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  • 霭船里 2021-08-11 23:11
    听说是宁波本地人大力推荐的海鲜面馆,不巧我们遇上休渔期,食材台子可选的并不多。面汤有点点微甜的味道,但是没有传说中的鲜;面条倒是软糯滑溜,宽度和手擀面差不多,米面也不错。

    小黄鱼很嫩,入口即化的肉质;蛏子肉质没有很劲道,不过新鲜无腥味,口感也不是化水的嫩,还不错;熏马鲛鱼好吃,肉质很扎实,味道甜味突出。鱿鱼圈比整只小乌贼好吃,大个头的肉质更厚,预加工更入味,嚼劲也更好一些。大虾很新鲜,虾肉Q弹;海带结很嫩;蟹处理得很干净。

    每碗都会加青菜,蔬菜越多,汤汁越清爽。但是不推荐番茄,感觉汤汁的口感差异并不大,店里可选的蔬菜也不多。炸荷包蛋好像是大家的最爱。

    自选的料不知不觉就会拿多了,上桌感觉满满都是料,怎么都吃不完。
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