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Aquariuslw
2021-08-28 00:47
拍完照一点多
饿扁 和小姐妹慢悠悠逛来
种类还挺多的
奈何她今天不舒服只能干粥
那就简单解决吧
「鸳鸯粉」
地瓜粉和米烂的结合
鱿鱼干肉沫芝麻花生豆芽菜咸菜蒜头油
一样不缺
记得加醋加醋
不然会比较油腻(虽然已经让少加油了
「白灼生菜」
普普通通平平无奇
有点贵了
「本味拼盘」
选择困难症的最佳拍档
什么都想试一下就选它
芝麻糕
软软糯糯 芝麻味很浓不甜腻
碱水糕
碱味蛮重的 配一点红糖汁足够
椰汁糕
椰奶味足 比较香
斑斓糕
淡淡斑斓味 清新
吃米烂一定一定要记得放醋哈
店面在名门广场星巴克的对面
是现场自助点餐再结账
菜品大多比较特色
可以一试
海口 · 本味儋州米烂小铺
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以下榜单推荐
相关内容
爱吃酸菜的李白
2021-07-20 21:15
这里有斑斓糕
🌟亮点特色:
来这里可以吃到可口的斑斓糕,八块钱一份,口感还是可以的,但是香兰的味道不重。
还有一些儋州的地道小吃,价格也不会特别贵,跟闺蜜两个人一共花了六十五,吃的还算比较满足。
🖼餐厅环境:
环境一般般吧,空调没有特别凉快。位置坐的不是很舒服,装修还是有点小特色。
🍲菜品推荐:
推荐斑斓糕,觉得这个最好吃。
🚉交通攻略:
门口有一些停车位,但是不算多,店内消费没有停车票。
🕙服务态度:
感觉老板没有发工资似的,个别服务员不太行。
猪肺汤没有那么好喝
海口 · 本味儋州米烂小铺
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丿未先生
2021-08-07 17:33
海南十大名小吃之1⃣
本味儋州米烂位于海口市蓝天路28号,名门广场南区🅱栋一层1⃣-2铺面,按照导航过来🚶,很好找。因为距离宾馆很近,所以早餐就里在这解决,还🉑以品尝特色美食。
儋州米烂,海南十大名小吃之1⃣,与抱罗粉、海南粉、陵水酸粉等齐名❗❗
环境:
环境非常好,干干净净,明档点餐,装修风格简约现代,很舒服。
服务:
服务中规中矩。
店内提供多种海南本地的小吃美食,不多吃几顿是品尝不全的。「儋州米烂」「芝麻馍」「椰奶糕」「儋州粽子」「糯米鸡」「萝卜糕」「芋头花生糖水」「干糕」等等,都是必点的,非常🈶特色,关键味道很赞。
海南小吃中粉类丰富,儋州米烂🍜其中一种。在儋州,人们早餐时习惯一碗凉米烂🍜,一碗热骨汤,吃得齿颊留香。
米烂🍜,这种发源于乡村的乡土小食,虽然出身寒门,但制作工艺颇为讲究,仅配菜就🈶十种,成品色香味俱全,过口难忘。
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HAILG
2021-08-30 09:22
儋州小伙伴集合早餐戳这里
今天吃下我妈的安利✔️来试试儋州米烂
说实话我第一次吃1⃣️跟我想象的完全不一样
看似海南粉,其实差别很大
他们家专做儋州美食小吃 种类很多~
「儋州米烂」米烂的口感还是区别于海南粉很爽口!
入口真的很香很香,像是蒜头油的香味品不太出来。
有肉干、鱿鱼丝、虾米、花生、豆角、芹菜、酸菜。料是真的多都把粉盖住了❗️我得用勺子🥄吃
料都很新鲜,豆角芹菜脆绿脆绿
小哥哥抓料的架势以后不当老板都难
我吃见底了干干净净,不会有多余的油
(我以为是我的原因,没想到其他桌的料都超多)
「水蒸蛋糕」水蒸蛋糕挺特别的,口感比较老而且干,不是很推荐。话说没多久也卖光了
回头客➕1⃣️(其他美食我改天还要来试一遍)
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超级好丽友
2021-02-01 23:22
儋州米烂小铺
一家专门卖儋州特色小吃的店铺‼️
🔸儋州米烂
这个是进店必点!我以前一直觉得米烂和海南粉差不多,可能这个是不加卤汁的区别!
后来高中的时候吃过一次米烂之后就爱上了
🔸白馍
第一次吃这个诶,本来以为加的是红糖水,以为甜口的,吃起来发现是咸口的,蘸的是酱油,软趴趴的口感
🔸斑斓糕
为了斑斓糕而来,晚上来的,口感有点硬了,不是很软
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吃不饱星人獭兔
2021-07-15 02:17
环境:
名门的儋州米烂是我吃过就一直吃的店噜~
自助点餐最后结账然后自己拿餐具选座~
不知道是不是因为晚上快九点去吃的~
要了一个大份鸳鸯粉~分量以及小料不如外卖~
然后我看着人家13一碗的或者加2块粉的
感觉能比我大份还多呢~大份就是碗大~
19一碗真的还是外卖感觉🉑
我好想问阿姨~你是怕我吃不完吗
今天的米烂有点不够味~海白汤很咸~
蒸蛋糕一块七元~鸡肉卷六元~
味道还行就是定的价格偏高了些~
近期也是想点外卖一直没点~配送打包太贵~
好不容易来了~吃的有点不开心🙁
以后晚上还是老老实实的吃焖面或伊面汤咯~
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干饭小猪崽
2021-09-12 10:06
儋州探店-本味儋州米烂小铺
自己拿托盘选餐就很方便 可以直接看见食物
这家是刚开的新店 装修很好 但是服务真的一般
服务员爱理不理有点 也不知道什么原因
味道中规中矩 没有特别惊艳儋州美食
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蟹壳壳
2021-08-02 17:46
海南才是嗦粉天堂
以前只知道海南鸡饭、椰子鸡
没想到海南人还爱吃粉🙀
海南粉、抱罗粉、后安粉、陵水酸粉…
真叫人眼花缭乱
打卡海口必吃榜 儋州米烂(又是粉
get各式地方特色小吃
「儋州米烂」类似凉拌米粉,可能是制作工艺和配料稍有不同。加点醋会更好吃,咸中略带酸甜,专治炎炎夏日食欲不振🌿
「芝麻馍」像凝固的芝麻糊,口感细腻,有很浓郁的芝麻香,是“养生”人群喜欢的味道!一份还挺多,如果有小份卖就好了。
「金钱肚」平平无奇的早茶水准~
「红糖鸡屎藤」原以为是外形像鸡💩而得名,丑陋的样子导致闺蜜一直很抗拒…
其实是以鸡矢藤为原料,有清凉下火的功效。米粉调和搓揉而成,相比汤圆芋圆,没那么糯,更面一些。红糖蛋花打底,我不喜欢红糖,但总得来说还是不错的。
「豆浆」哈哈哈哈豆浆居然免费~
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OBOK_9883
2021-08-02 13:16
充满儋州民族特色的小吃店
「儋州米烂」是儋州特有的小吃。米烂以米线为主料,蒜头油、牛肉或猪肉干丝、花生、鱿鱼丝、虾米、豇豆角、酸菜、芹菜等做为辅料。儋州米烂配料精致,美味可口。
米烂的味道如何,关键在于主料与辅料的选取与调配。传统的米烂制作,主料是大米(粳米),以质地饱满圆润,色泽鲜白如珍珠的大米为上等佳品。一般是用甘甜清澈的井水将大米长时间浸泡,视大米情况,有时浸泡过夜,有时浸泡两至三天。米粒吸水膨胀,质地更为饱满时滤出,用石磨磨成米浆,接着将米浆放进布袋挤出水分,第二天把湿米浆搓成团放入锅中蒸煮。浆团出锅后放进石臼里舂,再拿到盆里用力搓,接着装入木制的专门压米烂的工具上的筒中。压米烂的工具带有压炳,人握住压柄用力压,米浆团便从镶着有孔铜板的筒底呈线状滤出,缓缓地洒到滚烫的开水之中,借助水的热力,将米线煮熟,再把熟米线捞出放进冷水中冷却便成了米烂线。
「猪血猪肺汤」这个猪肺汤跟我们在广东香港喝到的不一样,这里的猪肺猪血汤胡椒味更浓,跟萝卜配搭又略带清甜。很不错一碗不够可以加汤。
「板蓝根椰奶糕」这个配搭也是绝了,味道很特别,口感Q弹。这个椰奶糕好吃😋
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想隐姓埋名的c
2021-08-08 11:51
「儋州米烂」
第一次吃儋州米烂 因为本人很喜欢酸甜口 所以觉得米烂的接受度真的很高 个人感觉外地人基本不存在吃不太惯的情况
他的米粉是细细滑滑 夏天还是凉的好吃
搭配豆芽 酸菜 豆角 小芹菜
看着清淡 实则正好 也很爽口
另外 一定要加醋 发现一个特别神奇的吃法:
醋加的越多 吃着越甜 整个人惊呆了 一开始只加了一点 发现粉吃着变甜了 是因为是发酵过的粉 和醋产生了化学反应?
「椰奶糕」
中午12点多来芝麻膏就卖完了 不能拼了只能吃椰奶糕 但是确实非常好吃!一般北京大的泰餐里的这种都是非常弹牙有嚼劲 香精味比较重的 但是这个湿湿糯糯 吃着毫不费口 味道清甜 也不会腻 推荐
「猪血猪肺汤」
胡椒味很重 很呛口 里面给的猪血猪肺很多 喝完还可以续 中规中矩
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卿倪_9558
2021-07-17 14:01
当地小吃 半自助式点餐 拿了餐盘看到喜欢的就拿到盘子里
价格很便宜很便宜 作为北方人 只能表示有些确实吃不惯 对于正不正宗无法评价
「儋州米烂」招牌的招牌 细版凉拌米线 而且是很烂的米线 我又加了醋和辣椒 还可以吧
「猪血猪肺汤」「鸡肉卷」「金钱肚」这几个不错 感觉和粤菜风味差不多
「咸水粽」白粽子粘红糖水…超级粘牙 牙套不容许我吃这个
「海螺汤」免费的自取汤 很咸
「糯米鸡」糯米很多 鸡肉很少 不推荐
随便吃吃 试试当地风味 接下来几天都会是海南风味
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大白和小黑
2022-12-30 22:51
海口吃海鲜不踩雷+丁村海鲜市场打卡攻略
我们这次在海口一共在三个地方吃了海鲜,两个海鲜加工市场+ 一家网上很火的店:
▫️五源河广场👍推荐
▫️丁村万人海鲜广场👍推荐
▫️阿浪海鲜(吾悦广场店)❌排雷
得出结论:
1️⃣️一定要去海鲜加工市场!自己选海鲜品种多、新鲜又便宜,海鲜店的海鲜你根本不知道他给你用啥做的…
2️⃣这条适用于海口所有美食:越是网上很少有人推、没有评分或者评分很低的店越好吃,评价特别多分数也很高的店反而很容易踩雷💣
🌈这篇重点说说丁村 吃海鲜的攻略:
🌟丁村是啥?
丁村万人海鲜广场,又叫火车头万人海鲜广场,是海口吃海鲜最集中的地方啦,地位应该差不多相当于三亚的第一海鲜市场?首先是很推荐来的!不能说很便宜,但性价比还是很🉑️的,至少真的可以吃到很好吃的海鲜不会踩雷
🌟第一步:先选加工店
丁村的海鲜加工店多到令人眼花缭乱,大部分甚至连名字都没有,直接以路名(都取自海南著名地标)+多少号的形式命名,比如我们吃的这家就叫“五指山6号-七仙岭3号”。从街上走过一路上每家店都跑出来疯狂拉客,着实有点吓人,我们就随便选了一家,评分也不高,但我们都觉得很好吃,其实这里的加工店都大差不差,个人觉得随便选一家人不多不少的就行了
🌟第二步:再选海鲜
丁村现在不允许加工店带顾客去卖海鲜的区域,不过每家店都会有自己关系好的海鲜摊老板,选好加工店以后拉着购物车去店家推荐的摊位选海鲜就行了,不太需要货比三家,跟加工店一样也都差不多😂 海鲜如果选到了si的拿到加工店以后老板会让你带着si的去换成活的回来,我们有两个扇贝要换,卖海鲜的老板娘直接往我手上塞了好几个鲜活的扇贝,我一路捧回去一路被夹手哈哈哈,这体验太神奇了🤣
🌟第三步:最后选海鲜加工方式
生蚝/鲍鱼/带子/扇贝统统蒜蓉粉丝蒸yyds,芒果螺适合辣炒,鱼适合清蒸,不过在这儿吃到最绝的还是避风塘炒虾!!!太太太好吃了!虾壳又脆又香,我一个平时从不吃虾壳的人都能吃个精光,吃虾不用剥壳的快乐谁懂!
💰关于价格:海鲜价格在不同季节不同天气差距会很大,同一时间五源河和丁村的对比是五源河海鲜更便宜、丁村加工费更便宜,总体丁村比五源河略贵一些。我们这一桌总共花费:海鲜290+加工费130=420
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Lilybell
2022-12-15 19:07
希尔顿圣诞下午茶【平安夜圣诞去哪儿】
还没想好平安夜圣诞节去哪吗?对比了几家比较热门的圣诞网红店,还是更喜欢希尔顿的圣诞主题下午茶!环境高档安静,约上几个小集美喝喝茶聊聊天拍个美美的照片再合适不过了 ~
🏨 海口希尔顿酒店·茶廊大堂吧
📍 滨海大道109-9号海口希尔顿酒店35层
圣诞下午茶直接上某众上团就好了2️⃣9️⃣8️⃣
☎️一定要提前八小时致电预约喔!
这个套餐份量是真的很足!我们三个女生都吃不完,一开始完全是冲着颜值来的,结果人家可是实力派,出乎意料的好吃🤭~还是很值的 !主要是真的太喜欢一桌子满满当当超萌的圣诞造型,很有心了,每个“小可爱”都好吃哈哈~
比较建议四点之后来打卡,坐在窗边的位置,拍照会真的很出片,不论是拍甜品、人物或景,尤其到了快傍晚的时候,拍出来的甜品自带氛围感滤镜,可我们来的太早了……拍完已经迫不及待的开吃啦 😍…
赶紧穿上美美哒小裙子,和闺蜜👭🏻来一场圣诞之约吧
也很适合小情侣的甜蜜约会喔,下午茶完可以去到楼下餐厅跟另一伴享用浪漫的烛光晚餐,这该s的节日仪式感已经完全拿捏住了哈哈🤭🤭🤭
在这里提前预祝美丽的你们:圣诞快乐噢~🎄
海口酒店
由 Agoda 提供
海南酒店
由 Agoda 提供
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真真爱吃甜
2021-07-18 21:23
今天是姐姐️
随手一拍的夏⛅️
索菲特36楼外面的餐吧太好拍📷了吧
海口
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快乐的苏胖
2021-07-25 02:06
海南美食+老店大全+吃海鲜哪里不被宰!
🌟没想到我被美食惊艳到的一次旅行会是在海南,这里以美丽的海岸线闻名,饮食文化一直默默无闻,所以一开始我并没有对此抱太大希望,结果做了一些功课并实地品尝之后,我被当地美食丰富的种类和极致的口味折服,我走过33个省,海南饮食绝对能排第一梯队,接下来我就整理一下海南美食和推荐店铺,去旅行的朋友一定不要错过。
💫注:玩在三亚,食在海口,海口美食更加正宗,离三亚仅两小时动车,机票也便宜很多,建议飞到海口吃一两天再前往三亚,行程更加完美。
🐷烤乳猪:很多人都以为这道菜兴起并流行于两广,其实海南才是王者,选材和烹饪手法极其考究并决出两个比较受认可的派系:东方、临高,这是岛上烤乳猪最受认可的两个地区,主要区别是东方选用的小猪出生不超过30天,体重仅6-10斤,临高则和全国大部分地区一样,选用20-30斤左右的小猪,成品表皮烤制得酥脆至极,像薯片一样一咬下去便四散裂开,散发出浓烈的油香,较小的个体让肥瘦更加匀称,不柴不腻,鲜嫩多汁,跟酥皮一起吃下,肉香油香在口中混合,口感层次分明,绵柔和酥脆相得益彰,堪称极品,是我吃过最好吃的烤乳猪,胜于广州,一定要吃。
🌟临高派推荐店铺:林记烤乳猪
东方派推荐店铺:东方之猪金垦总店
🐔文昌鸡:最大的特点在于Q弹肥厚的鸡皮,增加了整体香味和口感,肉中脂肪含量较高,使肉质滑嫩不柴,饱含汁水,一口下去鲜嫩爽滑,肉香十分浓厚,好吃毋庸置疑,值得一试。
🌟椰子鸡推荐:原味主张椰子鸡店
鸡饭推荐:南门鸡饭店
💦老爸茶:这个很有意思,原来海南人也有吃早茶午茶的习惯,茶馆里大部分是上了年纪的叔伯姨母,所以被称作老爸茶,菜品与广式午茶类似,不同的在于茶饮更加南洋风,饮用红茶和冻柠茶者居多,冻柠茶冰得很到位,一口入魂,红茶的特点是底部有一层炼乳,越喝越甜,一壶四块,茶点一笼约十块,低廉的价格使其能真正成为每日休憩项目,许多阿伯一人就点一壶红茶,坐着闲聊打牌,非常惬意。
🌟推荐店铺:恒兴发茶店(讲真味道是很一般,但是很受当地人欢迎,是海南人日常生活的一个缩影,值得体验)
🍰清补凉:其实就跟我们的四果汤差不多,不同的是加了椰汁,然后配料里经常有一颗鹌鹑蛋,让它突然跟补沾了点边。
海口 · 林记烤乳猪肉店
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大雄kyne
2021-03-04 15:38
海南不止有三亚,海口也是近两年的“宝藏城市”。
去年用随心飞去了一趟海口,整理了这篇海口周末攻略。
-
🚀交通
▫️美兰机场是有巴士可以到海甸岛以及市内,还有城轨(类似动车)从美兰到海口市区,方便又便捷。
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🏡住宿
海口的市区分为西海岸和老城区。
▫️西海岸距离海边比较近,以度假看海为主,万豪、喜来登、假日以及香记都在西海岸,但距离骑楼老街等有一点距离,需要付出交通时间成本。
▫️老城区里,景色比较好的有海甸岛上的华彩华邑,商业区中的希尔顿和索菲特,距离优势明显。
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🏖游玩
周末随心飞时间有限,建议以市区景点为主。
▫️骑楼老街是海口最具代表性的街区,新华路、中山路等等好多条路和几百栋骑楼组成,
有的有百年历史,是典型的南洋风格建筑,
很多楼上都还有上个世纪的标语,特别容易拍出年代感十足的照片。
▫️海口钟楼在骑楼老街北侧,也是海口的地标建筑之一,顶层中间有一个大钟,建筑本身也比较适合拍照。
▫️从钟楼步行就可以到达世纪大桥,大桥本身上面“世纪大桥”四个字也算是海口的地标之一。
🕘时间:整体需要半天左右
🎫门票:免费
-
其实海口还有观澜湖度假区,有《芳华》的取景地,
但对于只有2天的朋友来说,时间成本较高,不太推荐。
-
🍟美食
一直觉得,去旅行最无法取代的就是“味道”。
所以美食一定要安排好!
▫️锦山里焖面
海口特色面馆,晚上8点营业到凌晨,本地人不少,夜宵必打卡选择。
▫️琼菜王美食村
海南菜代表,餐厅面积非常大,“逛街式”自选点菜很有趣,海鲜很多,建议安排一顿正餐在这里。
▫️一品味美食园
强推!平价又好吃,早晨9点之前去甚至需要等位。以早茶为主,但是价格很便宜!来海口推荐尝尝老爸茶,港式奶茶也非常棒。
▫️吴日彪蒜香猪牛排
逛骑楼老街的时候可以买,当做零食吃。
▫️文昌邓记清补凉
海南甜品必吃清补凉,推荐椰奶清补凉,晚上当甜品来一份,甜甜又解暑!
-
🛍购物
推荐去日月广场免税商场,
很多大牌都有,琼版苹果已上线,感兴趣的朋友可以预留2-3个小时逛逛这里,选择机场提货很方便。
-
周末随心飞去除掉往返航班,剩下的只有不到30个小时。
所以建议以老城区逛吃为主,希望你也喜欢这个宝藏海口。
海口 · 海口骑楼老街
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半鱼Maybe_5400
2020-10-11 08:46
海南旅游|两天一夜海口攻略|快乐飞随心飞
其实计划是在海口转机(第一天早上到达,第二天下午走),然后顺便利用中间时间逛逛这座城市!
·
DAY1⃣️:✈️落地 — 冯小刚电影公社 — 海南大学南门小吃街 — 世纪大桥
DAY2⃣️:西秀海滩公园 — 骑楼老街 — ✈️离开
·
📍 冯小刚电影公社(观澜湖店):以民国风为主的影视基地,分别拍摄过《芳华》和《一九四二》等,分几个区域,可以分别买票或统一票,具体可以看看买票介绍(实际我只买了两个区域,南洋街和拍摄芳华的)。里面还可以租民国风的服装进行拍照📷,如果是想要感受民国风的这里是绝佳选择,但是缺点就是,门票贵而且还分区域,没有银川影视城那么划算!
·
📍 海南大学南门小吃一条街:在海南大学南门,所以叫南门小吃街,挺热闹的,是海口的热门打卡点之一,不过个人觉得性价比没那么高,毕竟小吃街所以也不要抱有会很好吃的想法😂。
·
📍 世纪大桥:海口的地标之一,来的时候恰好桥岸边有表演节目,就呆在这边看看。吃饱之后在这边散散步也是一个不错的选择😂。
·
📍 西秀海滩:emmmmmm海口市区的海滩就不要抱有什么幻想了,毕竟真的去海滩旅游也不会选择来海口,这个公园就是城市公园这样的功能存在吧😂。
·
📍 骑楼老街:虽然上面吐槽了几个海口的点,但是这里才是海口市的招牌景点,是海口市一处最具特色的街道景观。其中最古老的建筑四牌楼建于南宋,至今有700多年历史。骑楼大多布满优雅细致的雕塑和洋派的装饰,很有些巴洛克的味道。
海口 · 海口骑楼老街
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明说明话
2023-03-31 08:30
海口骑楼老街怎么拍出无人感打卡照,附机位
无论你有没有颗复古的心,
如果第一次到海口旅行,大概都要去趟骑楼老街。
在这条有个700多年历史的老街上,
南洋风格的骑楼建筑保留着老海口的印记。
想在人流如织的海口骑楼老街拍出无人感打卡照,其实不难,
记住下面这几招和机位,包你拍出美美打卡照。
怎么拍?
一定要早!老街早晨八点前商家都还没开始营业,街上也几乎没人,这时候拍非常容易出片。
而且早晨的阳光照亮老街一侧的骑楼,光影对比也更好。
找个高出往下拍,画面更有张力。
多利用老街的弯曲处能拍出更有纵深感的照片。
去哪儿拍?
见外民宿,从五楼到二楼的三个平台和一个阳台都很好拍,虽然现在说不住店不许上楼拍照,但首先我住了这里,其次专门问了店员,只要不是商拍旅拍,不大声喧哗,不影响到其他客人还是可以免费上去拍的。
水巷口街,接到呈弧形纵深感很强,趁早晨没人随手一拍都是大片。
天后宫,天后宫牌楼侧面低机位网上拍,这氛围感不就轻松拿捏了么!
老街上的骑楼、雕花和彩窗,低机位仰拍就能轻松避开人流哦。
骑楼一层走廊的立柱,人靠在立柱上,随随便便就能拍出电影感。
·
这几招学会了吗?希望你去海口骑楼老街也能拍出美美的打卡照哈!
·
衬衫:GAGNONLEE
裤子:theory
鞋子:Lacoste
太阳镜:TVR
海口
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草莓奶油泡芙
2021-01-26 20:58
海口 | 海甸岛有名的海南粉可以加腊肠鸡蛋
今天来探一探据说开了十多年海南粉传承人的海南粉老店,看排队的阵势果真对得起它的称号。
·
店名:宋记海南粉传承老店
·
📍地址:人民西里140号
·
🈺营业时间:06:00-12:30
·
🅿️停车:在小巷里,没有停车位。
·
🌿环境:店面开了十多年了(装修老旧)店里座位不多,后面还有一个小屋子🉑坐,不过也是很窄小。别看阿姨的腌粉台乱糟糟,手速可是杠杠的,腌每一份都认真不出错。
·
📌实用tips :排队→交钱💰买大份小份(拿小铁牌)→排到了把铁牌交给阿姨→🉑说不加葱多放蒜,任何条件(不过分就好)→阿姨腌好把粉交到手✋🏻里→找位置坐下→去拿🈳碗到旁边壶中打海螺🐚汤→开吃(记得加本地辣椒🌶️)
·
作为本地人第一次发现可以加腊肠和鸡蛋🥚(这一般是辣汤饭的标配)喜欢的朋友👬可以来个豪华版的海南粉试试 这一位被命名为海口市级非物质文化遗产项目《海南粉》代表性传承人开的海南粉店值得打卡~
海口 · 宋记海南粉传承老店
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起居郎琼岛
2023-12-25 21:53
海口|美兰机场又一打卡点
之前T1拍摄的飞机是降落,今天去了T2拍摄的是起飞
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弯弯宝儿
2021-04-21 11:21
海口地道美食① | 探寻记忆中的老味道
🌴【随着时间的迁移,大多事物都早已物是人非,但地方的美食文化,比时间更早的在这片土地上扎根延续,存活在百姓们的味蕾中。我想要重新寻回记忆里令人怀念的那份老味道,每一道美食都是童年时期的期待。】
•
——🌴【清补凉】
📍老彭记清补凉(新华南店)
🈺 14:30—次日1:00
•老彭记是一家被人们所熟知的清补凉老店。与它初次见面时,还只是一家开在猪肚包鸡店里的小摊位,却藏着当时海口最好吃的清补凉。
•还没到营业时间就已经有很多人在门口等待,老板一开卖,阿叔阿姨们就开始争先恐后的买单,场面一度陷入混乱。买到一碗清补凉都能体会到打完胜仗凯旋而归的喜悦,初尝时的惊艳至今都清晰记得。
•虽然现在它已经成长为一家名气大店,但味道却是一年不如一年了,椰子水没有了以往的纯粹,椰奶也失去了香醇。
•如今去吃感觉更像是去吃那一份情怀,遗憾的是:童年里的那碗清补凉,已经再也找不到了。
•
——🌴【韭菜饼、炸虾饼】
📍 西天庙
🈺看阿婆心情
•刚到西天庙就已经看到有很多人在排队等待,大家不聊天也不讲话,一起直勾勾地盯着炸锅内,等待阿婆的韭菜饼新鲜出锅
•炸好的饼饼色泽金黄,鲜香扑鼻,韭菜饼外酥里糯,炸虾饼酥脆可口,刚到手就已经迫不及待地送进嘴里,烫得放在嘴里猛呼气,热乎乎的时候最好吃了!再蘸上阿婆秘制的酸甜醋汁,更是别有一番风味!
•
——🌴【薏粑】
📍 西天庙
🈺未知
•薏粑是海南的传统小吃,在民间制作相当普遍。bua读第三声,是海南话的读法。
•通常是把包裹着花生、椰丝、白糖等馅料的糯米粑粑放在由棕榈叶编制而成的圆形模具中蒸制而成,香香甜甜,Q弹软糯。
•一般会有花生馅和椰丝馅两种馅料,无论是哪一种都有花生和椰丝,它们之间的区别主要在于占比的多少
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——🌴【马蹄】
📍 西天庙
🈺未知
•荸荠bí qí是马蹄的学名,这是一种不太常见的食物,可以做水果生吃也可以做蔬菜食用,表皮呈紫黑色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口
•小学经常看见卖马蹄的阿姨挑着担子在道路两旁摆摊,上面放着一袋袋削好的马蹄,每次放学路过都会买上两袋,一袋在回家路上吃,一袋留着回家吃。
•
🌴【每当我来到海口纵横交错的小巷里,和小岛百姓一般悠闲地享受被放慢的时光,生活的疲累在这里也都得到了慰藉,巷子是躲避世事嘈杂的世外桃源,也是小岛最真实的地方】
海口 · 老彭记清补凉(新华南店)
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话说我忘了你
2019-02-12 18:37
来海南一定要吃这个!!!!!!!!
——清补凉
我这个是文昌邓记沙冰清补凉~配上海南的天气 可以说是一年四季都适合吃了!
两个冰淇淋球球奶味非常浓 像我一样喜欢奶味又喜欢冰冰凉凉的人 一定要点这个啦
里面有龟苓膏 葡萄干 花生 玉米粒 芋圆 料非常非常足 加上椰奶 让我这个不爱吃花生的人都爱上了这种混合的味道~
是一个让人愿意冒着长胖风险在大晚上吃的小吃!!
海口 · 文昌邓记清补凉(西沙路店)
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odin和kitty
2021-09-23 09:17
城中最美酒店|见证百年历史奢华品牌魅力️
趁工作之际入住了海口朗廷酒店,这是第二次来到海口朗廷。朗廷就是市中心的后花园,它就在海口的CBD中心的商圈,直面海口的城市花园:万绿园。房间窗户就能看尽海口的滨海景色以及车水马龙的夜景。如果要了解一座城市,入住朗廷就是最好的选择。
•
在朗廷也一定不要错过标志性的下午茶,创意无限的甜点搭配一口英式红茶,在被阳光沐浴着的大堂里尽享午后美好。
•
这段时间兰蔻的快闪店也开到了朗廷,还有兰蔻专属的联名下午茶,这还是个不错的打卡地哦。
•
作为一个拥有156年传奇历史的奢华品牌,朗廷酒店的非凡魅力满足了无论是商务出行或休闲度假的不同需求,而我最爱它那一抹粉,高贵又温柔。
海口酒店
由 Agoda 提供
海南酒店
由 Agoda 提供
海口
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琦小七Mia
2020-10-21 10:48
海口探店·带你解锁骑楼老街周边七家美食②
骑楼老街周边美食分享。
再续七家在骑楼范围约一公里的本土特色,接招。
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💟 定安爹辣汤饭牛尾店💰人均20
服务态度友好,阿姨推荐招牌抱罗粉。
喜欢面可以试试腌面,
搭配牛腩猪杂都可以,随你喜欢。
猪脚饭,海南粉,红烧爆炒白灼做法都有。
相比隔壁家的骑楼辣汤饭,价格略高。
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💟 琼菜坊(骑楼店)💰人均50
酒席菜的规格,海口有多家分店。
深受海南老年人喜爱,足够软糯。
家里长辈过生日啊聚餐就喜欢这家。
猪蹄膀相当糯,筷子一拎起就酥掉。
香扣东山羊酱汁味喜欢。
炸乳鸽香脆,一扯肉能看见冒汁水。
发菜,炸藕片,卤水鸭,醉鹅都还不赖。
性价比可观,菜品新鲜,地道也经典。
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💟 梁记小吃店💰人均10
从露天车摊到现有门店,
小时候的糖水小吃味道。
本土特色地瓜山药甜汤,田螺,
海南粉,猪血猪杂一样不少。
中午12点左右才开始营业。
环绕海口老街区市井气息妥妥。
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💟 无名汤粉粥店💰人均10
霸道,就不取名字!本地人才懂路。
伊面河粉两种做法(干&湿),也有粥。
店里几乎每一样都吃过,最喜欢湿炒伊面。
香菇丸、腊肠、猪肝、鸡肉、
鸡胗&鸭胗,海南夜宵常见配料。
阿姨勾的芡汁恰到好处不会糊嘴。
点炒类的会多加一味重要食材,鱿鱼干很提鲜。
8-10块钱一份,这么多料来说是蛮亲民。
重点⭕️白天去会扑空。
亲测晚19点45分是开门的。
导航👉🏻西门外街11号,发廊对面。
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💟 公鸡碗椰子清补凉💰人均10
红豆,薏仁米,粉粉可口。
招牌的手工汤圆,皮偏厚。
传统配料有龙眼肉,鹌鹑蛋等。
如果有粉芋头就更好。
椰子水味偏单薄,甜度可再低。
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💟 老彭记清补凉(新华南店)💰人均10
去掉了不爱吃的通心粉、西米、花生、冬瓜薏。
第一口真的被红腰豆的绵给迷住了。
龙眼肉,传统清补凉必加。
椰子水可以再纯粹些,
豆类煮得很软,但是甜到飞天。
这两家老字号清补凉可尝试,
但喜欢吃芋头的可搜👉🏻做得清补凉。
·
💟 南门鸡饭店💰人均40
从学生时期吃到现在还这么火爆。
白切鸡分母鸡阉鸡两种,
半只起卖,约一斤半。
母鸡皮滑偏米白,阉鸡皮更脆更亮黄。
放鸡油炒菜好香,家里味道。
连吃好几筷子炒苦瓜停不下来。
萝卜干煎蛋滑嫩多汁,不过咸。
对街巷子里也增加了座位,跟着端菜阿姨走没错。
海口 · 海口骑楼老街
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小火
2019-09-26 14:24
海口再见
海口市 · 海口东站
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JoJo_8292
2019-11-09 22:38
海口探店~老爸茶下午茶
正方华美食店
作为一名资深的吃货,海口大大小小的老爸茶也吃过不下10家了☺但是这一家是最地道 最实惠 性价比还是不错的
推荐几个到店必点的美食
1️⃣ #凉拌菜#
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
入口酸酸辣辣的 但是吃多了有点腻 有点油
人多的话可以每样都尝试一点哦~
2️⃣ #煎饺#
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
煎饺几乎是每家老爸茶必不可少的食物
但是很少能吃到这么美味的
外面煎得金黄金黄的 很脆
里面的韭菜肉沫馅很足
再配上自制的酸甜醋
传统吃法绝对不会让你失望
😋😋简直是美味
3️⃣ #榴莲烤包#
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
进店宝贝必点!!!
里面的糕点都是现做现烤现卖
几乎一出烤炉就被一抢而空
每个都有每个的特点 口味各不相同
我去了4次还没全部试完
不过还是很推荐这个榴莲味道的
喜欢榴莲的小红薯不能错过
4️⃣ #炸鸡翅#
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
鸡翅腌得很入味 炸得金黄
入口香而不腻 每次去必点
推荐
5️⃣ #五香鸡爪#
推荐指数⭐️⭐️⭐️
鸡爪每个都很入味
每个都很肥
但是这个看个人口味吧
如果不是喜欢鸡爪的话就把肚子就给别的吧
6️⃣ #红米肠#
这是第一次吃这个
外面用红米浆蒸的皮 里面有脆脆馅还有鲜虾
每次去拿都需要等排队
层次感十足
推荐~
作为一名海南岛民生活简直不要太幸福了~😁 但是去老爸茶真的有点吵 不过真的很接地气
海口 · 正方华美食店
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维维甘
2022-02-03 18:34
海口万豪酒店也太出片了
万豪拍照
海口
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猫小毛_4724
2021-03-17 14:59
海口旅行|你会选这样的度假酒店吗?海口万丽
泳衣: #Lululemon #
度假酒店: 海口万丽酒店
偷得半生闲
临时起意的海口短游
到了美兰机场才搜了酒店
海口·万丽,600+房型
一人住足以啦、很舒适悠闲
送房的牛肉面意外成为宵夜的美食可选
游泳、健身房、餐厅都是度假酒店必备
当你习惯了一个人旅游
也会期许与爱人的同行
但是最终我们要学会的是与自己的相处
即使有爱人、有婚姻
也许只能摆脱一段时间的孤独
最终还是可能回归独处
恋爱很好、嫁给爱情也很好
爱自己,更好
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冒险王_9491
2020-09-11 19:17
海口美食丨带外地人必来的40年老字号牛腩店
老字号牛腩店
又是一家从小吃到大的店
开在街边路口,路过的电动车和行人
总会被香气吸引而不禁按下刹车停下脚步
我认为这是博爱南十字路塞车的主要原因!
🌟🌟🌟
对我来说超local超美味
虽然环境不像餐厅那么好
但每到饭点必定人山人海
晚上十点钟来吃依旧人挤人
🌟🌟🌟
【个人最爱(推荐)】
牛腩、猪脚、猪尾巴、猪肚、芋头梗、卤蛋
🌟🌟🌟
【出品】
牛腩炖的很烂很入味,猪脚汁拌饭让你无悔
来个芋头梗秒变白富美,吃不饱再来盘猪尾
米饭吃不完你不配,大家节约粮食不要浪费
【价格】
随着海口物价起飞价格慢慢往上涨
肉类普遍18一份,菜类普遍4块一份
对比同级饭馆个人觉得是贵了些
但也不影响他家每天的热闹
海口 · 老字号牛腩店
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吃西瓜不吐葡萄
2024-02-15 20:37
西天庙的小吃好好吃
老早都想去西天庙转转了,看着大家发的吃的都很有食欲,但因为人太多都退却了,大年初二闲着没事一大早就去了一趟,没到饭点人确实不多。
说一下我觉得好吃的,就是前5️⃣张图里的小吃
让我觉得很惊艳哇噻的,就是图一的年糕,我是点了网红店后觉得不好吃,就去随便转了转,看见了就问了问不贵就买回来准备尝尝。有红糖和白糖两种,我买的是红糖的,卖它的老爷爷不会说普通话,在隔壁店家的帮助下告诉我这个可以直接吃,也可以煎着吃,蒸着吃,裹着蛋液一片片煎着,回家了后我每个都试了一下,好好吃,完全在我的点上,我平时就是喜欢吃糍粑的人😛😛😛
图2-5是西天庙左拐巷子里有一家小店自己手工做的,每天就12点多才做好,据说刚出摊就一下子卖没了,她家会拿去几个地方卖,有个摊位就在燕琼副食店右手边的小门面,我等了40多分钟,后来老板让我直接去她们家买刚出锅的,就不用在这里干等了。这个咸蛋黄黑米还是紫米糍,我一口气吃了仨,绿色的baba(我也不知道怎么叫)也好吃,还有百香果跟芒果的,和别家味道不一样,我家老大吃了4个,隔壁的老板说他家都是自己手工做的,其他家都是进货进来的。
再来说说我觉得不好吃的,对不起燕琼的老板娘,但皮皮虾真的不新鲜肉都是面的,还贵。炸鸡翅不如聚福安/正芳华里刚做出来的好吃哪怕是给我微波炉热了一下没热透,超级油很腻。海南粉没什么惊艳的还不如家门口大润发超市卖的,鸡爪嘛,去年在海口晚上看直播有一个小哥做的比这个好吃多了,有需要的我找找名字
因为是刚过年,所以董三姐什么糖水铺啊那些都没开门有机会下次赶个大早尝尝
海口
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王一博的肚皮
2019-11-03 15:20
海口美食探店 | 老海口西天庙糖水
地址:义兴街西天庙(直接导航西天庙糖水就可以)
根据导航走的,在一条巷子里
周边是个小市场,下午4点左右会有猪脚之类的东西
西天庙右边的破烂店有九层糕和猪杂
西天庙
喜欢阿vo做的鸡屎藤还有甜薯奶(也有咸口的薯奶,可以加虾酱)
每天中午12点半就会摆出来,每天都会卖光
每份都是5元,打包6元
卖糖水的阿vo旁边就是炸韭菜饼和地瓜的
这个阿vo选的地瓜超级甜,用的是小地瓜,刚咬下的那一刻就能感受到烤地瓜流出黄色的蜜糖的味道
阿vo也有卖大田螺,不过得来早,很快就会卖完了
海口 · 西天庙
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