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美梦_1952
2021-08-05 23:27
柳州旅行攻略之 螺蛳粉不完全测评
这次的 柳州🚇桂林 之旅
在柳州一共呆了三天
打卡了柳州市内几乎所有的景点和大大小小的餐厅
但是!!!去柳州当然是为了嗦粉!!!
所以写了这篇柳州不完全螺蛳粉攻略
希望能帮到想要来柳州的你
·
关于螺蛳粉呢 我想说的基本都在图片里啦
下面给大家总结一下我个人排名汇总吧~
还有想说的话也加在后面啦~
(个人排名仅供参考 希望能帮到想要来柳州的你
〰️
🔹老牌聚宝螺蛳粉 ⭐️⭐️⭐️|这家我专门发了一篇笔记,好多朋友说他旁边那家更正宗,大家可以自己选一下哦
🔹胜利烧烤城 姐妹店的炒粉⭐️⭐️⭐️⭐️ |他家的菜都很好吃,应该说胜利烧烤城的一切都很好吃!配上隔壁四季豆花和炒冰 yyds
🔹何双螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹黑子米粉⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹聚螺庄 炒螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|图片放不下了,删去了这张的大图,就在第一张图片最中间,大家放大看哦!
🔹大华干捞粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|出了名的量少但好吃,要三两粉哦
🔹罗忆螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|番茄汤底➕溏心蛋
🔹黑子拌粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️|早饭太绝了5555
🔹凤张螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
〰️
除此之外呢,还有我攻略里想去打卡但是时间来不及了的几家粉店,也分享给大家😁
翠翠家螺蛳粉/西环肥仔螺蛳粉/娇姐螺蛳粉/华记肠粉/新月螺蛳粉
排名不分先后 下次去柳州一定要打卡全😭
真的好爱这座城市,一定会再来的!
〰️
后续还会有柳州和桂林阳朔的旅游攻略和美食分享
记得三连哦
柳州
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以下榜单推荐
相关内容
大桁妈
2024-01-02 22:28
记得是左边左边左边那家!真的好吃的!柳州的螺蛳粉是真的不臭的!!!
柳州 · 老牌聚宝螺蛳粉
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L琳琳G
2023-12-20 00:00
「原味螺蛳粉」葱油闻起来很香,粉是细粉,虽然有嚼劲,但是,是那种粉没煮透的,很奇怪的嚼劲,喜欢吃软一点口感的粉,需要提前跟店员说哦。
蔬菜是季节性的,冬夏蔬菜种类不同,夏天是空心菜,木耳菜,小白菜三选一;冬天是油麦菜,生菜,菜心三选一。
菜和粉的量都很足,不用担心吃不饱,当然粉也可以选择一两,二两,三两,也不用担心浪费。
酸笋没有奇怪的臭味,酸味足,还不错。
「豆腐啵」豆腐果个大但没入味。
「卤蛋」卤蛋感觉煮了很久但是没味,歪瓜裂枣的丑蛋挺多的。
「猪脚」虎皮猪脚口感QQ糯糯的,猪皮吸了汤汁,每一口味道都在线,朋友说有臊味,但是我吃着感觉没有。可以试一试。
服务无功无过,对我来说,快餐店服务不出错就是好服务了,主要是冲着吃来的。
饭点的时候,过来吃粉的人还挺多的,用餐位置也挺多的,我的粉刚煮好的时候走了一波人,粉吃到一半,那些客离的桌子就被收拾好了。这里夏天没空调,风扇足够多;冬天这敞开的大门冷风有点嗖嗖的,透心凉。
柳州 · 羽茜螺蛳粉
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疯萧萧嘻
2024-02-13 12:23
在笑起来非常甜美的阿姨热情的招呼下尝了她家的豆腐花
只要4块钱但超赞!碎冰徜徉在甜度恰恰好的红糖汤底里 冷却了微微温热的豆花更沁入了我刚刚被螺蛳粉辣得稀碎的灵魂里 才知道豆腐花和红糖的滋味是这么的相形益彰 春节里的甜蜜安慰啊 点赞
柳州
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nana_8493
2024-03-21 14:09
{杨嫂豆花}青云民生市场一直往里走,就能看到杨嫂叫你吃豆花啦。可以选热的或冰的,一碗豆花加了糯玉米、槐花粉,舀上红糖冰碴儿特别爽。
柳州
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迷鹿的羔羊
2024-01-02 22:23
吃完牛杂顺路过来打卡豆浆网红店(专程过来就没必要)!
很有烟火气的大排档风格,但确是喝豆浆吃油条的哈哈哈哈,比奶茶划算啊!!都是3元一份,吃过晚餐很饱就点一份试试啦!冰冰的豆浆会好喝些,搭配油条可以中和油条的油腻,口感不错,其他都是煎炸的实在太饱吃不下了就没尝试,感兴趣得可以多尝尝咧。
柳州 · 水南曾姐豆浆店(水南店)
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AINYSa
2024-01-01 17:55
广西有螺蛳粉,鲜肉粉,早餐来吃个老友粉
老友粉用的是新鲜切粉,像宽的河粉,比较轻薄入味,配料是很多猪杂,各种都可以加点,也可以按自己口味添加老友粉汤底偏酸咸,有酸笋的味道,口味丰富,11蚊一两都已经够食,可以加紫苏和各种配料
鲜肉三鲜煮粉汤底就是偏甜的,不会酸臭,各有各好食
卫生竟然是b级,食个早餐感觉很满足,环境就是一般小店
柳州
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Sunnyzhi
2023-07-23 13:43
逛完青云早市,无意间经过这家,挺有特色的,就进去点了一份,我很喜欢吃这家,粉是那种软糯的,汤也很鲜美,这家主打先喝汤再吃粉,这应该是在柳州吃的我最喜欢的一家,虽然还有很多家没去吃,小朋友也很喜欢吃
柳州
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略略略略略大仙
2024-04-08 16:21
来柳州必须要打卡一次烧烤、吃了晚饭后打车去的、人超级多、位子还等了一会儿、吃的比较饱、稍微点了一些尝试一下、属于偏甜辣口味的、炭火烤的非常有烟火气、烤生牛如果吃不惯还可以帮你拿去加工成熟的、队友尝了两串、还可以搭配芥末酱油、说好吃的、我是孕妇就没有尝试、加工后的生牛也不错、那种酸甜口不尝试一下、永远不知道原来烧烤不止是孜然和辣椒面的碰撞、各种的牛肉串都尝试了一下、不能吃辣的泡椒牛肉慎点
柳州
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火锅串串烧烤
2021-07-05 12:14
为了一碗螺蛳粉 专门在柳州待一天
到柳州就是一顿大暴雨 雨后天气不算太热
之前也看了下螺蛳粉点评,基本上很多家都是褒贬不一 最后敲定了去新月
店里环境还算ok
点餐 端粉 开吃
闻起来和袋装煮出来的 差不多
第一口吃了豆腐泡 螺蛳汤的浓香加上辣椒油的香味 基本奠定了基调——这顿值了。
和之前自己吃过的各种各样的袋装比起来 这个香味更厚重,回味也更悠长,发酵过的酸笋带来的酸味和鲜味恰到好处, 辣度稍微超了一点 吃得一脑阔汗水
猪脚鸭脚炸后再卤 一口脱骨 满口卤香
吃完粉最后吃猪脚
只有留下感叹
嗦粉 真爽。
柳州
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TbS_6520
2023-11-08 18:49
找了好久才找到,芒果炒冰嘎嘎好喝,强烈推荐,店员小姐姐也很奈斯
柳州
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sehunnie_7466
2023-12-24 20:35
🌿环境:
青云市场附近,去的时候正好是新鲜出炉,热腾腾的很好吃
不是那种裹粉炸鸡,不过也很好吃,鸡肉鲜嫩多汁,是按斤称的,我买了5个差不多1斤左右,不过还没到
个人觉得可以去试试,也不用抱太大期待吧,可以推荐一下
柳州
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肥糯糯_8019
2024-03-08 18:38
🌿环境:
在青云菜市的中间,直走里面往右拐,门口是熊记
「回头客玉米汁」玉米汁要的是无糖的,确实很香浓的玉米味,浓郁的玉米香很天然味道还是很不错的,4块钱一杯,价格也还算实惠,老板娘很热情,淮山汁很绵柔,不错值得一尝
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长安是只喵
2023-10-11 12:29
从桂林往防城港跑,中途特意拐到柳江吃螺蛳粉
这家真的好好吃啊!感觉除了我们两个路人,其他人都是本地人
一两的螺蛳粉都很多!吃得巨饱!一堆卤菜才31块钱,性价比超赞好吗~
而且我要吹爆鸭肠,怎么做到那么脆的!在四川这种做法一般都已经绵了
等着端粉的时候看到他们的菜叶子是空心菜,立马加了一份,空心菜配汤粉yyds!
柳州
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Dr蛋黄儿
2023-11-25 00:00
天啊!炒螺蛳粉怎么这么好吃啊!!在很饱的情况下,要等30-40分钟、还是叫了第二份炒粉!!
柳州 · 肥佬螺蛳粉烧烤
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呆呆爱美食
2021-07-11 20:51
一口爆浆的豆腐、比日料店还好吃的鳗鱼、Q弹的虾滑等等~你敢想象这些都是来自这家烤肉店吗💖
——
📝店名:来点烤肉
📍地址:五星步行街,眼镜旁边
🕙时间:11:00-22:00
——
🥓烤肉系列👇
✔️特级五花肉
五花肉一定要烤到脆脆的才好吃!生菜+烤洋葱+五花肉,决绝了
🦐来点虾滑
虾滑是一粒一粒,真的好Q弹,而且料也多,我和男票抢着吃!
💖来点鳗鱼
谁不点谁可惜!这个比日料店还好吃,烤得鳗鱼居然还是那么嫩滑,不用蘸料都绝了。
包浆豆腐
哇塞,什么叫做爆浆!这个就是爆浆,豆腐烤到一定程度,吃进嘴里,外酥里嫩,还爆浆,超级棒!
🍆蒜香茄子
比外面烧烤摊的好吃到爆啊!一片一片的,搭配蒜蓉,那个汁水都吸在茄子🍆里面!
🐟手打鱼肉卷
这个鱼肉嫩到你不敢想,一片一片,刚刚好!
🐔咖喱ji腿肉
我的咖喱咖喱!男票全程吃到不愿抬头🤣这个鸡肉一点也不柴,是嫩嫩的小ji肉!
——
环境:
这家店属于工业风~超级好拍照的!
服务:
全程有帅气的小哥哥帮忙烤肉,根本不需要你动手!美团上还有套餐,两个人随便吃饱!重点是七月下旬,还有周年庆活💖动,小伙伴们一定要关注啊!
柳州
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洋洋不能再吃炸洋芋了
2023-12-31 00:00
值得反复来。一直在排队老板娘一个人又收钱又做甜品 但是服务都很好问什么一点都没有不耐烦 豆花是真的好吃没有一点腥味豆花嫩 超好吃 又便宜才3.5一碗 最原味的最好吃
柳州 · 云岭58冰豆腐花
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每天都想吃吃吃
2023-12-05 00:00
第二次来吃黑子米粉了,这次还是没有点凉拌粉,因为早上起来想吃点带汤的!下次再试一下带汤的
「烫肉粉」点了两个烫粉一个溜粉一个切粉,切粉好吃很多!!真的溜粉不太好吃!!推荐切粉切粉切粉
推荐烧肠!!!爽口肉和叉烧也不错
柳州 · 黑子米粉店(中山西路店)
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在园博苑看书的
2024-03-16 18:56
来柳州就要吃正宗的柳州螺蛳粉,早上就来了好欢螺螺蛳粉总店吃早餐。评价如下:
店里环境不错,看着很干净。80分
虽然只是早餐,但品种非常丰富。80分
再来说说味道,吃了干捞、汤、炒、三种味道,个人觉得炒的味道更好吃一点。80分
总体觉得这家店值得推荐。
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LittleAirport
2024-02-20 02:42
路边小店都是这样几张小桌子矮板凳就开始做生意了,这样的环境也比较常见,吃完的桌子和地上都能够及时收拾干净就算是环境好的了。在收银台直接扫码下单,12元一份的炒粉可以选好几种肉,里面本来就标配有豆芽,包菜,鸡蛋这些,还是很实惠的,味道也不错,炒粉油亮但是滤不出油是炒得好的一个特征了,炒螺的味道有点甜,新鲜也还是新鲜的很容易嗦出来。
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pxying
2024-04-04 14:54
#重庆人漫游柳州#正名了,柳州螺蛳粉还是好吃,昨天的罗亿确实让大家失望了,今天一早就到元姐打卡,我们早早就到了,螺蛳粉的汤料还没有出锅但是已经有人排队了,等到出锅第一口就惊艳了,螺蛳粉闻着臭吃着香喝着鲜的特色全部涵盖了(更显昨天的罗亿差得不是点把点),稍微遗憾的是元姐家的卤菜都不算很棒,肥肠不软、香肠也一般、鸭脚普通(当然这是因为昨晚的金弟鸭脚太牛逼),反正就是一句螺蛳粉很好吃,卤菜有点拉低水平,所以只给了四分,另外给一个小贴士元姐这家店街斜对面正好有一家煲珠公(南宁柳州这边的当地奶茶)很好喝,可以先去点一杯和螺蛳粉一起吃,完美
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柳州
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沉在河底的泡泡鱼
2024-03-13 18:56
份量很足,很大一锅,味美,下次再来
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tpdgd
2024-04-04 07:18
高铁落地柳州的,直接出发到胜利美食街,至少在大众点评和xhs上有刷到这胜利街的阿康老店。位置很好找,招牌打眼。这家店生意不要太好,全场爆满,自己找座位,点菜上菜完就当场付钱。整体分量不错,但是个人不太喜欢吃炒鸭脚,那鸭脚掌子撒开的样子,吃起来有点点恶心。这是个人习惯问题。其他的菜品分量都还不错。
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嵐_3982
2024-04-06 17:09
朋友推荐的一家店,稍微排了一下队,坐到了户外的座位,夏天的夜吹着凉风,喝着啤酒,感觉很舒爽😜
「鱼籽生牛」很棒,一起拌匀之后,各种料汁配菜融合得刚刚好,生牛肉口感滑嫩,夹带着鱼籽的爽脆,十分惹味。
「柠檬拌鲈鱼」酸酸辣辣十分开胃,鱼肉鲜嫩~
「炒粉」很有镬气,扁粉的米浆味很重,有点辣~
「爆炒田螺」田螺肉很大一颗,酸笋味浓~
烤串的表现也不错,宵夜时段十分推荐
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钟佰佰不是白白
2023-10-25 00:00
螺蛳粉真的是太好吃了,吃了好多次了,每次都是吃不完,这次加的素菜也很好吃。
被朋友种草来的,今天第一次来,果然跟朋友描述的一样,非常赞!
我们要了挺多卤菜 价格有点贵了!那2碗差不多100块粉不贵 贵在卤菜下次不敢多夹了,
柳州 · 高家螺蛳粉
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Zack_3276
2023-12-31 00:00
这家柳州的特色餐厅还是可以
招牌老友鱼,沾上旁边的汤汁非常的美味也很新鲜
图二的糖水,我以为会是脆脆的口感,吃上去是软糯的口感有点吃不来
涂三烤排骨真的非常非常非常香,但有一点点烧烤的口味,但是又不辣,真的巨好吃
图四的酸笋炒炒牛肉,感觉没什么特别就是酸笋加牛肉,我发现柳州的酸笋都特别的酸,其他的没什么
然后我们是下午6:00过去的居然有的菜品就已经卖完了,所以这个备货我不知道怎么在做
柳州 · 桂小厨广西菜(柳州万象城店)
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饿了宝
2024-03-28 23:29
好吃!!真心推荐
烤肥牛最好吃 ,还有鸡脚筋
柳州
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剧本_1025
2022-03-04 22:28
一家网红店,口味是偏甜的我比较喜欢,不过同行的广东人不是很喜欢,烤串、生牛肉和炒螺蛳粉最好吃,店里人很多要挑时候,晚上也会搞抽奖活动,生牛肉是点了两份的,要了个一成熟的,确实更嫩,不过还是不要吃太生了
环境:热闹
服务:很好
柳州 · 柳喜辣烧烤酒局(跃进总店)
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ringchou
2024-02-10 14:59
啊强米粉的确强!
跟着柳州人吃粉的第二天,下午来吃也还在排队!满满的料,加的东西多,有点吃不下了,还好我光盘了!爽口肉也太好吃了吧,家家都好吃还都是自己做的!吃了许多奇奇怪怪的部位,也不知道是什么,吃就完事了!
因为粉爱上一座城!
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小小探索佳
2021-11-06 01:48
🍚菜品:对于我来说煮粉最重要的就是肉种类齐全和新鲜程度还有配菜多不多,这一家真的满足我的要求。肉的品质很新鲜,而且种类也很多,隔山,瘦肉,大小肠,猪肝,鸡杂,黄喉,有时候去得早会就还有鱿鱼生肠这些比较热销的肉菜。但是都很新鲜好吃,煮出来的汤喝得出来都很清爽。自助配菜很多种,而且都做得很可口,极力推荐红油凉拌鱼腥草,酸笋,黄豆酱,这些都是每次我必加的配菜,这里的辣椒都很辣,所以加的话要一点点加不然你可能会哭着吃完煮粉的😂(凉拌鱼腥草因为放了红油,也是挺辣的)
🛎️服务:这家店客流量很大,所以老板招了好多个小工,大家分工明确各司其职,饭点用餐高峰期就算排了很长的队,小店里也有条不紊,服务到位!
🌿环境:苍蝇馆子里算是比较干净的,看着也舒服。其实只要东西好吃,我对环境要求并不太高。老板有两个门面,如果是夏天吃,可以去隔壁开空调的那间门面吃,夏天吃煮粉吹空调太爽了。
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号女嘉宾
2021-10-09 18:37
柳州美食 | 这家鸭脚螺蛳煲值得拥有姓名!
🍲店名:肥佬鸭脚螺蛳煲
📍 地址:柳州市柳北区白沙路8-8、9、10、11号(直接导航肥佬鸭脚螺蛳煲就能到)
⏰营业时间:19:00-02:00(大概)
💰人均60左右
家门口的肥佬鸭脚螺蛳煲,有被惊艳到✨(原来还在小张螺蛳楼对面的时候只吃过他家螺蛳粉。)
到了之后如果人多的话就要眼疾手快自己找座位了,等着老板给找座位可能半夜都吃不上😆坐下再点单!
🔥螺蛳鸭脚煲
里面有鸭脚,螺蛳,鹌鹑蛋,芋头,豆腐条,酸笋。芋头非常粉糯,紫苏提味绝绝子,汤我都能喝干!
🔥炒螺蛳粉
是我最近两年吃到比较好吃的炒螺蛳粉了,入口爽滑,配料丰富有层次感。(旁边有桌客人点了三盘哈哈哈!)
🔥生牛
外地的朋友可以先来一手试试,我一般吃两成熟,用筷子先把肉撸下来,腌过的牛肉蘸上加了芥末的酱汁,一口下去,上头🤣
🔥烤生蚝
肉非常新鲜肥美,酱料很独特,朋友说里面有萝卜干
分分钟干掉两盘!
🔥其他烧烤
都不错,柳州的烧烤是刷酸辣酱的,外地的朋友来吃了觉得非常特别,还想问老板卖不卖酱哈哈哈哈😍
柳州 · 肥佬鸭脚螺蛳煲
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