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  • 大根君 2021-05-20 16:34
    济南探店 | 济南人不愿曝光的潮汕牛肉火锅济南美食｜网评第1名，济南人不愿曝光的店
    📍去哪儿吃：
    历下区山大南路大吉利潮汕牛肉火锅
    鲜切牛肉🥩➕沙茶酱真的是天仙配‼️
    👨🏻‍🍳开吃攻略：
    1️⃣匙柄牛肉：
    匙柄肉是在🐮牛的脖仁下方的部位，因筋肉结实，肉中间还穿插着一条细筋，在店里荣获点单NO.1.牛🥩肉很薄，一入嘴就能感受到嫩，略带嚼劲的口感。答应我，虽然要热乎着吃，但小心烫成腊肠嘴哈～
    （os:已亲测过）
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
    2️⃣吊龙伴牛肉
    细致的纹路、💢红润的肉色，下锅三起三落，肥瘦适中的吊龙，被滚烫成粉红色的姿态，肉饱满带着细腻，
    一阵阵奶香充斥着鼻尖。吃潮汕牛肉，离不开的就是这灵魂沙茶酱，轻蘸一下入嘴，那激灵劲直接让你一秒入魂。
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
    3️⃣销量第一的五花趾
    要数最珍贵的当然是这每头🐮牛只有1%的五花趾，每天限量约20份，可以吃到的都是幸运儿～
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
    4️⃣手打牛肉丸／牛筋丸
    老规矩，待一个个丸子煮至浮起。手打的肉丸弹性
    十足，内里还暗藏着满满的汁水，分分钟折磨得你烫
    着小嘴还停不下筷
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
    5️⃣湿炒牛河
    几乎是桌桌必点的主食了用的是细粿条，拌着浓厚酱
    汁，特别有家乡味
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐
    ⑦配牛肉火锅的潮汕小吃
    📫探店信息：
    店名：大吉利潮汕牛肉火锅（山大路店）
    人均：65元
    営营业时间：周一至周日 11:00-22:30
    地址：历下区山大南路47号数码港大厦低层1-112号
    tips：门前有停车场
    济南 · 大吉利潮汕牛肉火锅全国连锁(山东大学店)
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