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  • 叶辰辰Freya 2020-10-06 10:16
    「海口美食探店｜来了必须要体验的老爸茶」一家上了超经典的纪录片的老爸茶店！！！
    大概去年的样子，特别爱看一个美食纪录片
    一集就四、五分钟的样子，看得我津津有味
    #早餐中国 第一季[影视]#第11集就记录的海口老爸茶
    恒兴发茶店(十三小店)节目里就是这家店了
    海口老爸茶据说是早年间海口人习于航海，故华侨特别多，而海口不产茶，所以就找到老爸茶老海口人航海回岛带回来的咯～
    西方人喝茶的时候习惯甜甜的茶点，再加上几十年、甚至几百年中国人的饮食文化演变成如今我们吃到的老爸茶、早茶、粤菜……（大概就是这么一个来历，自己理解，可能会有一些出处）
    ·
    ✔️“招牌西多士”
    西多士就是吐司，粤语就是多士，很甜非常下茶
    其实就是一片吐司包裹着鸡蛋炼乳，煎熟切块
    ✔️“招牌大包”
    馅料应该是叉烧肉，面皮非常的松软细腻
    里面还有蒸蛋好像是，顶事👍🏻太大一个了！
    ✔️“椰蓉炸饺”
    表皮酥酥脆脆的，里面有椰蓉，爱吃椰蓉的点一下吧
    ✔️“炸烙饼”
    这个太好吃了，葱香饼炸过了脆脆的，
    应该北方人爱吃，南方人可能觉得差点事
    还有店里酸酸的带一点点辣味的酱汁搭配很好吃！
    ✔️“煎饺”
    味道蛮香的，蘸炸烙饼同款酱汁，就是炸的老了……
    ✔️“冰红茶”&“冰奶茶”
    有点甜，冰冰凉凉的很好喝
    ✔️“热红茶”
    来这里就必须喝热茶了，这才是老爸茶
    点你爱喝的茶类就行，没什么特别的，就是唠嗑必备
    ·
    我们是下午去的就没什么早点了，早点都没吃到
    晚上营业到六点半哦～别跑空！早上去最好了
    环境就是开放式老店了，门口好多电动车
    人很多，找个位置还挺难的，最好不要开车来～
    到店能看到很多阿公阿婆在店里喝茶聊天，
    口音很重听不懂啦～但是店里的人蛮热情的，
    来了一定要体验下海南人民的悠闲生活——老爸茶🍵
    ·
    又或者是早期的老爸茶是福建省带来的融合了西方的茶店，怎么说福建的茶还挺出名的，不过我也不太懂啦～大家可以来讨论一下⬇️
    海口 · 恒兴发茶店
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