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  • 李嘉欣sunny 2021-10-11 10:41
    口味/位置/环境兼顾的上海菜餐厅

    十一留在上海招待我家大人物，人家吃东西还挺挑剔的，对上海菜不感兴趣，好说歹说为了让我姐她妈尝一下本帮风味，答应赏个脸。

    因为在附近逛迪士尼旗舰店，挑了这家，之前来过印象不错，离得近/在江边/有室外区域/味道好/菜式齐全。

    带外地人尝试上海菜，点菜的时候必须谨慎，其他口味需和浓油赤酱同时点，不能全挑浓油赤酱的，所以就打算主菜以红烧肉和糟卤为代表。

    「外婆红烧肉」真的非常好吃，五花肉的品质一流，肥肉不多，炖的非常嫩和软糯，甜的恰到好处，瘦肉也一点不柴；平时就不爱豆制品，里面的百叶结吃起来有点噎；鸡蛋有蛋香，但是蛋黄有点老不像有些店里是溏心，所以光吃肉就对了。
    「开洋葱油拌面」中规中矩，有葱油香但不是特别浓郁，因为偏清淡不油腻，面比较细还有点硬，个人觉得还行，但可能更多人不喜欢上海的这种硬面；相比较而言没有小南国好吃。
    「老卤糟四宝」第一次吃糟卤，味道是很不错的，吃了好多！
    「百年卤酱鸭」酱鸭和熏鱼两个菜里面挑了酱鸭，还可以，但没有特别好吃，上海本帮味不重，更适合外地人吃吧。
    「鱼香茄子」小朋友爱吃茄子煲，点了这道，味道不错
    「荠菜大馄饨」小朋友想吃馄饨，这个荠菜大馄饨是我吃过的馄饨里算很好吃的了，够大够味、吃一个够满足。
    「桂花糖藕」不是太甜比较清淡，刚开始吃觉得味不足，吃到后来觉得还行不会腻

    总体来说，是一个会推荐给外地来沪或偶尔自己吃吃的本帮菜馆。
    👉口味稍微改良过，浓油赤酱比正宗本帮更清淡一些，外地人可以接受；
    👉环境和位置不错，位于江边，喜欢坐室外区域看看路人吹吹风（但看不到江边风景）；
    👉服务一般，有点不耐烦。
    上海
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