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  • Herman_5842 2021-10-05 00:09
    环境:
    花间堂旁边的巷弄里，距离相当的近。蛮喜欢他家的小庭院，错落有致。不过庭院里没有大桌，貌似6-7人就要去包房了
    「承恩堂秘制八宝鸭」
    强烈推荐！这个八宝鸭是目前吃过最好吃的一款。上海吃过一些，但丝毫提不起兴趣，但这家的改变我对八宝鸭的看法。关键…对于刚带牙套的人也很友好，入口即化
    「清蒸白水鱼」
    鱼肉有股特殊香味，鲜香柔嫩，唯一一点就是刺比较多
    「响油鳝丝」
    这道菜也是改观我对江浙人不会做鳝鱼的看法，比在上海吃过的油的要死还有股腥味的鳝丝好吃太多了，洋葱比例和脆嫩程度控制的比较好压住腥味，鳝段也入味了
    「鸡头米虾仁」
    小河虾仁配鸡头米，鲜而不咸
    「银鱼炒蛋」
    也是不咸，但鸡蛋也够松软，比扒蛋老一点点，话说景区内吃饭不咸的点比较稀缺
    「承恩堂老字号自酿米酒」
    不想写菜了，累死了。最后说说这个米酒，比我想象中的醪糟酒酒味要浓，清甜味爽口，有一点后劲
    服务:
    服务还可以吧，上菜速度够快，服务员老太太还蛮有人情味
    苏州 · 承恩堂庭院私房菜(同里古镇二店)
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