名的炸蛋卖没了,汤粉及格线以下,汤是加入番茄🍅本以为会觉得特别一点,但完全没有
·
逛gai的话除五星步行街外,可在柳堤吹吹风,从五星步行街🉑步行跨柳江大桥达对岸的马鞍山公园一揽柳州全景(建议5点上山大约半小时上到,便能连同白天☞黄昏☞夜景全看齐)下山后华记肠粉也刚好开门
·
住:五星步行街附近,除个别粉店需交通工具辅行外,步行基本可解决出行,有驾照🉑租共享小汽车🚗
柳州
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奥力给hiahia
2023-12-04 00:00
连续两天都专门骑着小电驴回来吃,便宜又好吃!豆腐花超级嫩,玉米很有嚼劲,相反凉粉就没那么惊艳!老板娘也很健谈!推荐~
柳州 · 云岭58冰豆腐花
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楓葉_7068
2023-09-12 00:00
人真的是好多的,而且都是本地人来吃
这环境和菜品真的是太像早茶店了!
这会不会就是广西范儿的早茶呢?
烧鹅真的是太出色了,肥而不腻,皮脆肉嫩,酱料口味刚好
其他餐品就有点意思了,名字我记不得了,不过类似红烧肉,菠萝咕咾肉和青菜豆腐汤的广西做法吧!
————————————
做个总结:
不能太追求环境,也不是不好,就是有点吵,来晚了可能有些菜就售罄了,口味倒是不错
📝一个不愿意跟现实妥协的人
🌟只是写自己的真实感受
🌟希望我的分享对你有用
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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呼呼大睡_547
2024-04-08 20:41
在某书上偶然看到的,看起来感觉还不错,赶紧收藏,到这边旅游专门来打卡的
就直接输入店的名称就出来了,根据导航还是蛮好找的。
🌿环境:
整个店面很大,有很多位置,光线很明亮,拍照很清晰,干净卫生。
🛎️服务:
吧台的两位男士服务态度很好,语气很温和。
「烈火牛肉」肉质仅很紧实,味道还不错「QQ鸡架」整体是甜口的,喜欢甜口的应该会很喜欢「炒螺蛳粉」味道很好,粉很入味儿,个人感觉太油了,但是搭配泡菜就不那么油腻了。推荐推荐😜
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Beast_3262
2023-12-09 18:07
猪脚:酸甜口,怪怪的
鱼豆腐:蛮好吃,鱼很嫩
鸭子:很好吃,姜丝很入味
生菜:中规中矩,店里只有生菜
水煮牛肉:还没上
🌿环境:
一分
🛎️服务:
0分,马尾大妈前台态度恶劣,这里的菜都很大份,我们五个人说点五个菜太少还不让我们坐大桌,我们同行有个大大个做不了小桌,还欺负人家一家四口把他们赶到小小桌,最后我们说不吃了才让我们坐大桌!!!而且当时大桌也是空闲的,态度很恶劣,上碗的时候都是有一点带摔的感觉,只有前台态度恶劣,其他的阿姨都很善良
这餐饭虽然味道不错,但是服务真的很差,让人吃了一口屎的感觉,一直对柳州的印象就是很友好休闲的一个城市,但今天的体验让我有些难过。
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螺薇薇
2021-09-22 16:37
阿娇螺蛳粉
这是一家特别口味的螺蛳粉,它家配料味比较重,腌、卤得很入味,不管是汤的味道还是配菜的味道,都会有那配料香,整体口味偏甜,不臭,也不算很辣,不喜欢臭味和不能吃辣的朋友可以去试试。
地址是在保利对面的柳锌小区,进了小区大门直走大概200-300米,就能看到招牌,是住宅房搞的店,不是门面哦!
柳州 · 阿姣螺蛳粉
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haruko_792
2024-03-23 18:04
慕名而来
鱼籽生牛,因为朋友吃了三天辣,我们请店员不要把米椒拌进去,却没有影响味道,牛肉伴着鱼籽的鲜,酸酸甜甜的,好吃
烤肥牛和猪五花,烤得刚好,脆脆嫩嫩的
烧茄子,蒜好多啊,晩上会被自己熏到吧
广东人必须有个青菜,要了个生灼菜心,还行
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爱笑的傻孩子
2024-01-06 11:48
这应该是我到柳州的第一餐螺蛳粉 特地找了家不是那么推广 本地人却会去吃的一家粉
的确改变了我对螺蛳粉是臭的原有认知
到了店大家就都在外面小桌子边聊天边唆粉
「螺蛳粉」个人觉得粉的口感偏硬 很明显吃出是米的口感 没有之前吃袋装那么塑胶口感
加了鸭脚 到是比我在外地吃的都大 一个好像是3.5
对了 蔬菜也是菜苔和油麦菜的混搭(这边好像很多都是菜苔 不知道是这个季节吃的菜还是一直是这个)
柳州
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无肉不欢_6057
2024-03-15 17:35
🌿环境:点餐区有桌凳,隔壁也有桌凳可坐,位子挺多。
听洗头店的小姐姐说好吃,就去尝试一下。
第一味觉,好辣啊,辣度没得选。广东朋友辣的一直喝水,江西朋友也觉得有点辣。粉的话很有韧劲,青菜挺多,炸蛋放里面超吸油汁,腊肠还行,一根会觉得太腻了,两人一人一半肠,正好。店里吃的螺蛳粉还是和包装螺蛳粉有区别。可以试试。
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满天星blin
2023-10-17 16:15
去了N次才总结出来的青云菜市逛吃攻略‼️
作为一名从小喜欢逛菜市的干饭选手
我尊嘟敲爱青云菜市!
每次去逛从来都没法空着手出来🥹谁懂
自从柳州🔥了之后,菜市人确实有点多🉐有点离谱,所以还是会偶尔错峰去逛吃逛吃🤤
.
💕错峰出行,有条件的话避开周末、节假日人会少很多,大多店都不会排队
💕周末人多的时候,很多店看着人多,实际上也就不到10分钟(卓和记没排过)9点以前人会少很多
💕有几家店成为网红个人认为是合理的的,潘家豆粉馍、老牌潘姐小吃、十八婶芝麻糊、蛋饺、张记玉米汁一直扎扎实实在做味道,吃了很多年‼️建议尝尝豆腐bo
💕一些新的网红产品味道也是不错的,比如猪肉脯、绵绵糕,我也偶尔会买,是我爱的味道~(水晶饺没吃过)
💕 降低心理预期,毕竟这真的是一个本地人的菜市场,附近都是本地居民,不能要求环境和服务,不感兴趣的别来~
💕卓和记、老牌潘姐、十八婶芝麻糊、杨嫂豆花、蛋饺其实就在隔壁或者斜对面,找到一家就都找到了✔️
💕青云菜市现在冒出很多同品类小吃不一定都好吃哦,我没吃过不评论
.
✅老牌潘姐小吃:香肠五色糯米饭、水晶虾饺、水糕
✅张记玉米汁:好喝!
✅喜十绵绵糕:很有嚼劲的米糕,是新品种但是很好吃
✅潘家豆粉馍:糯叽叽花生芝麻白糖馅,豆粉很香,要当天吃
✅杨嫂豆花:豆花、槐花粉、玉米三拼好吃😋
✅猪肉脯:这两年🔥的新品种,吃过,好吃‼️
✅十八婶芝麻糊:手工磨、当天熬的芝麻糊很香
✅蛋饺:猪肉馅是生的,要带回家蒸过才能吃
✅老牌郭姐小吃:市场外围,芝麻糊、芋头糕、粽子都好吃
✅桂林马蹄糕:现蒸的糯叽叽,条头糕也很香!
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柳州 · 青云民生市场
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追风筝的_9136
2023-11-25 00:00
随意搜到的一家店,下了火车就来吃了,到的时候12点多,排队不是特别长,都是当地居民来打包。
二两原味螺蛳粉配上多放辣,辣椒油很辣,螺蛳粉原汤也很醇厚,广味香肠味道很纯正和在广州吃的味道差不多,炸蛋也好大一个,感觉还不错。
柳州 · 老巷口螺蛳粉(雅儒分店)
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cheernn
2024-02-29 22:45
本地朋友带来吃。这家的卷粉也太好吃了!打开了新世界。而且这一份才五块钱!卷粉和广东的肠粉比起来口感更Q弹糯唧唧。酱料又比南宁卷筒粉的多。最爱他们家的番茄酱汁,是热腾腾!浇到卷粉上,再撒上花生碎和辣椒油!太爽了!强烈推荐!
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QI_9067
2024-04-13 08:43
来柳州的第一餐,就在酒店旁边随便搜的一家,万万没想到,真的好吃诶。
我点的全家福,就是肠粉加肉加蛋加青菜,然后自己调酱。我表现出一副懵逼的状态,阿姨直接问,我给你调一个柳州口味给你吃吧!那当然太好啦。
总体来说就是酸酸甜甜辣辣,还有海鲜的鲜味。
值得一吃!
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普通食客
2021-06-12 09:02
环境:
排行榜上名列前茅的本地菜 万象城3楼 进来吃会听到山歌式欢迎 还有好看的小姐姐们穿民族服饰 店内环境就是壮美广西的山山水水了 bgm搭配上 就餐氛围到位
服务:
工作人员很贴心 点菜会问需不需要酸笋减量 怕我们吃不惯 上菜有沙漏计时 速度还不错
口味:
1⃣️亚麻籽脆皮小刀鸭 鸭皮有亚麻籽吃起来很特别 配了蘸酱和小米酒 细节不错
2⃣️南宁桂花蜜烤排骨 不蘸酱都好吃 蘸了更绝 甜口真的爱了
3⃣️广西老友鱼 不觉得不习惯 还挺下饭 外地游客来都来了必须点上
4⃣️壮家脆皮假萎夹 刚上桌的 超好吃
5⃣️甜品里有山水 有颜值有意境 大理石荔浦芋头口感和口味都在线 桂花冰粉清香可口
柳州
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赖皮小鳄鱼
2023-11-26 13:37
不错,还有凉茶,碗很复古,还有螺蛳自助。
柳州
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涛哥美食兼车评人
2020-06-07 16:34
#铁一学子心心念念的螺蛳粉#
姥奶螺蛳粉,果然名不虚传
螺蛳汤底很鲜,中辣其实也不辣,恨不得一碗下肚
卤料品种丰富:猪脚、鸭脚、鸡脚、鸭杂、煎蛋、卤蛋、鹌鹑蛋都有,豆腐泡软而不烂
鸭杂那叫一个脆,鸭肾、鸭肠是真的脆口
生菜新鲜,很嫩很鲜
柳州 · 姥奶螺蛳粉
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美少女壮_7962
2024-03-20 16:47
张飞木薯羹始创于2015年,一经推出深受吃货们的亲睐,口感香甜,QQ糯糯,吃得放心,养生安心,低糖无脂肪,营养健康,怎么吃都不胖,木薯的药理作用:主治痈疽痤疮、瘀肿疼痛、跌打损伤,外伤肿痛、疥疮、顽癣等症!
柳州
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Misscat_4872
2023-12-24 00:00
柳州吃的第一家螺蛳粉,晚上十点多高铁站下来走过去的。 对比后来吃的,好太多了。就是卤菜点太多了没吃完。两个人吃了六十多。3个阿姨非常有序地烫粉备菜,速度挺快的。
后来在步行街附近吃了一个网红店让我带着遗憾离开了柳州。
这次广西行估计能长胖4斤
柳州 · 高家螺蛳粉
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神权_3674
2024-03-18 23:27
这家店在五星里面奶茶街 接近出口多一点,方便好找 店里面的位置还挺多的,有上下两层 我觉得1楼还是很合适拍照的,古风古色 带点酸野过去吃聊聊天,还是很惬意的 这杯淘淘乌龙喝着也还不错,颜值高 店员也是很热心 点赞点赞
柳州
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欲穷千里远
2024-04-11 17:22
店里氛围感很好,很适合拍照
青苔层次感很棒,抹茶+巧克力,微苦,味道很正,最底层是类似巧克力饼干,脆脆的
青梅气泡茶露的梅子味很突出,酸酸的,而且茶里有放梅子,个人很喜欢
PS:它家其实有小程序,选品什么的可以提前在里面看先
柳州
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上岸upup
2024-01-23 17:35
被朋友种草来的,今天第一次来,果然跟朋友描述的一样,非常赞!很适合周末和朋友们一起来呀,度过一个快乐周末!也推荐大家来呀这个太棒了,完全是我的心头好呀,给大家疯狂安利服务越来越好了,服务人员在不远不近的位置,照顾的很棒食材很新鲜,上菜速度也很快,份量很足 ,希望能够坚持下去,㊗️生意会更好!超赞🖖,价格实惠品质还不赖,真是一个宝藏店铺
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iso_585
2024-03-29 14:27
「#套餐:2-3 人吃了要发大财的牛杂火锅套餐」「#酸辣锅底」「#牛杂拼盘」「#炸腐竹」「#酸味调料汁」味道很好,很多本地人推荐的,果然很好吃!!!!下次还来
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汪汪汪汪汪汪汪
2020-08-21 11:15
老牌廣樂螺螄粉
具我認識這家螺螄粉應該有10年了但實際上開了幾年我還真的不懂🤭如果有小夥伴知道的話可以告訴我呀
各家粉店都有自己的秘密配方,今天介紹這家是屬於有點甜甜的螺螄粉湯底的蒜味有點小重 配菜空心菜根(把它切成小小丁的然後用辣椒油淋上去簡直完美到爆炸)推薦:他家的滷菜!!!招牌豬肺 鴨腎跟肚
Ps:我比較喜歡吃鹹辣 所以這家我跟同學去的他挺喜歡吃的
消費:小碗7元 大碗8元 看圖三放大就能看到價格了
坐標 榮軍路口 自行地圖搜索🔍廣樂螺螄粉 門口不方便停車喔容易被交警盯上 廣樂位於巷子裡大多數吃粉都騎電動車來
以上觀點僅供參考 各人口味
柳州 · 广乐螺蛳粉
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爱吃的圈圈
2024-04-09 09:28
柳州第一餐,没看见游客
「螺蛳粉」并不臭,合理怀疑之前吃的品牌版本都加了增臭剂。粉偏硬,有很多配料可以添加;有应季绿叶菜,油菜花很有春天感;辣度方面依旧广西特色,明明要的微辣,但辣的脸都麻了
「鸭掌」加的配菜还不错
柳州
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赵大牛
2021-05-15 22:32
柳州第一顿!绝了吃到哭泣的螺蛳粉
一下高铁就打车直奔新月螺蛳粉,不负众望,对比几家中的最爱。
🦄️环境:环境预料之外,还以为是苍蝇馆子。在二楼,一进去空调很足,当然螺蛳粉味也很足…空间很大,位置之间也相聚很远,还有靠窗位,吃的很舒服
🦄️中辣螺蛳粉➕溏心卤蛋➕空心菜➕豆腐泡➕鸭爪
太绝了,中辣很爽,汤汁超级浓郁,给配菜和粉注入灵魂;朋友被辣哭了,一边擦鼻涕一边吃完了整碗..
粉是比较滑,有韧劲;青菜有四种,可以自选,选了空心菜。配菜很多,每一样配菜都好吃,酸笋是片状的有点不够酸,有点偏甜;腐竹好入味,好像一起煮出来的感觉。
「溏心卤蛋」强烈推荐溏心蛋必点!流心好嫩,卤蛋又很有味道,第一吃这样的。
记得点中辣中辣!
柳州
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白面_5606
2023-05-06 00:00
谁说在柳州必须吃那碗螺蛳粉 一碗马肉粉才是广西特色 广西的这粉那粉的在各地基本都能吃到 可马肉粉还是很难见的 所以特意来的这家店来吃一碗当地特色马肉粉 店的位置在巷子里 挺老大的招牌 一个窗口点餐 一个窗口取餐 自己点了一份拌粉 一份马板肠 还送了一瓶豆奶 很快就取餐 边上还有调料台可以加些葱花 泡菜 辣椒啥的 重点是有个盆里是马血酱 看了一下也来了一点点 边上就是堂食区 入座就开吃吧 拌粉已经加好料汁拌匀即可 放的有马肉也有马杂 量很足 拌好的粉吃着很爽滑 料汁的味道和江西粉一个路数 甜口的蚝油酱油的味道 再说马肉杂 口感很好 味道上处理的也不错 没有腥味 挺好吃 还有马板肠 这个吃着就需要点儿牙口了 又脆又韧的 当个小菜尝尝鲜 还有那个马血酱 就是干黄酱的味 带点酸 整体感觉 味道是不错的 价格也特别的实惠 服务态度也很好 推荐来柳州可以来这试试
柳州 · 朱哥马肉粉(黄竹巷店)
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Qyyy小姐
2024-01-29 23:21
去酒店的路上听的哥师傅推荐这家店,于是放下行李就直奔目的地。晚上9点来店的食客都是三三两两,络绎不绝,生意不错。
不是很饿的话一两粉就够,加上其他配菜当三餐中一次主食也是妥妥的。
到底是螺蛳粉原产地,加的配菜种类还是多,连小菜都有的选,我们当地只有生菜这一种🤦
海带结和炸猪脚不错,其他的没吃不能作评价。
粉口感可以,软硬适中,不像有的地方那种过于q弹嚼不烂,汤头也比较细腻,毕竟原汤,味道其实并不臭,挺清淡的,那个酸醋能吃酸的一定要加,可以说是味道的点睛之笔。
柳州
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国墙下高高的小
2024-02-29 13:40
来旅游当然是为了体验一下当地人的小吃或者食物啦,这家服务真的超级好,阿姨好可爱,就是态度很好,他们家的炸蛋看起来好好吃,我觉得可以加两个炸蛋,可以逛完市场后去吃也不错的选择。
主打服务态度好,东西好吃😋
柳州
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1970-01-01 08:00
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