很有特色而且味道鲜美的一顿羊肉火锅。
夜宿嘉峪关，找晚餐看到排名靠前的这一家，冰水烧羊肉在魔都星尚频道里也见过类似的，没去尝过，那就在这里试试。
店家服务不错，电话预约定了一个包厢。点了一个冰水锅，冻成小方块的羊羔肉和羊腱子肉各点了一斤加入其内，简单的加入葱姜，粗盐，加入冰块再加入农夫山泉，然后10分钟煮开。店员会帮忙去沫，然后给每个人盛上一碗汤，先汤后肉。
汤头清澈，鲜美之极，本色体现；再尝羊肉，肉质细嫩，宛如鸡肉般，羊羔肉比羊腱子肉更加嫩滑，超级棒。绝对5分。
冰块肉后面是不能再点了，再加就只能用现切的，其实现切的也非常不错的，我们又点了3盘其他羊肉片，也是鲜美的很。
还点了一个韭菜盒子，这个皮子有点厚，吃口还是蛮香，4分。
酥炸牛肉，这个感觉与我们日常吃点川菜里小酥肉差距较大，不够香脆，3分。
总体而言体这是一家值得推荐一吃的火锅。