环境：
在盐洲中心市场附近，是本地朋友推荐去的，算是老字号了，环境卫生一般般，岛上好多餐厅都差不多这样，有停车位，两三百米附近有一家“新大洲餐厅”，注意区别！！

服务：服务员都是自己人，老阿姨阿叔，都不好意思催但很热情，晚上八点多去，依然忙到排队点菜，好在上菜也快

口味：粤菜客家菜，都不辣，酸菜炒大肠偏甜，海鲜很新鲜
「炒螃蟹」 个头比较小，没什么肉，味道还行
「五花肉裹咸蛋黄」这个比较推荐，五花肉卤过再包的咸蛋黄，很入味，好吃
「沙白丝瓜汤」 沙白很鲜甜，新鲜的肉质就爽滑，搭配丝瓜，解暑清爽，喝了四大碗
青口也很新鲜，白灼直接吃，都不需要蘸酱油
用红葱头蒸的不知名的小鱼味道也不错，就是不好清除鱼鳞，有点影响口感，还好没点太多，尝鲜足矣