国庆期间到访想要找个当地的特色美食尝试一下
不过还是一眼相中了这家的羊肉 决定前往
到店发现好多人排队 这应该是我们全程唯一排队的店
在这里人气颇高就一定不会错

纠结于「手抓羊肉」还是「烤羊排」
只不过「烤羊排」要2斤起点 人少还是没能力
最后选择了招牌第一的「祁连金牌手抓羊肉」味道颇好
金牌与否的区别还是部位区别 金牌都是选用的羊肋排
每一条都是带肥肉与瘦肉均匀的 入口软糯和鲜嫩兼备
没有羊膻味且多汁 齿颊留香 回味无穷

「烤羊腱」应该算是意外收获
打破了我对于羊腱烤过之后非常硬非常柴的刻板印象
外皮酥脆加上肉质鲜嫩的丰富层次感出奇好吃

「祁连红柳羊肉串」比较起来就比较一般了
但也还算不错吧 但感觉不是特别热乎

吃到这里羊肉拉满已经颇为满足了
但是没想到 唯一点的蔬菜在我们吃完羊肉之后等了将近20分钟吧 前后催了三四次
高峰时期的后厨周转不过来也在情理之中
期间还给出退了这道菜的方案 但被拒
之后继续苦等 等到了这盘蔬菜仿佛就是这餐的意义所在
此时此刻还有很多客人在后面排队 望眼欲穿望穿秋水

但不可否认的是高品质羊肉和高性价比