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  • AndyL_2839 2021-09-22 15:33
    这家面馆是上了必吃榜,正好离公司不远,午饭来尝试了几次。

    环境:
    店面不大,位于陕西南路沿街,店内的餐位十分有限。据说楼上也有位置,但是楼梯十分狭窄。

    服务:
    午饭饭点就餐的人很多,去晚了肯定是要等位的,好在大家吃面的速度还是挺快的,翻台速度还行。上面的速度一般,可能是因为部分浇头要现炒的原因。

    🍜菜品:
    店内几乎所有的面都可以选择做成汤面或拌面。
    「干贝辣肉面」
    这家的干贝辣肉浇头是招牌,在传统辣肉浇头的基础上加入了干贝,增加了一定的鲜味。总体来说浇头的风格是有点偏甜的。
    「葱烤大排面」
    葱烤大排的浇头也是招牌之一,大排大概有巴掌大,做的比较嫩。应该是大部分上海人可以接受的口味。

    总结
    对于我这个拌面爱好者,每次点的都是拌面,拌面都是以葱油拌面为基底的。面总体来说问题不大,稍微有点油。浇头总体来说有些偏咸,这时候拌面搭配的紫菜蛋花汤就可以发挥作用了。虽然这家店的面价格都不算便宜,但也符合周边消费的价位,就口味来说的话值得一试。
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