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  • lineyre 2021-07-19 16:03
    落地的第一顿鲁菜,地理位置虽毗邻景区,但深藏大楼,感觉是有充分的自信。

    中午去不用预订,注意在三联大厦“北门”进入,就是远离趵突泉的那一面,我找电梯找半天。

    点了几个招牌菜,葱烧海参、九转大肠、爆炒腰花,都是常规鲁菜招牌,嫌鲤鱼刺多,选了干烧鲳鱼,然后奶汤蒲菜(这个第一次吃),白灼芥兰(有点老),蒸饺一份。

    总体算是好吃,咸度较高,所有菜都偏咸,除了那个奶汤,酸味和甜味明显。

    最喜欢干烧鲳鱼,一斤半确实挺多,九转大肠是脆皮的,不腻,比想象好吃。葱烧海参下面居然配了饭,汁挺咸,稍微一凉就有腥味了。腰花刀工可以,我喜欢吃火候老一点的,刚好,喜欢嫩口的人也许觉得炒老了。

    店员没有问喝什么,直接给了白开水,看我们洗碗,主动给了个大碗装水。

    服务挺积极,米饭小碗也很大,好客山东,名不虚传。
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