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  • 书房后面是厨房 2020-11-04 17:21
    古早的店铺,古早的春鹤饭店 宁波美食🌈一家在街角开了三十多年的老餐厅。在这个繁华的街角,春鹤似乎见证了鼓楼这片区的兴荣发展,平地起高楼,只有行人步行的小巷子变成车水马龙,川流不息的车流。安静祥和的路街被喧嚣噪杂的车鸣人嘶所取代!这里就是历史,这里就是岁月,这里是怀念,这里该有未来!
    🌈超级旧式的招牌在向往来进出的人们诉说着自己的峥嵘岁月,进到内来映入眼帘的小时候的那种感觉,老式的摆设桌椅,陈旧带着油烟的白墙暗角。厨房是一间房间改的,蔬菜海鲜都是新鲜的摆在周边,可以随意挑选。鱼和螃蟹看着都还是蛮新鲜的。
    🌈肉末蒸蛋,这似乎是我去每一家宁波老饭店必点的一道菜,第一是自己喜欢第二这道菜看着很简单但是想要做好吃却似乎也是需要很不小的功力哦!春鹤的肉末蒸蛋似乎让我大失所望,松烂的肉末和熟透的蛋在真的还不如一些快餐店的好吃! 🌈韭黄炒蛋,韭黄很新鲜很嫩,蛋也炒的恰到点份!鲜嫩不老,和韭黄分明不是粘成一团的!好评下。
    🌈糖醋排骨,哈哈哈真的是糖醋排骨。可能最近糖醋里脊吃多了下意识的忘记了自己点的是糖醋排骨!一口咬下去直接牙齿和排骨激烈冲撞,感觉牙都快崩掉了,彻骨的疼。拿着筷子愣是呆坐了一会,疼的叫不出来了!糖醋汁调得不错,但是排骨外面的酥皮裹的太厚了点。总体还不错。
    🌈家常豆腐,味道很好吃豆腐也嫩滑就是肥肉放太多了虽然是为了提鲜。少点肥肉多放点豆腐!毕竟这道菜叫家常豆腐嘛!
    🌈花蛤河虾汤,河虾是活的,把鲜味完全融进了汤里,配合着花蛤。鲜上加鲜,这道菜是里面最好吃最家常最宁波的了!
    🌈总结:这是一家老派的宁波小家庭饭店,厨师服务员跑菜都是一家亲戚的,随意他们不会有正常的餐厅的那种服务意识,如果可以去这种老餐厅但是追求的却是完善的服务和口感那就真的无异于是缘木求鱼了。来这里就餐更多的是一份回忆,一种追思,和三五年龄相仿的小伙伴一起回一下老宁波的味道。在这里,春鹤,能满足你,不那么光鲜亮丽的装修环境,不那么完善热情的服务,小时候的菜的味道,这不就是你踏入这家餐厅前所在渴望的么!
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    店名:春鹤饭店
    地址:海曙区孝闻街100-8号
    营业时间:11:00-13:00;17:00-20:00
    人均消费:120元
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