有点非被“定义”的老字号想起了《功夫皇帝方世玉》中
苗翠花夹着肉片给方世玉遮挡住脸部的剧情，这个「蒜泥白肉」有那种感觉。白肉切得很薄，刀工可以。38元一份。要放在半年前，神🐖，可能不挣钱。红油油而不腻，抖一抖能减轻点辣椒酱的咸味，“肥肉”弹牙！
「樟茶鸭」想吃这个，陈麻婆豆腐，居然是Top1樟茶鸭。有樟木和茶叶的香味，烟熏味也足，就想闻闻这个味。38元一份，值，缺偏干

几年前吃过另外一家陈麻婆，记不太清了，这次体验还可以。

服务：
有点刷新对旅游城市老字号的“顽固刻板”印象
服务员小妹妹，都是穿着素花的旗袍，平底鞋，档次瞬间提高了。

环境：
古色古气，干净。