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  • 大根君 2021-05-20 16:34
    济南探店 | 济南人不愿曝光的潮汕牛肉火锅济南美食|网评第1名,济南人不愿曝光的店
    📍去哪儿吃:
    历下区山大南路大吉利潮汕牛肉火锅
    鲜切牛肉🥩➕沙茶酱真的是天仙配‼️
    👨🏻‍🍳开吃攻略:
    1️⃣匙柄牛肉:
    匙柄肉是在🐮牛的脖仁下方的部位,因筋肉结实,肉中间还穿插着一条细筋,在店里荣获点单NO.1.牛🥩肉很薄,一入嘴就能感受到嫩,略带嚼劲的口感。答应我,虽然要热乎着吃,但小心烫成腊肠嘴哈~
    (os:已亲测过)
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    2️⃣吊龙伴牛肉
    细致的纹路、💢红润的肉色,下锅三起三落,肥瘦适中的吊龙,被滚烫成粉红色的姿态,肉饱满带着细腻,
    一阵阵奶香充斥着鼻尖。吃潮汕牛肉,离不开的就是这灵魂沙茶酱,轻蘸一下入嘴,那激灵劲直接让你一秒入魂。
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    3️⃣销量第一的五花趾
    要数最珍贵的当然是这每头🐮牛只有1%的五花趾,每天限量约20份,可以吃到的都是幸运儿~
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    4️⃣手打牛肉丸/牛筋丸
    老规矩,待一个个丸子煮至浮起。手打的肉丸弹性
    十足,内里还暗藏着满满的汁水,分分钟折磨得你烫
    着小嘴还停不下筷
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    5️⃣湿炒牛河
    几乎是桌桌必点的主食了用的是细粿条,拌着浓厚酱
    汁,特别有家乡味
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐
    ⑦配牛肉火锅的潮汕小吃
    📫探店信息:
    店名:大吉利潮汕牛肉火锅(山大路店)
    人均:65元
    営营业时间:周一至周日 11:00-22:30
    地址:历下区山大南路47号数码港大厦低层1-112号
    tips:门前有停车场
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