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  • 香糯大芋圆 2021-06-17 20:17
    2020年秋的青甘大环线，由于行程太太太满！都没能好好逛一下敦煌夜市。

    这回敦煌行就是为了弥补之前的遗憾，来一次深度体验！

    一行4人，3天的晚餐都在沙洲食驿解决，也没能把所有小吃吃遍

    这里品类繁多，价格适中，其中有不少佼佼者！

    力荐🌟🌟🌟🌟🌟：
    「沙葱牛肉饼」：门口第一家，一来就排队买！每次出锅时那个香味就是赤果果的勾引～尤其是秋冬季来，一口咬下去，外酥里嫩，喷香扑鼻，还有热乎乎的肉汁，多么销魂！

    「牛奶鸡蛋醪糟」：也是值得排队的美食，醪糟就是江浙沪的酒酿，酒酿蛋花汤不算什么，但用牛奶煮就不一样了，还加了各种配料，口感层次那叫一个高级！而且它是一道功夫菜，要做好就得有耐心，师傅不停地开关火，用余温慢慢熬制，才能保证它滑嫩爽口！

    推荐🌟🌟🌟🌟：
    「雀舌面」「羊杂汤」「缸子肉」
    都主打原汁原味，鲜而不腻，适合吃口清淡型，前提是别放辣！

    「烤驴肉」「烤羊肚」
    很有特色的烧烤品类，尤其是烤驴肉，肉质比羊肉细腻，不肥不膻，鲜美可口。

    「手抓饭」
    有牛肉和羊肉两种，我们连吃了两天牛肉的（因为到处是羊肉）小吃夜市中主食的不二之选！还有他家的米肠子很好吃，搭配面肺子羊杂碎一大份！

    「李廣記杏皮茶」「桃花满溢杏皮茶」
    杏皮水是每天得来上几杯，消暑解渴。原味经典，桃花满溢如其名，俘获女生芳心。

    「西凉冰粉」
    有各种口味搭配，配料满满，红糖醪糟是经典，还有各种水果组合。

    「阳关醉原浆」
    夜市还有各类精酿啤酒，除了那些声名在外的品牌，本地的精酿也是不遑多让。

    服务：
    每家小店都很礼貌热情，有些会和游客互动，还有些会特地送到用餐区。

    环境：
    公用用餐区不算大，人多时有些嘈杂，高峰期还需要等位。不过负责清扫的服务人员很积极，相对保障了卫生环境。

    以上推荐仅代表个人口味（清淡型只能吃微辣）
    敦煌 · 沙州食驿

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