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  • 妙蛙种子和啵啵 2021-10-01 16:03
    和朋友来吃饭，包厢有低消3k和服务费。服务和环境都没的说，菜品算是不错，就是性价比一般。整体走精致风格。建议提前定位，才能享受到最好的服务哦。
    「老北京烤鸭」有点迷惑的是，本帮菜馆，招牌是烤鸭。倒是味道不错，需要先点，说是现场烤制，也需要一些时间。师傅会现场片鸭子。「椒盐鸭架」片皮鸭剩下的部分会做成鸭架，比较油，吃个味道就行。
    「温州鱼饼」很好吃，鱼糜做的，外酥里嫩，片成一片片的，有点像一道小吃。
    「橙味核桃大虾球」招牌，但是感觉一般，并没有很惊艳。虾是真的很大，但是感觉有点老，需要趁热吃，凉了味道就不行了。
    「自酿豆花水煮鱼」很好吃，鱼有两种选择，朋友不爱吃带刺的，选了刺少的鱼。豆腐很入味，鱼片也很嫩，辣味正好。推荐！
    「红酒汁樱桃鹅肝」造型给满分吧，鹅肝还是有一点腥味，整体不差。
    「杭州香醋炝花螺」吃不出醋味，香味比较浓，花螺吃得出很新鲜，餐前小菜可以选择。
    「芦笋」「金蒜腩肉炒菜心」两个蔬菜都很好吃，看得出食材有精心挑选，芦笋是辣味，搭配元贝做的小炒。
    「红烧肉烧仔乌」红烧肉6块，搭配小乌贼，口味比较重。红烧肉肥而不腻，本帮菜经典做的中规中矩吧，到了应该的水准。
    作为米其林一星，整体菜色还是达到水平的。
    小建议：点菜的时候，希望服务员可以做个推荐，整体量不算少，我们人少点的有点多，也希望服务员能提醒一下才能避免浪费，虽然最后差不多都吃完啦。总之，下次，有机会还会来的。
    上海

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