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  • lily的旅行食光 2020-12-23 09:25
    美食|宁波|糕团到宁波一定要吃糕团啊!
    酒店附近这个排名第一。
    和太后早饭后散步过来。从地铁出来一路都是菜市场,太后爱死这个地方了。估计全世界做饭的妈妈都是这样吧!
    来的都是周围的居民。
    老板很细心很耐心的告诉每种糕团是什么馅儿,多少钱。
    和北方不同:
    1.艾草青团和金团都是提前做好面皮,客人要什么馅儿,就现切一块面团现包。
    2.小米糕这种现切现卖的,可以买很小的一块,准确地说就是一小条。我问老板可以少买一点吗?老板爽快地说,当然可以啦!切了小小一条,按北方的量就是尝一口。北方的商家没见过切这么少的,一般都是不论你要多少我都会再切多点给你。
    3.宁波人饭量好小,我如果是这个饭量也可以瘦下来。
    再来说糕团,没有不好吃的!
    青团和金团馅儿都是一样的,就是皮儿不同。金团更软,做成饼状,软塌塌的。
    灰什么团忘记名字了,实际不是灰色的,是红糖水的颜色,口感上说不清楚,一点点甜中带着一点涩不涩、苦不苦,又说不清楚的感觉,有嚼劲,比较有特色,我挺喜欢。
    还有一种带豆沙馅儿的大米糕,也不错。这个豆沙馅儿和北方的口感略不同,多了点红糖的感觉。
    小米糕也不错,不是纯粹的绵软,还有一点点砂糖般的颗粒感,肯定不是砂糖啦。
    最佳购买时间09:30,品种出的全,人又不是很多。
    店家也很诚信,门口台面的角落里在几袋饼下面放着一张纸,写着昨天剩下的买一送一!
    这种社区里面的小店,能开很久,客人又不少的店铺,必定不靠炒作都有自己的绝活和诚信!
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