千西传奇美食—侯记煎饼环境：最早位于千西路边的一家露天早点摊，发展成了颇具规模的侯记煎饼店，绝对煎饼果子界的传奇美食
「煎饼果子馓子薄脆」招牌走一个！食材新鲜，不管是油条、薄脆还是生菜🥬，都是码🉐️整整齐齐，三四个煎饼锅一起开动，门外永远是十几人的队伍。除了传统的油条、薄脆，加上辣条、火腿肠，不过卤肉碎加进去算是个创新了，味道还不错。
做煎饼🥞的大姐动作熟练，三四分钟一个，口中还念念有词，1.2.3...，像是掌握着时间来保证最佳的火候和口感。味道还是不错，就是多了份传奇的色彩
「肉夹馍」作为次主打的肉夹馍🥙是我的最爱，烧饼是现烤出炉的，卤肉也是肥瘦相间，肥肉不腻，瘦肉不柴，每次必点
豆腐脑比甜沫好喝，诚意推荐。