陆家嘴黑珍珠本帮菜环境超级好，服务也非常nice，还是看菜单点菜的模式，满满的仪式感。餐前提供两种小前菜，一个海苔味的蚕豆和花生米，一个雪菜毛豆。

「蟹粉捞饭」超级多的蟹粉，倒下来的时候像瀑布一样。满满的蟹味，是那种很香的糯糯的蟹黄，拿来捞饭太绝了，怒吃两碗。还配有蟹醋，微微的醋酸搭配起来解腻去腥。
「红酒泡沫牛仔粒」牛肉是软软弹弹又很有嚼劲的那种，没什么酒味，酱汁粘稠，咸中有一丝丝回甜。
「银鳕鱼秋葵酥」我以为会是比较脆的那种，但吃起来是一层极薄的酥，鳕鱼超级大块，肉质鲜嫩。还配有美乃滋，撒上秋葵粉，味道非常不错。
「咸蛋黄鲜虾球」按个卖的，比想象中大个好多好多，外面是那种脆片包裹着的面衣，虾球爆满且有汁水，肉质鲜弹，咸蛋黄流沙真的太优秀了，非常多还流着油，沙沙的咸蛋黄口感，非常细腻。
「灵菇爆澳带」茶树菇很不错，没有那种我原本不喜欢的怪味，澳带非常嫩，爆炒之后中间还夹着生带着汁水。