天星正源听说了好久的... - eva_1467的「此刻」 - 十六番

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eva_1467 2021-10-24 22:08
打卡成华区火锅天花板 || 天星正源天星正源听说了好久的，跟着B站的up主都吃过一次了一直想打卡。
中午两点来的，真的绝，还排队等了四桌才吃到的。
环境:火锅位置挺巧妙的，在一个小区公园里面，户外环境是没得说，政府给我们修得好好的，我们就在公园里排队等位置，门口还有一台冰粉车，宝宝们可以先吃起来，开个胃。
服务:他们服务员人还是够的，年龄层跨度很大，小姐姐和嬢嬢都有，态度都还可以，都很勤快的，毕竟生意太好了，都挺辛苦的。
「红锅锅底」他们锅底可以免费哈哈哈哈这要感谢up主说，如果你不主动问，老板也不会主动提醒你，只需要关注他们就好了，不过中午他们红锅本来就八块也不贵，不过能免费的绝不会掏钱啦
「正源鲜鸭血」鸭血真的赞爆了，满分选手，冷锅下去，浮起来那叫一个嫩啊，筷子都夹不起来，入口就化，浸润了锅底的麻辣厚重，吃完就一个字，嫩。
「正源极品鲜鸭肠」墙壁上都贴着各种荤菜的烫熟时间，鸭肠就跟着这个时间，脆嫩咧，卷曲裹着花椒，要仔细挑出来，不然就要麻安逸了。
「蟹肉棒」火锅必点的蟹肉棒，最爱的是捆上面的贡菜哈哈哈哈哈
「麻辣牛肉」牛肉码过料的，那个料很像吃串串牛肉那种料哈哈哈哈感觉有点穿越
「正源极品鲜毛肚」毛肚其实也挺催嫩的，不过呢，不知道是不是运气不太好，今天的毛肚有点洗衣粉的味道，朋友说可能是泡发的时候没处理好，其实大家也都知道，都有的流程，希望其他宝宝晕气好一点啦。
总体来说，味道是真的好，锅底越吃越辣，而且不会咸苦，越吃越有味，最后嘴都是麻辣麻辣的，锅底真的地基打得好。
菜品其实都不错，荤菜素菜都新鲜，重要的就是毛肚确实没处理好，有一点点小扣分，下次再去给老板把把关。
成都
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