结论：鲁菜的一种口味，酱香……

口味：唯一推荐当属「三居黄焖鸡」，酱香味浓郁，略带甜头，属实适合配两大碗米饭。
其次类似于没有水的「水煮肉片」，「三居炒合菜」，「炸蘑菇」等也就这么回事，一般情况吧……

环境:这个就是两个字，嘈杂……没啥包间，就是个大开间，空调也不凉快。

服务:小店，就别提服务了，只要上菜别上错了就行了！其他不用要求太高……