从最早还有很多种面的选择开始关注他们家，到现在只卖两种面，终于决定去排队体验一把
工作日下午16点准时到达，已经有一个人等着了，自助端着板凳自觉排队做好就行。老板也有张贴告示，如果16点去发现没有开灯没有放凳子出来，就代表当天不营业。等候期间老板会抽时间出来看看排队状况，维持下秩序，差不多17点会端汤出来，让你去试试汤合不合口味，避免你排队期望过高
18点准时入座，一次只能坐8个人，每次煮6碗面。可以看到老板在制作过程中很开心，完全沉浸在美食的制作中，用料也很扎实，建议大家不要去点双倍叉烧了，你真的会腻到的。至于说一份面很多，可能是我比较能吃，就正常的份量吧，折算成路边面馆的份量，比二两多一些，又不够三两
总结:用料货真价实，值这个价格，所有的鲜味都来自于食材本身，而不是添加剂，确实老板利润不会太多。也如老板所说，它仅仅是一碗拉面而已，不要去神话它。路过有时间，可以稍微排下队，专门来排队的朋友们可能会失望。
最后希望老板注意自己身体，这样才能一直专注于做好每一碗面