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  • HeathCliff 2021-08-31 13:58
    位置：
    位于古城内鼓楼西北角处 对面是紫泥369 旁边是同和惠丰楼，这几家店在点评上都有看到 也都想尝试 但是早餐却没得选 只能这家；
    环境：
    招牌挺明显 装修也是仿古的风格，进到店内感觉有点压抑 不够亮堂，如果去的早赶到个窗边位置的话 还能看到鼓楼景色 也还可以；
    服务：
    早餐在同一处点餐 不同处取餐，没什么服务 流水线的感觉；午餐的话 点餐时会有服务员在旁边推荐 可能是生意比较好的缘故吧 感觉很急 容不得人多看多问，上菜速度算快 烧麦稍微慢点；
    味道：
    「牛肉雪花烧麦（早）」28元/屉 一屉8只，这烧麦绝不是现蒸的 应是放了有一阵儿了，皮都粘屉子上了 筷子一夹馅和汁水就都漏出来了 吃着很是难受。烧麦的褶子差强人意 皮也勉强算薄吧 但馅绝对算不上大，一口下去 膻味虽不重但也没吃出什么肉味 汁水是有的但不是饱满充盈的那种 口感味道跟我在北京内蒙吃的还是有差距的，没吃过北方烧麦的可以来尝试 但吃过的就算了 不如抽空问问当地人有其他的推荐没；「虾仁素雪花烧麦（韭菜鸡蛋虾仁）」味道同上 中规中矩 不知道为什么会被吹上天…
    「风味粉羊杂」12元/碗，羊杂不少但粉更多，羊杂处理的还行 入口算是嫩滑爽脆，重点在汤 汤汁咸香浓郁 有点喧宾夺主的意思了，但粉着实太多了 最后都把汤汁吸净了，早餐来一碗这个可真是能吃饱了！
    「浑源凉粉」19元/碗，不同于认知里的那种干拌凉粉 浑源凉粉的汤还挺多的 给人感觉很稀的样子，别看这汤里辣椒油不少 但实际上却是一点都不辣 甚至可以说是没什么味儿 不知道特色在哪里… 配菜有蚕豆和很粗的豆干 倒是挺有意思；
    「香炒大同鲜黄花」36元/份，黄花菜似是大同特产 既是特色那必须得尝一下呀！第一次吃热炒的新鲜黄花菜 确实鲜嫩顺滑 咸香入味 口感极佳 推荐推荐！
    「黄米凉糕」22元/份，注意下 真的是冷食哦！这个凉糕更像是饭后甜点 软糯香甜 甜度正好不齁得慌 适合喜甜食的人 但吃多了会腻；
    「松根丝拌黄豆芽」16元/份，不知道松根丝是什么 但这口感和味道就跟北方的咸菜丝一样 很咸 如果需要的话 可以当做一大盘咸菜来点…
    综上：总共消费约160元，虽不贵 但相比于大同市内其他饭馆儿性价比还是略低了些… 味道中规中矩吧 排名第一的话真不敢恭维 但也无过，不过对于从外地而来的游客来说 来这能跟古城中心的鼓楼边上吃顿当地特色菜 这么一想 性价比就也还说得过去了！
    大同

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