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燃烧的馒头
2021-11-06 14:50
十年的爱
每次完成一个大项目,都要来酒吞庆祝一下。一是超爱日料,第二是因为酒吞十年如一日的品质,坚持单点,不为市场做自助,服务也一贯的很日式。十年来一直在老店古井路,第一次来七宝,为分店打个call吧
环境:非常干净,个人喜欢坐吧台,有日料的感觉。人多的话榻榻包厢米比较舒适。
「三文鱼大油整」 个人最爱,全上海最好吃的,没有之一
「三文鱼肚腩刺身」性价比较高,一块超厚实,喜欢三文鱼的,可以搭配大油,大油肥腻,一块刚刚好。
「鹅肝握寿司」鹅肝是次爱,量大,美味,个人推荐选择嫩制,享受入口即化的美味。选择寿司做法,是因为米饭可以解腻。
「鲜活牡丹虾」牡丹虾是三爱,虾头可以免费做味增汤活煎炸,个人推荐味增汤,鲜美。
「加州卷」当主食,牛油果和天妇罗虾的搭配,外裹一层鱼子,棒棒的。
「地瓜叶」限定菜,一个字:嫰
「芥末章鱼」大爱,酒吞胜在食材。
「海胆」日料店食材的品质 海胆是最好的鉴定者。这次没有点,顺便推荐一下。
单看菜单会觉得有些小贵,但食材好、菜量足,人均200-300足以管饱,从品质角度,性价比高。
上海
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