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queenjue
2021-10-10 22:52
家里人提前两周订了位点好了菜,国庆节来打卡心心念念的兴兴✨
兴兴把上海菜的浓油赤酱展现的淋漓尽致,每一道菜口味上都没得挑,吃的我扑进扑出每每说吃不下了接着又来了一筷子
「肉沫蒸膏蟹」第一次这么吃膏蟹,大菜先上桌这点很好,这个菜一眼看上去就非常舒服“嗲额、灵额”精华不在于蟹,而且吸入蟹鲜的肉饼,鲜甜多汁,赞不绝口。
「白斩鸡」只要吃本帮菜必点的一道,一般都是散养鸡,嫩滑的鸡肉需要搭配着特制的调料,鲜咸嫩三味合一才是一道优秀的白斩鸡。
「沪上老牌熏鱼件」108元的价格算是我吃过最巨的熏鱼了,特点是特别脆,除了中间的大骨头,小骨头和鱼边都炸的酥脆。
「虾爆鳝」有点像小时候外婆烧的味道,是道麻烦的料理,以前逢年过节外婆都会花功夫做爆鳝,现在家里都不太做了,太费时间。
「椒盐牛蛙」这道菜的优势在于外皮很薄但非常香脆,椒盐粉很足,属于咸香类的。但我就爱这种咸口的!
特别认真的写了篇小作文,这家店啥都好,就是环境太朴素了点…听老板说马上要开新店了,装修和场地会比现在的更大,棒耶!还要找机会再去,试试其他的菜品
上海
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