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  • 不冷静小姐奇遇 2019-12-17 12:19
    不冷静の食记/欲罢不能,恨不得自己吃一条鱼💛餐厅名称:炉鱼
    📍地址:青岛市市北区黑龙江南路16号凯德mall六层
    💰人均:80元
    ⏰营业时间:周一至周日10:30-14:00,16:30-21:00
    👍🏻推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    🔆位置&环境:
    烤鱼里面,我最喜欢的就是炉鱼,
    感觉凯德店的人能比万象城少一些,
    这次去万象城吃的时候,
    只剩吧台边上有空位了,
    近距离观察鱼被烤的过程也不错,
    就是靠炉子太近有些太热了。
    💟菜品介绍:
    🍐红酒雪梨
    颜色虽然是有些红,
    不过真的很清爽,味道超级足,
    甜甜的带一点点酒味,
    梨肉很新鲜,没有一点酸腐的感觉。
    🥚小皮蛋
    皮蛋是很实惠的一个凉菜,
    在别家从来没吃过量这么多的皮蛋,
    唯一的缺点可能就是调料有些辣,
    一般我都是把调料撇出来只吃皮蛋。
    🍕烧饼
    主食选的是烧饼,
    其实这个跟点心差不多,
    面饼很薄,重点是很脆很脆很脆,
    加上表面满满的芝麻,
    吃起来真是香脆。
    🐟烤鱼
    要的微辣蒜香味湄公鱼,
    辣味刚好,蒜香刚好,咸香满满,
    特别喜欢炉鱼的鱼肉处理,
    先挂炉上烤一烤,然后放汤汁里炖,
    鱼肉烤的微微有些硬硬,
    同时还保留了很嫩很鲜美的口感,
    咕噜咕噜冒泡的时候,简直不能更诱人,
    蒜香味辣度还行,不过越煮越辣,
    鱼肉会越来越入味,越来越好吃,
    真是每次吃都恨不得自己吃一整条鱼!
    🌟探店总结:
    虽然青岛有很多家烤鱼店,
    但是炉鱼真的是我最爱的一家,
    可以说简直就是欲罢不能,
    每次从店里走出去的时候,
    我都在惦记什么时候能自己吃一整条鱼!
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