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  紫薯粉烫大枣 2024-05-03 18:20

  家住得远，搁丹徒开车过来江滨新村逛吃逛吃，难得来一趟，于是乎点了个顶配[狗头]还是草率了，4片面包有点太多了，下次点个火腿鸡蛋肉松的应该差不多了。娃挺爱吃的，说想天天吃老板娘挺热情的，好评！下次还来[狗头]

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  AA猛虎 2024-02-10 14:22

  很有氛围感，音乐也很好听总之很合适来喝咖啡☕️

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  小胖胖balabala 2024-05-29 17:51

  扬大酸奶🍼最近可火了
  大家都是一袋子拎出来
  咱也去凑凑热闹🙋
  
  品种真的很丰富
  不仅🈶酸奶，也有牛奶
  各种各样的味道，看着都想尝试一下
  最推荐茉莉花味，淡淡的花香，比较浓稠
  是真的可以咬到花🌸瓣哦
  其他味道都比较中规中矩
  
  价格不算便宜，基本是4.5元💰
  尝鲜很可以，经常买应该不太会考虑😂
  
  🏠位置就在永安路菜市场里面
  逛吃的时候🉑来一杯

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  kFp_9065 2024-06-04 17:43

  浇头很多，我快吃完了还有很多浇头

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  AiD_4272 2023-10-17 19:28

  【口味】点了长鱼牛肉面，加肴肉，份量特别大，料也很足，牛肉好吃很入味，第一次吃肴肉蘸点醋吃很香。 
  
  【环境】环境很不错，靠窗吃饭拍照很nice。 
  「#长鱼」一进店看到都是老头老太在吃，我知道我来对了
  不会拍照，想猎奇看锅盖的朋友可以来试试～

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  victoriazbw 2024-05-04 06:21

  上次假期去镇江，然后下午去的大市口后面的老太臭干，刚到那里我惊呆了，果然是假期，老太臭干排队的人太多太多，队伍是长龙。等了很久，终于轮到我了，我买了几串臭干，一串火腿肠。这个臭干我从小吃到大，怎么都吃不腻。炸好的臭干，浇上卤汁，太入味了。

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  一帘幽梦_2375 2023-08-27 13:04

  经常在这里做指甲
  好看的，一个月一下停不下来

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  viviing 2023-12-31 15:43

  第一次吃这种口味的臭干，炸的干干的浇上有点酸甜口的酱，辣椒也很给力，巨香辣味也足。
  选了三种：臭干、素鸡、火腿肠，每一个都好吃

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  是你痞子哥 2024-06-18 15:28

  来镇江只做两件事:上楼看日落🌅，下楼吃张二
  
  🌿环境:
  仙鹤巷老店，老两口经营，之前的账号给了女儿，之前在八佰伴，现在搬去了对面山门口，别看这才几条评价，这里才是本味老店。
  
  🛎️服务:
  几年不见，阿姨还是那么麻利
  
  「占肉面」你就听我的，小刀面，占肉加素鸡，占肉特别嫩，别看每碗单价比通常贵30%，但量是真的大啊，两个人吃都够，每次少面我都吃不完。

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  团子_2145 2023-10-06 16:20

  他家生意真的是不是一般的好，一年四季生意都那么好。今天下午3点多想着来买个烤鹅，门口就已经又一群人排队了，烤鹅前脯已经卖的差不多了，果断来了一份烤鹅前脯。每天中午下午各开一次门，总是能卖的光光，所以熟食的新鲜不用担心。就是得排队且得赶早。

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  罐装土橘猫 2024-06-07 00:57

  价格划算 六人餐六个女生完全够吃 菜品丰富且很新鲜 大虾🍤非常大一只 番茄汤也非常浓郁 并且有免费无限续的酸梅汤 吃辣锅的时候很友好
  
  🌿环境：
  环境也非常不错 装修的很有特色 
  
  🛎️服务：
  服务非常的到位 加汤也很及时 捞浮沫的技术也很好

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  Tilamisuooo 2024-02-24 22:27

  朋友推荐的这家大排档，也是开了很多年的老店
  「长鱼炒面」爆炒很好吃，份量很大，女孩子两个吃够了
  「辣子鸡」干干的没有特别好吃，配酒不错
  猪肝汤不错加了胡椒冬天喝很舒服整个人热乎乎的，爆炒猪肝一绝猪肝嫩嫩的超级好吃，砂锅也不错十几块一份，小杂鱼也可以但是好像男士喜欢吃多一点。

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  温故温故 2024-03-24 16:46

  【环境】首先是慕名而来，逛完西津渡，我和老婆的 jio 实在是太酸了，从镇江博物馆出发，地图 App 显示三四百米的距离，实际上需要走六七分钟，因为…古镇里太绕啦！！找到藏在西津渡景区一隅的永安鱼庄时真是辛苦，横跨整个景区(｀Δ´)但是！！！附近的饭店感觉都是装修在古建（外墙斑驳的质感与古渡里老房子一般无二，所以我猜也是古建，如若不是，算我**）里，一点去排队叫号，人巨多，但是餐厅环境和迎宾态度都很好，没有从她们身上感受到烦躁感，好评(o^^o)
  
  【服务】我们小两口特意为拍气鼓鼓🐡来就餐的，因为餐桌座位处采光不太好，第一次拍的不是很满意，服务员小姐很愉快的让我们拍了第二次，脸上笑嘻嘻的，好评♡+♡=♡²
  
  【性价比】只来镇江玩了三天，感觉镇江物价比我家里马鞍山要低，尤其是招牌的水煮鱼片（我们这一家以酸菜鱼为招牌的饭店是中份 89）虽说底部都是豆芽，但放眼全国都一样，两人在知名景区知名饭店拢共花费不到 200¥
  
  【口味】三月吃「#山野时令马兰头」确实讲究~(¯▽¯~)~口感脆爽，家乡徽菜和淮扬菜都主打鲜字，如果再喷淋些香油风味会更丰富；
  「#丝瓜鱼丸炖馓子」这是最惊喜的一道菜，好评

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  旺宰小馒_4702 2024-04-24 08:45

  镇江给我最大的惊喜 来的时候碰巧遇见老板清洗咖啡机后开门的第一天！真的太幸运了！老板是对有爱的夫妻，老板娘会德语，老板做咖啡☕️两个人会一起周游世界，淘很多有意思的vintage单品～
  
  整个店的环境也是被各种可爱的小物件包围！忍不住淘了盘子🥘它家的「甜甜圈拿铁」「咸芝士厚乳拿铁」都是高颜值，每一块小蛋糕都会搭配可爱的mini蜡烛🕯️细节拿捏的真的到位！因为这家咖啡店，让我对镇江的好感又上升了🔝

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  paC_9472 2024-05-14 12:14

  服务超级好，姐姐们说话都很温柔，
  食物味道很好，特别是金奖汤包很鲜，镇江蘸醋也是很纯的醋味
  莲子百合糕造型好看，有一点点甜，口感很Q弹
  特色肴肉味道很独特，蘸醋也好吃

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  饱饱_1970 2024-05-21 15:03

  超爱 和阿嫲手作简直一模一样（包括价格）
  「手作·抹茶小方」请必点 很有特色 
  吃饱了点的 本来怕腻 完全不会！小方是轻盈乳酪的口感！奶香十足 
  奶茶是「抹茶奶奶」所以可以直接点这款
  前一天晚上喝了「抹茶奶奶」直接失眠整夜 但是即使如此还是抵挡不住想喝的心 可想而知有多好喝！
  抹茶味很正 不是苦抹茶 有点略甜但是和茉莉绿茶的底就是非常适宜 恰到好处 
  「龙眼桂花冰」小料好好吃呀 适合热热的天气！清爽浓郁的龙眼风味
  「兰香龙井牛奶茶」新品 时令款
  第一口 有点淡有点涩 但是越喝越好喝 入口是龙井茶香 回味是牛乳的奶香 好好喝！！上一次这么惊艳到我的还是茶颜悦色！

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  小鸥妈妈m 2024-04-13 20:49

  摘自网上搜索到的“镇江锅盖面”一篇
  
  陈其福先生曾写过一首打油诗：
  竹杠跳出面千秋，小刀宽细任自由。
  青头出彩四季嫩，虾籽入味三伏抽。
  过水甩干清爽爽，宽汤汆烫热呵呵。
  浓碱香气飘海外，旧时相识何处求。
  他撰文一篇：民国初年，初夏一日，清晨。高拱桥下，杨柳岸边；青石板道，逼窄小巷；三叉路口，古栏水井。晓日初升，薄雾未尽。黄犬卧地，群鸡喔喔。路面上行人往来如织。有洋车（黄包车）载旗袍摩登女；农人推独轮车；小贩挑担沿街卖菜；大姐拎篮叫卖栀子花。洋装与中山装结伴而行；长衫与短打夹杂过市。沿街一溜青砖小瓦平房。实板门铺面，鳞次栉比。开门时，实板门一律戧摞在墙拐角旮旯边。
  火面店位于巷口一侧，前店后作。面灶临街而设，烟囱穿屋而出。面锅内面汤滚佛、雾气缭绕。小锅盖漂浮不定，面条散开待捞。面灶锅台边，铺开五、七只青花三横大碗。紧邻灶台，大水缸埋入土中大半截，小半截露出，水缸上放一大竹匾，竹匾内码放着早上刚刚做好的小刀面条。
  沿山墙根有斜坡面的跳面案板，上面放着切面用的大铁刀。粗毛竹跳杠油光铮亮，横置在案板中（平时则顺放在案板上），一头伸向墙边的墙洞里，便于在固定中方便活动。墙壁上挂着擀面的竹面排。堂口内有八仙桌一张，长板凳数条。
  中年大师傅，系扎着老蓝布围裙。清清爽爽，格格正正。手拿笟篱，长面筷，准备带汤捞面。面灶旁立一大嫂，携一小孩（或男或女），等着端面回家食用。八仙桌旁，围坐着四、五人，正在吃面。有的挑面拌面，有的吸面嚼面。食客中，有文士职员，有打工者、生意人、有年长者、学生、孩童。
  巷口另一侧，面店旁边可可绘一茶水炉老虎灶相陪衬。
  
  在过去，老镇江人都不管锅盖面叫“锅盖面”，而是叫“伙面”。“伙面”价廉物美，深受平常百姓的喜爱。据上了年纪的人回忆，解放前，南门外有林义隆伙面店，中华路狮子巷口有杨大昌伙面店，每天早上和傍晚，店门口坐满吃面的人，店门口的那口大锅，总是热气腾腾，小锅盖漂浮其上。
  很长一段时间里，很少听说哪家的伙面店有猪肝、腰花、长鱼面，要想吃得自己带去，店家忙时得自己切好，店家给烫一下。慢慢店家开始发展自己的浇头后，就又有了“和面”的说法。
  一碗面好，一座城兴，后来随着“镇江三怪”提法的兴起，镇江锅盖面开始名声大噪，如今都走进了茅山寻商机，今天就跟大家谈一谈锅盖面里的故事。
  
  01
  “伙面”这个名字，很多地方学者推测可能是清代北方南下军民搭伙时起的。北方军营来镇江后，饮食上还是偏重面食，为了省力省时，他们开了大锅灶，面条成了他们的首选食材。开饭时，大锅下面，一伙一伙地开，大火烹烧，大碗吃面，所以伙面从谐音上也称“火面”、“荒面”，民间为了书写方便，直接就“火面”的称呼了。 
  面条在清代的镇江就成为了一道主食，而且镇江人因为生活条件好，吃起来比较考较，分“汤面”、“干拌面”，“干拌”，见于清代镇江籍文学家周伯义（焦东乡人）小说《扬州梦》： “吾郡人惜费，早坐教场茶馆，数十钱，使堂管买上好酱醋麻油至面馆下‘干拌’，称言‘爱洁’。”
  “汤面”多为回族人士经营，所以多以清真素面为主，面条汤汁很特别，须选用上好酱油和其他植物原料炼制。
  “火面”在民国时期，就成为镇江的特色，并被写入1921年出版的《镇江指南》（童西蘋撰），指南里“食宿游览”部分即有“火面铺”介绍本埠特色火面：
  镇埠火面，颇有微名，故侨居镇地，多喜食之。火面铺城内有数百家，其营业虽小，获利则颇厚。食者若自备相当之作料，加以青蒜，味极可口。下面多寡，随手之便，惟起码二三十文。若由面铺代办作料，虽亦可食，然总不及自备为佳。普通者每面一碗，只需铜板四五枚。若加以肉味，和以荤油，则非百数十文不办矣。
  从这段介绍可以看出，火面有几个特点：一是它是一种阳春面，吃面的人需要自己带些配料当浇头。李德柱先生跟我谈过杨大昌面店，过去镇江清真火面占火面业一半以上，遍设大街小巷，家数虽然不少，但卖火面能享名者，只有中华路狮子街口杨大昌火面店，当年杨大昌火面店的主顾很多都是回民，自己带了牛肉下到锅里，煮熟后搭面吃。因此杨大昌面店里的这锅汤味道特别鲜，其他客人也来蹭汤喝。
  二是火面店虽然小，但获利丰厚，民国时就很成气候，城内有数百家之多了。
  
  这两个特点在一些名人笔记、小品文中体现了。民国镇江籍医学史学者陈邦贤在《自勉斋笔记》中说：“就以镇扬一带而论，面的花色已经不少，例如火面一名荒面，就是阳春面。”
  后来著名文人卢冀野（祖籍镇江），在谈面的小品文中，也写到“荒面”。“面的名称，说起来花样繁多。火面一名荒面，即现在的阳春面。扬州有小面煨和一切浮文免的面，这‘一切浮文免’多半是拌面，与阳春有别。”
  逐渐的，火面店发现如果兼顾帮客人配浇头、烫青蒜等服务，利润会更高。
  宴春酒楼创办人蒋铭山之子蒋志云在《不夜街——日新街》一文中回忆，“（日新）街东首南边有法万顺牛肉店，是回族法老爸开的，自己买牛宰杀，供应生切牛肉丝，给顾客早晨下火面吃，其味鲜美，每碗需5至10个铜板，顾客趋之若鹜。”“街中北边有火面店，早、中、晚都供应，而且不同于其他火面店，随叫随送，即使是10个铜板的小生意，服务也很周到，并代客烫青蒜、猪牛肉丝、鸡蛋、川芎菜等，所以他的生意很好。”　　民国初年镇江籍甲骨文学家、南社诗人叶玉森描写他家附近龙江巷口龙江茶社的《龙江早茶》：“龙江楼上早茶香，牛鼎嵯峨客满堂。我亦清晨趋末座，饱尝异味说天方。红炉旋贴芝麻饼，绿碗微温椒桂浆。只有坡仙愁到此，不容刚鬣入禅房。”笔法幽默生动，写出了火面、烧饼等镇江特色早餐。
  面条的内容丰富后，就逐渐出现了“和面”的说法。
  
  02
  
  “和面”这个名词，民国后期就经常出现了报纸了。我觉得“和面”的“和”字，与浇头配菜的丰富很有关系。
  
  前年，在整理镇江菜肴时专题请教了名厨俞家仁先生，俞先生说过去菜肴分四个档次：宴席、和菜、客饭、点单。其中最丰富的是宴席，要分冷菜、热菜、面点、果盘，非常隆重；次之的和菜，请客时，也要配上多道佳肴。而客饭和点单就比较随意了。
  大家都知道，过去的镇江是座繁荣的商埠城市，商务交往特别多，人情往来就频繁了。
  比如当年的中华路、打索街、大西路是重要的药材行业集散地和批发市场。街上大大小小有二十多家药材店铺，除了一些当头货也就是热销货，很多店铺的药材都是“你家没有的我家有”的状态，每个药材行能有200多个品种已经非常好了。街上经常有大客商来，这些客商采购单上往往都有上百种的药材，有中药有西药，基本上都会从街头买到街尾。对于这样的大客户，街上药行老板会每天轮流请他们去中华楼或者迎春菜馆等酒楼、茶馆吃早茶或者用午饭。
  早茶的行情，一般是“两个汤包、一块肴肉、一碗面”，午餐的行情，一般是“葵花大斩肉、当季江鲜”为主打，但为了减低应酬成本，有时生意规模不大的药店午餐也邀请吃当地特产面条，只是中午的面条，浇头、配菜极为丰富，堪比和菜，雅称“和面”。吃过早茶或者“和面”的客商因为“不过意”，对于大家都有的一些药材往往照顾多购买。
  其他行业如南北货、油麻业等，在镇江都是聚集地，这种应酬几乎每天都有上演，镇江的面条也越做越有特色，越来越有花样。
  1990年的镇江文史资料《镇江乡情》，收录了一篇镇江籍台胞的《思我故乡》，作者饱含深情的写道：“走遍大江南北别处从未见过的”镇江和面“，这种面店差不多街头巷尾都会有这么一间……”
  
  这位思乡情切的老镇江阔别家乡多年，但对家乡的面念念不忘，他把“镇江和面”制作讲究的两个方面，介绍得非常通透：一是跳。将揉好的面团放在面板上，光滑滑的粗毛竹横在面团上，竹竿的直径有六七厘米粗，竹竿的一端套在固定在案板上的铁圈里，跳面的汉子坐在毛竹上，单腿着地跳跃挤压，将面团压成薄薄的面皮，再用一把特制好的大面刀切成宽、细两种面条。这里有个很怪的地方，大家都知道要用大刀切面，但人们都习惯叫这种面条为“小刀面”。
  二是料。早上或下午要吃面，用个晚倒点麻油，或者挑块猪油，加点酱油，随时就可以到面店里面去下面，宽、细、带汤、干拌，随你喜欢，店里还备好烫好的蔬菜如青蒜川芎，放在已经下好的面上，真是色香味俱全，有螃蟹的季节，把螃蟹煮熟，将蟹肉剔下来用猪油熬成蟹油，用蟹油下面，更有鲜味。
  随着镇江面店对下面这门烹饪技艺发展越来越成熟，门道越来越多，锅盖面的叫法也呼之欲出了。
  
  “面锅里煮锅盖”——有面店老板发现，大锅里漂着小锅盖，四周透气但开水不外溢，木锅盖压住翻滚的面条，控制对流的速度和路线，不论怎么煮，面条在锅中的位置可以保持基本不变，面条贴在锅盖下，水在其周边沸腾，水与锅盖之间没有空隙，煮熟的面条就很筋道。
  还有面店制作者发现，杉木锅盖有一种特有的木香，也为面汤增加了另一重鲜味。
  镇江城里面店的老板都知道，想要面条生意好，一定要会熬酱。酱油熬制是锅盖面制作的一大精髓。镇江的酱油是有名的，《至顺镇江志》记载有“酱邻境多仰给于此”。而镇江锅盖面选用镇江特供黄豆酱油，加入十余种作料，如地龙，桂皮，香草，八角，镇江南山深处野生菌菇，长江江虾子，鸡骨等，先猛火烧沸，后调至温火熬数个小时，加入适量食盐、白胡椒粉，冷却凉透，两天后方可食用。
  
  另外，浇头是提升面条利润的好办法。锅盖面浇头有长鱼、腰花、肴肉、碎肉、肉圆、牛肉、鸡蛋、猪肝、干丝、素菜等，各式各样的浇头，烫在汤里，却香在碗里。
  锅盖面在市井民坊间口口相传，成为镇江市井生活一道的独有风景线。
  
  03
  1961年，镇江民间艺术馆的康新民老师，根据陆文祥的口述，记录下一篇“面锅里煮锅盖”的民间故事。这篇作品说：“说起锅盖面的来历，民间有多种不同说法。”采集人记叙了“姐弟合伙造面的传说”，强调“面锅里煮锅盖是镇江饮食技艺中的一项创造发明。”
  “锅盖面”一词最早见于国家级专业刊物，是1980年7期《食品科技》，作者刘乃生、于振辉、陈华平。
  文章虽然重复了康新民采录的故事，但道明了锅盖面的神秘之处“面锅煮锅盖可以保持面条不硬不烂，柔软爽口；还便于顾客在面汤里烫煮东西，免去开锅盖的麻烦；更便于厨师操作，下面条和叉面条都很方便。这样的面条再配上考究的作料和鲜美的面汤，就使这镇江一怪更加出类拔萃，一直流传下来。”
  此后，镇江民间文艺工作者对锅盖面的传说继续整理，挖掘了很多版本的锅盖面故事，其中，《乾隆和张嫂子伙面店的故事》最为生动……
  那时，镇江人喜欢吃伙面，街头巷尾都有不少伙面店。伙面店的面条不是像现在用手擀出的，是人坐在长长的擀面杖上，在和好面的擀面桌上“跳”成薄片、再用刀切细而成，这样“跳”出来的面条柔韧性特好。
  乾隆十六年(1751)年，乾隆皇帝第一次下江南，沿着古运河南下由西津渡登岸，带了一名随从太监，一路寻到镇江名气最大的张嫂子伙面店坐下。动作麻利、做事迅捷、和气客套、体态端庄的张嫂子又是上茶又是递热毛巾。
  乾隆的随从传下话：“要吃镇江伙面！”不知是因为乾隆来得早，还是张嫂子起得迟，待吩咐传下后，里边面还没跳好。张嫂子直催还在跳面的丈夫：“快，动作快些啊！”
  丈夫愣了愣：“我不是跟平常一样吗？”
  那边，张嫂子就赶快舀水下锅，往灶膛里点火。但这天好像什么都变得慢了，越是急，水越难开；越是急，面越难跳好。随从又进来催了……
  张嫂子赶快催丈夫切面，自己又往灶里添了把柴。很快，锅里的水开了，丈夫的面也切好了。这时，随从又进来催，张嫂子正抓起一把面往锅里撂，边回话边赶快盖锅盖，忙乱中，把汤罐的小盖子撂进面锅，在水面上飘飘荡荡的。
  还没等张嫂子放好作料，锅里的水又滚开了，直往上翻，快要溢出锅外，张嫂子一见，赶快用勺子舀了两勺汤罐里的温水一浇，面锅里平静下来。水再一开，张嫂子就用小竹笼子、长筷子将面条捞进碗里。正要端，那随从已一手接过去。
  忙碌了一阵的张嫂子倚在门外，想听外面顾客的反应，直听见那人端起碗吃着，连声说：“味道不错，味道不错，不烂不硬，喷香爽口！”
  张嫂子正要转身再去锅边下面，哪知身着便服的乾隆竟踱步进来，乾隆见到情景一声惊叫：“呀，你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了？！”
  这一叫，张嫂子才发现自己手忙脚乱，一下子竟将汤罐上的小锅盖错当成了大锅盖，连锅盖撂到面锅里还不知道。
  正在这时，丈夫也过来说：“外面的顾客个个都说今天的面味道特别好，你是加了什么好作料了？”
  张嫂子指那小锅盖说：“怕就是因为面锅里面煮锅盖吧？”
  乾隆光顾镇江伙面店连说两声味道不错的故事传开了，从此，镇江的锅盖面名声大振，大街小巷都有大大小小的锅盖面店。
  
  就这么，乾隆皇帝，走到哪吃到哪，把镇江“三大怪”里的锅盖面，吃出了名气，在镇江的锅盖面店里，几乎都挂着一幅乾隆和张嫂子的故事。
  镇江人是离不开锅盖面的，镇江人一天，是从锅盖面开始的。这座城市，穿街过巷的烟火中，随处隐藏着经营多年的老街坊味道。镇江人早上起床后，慢悠悠走到面馆，点上一碗热气腾腾的面，让夹带着醋香的水汽，唤醒新的一天。
  镇江人随时可以报出一连串的锅盖面店名字：老字号邵顺兴面店、“镇南”老面馆、刘府早茶、大华锅盖面、老赵面馆、陶大面店、大国面店、金山早茶、黑皮面馆……
  简单而富足的面碗，写满了镇江人平淡而又充实的故事。
  外地人来镇江，都会说：一碗好面下肚，没有白来镇江。

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  清沁_5194 2024-06-09 19:58

  来镇江玩，总得吃碗面，跟镇江本地朋友打听，对方推荐了这家面馆。门面不大，端午假期人也比较多，不过等了几分钟就有座位了。点了红烧牛肉面和大肉圆面。牛肉很多，肉圆巨大，而且全是肉，没有淀粉那种。缺点是，太咸了，真的太咸了！

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  凹可爱的_6799 2024-05-02 18:06

  这几天感觉最好吃的镇江首选就是小凤臭干了，从菜场这里走进去，然后第一个路口再走，很里面。但是酒香不怕巷子深，味道真是yyds。它是炸得很干，很酥脆的那种，不油，很香，一串差不多4个，不大，反正连吃10串都没问题，还有素鸡，也嗲的，跟上海的臭豆腐完全不同。可以坐下吃，隔壁摊位买杯绿豆汤或者赤豆糊，赞得不得了！

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  cRh_4169 2023-09-16 20:29

  肝就几块 加了一份也不多 没有妯娌的量多 卤蛋好吃 入味 阿姨态度跟服务很好 地方太小了 还好等的时间不长 没开空调 热死

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  gTq_9593 2024-06-22 10:14

  来镇江第一站大西路陈记锅盖面，点了特色面，口味好服务好，小菜丰富

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  可樂陳 2024-05-12 00:55

  来镇江的第一天除了正儿八经的中餐
  小吃肯定也是要的
  跟着点评走中国 又给我找到一家西津渡附近的这个老店
  反正人多排队肯定是没错的
  晚上7点多来 赤豆糊已经没有了😭
  不死心的第二天下午又来了一下
  终于买到！！！
  鸭血粉丝真的好吃！！
  不愧是市井巷弄的排队王

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  空白_9812 2024-04-17 07:40

  🌿环境:到镇江不吃锅盖面乃憾事也～本地朋友推荐的的一家面店，特别有烟火气，而且干净整洁
  🛎️服务:人还是挺多的，需要等位哦，煮面的阿姨看我拍照，还给大锅里扔个小锅盖，太可爱了
  吃了肥肠牛肚双拼，面条跟朋友选了2种，可以都尝尝，都是我喜欢的类型，面条不像北方的面那么劲道，但也没有一煮就烂，口感非常适中，
  肥肠和牛肚被埋在面条下面，非常多，而且处理得非常好，所以一大早吃也不会觉得口味太重，面里还会加上蔬菜，搭配均衡，
  肴肉也是必吃的，吃口很香，也很特别，一定尝尝～店里还送自制的酱和小菜，完全没有踩雷！

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  吴三岁W_9980 2024-06-15 13:20

  标题：镇江20多年老店❓到底凭什么这么火🔥啊‼️
  🅿️不用去停车场，非机动车道允许停车
  （可以停在马路对面，靠近北固山一侧哦）
  
  ✅关于排队：只能现场拿号
  👀一定要看着店员用笔✏️把你的个人信息
  （姓➕人数➕📱手机尾号）登记在纸上‼️
  划重点：一定要牢记自己的等位号‼️
  （因为店员不会给你任何等位凭证）
  才算取号成功……为什么要这么强调❓因为发号的人她还要负责收银💰根本顾不过来……emmm🤦‍
  
  📣江苏卫视地标美食推荐餐厅
  🏆满墙证书写满曾经的荣誉
  老板，咱都这么优秀了
  咱就不能搞个✅在线拿号✅点菜系统吗？
  （刮风下雨大热天的，都在室外硬等啊）
  🥲对了，点菜也是需要喊人的……🤦‍🤦‍🤦‍
  
  ✅😋美食推荐
  ✅😋盐水鹅 5⭐ 推荐‼️
  旅游两天，总算吃到了镇江名菜：盐水鹅🪿
  店门口就是明档招牌盐水鹅（显眼大招牌）
  每天现卤，光泽透亮，带有汤汁，咸味突出
  没有肥膘，爽滑不腻，大快朵颐，特别入味
  
  ✅😋老妈醋仔排 5⭐ 推荐‼️
  醋味出挑，甜味适中
  仔排部位好，肉很多
  🤢上海的糖醋排骨大多是冷菜
  🥢这家的醋仔排，契合了我童年记忆里：糖醋小排骨一直是个热菜。因为家里每次一烧好，我就会迫不及待偷偷开动hh
  
  ✅😋古法虾仁爆鳝背 4⭐
  差点撼动了响油鳝丝在我心中的地位
  更健康，没有响油鳝丝那么油
  🦐去壳虾仁口感Q弹
  😂鳝背火候欠缺，不够脆
  🧅酱汁配着洋葱和椒盐，相当下饭！
  
  ✅😋荠菜蘑菇马蹄 5⭐
  时令菜，马蹄入口汁水清甜
  口蘑和荠菜碎非常鲜嫩清爽
  
  ✅😋牛腩牛筋煲 4⭐
  造型有趣，牛肉超多！超大块！
  牛腩牛筋品质不错，久煮不老！
  但总觉得可以再咸点，难道是盐水鹅的锅？😂
  
  ✅😋年味儿熏鱼 5⭐
  炸得酥脆透亮
  味道正好，不会很甜（因为上海更甜🤦‍）
  
  ✅😋上汤回炉干 5⭐
  厨房一直炖在锅里的，闻着清香
  🌱豆芽和豆腐吸满了汤汁，很入味！
  
  ✅茼蒿鸭丝菜饭 
  鸭丝真的不多 米饭倒是颗粒分明
  味道寡淡，适合配着红烧牛肉鳝背吃
  
  ✅肉汁素鸡煲 
  ✅清炖蟹粉狮子头 
  都是一直炖着的，看着就很入味了！
  
  ❤️这家店总体来说：菜量挺大，经济实惠是硬实力火🔥
  
  🍅🪿以番茄鹅出名，并作为商业LOGO，但各平台的评论区反响不一……另外，最大的缺点就是过度依赖人力，高峰期服务远远跟不上需求，导致就餐体验亦不佳……
  
  ❤️最后，作为镇江20多年老店，希望两代传承的《有家饭店》不仅能传承地道的厨艺，也能引进更智能的系统。给当地老老少少的食客，或是来旅游的我们，提供更舒适且自由的选择与体验。

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  周游常偶遇美食 2024-06-16 17:23

  本地朋友推荐的苍蝇小馆，慕名而来。食客挺多的，需要自己找座位，跟人搭桌就餐。
  点了长鱼腰花、长鱼肥肠二种口味的面，再加上素鸡、肴肉，粗面。面条慢慢一大碗，很着实，汤底是这边典型的酱油色，但不是太浓稠，酱油清汤的样子。感觉面条是略带碱水的机面，有点嚼头但没有筋性，长鱼、腰花很新鲜，汆烫一下入碗，味道也比较清淡。汤入口不咸，味道也挺淡的，据说清淡无味就是镇江菜的特点。

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  小刘海er 2024-05-28 13:49

  五一想去小众点的城市逛吃逛吃，选择了镇江。某书清一色的推荐某鱼庄，根据经验又是炒作出来的网红餐厅🍴。后看了些本地人推荐了这家镇江老牌酒店。
  🌿环境：老式宴会厅风格的酒店🏨，一看就年代久远的那种。
  🛎️服务：想要和河豚🐡拍照的这家也🉑️，想怎么拍就怎么拍，服务态度超级好
  🥗菜品：来了镇江就吃地方特色菜，「镇江肴肉」其实就是结婚宴席上都会吃到的水晶肘子，「味雅排骨」很嫩但有点甜会腻，「红烧菊黄豚」孩子最喜欢吃外层的皮，「咸肉蒸刀鱼」特别鲜美推荐
  
  推荐春天来吃河豚🐡、刀鱼，很鲜美，

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  带你去旅行诗意 2023-09-09 08:46

  镇江一条老街上的清末民初老建筑镇江市是国家历史文化名城，清末民初时期长江沿岸通商口岸；自1929年中华民国江苏省政府由南京迁至镇江，至1949年（除去沦陷期间日伪占领8年之外）一直是江苏省省会。
  两条仅有数百米长的伯先路和京畿（jī）路交汇于伯先公园大门前，民国时期的繁华地段，至今仍然保留着许多清末民初的近代建筑。
  伯先公园位于镇江城西云台山东南麓，1931年6月建成开放。
  1979年，宋庆龄题“伯先公园”四字，勒石嵌于公园大门右侧。1980年，原孙中山秘书、88岁高龄的田桓亲书《赵伯先简介》，刻嵌于公园大门左侧。
  赵声（1881—1911年），号伯先，镇江人，辛亥革命先烈 。1926年建“伯先公园”及伯先祠，竖铜像。
  民国26年（1937）镇江沦陷，铜像被毁。民国33年（1944）重建铜像，文革中赵伯先铜像又被毁，拆毁伯先祠。
  1983年重铸铜像，著名女书法家肖娴为铜像题书“赵公伯先之像”。
  镇江英国领事馆旧址，全国重点文物保护单位。清光绪十六年（1890年），镇江英国领事馆竣工。
  花园式洋房依山势层叠而建，青砖墙、红砖波纹，白色窗框分外醒目。
  广肇（zhào）公所，建于光绪
  三十三年（1907年），省级文保单位。
  “广肇”代表广州和肇庆，是清末民国时的粤商会馆。1912年，孙中山在这里发表过演讲。
  镇江商会，于1929年建成，省级文保单位。中西合璧建筑为砖木结构，青砖叠砌，正门朝南，门上嵌白石横额，上镌刻 “镇江商会”四个大字，落款为“于右任题”。
  镇江大清邮政局，建成于1921年 ，是全国最早的24个总局之一。
  临街有仿西式门楼，有阶梯进入券廊式门楼内平台，再进入二层楼内邮政办公大厅。
  世界红卍字会江苏省会旧址，省级文物保护单位。始建于1923年，1931年改现址扩建，中西合璧风格。
  蒋怀仁诊所旧址，镇江第一所私人西医诊所，创办于1907年，创办者蒋怀仁是蒋介石的亲属。
  中西合璧式建筑，三层砖木结构楼房，红砖墙镶以青砖，后院有洋花园，1927年蒋介石和宋美龄婚后来镇江，曾在这里小住10天。
  屠家骅公馆，由民国时期苏浙皖邮务管理邮务长屠家骅出资建造，市级文保单位。
  西式洋房，青红砖相间、带拱廊，西式风格的窗户，弦边花式围墙。
  题小诗一首《镇江伯先公园》：
  云台山下战时魂，铜像百年三塑身。
  辛亥硝烟风雨散，今人俯首笑前人。

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  镇江 · 伯先公园
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  小j同学嘎嘎 2024-05-10 16:45

  好吃，没来错地方。店里很干净，餐具也都消毒过了。面很劲道，给的肉太多了，实在吃不完了哈哈哈哈哈哈哈哈。小菜也好吃，尤其是腌黄瓜好香。老板很热情，厨艺真棒！长鱼卖完了给我换的牛肉，牛肉也很香。看来要推荐朋友们来镇江旅游了！

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  cielle 2024-05-18 21:34

  超乎想象的好吃，看到好多人排队就跟着买了，吃完又买了一大袋。臭干子好好吃，不臭，素鸡也还行。摊摊旁边的赤豆糊也不腻，甜丝丝的。

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  行者无疆_4511 2024-05-22 11:30

  镇江一日游｜镇江真的太好吃啦‼️刚从镇江回来，镇江真的是一座被低估的小众宝藏城市！！家人们快冲
  📍第.一站：永安路菜市场
  🔸好吃的特别多！安利锅盖面、烧卖、扬大酸奶、里脊肉串‼️
  📍第.二站:金山寺
  🔸《新白娘子传奇》取景地，可以网上提前买好票。花费时间约1-2小时
  📍第三站: 西津渡
  🔸路线:公交车3站(可以提前切换镇江电子公交卡)或者打车约10r
  🔸不需要门票和预约，登云台阁的话还可以俯看整个西津渡的建筑，非常值得来。镇江特色美食锅盖面，这里有很多家，大家可以多多比较一下。
  📍第四站:镇江博物馆
  🔸路线:就在西津渡旁边，步行几分钟就到了
  🔸提前一.天在公.众.号上免.费预约，下午四点停止入内
  📍第五站: 北固山
  🔸路线:从西津渡坐公交过去的大约20min
  🔸现场买票或者网上买票，北固山下面好像还有.码头，天气好的话可以在江边看日落。
  📍第六站：回西津渡吃晚饭
  🔸吃完晚饭后可以逛了一下西津渡(夜景很好看! )有时间也可以沿着西津渡旁边的大西路走一下，这条路也很出片

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