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海南郑秀晶
2021-08-03 10:56
海口老破小8⃣️家早餐店合集‼️收藏这篇足够
💛海口早餐店这个合集必须🐎一下都是我的爱‼️
.
1⃣️【华叔粉汤店】
伊面汤端上来就知道是我的爱,汤底十分浓郁带着点甜味.半熟蛋包状态刚刚好
📍 大同路街道龙昆上村第十横巷251号
.
2⃣️【戏台上正宗海南粉老店】
海南粉卤汁偏甜口一点,嗦两口粉在喝一大口海白汤,这样的搭配吃上几十年也不会腻.
📍龙昆北路椰树集团对面海心广告旁的小巷子里
.
3⃣️【奇葩炸炸】
这家焖面是我第一次吃到的味道,价格感人焖面加蛋才八块钱里面有虾、瘦肉、海白、蟹柳、笋、酸菜等,配菜丰富汤底鲜甜!
📍锦山里南十三巷
.
4⃣️【无名牛腩腌面】
八元价格实在瘦肉给的很多带点甜味,酱汁完全包裹着每一根面口感厚重醇香
📍锦山里南十三巷
.
5⃣️【无名牛腩推车】
牛腩粉和牛腩饭都是一样价格更推荐牛腩粉!牛腩给的超多而且每块牛腩肥瘦都刚刚好!
📍美兰区龙舌坡南一横巷(司法厅附近)
.
6⃣️【琴姐早餐店】
汤底看着很清淡但喝起来很鲜甜没有过分的调味,灵魂蒜头油和酸菜一定要加口味直接上一个层次.
📍美兰区文明路宏翔大厦旁边巷子内
.
7⃣️【无名海南粉店】
小碗腌海南粉8元卤汁属于咸中带点甜味,搭配着丰富的肉碎在嗦上一口粉真的特别香特别满足!
📍 海秀东路大英路2号(鑫源温泉酒店后面,燕鑫综合商店旁巷子内)
.
8⃣️【伟记粥面店】
粥的口感很绵密滑口,提前腌制过的牛肉也是一绝!打个鸡蛋进去真的是鲜嫩到不像话肉香味十足
📍 新民西路36-38号
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我叫嘻嘻您呢
2021-03-22 16:51
海口美食!海口探店!牛肉火锅!
✨今天打卡一家在龙舌坡的红烧牛肉店!
🥣红烧牛肉锅:每桌必点红烧牛肉锅,点了鲜牛肉和手打牛肉丸下进去(原本以为是自己下的,但肉类已经煮好了一锅端上来)🐂鲜牛肉可以选肥瘦程度,如果不喜欢吃肥肉的朋友可以选瘦肉,我们点的是多瘦少肥。🐂手打牛肉丸是把牛肉剁成了肉丸应该加了一些啥粉的,吃起来比较Q弹。锅里还有洋葱,煮软了以后很甜~
🥣牛肉饼:牛肉饼也可以说是每桌必点吧,应该是跟手工牛肉丸一样的配料,只是炸成了饼~口感还是外酥里嫩的。之前来吃过一次觉得特别好吃,但这次吃了红烧猪手之后觉得他逊色了哈哈哈哈哈!
🥣椒盐猪手:椒盐猪蹄真的惊艳到我,上椒盐真的绝了,椒盐很回味,猪手QQ的胶质感满满,下次来还点猪手~
🥣手打豆腐:还点了豆腐下进去,豆腐也很嫩~不错!
🥣空心菜:我们点的是空心菜!越煮越好吃!有种在吃海南鱼煲的感觉哈哈哈哈
🥣珠江面:想吃主食的朋友们可以点一个珠江面,特别好吃,很劲道,下到牛肉汤的火锅了很入味!
💁♂️环境:传统的大排档感觉!
💁服务:第一次来晚了很多人在排队,这次特地六点左右就到了!进来就有位置 !想去吃的小伙伴记得早点到哟~
📍坐标:美兰春记食店(美兰区龙舌坡17号B2)
海口 · 龙舌坡红烧牛肉店
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水色沙漠fairy
2024-02-16 11:12
海口当地名小吃,在主街的后面,按照导航不太好找,她家只卖一种粉,没有其他菜品,可以买一两分带走,粉的味道很特别,是甜辣口感,猪肉干很有嚼劲好吃,她家总体很棒值得来尝尝.
海口
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逛吃南京的故园
2020-10-10 15:37
海口美食探店|自由不过一杯老爸茶和炸串串
登上过 #早餐中国 第二季[影视]#🌿第十一集的海口“老爸茶”「 恒兴发茶店(十三小店)」就藏在海口骑楼老街里的一个深巷里,连车都没办法停🅿️,人气却🔥旺到不行。隔壁还有一家本地人强烈💥安利的老炸串店「 陈氏老字号十三小炸炸店」,炸串配下午茶🍵,在海口和本地人过一个舒适下午。
——————
✅招牌大包 💰5元,一天可以卖出7、800个的包子,个头很大馅料不多胜在口味很好,卤叉烧馅贼好吃🏄🏻♀️
✅招牌西多士 💰13元 炼乳+鸡蛋+吐司🍞 不会很甜又香软
✅福山咖啡☕ 💰8元 在海口喝咖啡简直太便宜了,边上的兴隆镇是咖啡豆产区。
✅ 陈氏老字号十三小炸炸店 本地特色🍡炸冬瓜薏,用木薯粉做的丸子蘸炼乳是甜口的。炸空心菜、三角豆腐是咸口的,带点番茄酱🍅味,海南人民太喜欢番茄酱了吧。炸串和烧烤都是番茄酱🥫
——————
💰15元
🏡 恒兴发茶店(十三小店)
📍(海口)文明中路十三小学旁龙文坊
💰10元
🏡 陈氏老字号十三小炸炸店
📍(海口)文明中路与博爱南路交叉口第十三小学向东30米
海口 · 十三小炸炸店
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小霸王君君
2020-10-08 17:50
舌尖上的海南美食——秀澜糟粕醋
秀澜糟粕醋🌟
舌尖上的文昌美食
酿酒的酒糟继续发酵会变酸,所以糟粕醋因此得名🌟
三代传承的手艺,店名是老板奶奶的名字,每天的醋都是老板亲自调的🎈
这是我见过料最多的,食材最新鲜的糟粕醋🔆虾、鲍鱼、不知名的螺、、牛腩蟹肉棒、海菜海白、海南粉等等,食材新鲜,口感细腻,简直太爽了‼️
店里还有海南特色老盐菠萝、老盐葡萄等饮料,老板亲自调的🉑️
名字🏠:秀澜糟粕醋
地址📍:博爱街道水巷口55号
海口 · 秀澜糟粕醋
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AD_1271
2020-10-26 22:11
海口探店|个人认为最好吃的糟粕醋火锅
我以前没接触过糟粕醋火锅之前 一直都是觉得它就是酸酸辣辣凉凉的东西 也不好吃 自从吃了这家以后 让我对火锅有了新的认知
🍲:牛排王糟粕醋火锅(海甸岛分店)
📍:海甸二东路水岸星城A区首层铺面
在京华城也有一家分店
📍:西门D区一楼
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
火锅底料只有一种所以不用选择
🔺海菜:这个不用说 吃糟粕醋必点的一道菜下锅几秒钟就可以吃了 脆脆的 特别赞👍🏻
🔺生蚝:没什么味道 可点可不点 没那么喜欢吃生蚝的就可以不用点了
🔺鸭肠:也是脆脆的口感 但是得稍微比正常火锅要煮久点 不然会有点腥
🔺肥牛:只能说越煮越嫩 如果看到熟了就吃那肯定嚼不动的 店员说煮久一点没关系
🔺海白:我觉得海白跟糟粕醋不是很搭 就跟生蚝一样 看个人喜好选择吧
🔺牛肉丸:我觉得如果人多的话 它也是必点的 只不过我已经吃这家好多次了 想换换别的吃所以这次没点
还有牛粉肠 本来想尝新的 但是没了 很可惜
老板还说今天到货的荞头也不错 送了我们些试试 个人感觉还是海菜好吃些
💰:122/人 我们两个人吃了250
海口 · 牛排王糟粕醋火锅(海甸分店)
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食于椰城
2020-01-17 22:36
海口探店|没吃过文昌邓记,没资格谈论清补凉
最为海口第一家连锁清补凉
邓记凭借着它的冰激凌清补凉
在清补凉界赢得了一定地位
最早开在了
南沙路海南省电视台斜对面
当时排队的场景
历历在目
如今邓记已经在海口慢慢扩张
大概有十几家了吧
丰富的食材
加入大块的冰激凌
甜滋滋
冰爽爽
个人感觉是最棒的
尤其是脆脆的花生碎
和软软的冰激凌
芒果肠粉
柔滑的表皮
搭配上大块芒果果肉
瞬间心花怒放
冰冰凉滑溜溜的感觉
吃起来很清爽
海口 · 文昌邓记清补凉(西沙路店)
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千分之一喵
2021-06-19 21:02
海口探店」童年的味道二姨家的菠萝冰
🍍扑空了三趟才买到心心念念的菠萝冰
没想到老一中垃圾场旁的菠萝冰又重出江湖啦
每天早早就卖完,想吃的小伙伴一定要下午去
排长队也值得打卡的美食,还是童年的味道
·
🍍海南没有冰的夏天是不完整的
阿姨一直坚持新鲜菠萝纯手工制作
西瓜、芒果泥、冬瓜薏、烧仙草、
花生、绿豆、菠萝等简单的食材
却碰撞出这个夏天最独一无二的味道
·
✔️二姨家的菠萝冰
⏰11:00-售罄
💰7元/份,打包+1元
📍龙华一横街76号(东方广场旁巷子)
海口 · 龙华一横街
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芋芋耶
2021-07-16 15:14
海口美食 | 海口本地人强推海鲜大排档 地道新鲜海鲜料理
店名:「板桥海鲜广场3号厨房(板桥路店)」
地理位置:(海口)滨江路板桥海鲜广场
营业时间:中午只有一个厨房轮流开放,晚上全部开放
【环境】
真的是本地人才知道的海鲜广场,正宗的海鲜大排档,食材都是现卖现杀现做,像菜市场+排挡的结合体。环境真的是开放式的大排档,所以还是建议晚饭和夜宵来吃,这次中午来真的太热了,狂喝两个冰椰子解暑。
【菜品】
食材新鲜没话说,而且性价比也超级高,味道也都是很地道的,而且都能按照你想要的做法现做,不踩雷!很便宜就能迟到扶墙走!
「小青龙龙虾」 蒜蓉粉丝小青龙肉质紧实Q弹,真的一点不比大酒店差!
「粉丝蒜蓉蒸扇贝」 我们点的是带子,带子比扇贝还好吃!Q弹有嚼劲!
海口 · 海口市美兰板桥海鲜广场
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给你Choc
2024-03-02 15:15
被琴姐的热情唤醒海口的清晨。”
汤相当之浓郁,超级好喝~哦家~
30一碗的全家福,真的超值~
海鲜新鲜已经不想说了,整个就是干得饱饱的~
一整天活力满满~
店儿在巷子里,让你立刻感觉就是“岛民”,旁边本地食客居多,完全是沉浸是吃面。
海口
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小度小度
2020-09-23 10:56
龙舍坡 美食篇
🧚走进巷子里 总是有那么多美食 下午五点去街上已经堆满了行人
🧚这家店走一百米外快靠近就已经能闻到烤乳猪的飘香了 这让原本打算路过的我 掉头回去买
看着这焦红的外衣 我口水都要流了 陆陆续续来了好多人 老板娘不慌不忙有续的操作着
🧚买到就迫不及待想吃 打开袋子 开吃! 蘸上他们的酱料 酸酸甜甜 肉特别的嫩 一点也不涩 烤的特别入味 一口下去外酥里嫩 满嘴瓢香 可以看得见整只猪都是人工炭火烤成的 都知道正宗的烤乳猪在临高 这下被我挖掘到不用去临高也能吃到正宗烤乳猪了
吃完烤乳猪有点小渴 去了附近一家老店🔜椰子甘蔗店店面非常非常小 但是不影响超作 点了一杯鲜榨椰子汁 真的真的太好喝了吧? 浓浓的椰香味 还能喝到榨的椰子肉粒 可能过滤的不是很干净 偏偏我还就喜欢喝这种浓浓的椰子汁 冰镇的 好喝啊!
龙舍坡的烤鸭一只只都很诱人 但是吃撑了 打卡了
🧚林记烤乳猪
🧚椰子甘蔗店
🧚推荐给你们
海口 · 林记烤乳猪肉店
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潘MM_1632
2019-06-10 01:04
西天庙旁一家老字号小吃店
潘潘『觅食记』海口美食
玉梅小吃店
[地址]义兴街75号(西天庙旁)
男盆友说带我来西天庙吃螺,
结果来得晚了,
四点多点就卖完收摊了
生意真好,
好在旁边还有这么一家老字号小店,
不然真是白跑一趟
具体怎么走还是跟导航吧,
从金棕榈串小巷到西天庙,
曲曲折折也不知道什么路了
一家人经营的店,
很是热情,
三十年老店了,
生意也很好,
猪杂猪血螺肉,
还有鹅肠,
都是传统的海南小吃
具体也叫不上名字
店内只有风扇,吃起来略热
「猪杂」
比较清淡的猪杂汤,
猪肠猪肚猪肺,
加辣椒很香,
还不错
「猪血」
是用酸菜煮的,
味道不是很适合我,
但加了辣椒还是可以吃的
「螺肉」
拼的三种螺肉,
一份20,
用的是酸甜口腌菜的汁腌的
配了些海菜萝卜,
还可以
五份东西共55,
吃个小吃也不便宜啦
海口 · 义兴街
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木其其
2023-10-31 19:39
海口西天庙小吃街避雷这我可以说吗?!
一条街吃下来没几个好吃的😞被吹的太厉害了,纯为吃来 建议各位换地儿吧😢很短的一条街,一般中午12:30以后陆续出摊,人很多,很挤,蹲路边小桌上吃(真的有点脏 )
董三姐甜品店🍡点了糖水面,锅边糕,猪杂汤,猪杂还可以,汤很鲜,糖水面❌一股甜姜水味,那个糕点也报吃
本地甜点糯叽叽,肠粉好吃✅百香果糕好吃✅斑斓椰子卷❌芋泥紫米肉松糕一般般
满条街都是的糖水5💰,就是红糖水,料给的很足,这个价钱可以了✅
街上基本就这些吃的,纯为吃来,建议还是换地儿吧……
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海口
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a锅alison
2021-05-13 19:56
海口|本地人推荐的老爸茶正方华美食店
这次自驾游海南,我们到海南的第二天,就找到了这家在海口深受本地市民欢迎的老爸茶店打卡,它就是位于骑楼老街附近的正方华美食店。
.
📍详细地址
海口市文明横路65号四季昌商贸批发城三、四楼
.
🅿️️停车情况
这家店靠近菜市场,容易堵车,停车不便。我们特地把车停在了离得不远的骑楼老街2号停车场,停好车后步行大概800米即可到,停车收费5元
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🕰营业时间
早晨6点到上午11点,下午2点到下午6点,分为早茶和下午茶
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💰人均价格
不到50元的人均,可以吃到扶墙而出
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⭐️推荐餐品
柠檬茶、卤鸡爪、炸鸡翅、蒸凤爪、红粉米肠粉、牛肉肠粉、太阳包等
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这家店位于广美汇超市的楼上,我们去的时候2楼正在装修,据说是门面扩充,届时会是2-4层都是这家店。我们坐电梯到3楼就看到整层密密麻麻都是餐桌而且坐满了食客,当时已经是上午10点左右,离打烊的时间已经不远了,依旧能陆陆续续看到有食客往里走。
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在海南很多地方都有老爸茶习俗,尤其以海口和文昌为盛。有的地方喝老爸茶非常便宜,这家店不到50的人均在当地人看来不算最便宜的,但是对我们而言已经蛮不错的了。
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店内环境说实话比较嘈杂,在里面吃东西的人都是本地人,店面积非常大,大家有吃有喝,不紧不慢地享受着闲暇时光。店员给我们找了一张空座坐下,然后就递了一份空白划餐单给我们,我们自己拿着划餐单到点餐处选择自己想要吃的,点餐处的店员就会在对应金额处划价。
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店内餐品式样很多,有不少类似广东早茶的样式,譬如虾饺、金钱肚、凤爪、叉烧包等这些也是港式早茶的代表。但老爸茶又融合了海南当地的特色,譬如海南粉、发菜肉丸、太阳包等。我们拿了不少点心,然后让服务员给我们点了两杯柠檬茶,冰冰凉凉的喝起来很舒服。
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印象特别深的就是那天我们与旁边桌的大姐聊起来,她逗趣地说自己就住在附近,天天带老公、孙女到这家店吃早茶,赚的钱都在这里花光光了。还描述起来海口本地人过重大节日除了乳猪、海鲜等美食还必吃一道斋菜煲,更是热心告诉我们斋菜煲的做法。
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旅游让自己开心的事不一定是天天看美景,走街串巷体验当地人的生活状态,也是一件十分开心的事。如果到海口旅游,别忘了到这家店试一试~
海口 · 正方华美食店
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didy_8752
2024-04-19 01:20
🌿环境:
门店在二楼 进去之后很大很大就是简单的老爸茶布置
人流也挺多的
他们家的老爸茶真的好吃 人流就表明一切 我们去的也比较晚但是还是挺多人 包子有闻着椰子味吃起来微微甜 鸡爪一般不太入味 排骨是每次来的必吃 十六一杯的茶水饮料都是现做的好大好大一杯最后都没有喝完 本来还想拿炸鸡翅但这次就两个人来没有吃太多 但是口味还是一如既往不让人失望
🛎️服务:
进店后会有服务人员帮忙开卡然后自助排队拿自己想吃的东西 吃完后到收银台买单 有推荐代金券活动
海口
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BoogZea
2024-03-29 20:29
【口味】文昌鸡和猪肚丸好吃。汤底是甜口个人不太习惯,调料可以。盐焗鸡合我口味,值得推荐。三个人,更多的菜也吃不下。
【环境】凉快,干净卫生。比较放心
【服务】年轻人态度很友好,应答执行也很迅速。满意
海口
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王辛束
2024-03-21 20:12
说是本地人非常爱的一家店,那我一定要来看看怎么个事儿
在海边看完日落直接骑车过来了,路上真是非常惬意
一眼看到柠檬菠萝,那就点这个吧,11块钱。一口喝下去,真咸啊
买完去后院点了炸炸,是酱汁很浓的那种,我不太吃的惯
海口的吃的,目前给我最大的印象就是,咸甜
像我一样的建议一定要买一瓶矿泉水备着,不然感觉要齁死
海口
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肉肉吃不_5388
2024-01-14 12:23
三年前就发现了这家店
因为那时候经常去附近溜达
每次天一黑这家门口都很多人
所以在一个炎热的夜晚大概10点多终于去吃了
那时候点的还是原味的斋菜煲,一整个好吃疯了
后来又去吃了糟粕醋的斋菜煲就更好吃
海口
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大吃包呀
2020-12-29 13:27
最正宗最早的海南老盐柠檬水
全海南第一家老盐柠檬水,老盐系列的鼻祖“德慧轩水吧”,开了好多年了,现在价格还是很感人,五元一杯,里面有一整个柠檬,还放了一切金桔,刚开业的时候,老板全家一起切柠檬切到手软,直接关门🤭。想喝正宗的老盐柠檬,认准这家😘,据说晚上这家后面还有烧烤哦,一口老盐,一口烤肉,十分百搭
海口 · 德慧轩
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Kelly酱_1640
2021-07-16 21:20
走街串巷,终于走到了这个小吃店。吃完老爸茶,已经觉得很饱了,但土著们说一定要打卡这家,姑且试试。
一家非常不起眼的小店,但生意异常火爆。第一次觉得无知到不知道吃的是什么。
腌菜?红薯?还有个很像汤圆糊糊的东西,只能说非常有特色,值得被保护起来的老味道吧。
海口 · 西天庙
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biuuu
2021-09-10 23:31
海口|狠狠干下两碗饭的日常食堂
平时不知道吃什么的时候,栖永远是我的备选之一,简直是日常饭堂
空间设计以原木色为主,干净舒服
服务:
上菜速度很快,菜品无雷
服务亲切周到,价格适中份量足
咋夸都不为过,来吃就对啦~
「手撕包菜」
我在栖必点的最最最爱!
包菜脆脆的,酸辣爽口不油腻!十分下饭!
「辣子鸡」
鸡块炸得酥脆不柴
辣度适中,适合下饭,我的饭堂必点之一
「三角肥牛」
肉质嫩,锁汁
蘸上搭配的椒盐,香~
建议多人吃饭点,吃多几块容易腻
「青酱金枪鱼披萨」
是我喜欢的薄饼披萨
金枪鱼和榴莲的味道都阔以
海口 · 筑下栖食(城西店)
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大思哥
2021-08-08 21:09
此姚记非彼姚记。北京人眼里的姚记应该只有鼓楼一拐弯的炒肝包子,而海口人民,甚至说老街人民心中的姚记只此一家。
姚记辣汤饭创始于1991年,水巷口是海口早期的渡口码头,辣汤中的胡椒具有温中散寒,助消化,止疼下气,消痰的功效。一口辣汤下去,浑身可是暖了不少,深受渔民工人和赶集人的喜爱,因此辣汤就在这个地方一直延续下去,辣汤除了胡椒之外选用新鲜的猪杂一起大火熬制。辣汤再加入海口当地的粉条、酸菜、葱花等佐料合成一份,配以蒜头,米 饭,搭配上煎得油亮的腊肠和煎蛋,那香飘四方、美不绝口、腹满犹存的感觉超棒。
环境:
环境上来说确实不太行,几张折叠桌配上简易的板凳,纯正的街边苍蝇小馆的感觉。
服务:
服务还不错,大姐耐心帮我们介绍招牌菜和吃法,上菜速度也很快。
「辣汤」辣是胡椒的辣,不是辣椒的辣,不过确实胡椒的味道很浓烈,很发汗。「腊肠」「煎蛋」配上这两个和米饭一起吃,绝对过瘾。
海口 · 姚记老字号店(仅此这一家店)
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恋恋风尘_6607
2024-02-19 20:31
天恩早餐店经营的是传统的琼式早餐
以粉、面、粥等为主
特色就在于加入了大量的虾蟹贝等海鲜食材
堪称豪华配置
我们只点了面和粉
后来才知道原来粥也很好吃
先吃海鲜后吃面(粉)让面吸足汤汁
汤特别鲜美
不过相对于60的面
我觉得30的面汤更好喝
因为60的只剩海鲜味 反而有点腥
30的刚刚合适
海口
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今天吃点_9782
2024-03-13 14:26
之前去吃的了,好像最近看到说涨价了
口感:粘稠但不干巴,汤汁浓郁丝滑
味道:还不错,是合格的,但有些淡,加了点生抽味道直接升级!加生抽适用于每一家焖面,少量几滴实现味道质的飞跃!不过对口淡的朋友来说就刚刚好
配料:基础款就是该有的都有,鲜虾蟹柳鸡胗猪肉青菜炸蒜,还有几段鳝鱼,这个真没想到。
位置:就在十三小的马路对面,隔壁是螺蛳粉,两家的后院是连在一起的。
十点多到那,已经很多人了,门口都坐满了,只能坐到对面去了。
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梦笔生花
2021-06-27 20:51
专门过来试一试这家的海南粉。位置在人民西里进去不远,巷子里的小摊,生意挺好,环境很差。
粉里各种料很足,芝麻,花生,豆芽,酸菜,猪肉干和丝等。站橱窗前的大姐会问客人有没有什么料不放的,然后用海口方言通知橱窗里出粉。
粉的酱料味道中规中矩,个人认为,和海口很多巷子里的不出名老店比起来并没有什么出奇的。相比起来,其实我更喜欢机场附近那家灵山卢家燕粉,那家的酱汁味道更香浓,而这家的酱汁在海口同类店里相对味道平淡,甜酸味都不够重。另外,这家的粉用的是机器做的细粉,端出来已经有很多成坨坨状,而灵山粉更粗更滑爽,也不会粘连。
有自助的海螺汤,自己用碗盛即可。出乎我意料,一碗清汤里还真的有明显的海螺鲜味。这个比灵山那边好,灵山粉已经放弃海白汤,改用葱花鸡精之类的。
另外,腊肠也很一般,口感有点干硬,不够香醇爽嫩。
网络评价过了,海口好多巷子里的老店不比这家差。路过吃吃还可以,专门吃没必要。
海口 · 宋记海南粉传承老店
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小不点_1304
2024-04-05 22:28
西秀海滩上的标志性建筑不能上去只能在下面拍
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弯弯宝儿
2021-04-21 11:21
海口地道美食① | 探寻记忆中的老味道
🌴【随着时间的迁移,大多事物都早已物是人非,但地方的美食文化,比时间更早的在这片土地上扎根延续,存活在百姓们的味蕾中。我想要重新寻回记忆里令人怀念的那份老味道,每一道美食都是童年时期的期待。】
•
——🌴【清补凉】
📍老彭记清补凉(新华南店)
🈺 14:30—次日1:00
•老彭记是一家被人们所熟知的清补凉老店。与它初次见面时,还只是一家开在猪肚包鸡店里的小摊位,却藏着当时海口最好吃的清补凉。
•还没到营业时间就已经有很多人在门口等待,老板一开卖,阿叔阿姨们就开始争先恐后的买单,场面一度陷入混乱。买到一碗清补凉都能体会到打完胜仗凯旋而归的喜悦,初尝时的惊艳至今都清晰记得。
•虽然现在它已经成长为一家名气大店,但味道却是一年不如一年了,椰子水没有了以往的纯粹,椰奶也失去了香醇。
•如今去吃感觉更像是去吃那一份情怀,遗憾的是:童年里的那碗清补凉,已经再也找不到了。
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——🌴【韭菜饼、炸虾饼】
📍 西天庙
🈺看阿婆心情
•刚到西天庙就已经看到有很多人在排队等待,大家不聊天也不讲话,一起直勾勾地盯着炸锅内,等待阿婆的韭菜饼新鲜出锅
•炸好的饼饼色泽金黄,鲜香扑鼻,韭菜饼外酥里糯,炸虾饼酥脆可口,刚到手就已经迫不及待地送进嘴里,烫得放在嘴里猛呼气,热乎乎的时候最好吃了!再蘸上阿婆秘制的酸甜醋汁,更是别有一番风味!
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——🌴【薏粑】
📍 西天庙
🈺未知
•薏粑是海南的传统小吃,在民间制作相当普遍。bua读第三声,是海南话的读法。
•通常是把包裹着花生、椰丝、白糖等馅料的糯米粑粑放在由棕榈叶编制而成的圆形模具中蒸制而成,香香甜甜,Q弹软糯。
•一般会有花生馅和椰丝馅两种馅料,无论是哪一种都有花生和椰丝,它们之间的区别主要在于占比的多少
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——🌴【马蹄】
📍 西天庙
🈺未知
•荸荠bí qí是马蹄的学名,这是一种不太常见的食物,可以做水果生吃也可以做蔬菜食用,表皮呈紫黑色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口
•小学经常看见卖马蹄的阿姨挑着担子在道路两旁摆摊,上面放着一袋袋削好的马蹄,每次放学路过都会买上两袋,一袋在回家路上吃,一袋留着回家吃。
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🌴【每当我来到海口纵横交错的小巷里,和小岛百姓一般悠闲地享受被放慢的时光,生活的疲累在这里也都得到了慰藉,巷子是躲避世事嘈杂的世外桃源,也是小岛最真实的地方】
海口 · 老彭记清补凉(新华南店)
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饶饶轩UPUP
2021-07-27 22:06
神仙清补凉终于喝到了!!!清爽一夏
神仙清补凉!!!终于喝到了!!!清爽一夏天!
朋友推荐的秀英双拥路口一家清补凉店,开始我还不屑一顾,后来啪啪打脸真香!!!
各种清补凉都有。常见的糖水 椰子水 椰奶都有,不常见的芋圆 沙冰 冰淇淋都有!!
点了【椰子水清补凉】要了不冰的,店员小姐姐特地现砍一个叶子倒给我!
大大的一碗,料超齐全,有花生、冬瓜薏、芒果布丁、鸡屎藤、凉粉、黑米、银耳、西瓜、红枣等等,我感觉跑遍整个海口也就这家料最足了,一口下去爽炸了,夏天的烦躁全都消掉了,好吃哭了!!!!
吃完了椰子水,还可以免费加红糖姜水,红糖水甜度不高,但是仔细品起来会回甘!!!
海口清补凉排名表没它我不答应!!!! 😍
【环境】店里干净,大家吃完就走,空调也很凉快,来来往往的外卖员好多。
【服务】店员姐姐有求必应
【美食】除了清补凉,还有卤鸭、卤菜。
【地址】秀英区双拥路口 椰之水清补凉店
海口 · 椰之水清补凉粉面馆
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萌萌周美食小仙
2024-01-30 13:05
好好吃!!离开海口前最后一顿,也是吃的最好的一顿
味道很棒 牛肉很新鲜 牛肉丸是现做的很嫩 第一次觉得牛肉丸好吃 肥牛比嫩牛肉好吃一些 罗氏虾也不错 但是有死虾 蘸碟也好吃 整体说来就是很不错
但是真的有点贵 一份牛肉和虾都是78-88 随便一吃就是200一个人
海口
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伊人周
2020-09-04 00:00
你复不复古之福源鸡饭店
去海口必吃店之一!
💥当我走入这家店时我就知道它一定不会让我失望,因为除了我们这桌是外地来的,其他食客都是本地人。
🐔“白切文昌鸡”皮脆肉嫩,骨酥味美,蘸料的甜酸辣比例完美,酸甜中带微辣真的太好吃了!是继在佛山顺德红星光发煲仔饭里的清水鸡之后吃到的最好吃白切鸡!
🥒“小酸瓜海白煲”是西瓜🍉炖白螺外加酸笋!!!汤十分清甜可口又鲜美!
🦐“海南全家福”有5种肉6种素,还有酸笋,份量惊人。
啊~我吹爆这家店了!!!!
海口 · 福源鸡饭店(得胜沙总店)
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见路不走_9744
2024-04-01 23:45
久闻大名的海南第一清补凉,逛完门口的夜市晚上十二点了,店里店外还是人满为患,人非常多,主打清补凉配料非常丰富的,味道特别好喝!据说多喝可以清补败火,多喝几天看下效果如何,就当饮料喝也比买奶茶要配料丰富好喝!
海口
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