｜琼海｜潭门海鲜老店，花卷竟然比海鲜还好吃？在海边吹着海风
吃着海鲜大餐
真是一种很棒的享受
潭门海鲜在海南海鲜中也算是独树一帜
作为渔业大镇，千年渔港🚢的历史
赋予这座小镇别样的色彩
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海边食肆众多
接受了来自本地朋友的安利
20年老店海南人家
品尝潭门海鲜🦞
潭门海鲜的做法比较独特
鲜活海鲜现场加工
保持了食物原汁原味
一锅清汤煮出各种海鲜
然后蘸着用酱油、蒜末等配好的调料
别有一番鲜香
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🔥点单攻略
✔️花卷
意外的在大家心目中是比海鲜好吃的
这个花卷真的是好吃的超出预期
蒸出来热乎乎的时候吃下一口
特别松软
有加入椰子熬成的糖
是淡淡的甜味
所以中间部分是最为好吃的
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✔️蒜蓉生蚝🦪
生蚝上面撒了蒜蓉
清蒸的做法
火候力度刚好
也保留了生蚝的汁液
肉质鲜美
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✔️清蒸白鲳鱼🐟
鲳鱼的鱼肉质感会更加紧实些
鱼身提前切好口子
味道也更鲜
蘸上秘制的酱油
更加地道
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✔️清蒸和乐蟹🦀️
海南四大名菜之一的和乐蟹
蟹的个头不小
清蒸之后
蟹本身有甜味
满满的蟹黄
很是入味
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📖实用tips：
▪️在水缸里可以直接挑选海鲜，明码标价
有现成的套餐供选择。
▪️如果特别喜欢花卷，可以买生的整包拿回去自己蒸
▪️餐厅门口就是停放的当地渔船，可以夕阳时间来拍照，特别美
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📌海南人家连锁海鲜餐厅(潭门店)
🦀️富港街潭门码头（大渔船对面）
⏰营业时间：11：00~23：00
💰人均80左右
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