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  开心快乐鬼 2023-07-13 00:00

  柳州之行吃的最好吃的汤粉！
  在小巷子里、人气很足，本地人都来吃，卤味种类很多自己夹，最后跟粉一起算钱
  要了一两粉、中辣有点辣度 但汤很鲜，粉先泡泡，先吃卤味儿，鸭爪超级入味儿，炸蛋第一次吃不是很油！
  桌上罐子里是醋、放一点解腻.无敌好吃，排队和吃饭时广西的大哥们都很热情，听我东北口音还夸我会找哈哈哈，螺蛳粉配豆奶、无敌了、以后有机会还是会去的！
  推荐！

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  柳州 · 高家螺蛳粉
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  葉丶葉丶 2021-12-17 09:59

  文慧桥头的这家老巷口螺蛳粉，在开业的时候活动很优惠，一下买了好几碗，开始一个月连续去吃了好几次，一直觉得味道很不错，是我们喜欢的偏重口味的感觉~像葱花、萝卜酸都是自助的，偶尔人多的时候会缺，大部分时间都是有的。虽然藏在巷子里，但是去的人也还挺多，酒香不怕巷子深嘛~开始真的是挺喜欢的！

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  GameOver32976 2023-12-26 00:00

  来柳州必来打卡的网红牛肉火锅呀！
  分量很足，人也是真的多！只能现场拿号。
  点了套餐没加东西，非常划算，三个女孩子吃还剩不少。
  牛杂鸡杂挺新鲜的，直接下锅烫就好了
  捞粉也太好洗了！强烈推荐一定要试试！广西的酸嘢非常脆，酸中还带着甜！非常nice

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  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)
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  为何会成了一个 2024-03-29 16:14

  当日菜单
  「可乐排骨」
  「酸豆角肥肠」
  「四季豆炒肉末」
  「酸笋炒鱼」
  
  六点左右，店里就已经坐满，店家会给你一张扑克牌排队。上菜速度比较慢，友A本来是想等所有的菜都上齐了一起摆拍都等了四十分钟也没上齐，只好投降。也是在是食客很多吧。
  
  味道算是家常菜的感觉，总体偏咸，吃的比较清淡就有点难受了，空口吃基本就不太行了，我就有点被咸伤了😐建议还是配上白米饭哈，菜都挺香的会比较下饭
  
  「可乐排骨」
  不是很建议点，肉不多，甜比较油腻，不过解咸味，吃咸了来一口倒也还不错
  「四季豆炒肉末」
  这个我个人比较喜欢，豆子处理过没有豆子的腥味，吸收了肉沫的香味，会比肉好吃。
  「酸笋炒鱼」
  鱼是炸过的，我并不是很喜欢，不过朋友感觉还不错，基本吃完了，上面还有西红柿和酸笋，偏咸。
  「酸豆角肥肠」
  这个就很咸了，酸豆角基本上吃不了，肥肠也比较硬。
  我们来旅游的嘛，一路已经吃了很多杂七杂八的了，实在是吃不了太多的饭，主打一个都尝尝，下饭的小菜馆可能并不是很适合我吧，味道都还是不错的，配点米饭应该会是美滋滋一顿。

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  白了几个兔 2021-10-05 01:33

  柳州美食探店｜凤张爽口螺蛳粉🎈据说是现在排名柳州第一的螺蛳粉😂但是我不是很喜欢，感觉没有什么螺蛳粉味！但是不知道为什么这么火🔥反正我个人真的不是很爱！不过鸭脚是很好吃的，粉一般般，我个人还是喜欢喜欢肥仔螺蛳粉。
  🎈推荐菜：
  原味螺蛳粉🌟🌟🌟
  螺蛳肉螺蛳粉🌟🌟🌟

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  柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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  nono厚厚爸爸 2024-02-24 17:24

  还是在金鱼巷，早就听说了南宁老友粉，看到柳州也有，不免想走进去试一下。价格还是一如既往的便宜，这种亲民的价格应也是给来柳州旅游的朋友最大的福利吧。分量还是很足，但是味道嘛比我想象中的老友粉差太远了，汤还有一些水味。看着也不是很利索。环境也很一般，这种店铺的座位安排和环境是很不让人理解的。对于我来说是去过一次不会再去第二次的店子。很普通吧

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  Soyeol 2019-09-23 11:16

  公园路晓源螺蛳粉打卡～虽然从小在弯塘路长大，但没来吃过这家，还是最近在水粉群里被众人种草才来的😂 不少群友都推荐他家的原因是新鲜、味足、吃了不口干、吃完回味无穷👍 所以昨天就来打卡啦！
  地址在公园路，对面是很醒目的香蕉咖啡，很好找，只要了一两螺蛳粉，没要空心菜要了木耳菜（邪教搭配 😂 ），没要酸笋（家里小动物有点抗拒那个味 😂 ），微微辣，7块一碗～
  吃下第一口的感觉：好鲜辣！为什么我要微微辣了还这么辣！粉这么少！配菜这么少！可是好好吃！ 😂 可以忽略其它的好吃！粉煮的劲道刚刚好，螺蛳汤汁浓郁鲜香辣，腐竹浸泡得入味连木耳菜都滑滑嫩嫩超好吃！因为粉量少吃完了一碗果然开始回味了哈哈😂
  吸取经验下次要点二两粉（他家粉一两真的少，后来有个群友说他吃四两 ），不要辣（他家的微辣相当于别家中辣程度了，喜辣的小伙伴一定要尝尝他家），多加配菜再试试卤味嘻嘻

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  柳州 · 晓源螺蛳粉(公园店)
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  消失几秒钟 2024-02-19 21:47

  到柳州一定要喝木薯糖水，张飞是每次必去。不过之前都是去的金鱼巷比较多，这次初七，那边堵车，找了万达这。不太好找的店铺，不在万达商场里面，在外面广场。点了木薯跟鸭舌。可惜这家没有玉米糖水，小遗憾。这一条街上吃喝东西也挺多的。可以顺便逛逛

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  略略略略略大仙 2024-04-08 16:21

  来柳州必须要打卡一次烧烤、吃了晚饭后打车去的、人超级多、位子还等了一会儿、吃的比较饱、稍微点了一些尝试一下、属于偏甜辣口味的、炭火烤的非常有烟火气、烤生牛如果吃不惯还可以帮你拿去加工成熟的、队友尝了两串、还可以搭配芥末酱油、说好吃的、我是孕妇就没有尝试、加工后的生牛也不错、那种酸甜口不尝试一下、永远不知道原来烧烤不止是孜然和辣椒面的碰撞、各种的牛肉串都尝试了一下、不能吃辣的泡椒牛肉慎点

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  爱生气的猫 2024-03-04 10:28

  黑子米粉
  有蛮多家店的，但是青云市场里的这家开了二十多年，我没有做任何攻略，只是在买虾饺的时候问了一下那个大姐哪里有好吃的干捞粉，她就推荐了这家凉拌粉，说是开了二十多年，他们老街坊都常去吃！超级实惠的存在😜
  可以选1-3种肉 包括 瘦肉猪肝 大小肠 瘦叉烧 爽口肉 烧肠 肚丝 横肝 猪皮 五花叉烧，份量是足的，小料台的料也真的好吃（会有配好的）或者酸笋，我太爱了，仅次于折耳根！因为在市场吃了太多其他的东西，我就点了一两的，全都吃完！推荐！也可以试试汤粉，天热凉拌粉也是好选择，就是人多没地方坐 我就站在门口吃了哈哈哈哈

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  香菜害我 2021-07-08 09:55

  来了来了我的西环肥仔。柳州最好吃螺蛳粉之一
  小吃、卤味贼多。
  「鸳鸯螺蛳粉」量实在太大了，打着不浪费的名义，点的一碗一两的鸳鸯螺蛳粉（共两碗）。料也是好多，酸笋豆角鹌鹑蛋花生，肥仔的粉就没那么硬，嗦的很爽。爱死了
  「肥肠」外酥里嫩啊，一点都不腻，就好这口！
  「鸭脚」吸满了汤汁，入口即化。
  「肥仔螺」螺的有点久了，肉有点柴，吸不出来，不过汤汁吸的倒是舒服。
  「煎蛋」溏心蛋yyds
  最后是光盘行动！！！不是饭点也是坐满了 排满了人。来的路上还看到好多人推着行李箱过来，真的是远近闻名

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  AB_9105 2024-04-01 00:02

  🩵早起吃卷粉😆几乎每餐都是吃粉哈哈哈那就吃点不一样的。
  
  🌿环境：比较偏僻、跟着导航还是挺准的。没想到这么多人来吃，先埋单、取粉后找位置坐就行。翻台率高所以不用等很久，基本都是本地人来吃。
  
  🛎️服务：老板人挺好的，会教我放多少酱料。就是人多有点热了😅
  
  👉「卷粉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  做法和广州的有点像都是抽屉蒸笼的，但是口味却不太一样。女生的话要一条粉就够了。我要的是肉+蛋的，多加酸豆角和花生碎，再淋一勺半的汁，端出来的时候duang duang的哈哈。很好吃！这个汁一点都不会咸，不爱吃花生的我对花生碎也不排斥。
  
  🤍吃的时候看见很可爱的小女孩哈哈，食欲大增、如果下次有机会来再试试另外一家卷粉😜

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  淘不到桃子 2023-09-27 19:59

  柳州美食攻略｜在柳州三天胖4⃣️斤吃什么🚏柳州🤟🏻又是为了奔赴美食来到一座城！主打一个哪有美味去哪里 柳州除了螺蛳粉还有很多很多好吃的 没有一个碳水脑袋能瘦着离开柳州！
  👉🏻谁能想到这是两个女人的战斗力 不过作为当代大学生 为了美食撑破肚皮属实不足为奇😊
  👉🏻来柳州不吃木薯羹会后悔😭我要特别为韦韦木薯羹举大旗！做过攻略的应该都知道张飞木薯羹🔥 但是我们第一次去的时候这家打烊了 于是我们就在五星街附近盲找来到这家韦韦木薯羹 木薯软绵糯 很神奇的口感！后来也打卡了张飞木薯羹 这两家木薯口感是一样的 不过韦韦家份量更多而且糖水要稠一点 更有“羹”的感觉 爱到后面我们每一天都来这家吃😘这家的玉米糖水也巨好吃 强烈推荐！但是双皮奶不推荐 不是我想吃的那种正宗顺德双皮奶 这个像是奶茶小料里的奶冻🥲
  👉🏻螺蛳粉是千人千味 每家的汤底口味都不同 即使做了攻略也是完全是根据自己的喜好开盲盒😁
  我们去了六品坊和新月这两家比较有名的 六品坊汤底是咸鲜的 微辣几乎不辣 我朋友说汤比粉还好吃🤭 新月家是酸辣的是我的菜！而且他的辣是不辣嘴但是辣喉咙那种 我还蛮喜欢这种刺激的感觉😝
  👉🏻总之图上这些我都特别喜欢😍除了四姨妈粉角店、潘家豆粉馍和古早味的咸蛋黄蛋糕不太合我口味 其他都没有踩雷的！

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  柳州 · 青云民生市场
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  赖火火_ 2023-10-16 00:00

  柳州的第一顿
  要了一碗干拌，一碗汤粉，加了鸭脚鸭胗鹌鹑蛋。
  在柳州呀，感觉一两粉就够够了，真的多了吃不了。
  干拌的确实不一样，特别的番茄汁，可以尝尝。
  汤粉的也没有吃出来有啥不同，感觉辣椒也要少了，应该多要点来着。
  鸭胗和鹌鹑蛋很好吃。
  柳州吃的不太多，也说不上来好坏，但是干拌的确实味道独特，这个比较推荐。

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  柳州 · 雅源螺蛳粉
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  猪仔_7737 2023-12-05 01:49

  说是排队王，我去是大冷天的星期一晚上，去早了，等老板开档时间久而已，排第三个，轻松拿下，后面也没啥人。土著叮嘱我，一定要指名老板炒，不要老板娘炒，有巨大差异，我不太好意思说，怕伤老板娘自尊，就默默观察，看会不会凑巧老板炒我那份，就不用说了，刚好老板炒前面的三四个菜，有一阵子，眼看老板娘要炒我那份肉了，只好硬着头皮跟她说让老板炒我的，本担心她甩脸色，结果她很nice的说行啊。大家有追求的，不怕等的，也都指定老板炒吧，因为两个人同时炒，真的能看出差别，老板娘有气无力的翻炒着，火很大，时不时沾锅，老板就精神抖擞，动作麻利，时刻颠着锅，出品估计真的有差距。
  
  But。。。看老板一顿操作猛如虎，端上一吃连我家街口大排档都不如，是的，我广州来的，有说服力吧。炒河粉一定要干身，油量恰到好处，广西各地的炒粉我吃不少了，就没有能接近的，都是湿趴趴的一坨，有的太油，有的粉选不好，直接碎了，这家也是不够干，不够焦香，美拉德反应不够，在广西来说，算中上，跟广东比的话，呃。。。就等于广东螺蛳粉跟柳州比呗，没啥的，每个地方都有擅长的美食嘛。
  
  对了，柳州炒粉规矩，加辣不是辣油或者新鲜小米辣等，而是不好吃咸咸的腌辣椒，金第是这样，这家又是这样，这种腌辣椒对炒粉整体毫无帮助，粉本身不辣，混着吃还影响口感，大家没必要加辣了，或者不信邪想试试，微辣就好，因为中辣也只是这种辣椒加量，我嗜辣人士也吃不完，不是辣得吃不完，就是不好吃。还有肉的话，千万别选纯瘦肉，炒出来又干又硬，难以下咽，所以说一顿操作猛如虎。。。。选别的肉吧，像我拼的鸡胗就还可以。
  
  还有很多评论反映的插队问题，我也看到了，我排第三，给一个没排队的街坊阿叔外带走了，还有一妹子拿着自己那份肉走近去想插队，可能关系不够铁，给劝回去了，这种情况肯定非常普遍，就我那点人都这样，旺季等一两个小时的话还老被插队确实会气愤，建议老板爱惜羽毛，本来出品也不是绝好，难得混成网红打卡店，多少店求之不得，不要消耗自己口碑，得做到一视同仁。三星半吧。

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  Yanci程 2023-12-17 22:51

  这真的是一家误打误撞的点😜
  因为当天要赶高铁去南宁特地计算好了，时间能够吃饭的，只有15分钟。到了之后立刻开始拿菜看起来就和普通的麻辣烫一样的，自己选择自己想吃的菜，然后在此基础之上会加臭豆腐。臭豆腐是按价格卖的，我们要了¥5的，具体有多少个忘记了，不过量还是挺多的。然后老板会把所有的食材都先炸一下，再和臭豆腐放到一起，再放汤以及调料。辣椒还是有一点辣的，里面还放了甘梅酱属于越吃越爽的那种类型，到后来尽管时间特别赶了，我们依旧还是第二波加了菜，有一个像豆干一样的特别好吃，还有他家的洋芋片是那种煮过之后切片再炸的，所以超级的软烂。吃得我们斯哈斯哈的，大家都觉得很不错👍

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  daaafa 2024-03-30 20:52

  坐动车走之前打包的，本来想在动车上吃，但是发现有点点味道怕影响别人，最后从打包到下车经历了4小时才吃上。要的是微辣，加上泡太久了，特别咸影响了味道，下次一定要到店吃新鲜出炉的试试。

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  甜酒奶片 2024-01-03 08:45

  特意为了一碗粉来了柳州，问了当地人，说这家还不错，位置可以按导航走，小区楼下，不是特别显眼，点了二两粉加糖心蛋和猪脚鸭脚，糖心蛋确实很好吃，猪脚也不错，鸭脚不建议点，都是老皮，其实来柳州也不必特意找某家螺蛳粉，只要不是网红店，藏在小巷子里的小店味道都不错

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  柳州 · 罗忆螺蛳粉(三中路小学阿婆螺蛳粉)
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  Cynthia_5915 2024-01-01 10:43

  怕去到店里需要排队，所以就点了外卖，只能说柳州的粉真的卷呀，8 9块钱有主食还有肉了，而且肉也不会给得特别少，这个粉的话，其实可能我对他期待太高了，我觉得好吃，但是算不上惊艳到我，那个肥肉一般般，吃了两顿这个当早茶，总的才说，没吃过可以试试，排队几个小时不值得

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  在星城悬崖摆动 2024-01-03 14:15

  一个连锁店，附近都是他家的。老牛了
  
  下午来吃的，不是高峰期也很多人
  
  口味:炒粉香迷糊了，第一次觉得螺蛳粉可以炒的那么香，鸭脚很软烂，一吃就脱皮，口味太赞了，炫了好几份，爱了爱了

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  柳州 · 肥螺庄(太平中街总店)
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  咦大胖子 2023-03-16 11:44

  本地人带我们来吃的店。总体不错。
  卷粉好好吃，酸甜辣的口味。还有好几种小料可以自己添加。酱汁口味也有好几种。按自己喜好选择。
  卷粉有香菇肉末、玉米肉末、豆角肉末等味道。卷粉皮也可以选白米、黑米或者紫薯。都是现做，速度也很快。
  环境的话就一般般，毕竟在巷子里面的外摆。
  出餐速度很快，做好自己端一下就可以了。
  下次还想再去吃😜

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  迷鹿的羔羊 2023-12-14 00:00

  柳州觅食记之螺蛳粉篇
  
  这几天吃的螺蛳粉基本大同小异，味道不会差很远，但综合下来就是高家的最ok！就是位置有点难找（其实就在隧道出口的马路边）但是打车的话只能到市场的后面，要穿过市场才能找到（我们是89点打车到市场后面，很多🐀出没吓死，为了坚持找到硬着头皮穿过菜市场）终于在灯火通明的菜市场后面找到了！！
  
  只在6点后开的店感觉还是有点实力的！很多肉料可以选，猪皮必须吃！就连不爱吃猪皮的臭宝都觉得这猪皮很ok！其他肉肉喜欢就点！螺蛳粉的汤底不会很咸，比起广东的味道更浓郁正宗，嗦它！
  
  这家店离柳州高铁站很近，可以下高铁或者回程安排过来吃，但请记住是6点后开的，看好时间安排哦！

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  柳州 · 高家螺蛳粉
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  桃花花_4552 2023-07-02 00:44

  小时候住附近，可以证明他家真的是开了几十年的老店（咦？我几岁？）小时候没有欣赏他的味，现在反而爱上了又追回来吃。喜欢他家的粉会煮得偏硬些有嚼劲，辣椒比较辣嘴唇，忍一下就过了就不觉得辣了配菜里有空心菜梗。
  在巷子里，附近难停车，可以去大韩民国临时政府小黄楼旁边那条小路找找车位。

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  肥航金鱼 2024-01-02 07:32

  柳州打卡的第一家螺蛳粉！
  住的地方离几家螺蛳粉都近，罗忆，阿姣，曹妹……滴滴师傅推荐我们去阿姣，说是开了挺久，那就是阿姣了！
  酒店入住到一般赶紧先去排队，因为是元旦假期第一天中午十二点多，人还好，旁边的曹妹排队人多些，阿姣大概 7-8 分钟 分钟也能排到，店后面还有位置，天气还挺舒适
  「原味螺蛳粉」微辣真的是广东人勉强勉强能承受的辣！阿姣是公认偏辣一点的，难怪本地师傅推荐，汤底还有花椒，是麻辣的汤底，大家做好心理准备！但是柳州本地的螺蛳粉汤底鲜香是真的鲜香！汤底应该没什么科技，敢喝的小伙伴可以喝
  其他卤料幸好是放在螺蛳汤里，辣度稍微好些，整体都不错，就是辣！
  还是很推荐！老婆很喜欢的一家店，我是觉得辣了！

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  柳州 · 阿姣螺蛳粉
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  麻_4614 2024-04-01 21:53

  甜甜豆腐花还是吃不惯，不过是个人口味，不太喜欢吃甜甜的豆腐花，喜欢吃咸辣口味的豆腐。
  
  红糖冰豆腐要赶紧吃，不然红糖就会化成水，不太方便吃，也容易没有味道。
  店铺小小的，但是旁边有可以坐的地方，还有绿豆粥什么的种类，慕名而去但是感觉一般。

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  肥宅快乐_6915 2023-10-13 00:00

  柳州吃的第二家螺狮粉，整体来说辣度适中，中辣就是中辣，没有不适应，口味可以根据自己喜好调节，豆泡和炸蛋特别好吃入味，腊肠也好吃，整体来说比较适合北方宝宝，特意多加了酸笋，让整体口味都有提升，强力推荐。

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  柳州 · 广乐螺蛳粉店
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  摩小亚 2024-03-06 17:24

  前一天吃过张飞，导哥对这个木薯羹念念不忘，想说马上要离开柳州了。
  这个木薯羹是离我们比较近的一家，并且我看评价也不错，所以就去来一碗。
   
  【椰奶木薯羹】9元
  前一天吃的是原味，这回吃椰奶感觉也很好，喜欢椰奶的建议就来这个尝尝。
  我觉得这家的木薯会比张飞炖得更软。所以口感辉更佳。
  【玉米糖水】6元
  好神奇的哦，玉米吃起来是那弹糯弹糯的口感，糖水也比较温润，喝起来可是舒服了呢。
   
  恩，不错不错，这家我也挺满意的。
   
   

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  家淇kiki 2021-04-09 15:09

  柳州｜小区很火的螺蛳粉
  不知道什么时候起，青丘变成了网红店！
  
  生意越来越好，现在每天饭点过去都要排队👫👫👫👫👫👫，而且排很长的队！！！！
  
  ⏰店家：⭕周日休息
  ⭕晚上营业到8点（一般7点多去，都会卖完了）
  
  因为就住在附近，所以经常过来吃！最推荐这家的「干捞螺蛳粉」💰8元➕1个卤蛋💰2元，一起💰10元
  
  每次都吃的中辣，其实并不是很辣🌶！
  👉🏻店内有油葱，要自己问老板要，不要的话一般都不会主动给！
  
  可以加的蔬菜，一般是木耳菜-空心菜~油麦菜！
  木耳菜对于一个外地人来说，真的吃不习惯，虽然吃起来滑滑的，但是一股土腥味！
  
  吃完后再去旁边【五星螺】旁边的【刘记豆花】，吃一碗冰豆花💰4元！又滑又嫩！入口即化！！！完美
  
  ⭕⭕⭕螺蛳粉+冰豆花简直是完美组合！！！！！！！

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  ClaireC 2024-03-02 18:23

  下动车立马打车来吃第一顿螺蛳粉啦！！！12点多到的时候只有几个街坊在吃，想吃的东西基本都有，要的中辣对于我一个平时新疆炒米粉都吃爆辣的人来说就够了酸笋的确不臭，就是粉质比较偏硬但是和速食的比起来还是好吃太多太多了

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  摩小亚 2024-03-19 17:20

  广西真的是吃芋头的大省啊，上次在南宁就见识了，这次来柳州又再一次被折服。
   
  【芋泥饼】原味4元一个，其他口味6元一个
  我吃了一个原味一个肉松咸蛋黄，都挺好吃的。
  性价比很高啊，和我们这边的南瓜饼有些类似，都是外面夹了两块饼干，中间是馅儿，然后下油锅炸。
  新鲜趁热吃，口感很棒，外壳是酥脆的哟，关键是人家的馅儿特别厚实，芋泥很多很足。
  咸蛋黄那个蛋黄我建议换一个供应商，有些偏咸了，还有点硬，影响口感哈。
  【芋丝饼】7元
  就是把芋头切成丝丝，然后裹了淀粉，做成一小块小块的，最后撒点酸菜，浇上辣椒酱就可以了。
  吃起来还多不错的，脆糯脆糯的，很香。
   
  这家店小小的但是也很宝藏哦，推荐推荐！

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  柳州
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