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  • lily的旅行食光 2020-12-23 09:25
    美食|宁波|糕团到宁波一定要吃糕团啊！
    酒店附近这个排名第一。
    和太后早饭后散步过来。从地铁出来一路都是菜市场，太后爱死这个地方了。估计全世界做饭的妈妈都是这样吧！
    来的都是周围的居民。
    老板很细心很耐心的告诉每种糕团是什么馅儿，多少钱。
    和北方不同：
    1.艾草青团和金团都是提前做好面皮，客人要什么馅儿，就现切一块面团现包。
    2.小米糕这种现切现卖的，可以买很小的一块，准确地说就是一小条。我问老板可以少买一点吗？老板爽快地说，当然可以啦！切了小小一条，按北方的量就是尝一口。北方的商家没见过切这么少的，一般都是不论你要多少我都会再切多点给你。
    3.宁波人饭量好小，我如果是这个饭量也可以瘦下来。
    再来说糕团，没有不好吃的！
    青团和金团馅儿都是一样的，就是皮儿不同。金团更软，做成饼状，软塌塌的。
    灰什么团忘记名字了，实际不是灰色的，是红糖水的颜色，口感上说不清楚，一点点甜中带着一点涩不涩、苦不苦，又说不清楚的感觉，有嚼劲，比较有特色，我挺喜欢。
    还有一种带豆沙馅儿的大米糕，也不错。这个豆沙馅儿和北方的口感略不同，多了点红糖的感觉。
    小米糕也不错，不是纯粹的绵软，还有一点点砂糖般的颗粒感，肯定不是砂糖啦。
    最佳购买时间09:30，品种出的全，人又不是很多。
    店家也很诚信，门口台面的角落里在几袋饼下面放着一张纸，写着昨天剩下的买一送一！
    这种社区里面的小店，能开很久，客人又不少的店铺，必定不靠炒作都有自己的绝活和诚信！
    宁波 · 固海糕团店
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