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  保护野生的快乐 2025-08-12 22:10

  大肠面放完暑假啦冲！！最纯粹的大肠面！我心里NO.1
  ✔️👉🏻✔️👉🏻大肠面（旧址复兴路，现西藏路）
  
  老板今年的暑假已经放完了！
  🤭没错！老板每年都会给自己放长暑假和长寒假
  今年是8/1开始营业！
  
  【美味大肠面】
  💰汤面&拌面同价 36元
  十几年前读书的时候20元，涨幅还可以
  
  1️⃣超棒的大肠火候控制
  大肠软烂度恰恰好，保留一点点点嚼头
  给的量也不少，大肠能铺满大半碗
  
  2️⃣口味搭配很妙
  单个食材味道都是偏极端，最终奇妙调和
  ·大肠是咸香口，很偏咸；
  ·面条是碱水长面，很偏硬；
  ·配的白开水雪菜汤，真的白开水，没有盐；
  ·辣椒默认不放，也可以自己加，辣得要死；
  
  3️⃣逆潮流管理
  没有小票、没有号牌、没有桌号……
  海量人流，全在几个点单的阿姐脑子里，我去了这么多次，还没碰到过记错的。厉害得不行✋✋
  这些年的唯一改动，是增加了二维码付钱
  （以前隔壁烟酒店换现金，也是一门生意🤣）
  
  🛎西藏路的新店宽敞多了，但饭点还是人山人海
  还是很普通的街铺装修，打理的还比较干净
  特别是这么大人流的情况下，属于是用心的
  
  📍位置在黄浦老西门，肇周路沿街，靠近西藏路
  隔壁是另外一家顶流网红阳春面
  
  📊总评｜大肠面（旧址复兴路）
  口味评分9.3分，价格系数1.0
  最终打分9.3分🧡🧡🧡🧡🧡
  如果你吃大肠面，这家一定是必来的～

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  xujingjie 2021-11-05 19:39

  好久好久没到这里吃面，一心想着辣肉面的！可惜，辣肉卖完了！郁闷至极啊简直，我实在不知道选什么好，得知当天不会再烧，失望。大肠半辣面少了辣肉的话，逊色不少，幸好桌上的辣油在，浇上两勺增色不少。带了一份80元的大肠，第二天中午拌个面再吃一顿！

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  清源_5984 2025-09-16 10:19

  寻味美食之上海：大肠面这家拥有40年历史的老店以干净无腥的大肠浇头和地道本帮风味闻名，搬迁后仍保持传统特色。‌‌
  ‌食材处理‌：大肠经手工反复清洗去除油脂，采用传统红烧工艺，口感酥糯弹牙且毫无异味。‌‌
  ‌风味体系‌：拌面使用带有甜味的酱油基底，汤面汤底清澈不浑浊，面条选用上海粗面，烹煮至"断生"状态，兼具弹性和嚼劲。‌‌
  ‌历史变迁‌：最早在复兴中路西藏南路口，后来搬到复兴中路吉安路，2023年因旧改搬迁至西藏南路南六商场。从1996年开始吃，味道始终如一。

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  IsabelleB 2021-08-27 09:15

  大肠面名副其实，就吃大肠就好了上趟勒勒那家收服务费宰葱头的店吃了面，网友跟我讲，“侬伐去噶家**呀，去隔壁大肠面”
  我从善如流，马上安排了，去之前了解了下各方意见，总体都对大肠赞不绝口，但表示面不大行，还有就是这家天天排队。个么 我就准备去著名的切面店买好面然后去他家买浇头自己回来烧就好了，完美的回避了他家两大缺点：面一般，要排队
  买好面我就直奔大场面了。一看果然要排队，还好我是外卖，外卖直入 本来只想打包两份面浇头，店家说外卖浇头大肠80起，考夫20起，个么好的吧，一张毛爷爷换了两包浇头回来。
  烧完面，自己还烫了鸡毛菜煎了个荷包蛋，华丽的升级成为私房定制四浇头上海嗲面
  大肠真个好吃，又保留了韧劲又糯糯的，米道也调得好，大肠的汁水我倒进面里搅拌均匀了，面也好吃，考夫有反应过甜，我一点么觉得，我反而觉得不够甜 但考夫汁水很足，一口下去溅了我一身…
  反正，准备乘还在这里，多去几次，还是外卖，80块不嫌多

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  西亚兔宝 2021-11-07 20:01

  复兴路上最有名的大肠面，店铺虽小，但是做出来的大肠确实好吃呀！不愧是必吃榜推荐的一家店！
  里面的上海爷叔也很好，烧出来的大肠也是一级棒！很肥腻，又不腥，八大肠弄到了最高境界！
  烤麸，牛肉也都很赞，可以试一下哦！

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  小费_2634 2021-11-06 00:27

  这一家大肠面，真的是名不虚传，也难怪永远店门口都能够排那么长的队！
  
  店面并不大，二层复式，加一加可能不出二十个位子，有人离座，就按座放人进店，服务人员会亲自到桌边点单。必须赞她们的记性，连续7-8个人有吧，面端过来时，正确率100%！
  
  我点了大肠汤面，另外加了一份烤麸！那分量、那汤色、那面体、那汤头…都是排队的理由！每片肠子都好大，量好多，煮得够烂，就是赞！
  
  记得三口过后，可以弄点辣油变变味，愈吃愈香！

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  太太太劳拉Le 2025-02-22 20:33

  上海最好吃的大肠面，没有之一。
  店面已经从原来老旧的带阁楼的小楼搬来西藏南路这里，旁边还开了家逸桂禾，都是老店，特色各异，各开各的。
  我们点单老规矩了，一人一碗“大辣烤”，就是大肠、辣肉、烤麸，汤面，噗噗满的一大碗，面条被埋在了底下。
  店铺里都是老底子的师傅和服务员，之前在老店那里的老板娘是许久没在店里看到了，年纪大了不来店里了；戴眼镜的后厨大师傅，从后厨走到店堂里，看看还是熟悉的面孔。下午快四点钟到了店里的，是吃早夜饭了，店里不是满座，但每张桌子上都有客人，幸亏是这个时点，不中不晚，不然的话，店堂里人多的有点挤。还记得之前在老店那里，中午排队点面，人是一麻麻，桌子一点点大，狭小的空间人人一大碗面；常来的吃客竟会自己开着车，折叠桌椅带来，路旁桌椅打开，四人一局扑克牌，边玩边等，玩乐吃面一桌头。现在都是习惯桌面扫码点单，大肠面店还是依着老式做法，墙面上是菜牌，熟客来了不用看墙上的菜牌，按着心里想吃的和服务员讲一下，她算好钱，让你手机扫码付钱，就坐在桌台上等端来。
  这碗面的味道是不会变的，面条我发觉是略微变细了一点点，上海的面条一直和苏州无锡都不一样的，粗粗的圆面条，即使今天觉得面条略细了，和苏州无锡相比的还是显得粗气，面的骨质极好，不软不硬，一大碗面要吃许久的，到最后挑出来的面条也不会坨的。汤底是摸不着底细的好，好在香、润，浸润了几种浇头的汤汁，咸中带甜，不突兀的甜度。
  大肠、辣肉和烤麸的三种浇头，大肠绝对是极好的，不油腻不厚实，就是嚼在嘴巴里刚刚好，不好的味道肯定是不会有的，就是让你想在一碗里挑着大肠想吃；辣肉是辣度中等的猪肉丁，鼓鼓的好看，嫩嫩的好吃，真真是一颗颗可以夹得到；烤麸是上海特色，赤酱带甜入味，每片烤麸都是浸润着酱汁的，仿佛不是用来下面，是一种零嘴小食。
  男人是一碗面撑得进去的，我的胃口算是女人中的中上了，还是剩下了面条，每一次都是塞撑了，屁股才离开椅凳，我也是不想浪费这个美味的。

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  魏文曹子桓 2025-07-09 01:06

  大肠基本还是原来的味道，辣肉依然这么辣，不过还是喜欢以前弄堂里吃的感觉

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  Lisa和Ying 2025-07-09 18:25

  真的是上海最好吃的大肠面，没有之一

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  赛利麦AYA 2025-07-04 21:33

  路过必进店
  口味：老上海的味道，小时候的感觉
  🌿环境：比以前好很多了，有空调夏天舒服多了
  🛎️服务：一般吧
  性价比：还可以，小贵
  「特色辣肉（浇头）」好吃😋辣，不错
  「烤麸」很好吃😋推荐，每次必点的

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  噔噔_2552 2025-07-06 15:14

  第一次来吃，差点给差评因为居然需要自己加料汁的：拌面上来的时候是有酱汁的，但蛮少的，面条没啥颜色也没啥味道。吃了一半，还好大叔指桌面的壶让我们自己加，加完味道就正常了
  面条蛮硬的..半生那么硬..
  大肠量足而且非常好吃！

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  故园红茶 2021-10-25 17:22

  来上海就为这一碗浓油赤酱大肠面下了高铁🚅就直接十号线直奔老西门
  趁着还没搬家，来吃上海唯一的大肠面🍜
  二楼堂食，一楼打包带走，小伙伴别排错队
  堂食座位特别少，只有三四张桌子⚠️
  真·苍蝇小馆
  .
  🌟大肠➕烤麸干拌面
  真真真真真太好吃了！大肠卤的恰到好处
  肥瘦刚刚好，不会很老或者很油
  卤汁整体是咸鲜口的，甜味不明显
  一碗面条🍜2两，每根都裹🈵了酱汁
  好吃到让人愿意蜷缩在二楼夹层，吸溜到这一碗热腾腾的面条
  .
  🌟上海辣肉➕雪菜汤面
  这个就稍微逊色一些，汤底是白色高汤，我还是更喜欢干拌！雪菜咸咸甜甜的很好吃，菜单上没有，但是可以加
  .
  希望老店都能持续发光⭐
  🍜大肠面
  📍复兴中路59号
  🚇上海地铁10号线老西门站

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  可乐气泡水_1870 2023-03-03 19:44

  美食打卡｜上海大肠面天花板？被老上海人强烈推荐的一家面馆👏🏻
  地址：西藏南路686号南六一层107A
  据说是上海最好吃的大肠面🙈
  点了大肠跟辣肉浇头，浇头料足味正，面条较普通，一碗吃下来整体口感偏甜，江西人爱辣口hhh
  个人更推荐辣肉面😬

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  新炊间黄粱 2024-05-04 10:30

  大肠面在上海俯拾皆是，但*大肠面*仅此一家同在西藏南路，大名鼎鼎的逸桂禾的隔壁
  也是大名鼎鼎的*大肠面*
  看似满街可见的招牌
  其实上海正宗的店只此一家
  
  //
  口美味大肠面
  好吃啊！甜口，还有酱香和卤料，适合干拌；大肠处理得够好，虽然带着肠油但是尝不到腥味，弹性和绵软平衡得好，香气和干净也平衡得好。
  
  烤麸反而偏咸，加入大肠面非常般配！建议嘱咐后厨面硬一些+干一些，能尝出面本身的身骨。
  
  🍽️
  大肠面，10:30-20:00
  西藏南路686号南六1层107A
  .

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  babyhtao 2025-07-08 14:50

  在上海国际如果你喜欢吃大肠面，这是一家你绕不开的店，这里的大肠是一如既往的好吃，有嚼劲，又不显得太烂。经常来吃的人，会来一份双大肠，也有喜欢配上这家店四季烤麸，难得的美味，不过，这次过来吃，我觉得它家的味道，偏咸了一点，这个希望能注意一下。

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  曹喆_3360 2025-07-08 00:17

  复兴大肠面一直是网红店居然现在饭点不用排队，以前都是中午排着长长的队伍的。
  口味：依然是很好吃，大肠处理的很干净去除了大肠的意味辣肉稍微有点辣不是本帮甜口的不过味道很好😋
  🌿环境：地方不大不过挤一挤还是可以坐蛮多人。
  🛎️服务：比以前好可能是人少了。
  性价比：不错。

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  嗲囡囡爱吃 2025-07-08 18:48

  从小就爱这家面馆，终于有了一个像样的门面️。虽然地方不大，但味道没变过，一直是上海最好吃的面条之一！连服务员都是多年的老朋友啦，超级熟悉的味道，就是觉得今天的汤料有点咸呢，下次再来要试试希望再清淡点的~ 🍜

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  花里胡哨_7184 2025-07-04 08:00

  以前在香港广场办公时，中午总要和同事散步过来吃，那时候的价格、口味和现在并没有太大的变化。
  
  总体来说，在上海，这家店的「美味大肠面」你总要试试，作为喜欢吃面条的人。浇头也必须够用～推荐「辣肉浇头」「焖肉浇头」都可以

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  念念Notebook 2021-10-16 21:48

  来上海必吃的大肠面 我心中的NO.1我又双叒叕来大肠面嗦面了，上次吃过汤面后一直想试试拌面，前几天在附近买东西路过看到人不多还有位置就去盘了。
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  点单攻略🧸
  美味大肠拌面🍜
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  「美味大肠面」端上来满满一大碗分量十足，不得不说这个肥肠真滴绝绝子，大块干净而且还没有味道，浓郁的酱汁包裹每一根面条，大肠耙糯面条劲道混着一起吃简直色香味俱全😋 除了大肠烤麸辣肉咸菜之类的浇头也hin优秀。
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  环境：
  他们家是典型的老上海苍蝇小馆，饭点会排队可以尽量错开高峰期来，💰33/碗本面食星人狠狠的爱了！

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  杨大团儿干饭 2024-05-15 20:57

  上海的大肠面西藏南路附近吃的，周末中午一点多去排了一小会儿
  两碗要了四种浇头，大肠、辣肉、烤麸、榨菜肉丝
  这个辣肉真的好辣啊，烤麸好甜，大肠好吃但也没有传说的那么好吃，有的很大块还容易咽不下去
  一碗面很多，女生两人一碗应该也可以了（但我一人吃了一碗）

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  女开女开 2021-10-05 19:02

  最爱的大肠环境：
  就是苍蝇小馆，大家有位置就坐能拼桌就拼桌
  今天第二次去吃发现隔壁服饰店还有彩票店现在都做起额外的餐桌，
  一个人多收10元，帮你点餐拿面过来
  省时间不想排队可以选择这个方式啦，我就不想排队选择了在隔壁吃
  而且有冷气可以看最后一张照片
  但是年底即将搬迁到新位置咯，希望新店口味一样座位变宽大
  
  服务：
  奢求什么服务这种小店
  
  🍴菜品：
  来了当然必吃
  「美味大肠面」
  队友每次都是加料加满满「辣肉浇头」「烤麸」我喜欢加「咸菜」
  但是一碗真的太多了两次我们两都没吃完
  
  下次我已经制定好吃面战略
  点一碗榨菜面一碗辣肉面再加点一份大肠跟烤麸
  因为一个人吃一份大肠其实也蛮腻的，分着吃合适！
  （其实可以的话我想用加面的方式然后点所有浇头，一人一碗我们根本吃不完好浪费）
  
  总的来说还是蛮合我口味我觉得大肠处理的很好～

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  思源小胡录 2024-03-01 18:11

  校外访客来复旦大学，这些食堂可用餐！校外人员来校可去复旦大学这些食堂用餐
  
  🍀供应食堂
  邯郸校区：旦苑食堂、北区食堂、南区食堂（不含民族餐厅）、教工餐厅、南苑食堂
  江湾校区：江湾食堂（不含民族餐厅）、江湾光华餐厅、江湾餐车
  枫林校区：枫林食堂、枫林民族餐厅、护理学院餐厅
  张江校区：张江食堂（不含民族餐厅）
  🍀供应时间
  早餐6:30-9:30，中餐10:30-13:30，晚餐16:30-19:30，夜宵19:30-23:00。
  就餐高峰期（中午11:15-12:30）只对校内师生开放供餐
  🌸就餐支付
  仅支持sao码支付，按一定比例收取搭伙费。

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  普普噗噗 2024-11-24 09:46

  𝑺𝒉𝒂𝒏𝒈𝒉𝒂𝒊电影里的城市上海旅游乍浦路桥必打卡原因: 一张照片囊括上海现代文明，近代历史，人文特色和自然景观。
  苏州河徜徉的碧波，
  两岸矗立着民国风格的历史建筑，
  不远处清晰可见的上海地标性建筑，
  路上来来往往是世界各地的游客。
  你只需站在那里就能感受独属于上海的城市魅力。

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  Serena_4234 2021-02-25 20:12

  上海探店｜乐乐茶的舒芙蕾也太貌美了8!!▪️BOBOCAKE现烤舒芙蕾
  📍环球港1层 乐乐茶旁边
  🚇金沙江路
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  ▪️记得以前排队要超超超久的bobocake 我终于来拔草了 现在人真的好少喔 5min就拿到了
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  ▪️我真的好爱吃瓜🍈 乐乐茶最喜欢的就是玫珑密瓜酪酪(真的好喝!!信我都去喝!!!舒芙蕾也买了蜜瓜的哈哈哈哈 真的好貌美～

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  樱桃酱酱子 2021-08-17 23:48

  上海拍照地推荐| 在崇明体验宫崎骏风离不了沪只能去崇明
  没想到
  每次去还都有新发现
  
  【天空】和【灯塔】是两个地方
  不过开车过去还是蛮近的
  这次住在西面靠近万达广场
  【天空】在【南门景观大堤】
  瀛洲公园后门可以直通大堤
  听说那里刚翻修过
  环境真不错
  晚上有路灯
  走在大堤上有浦东滨江的感觉
  白天比较晒
  傍晚去拍夕阳也是不错的选择
  
  【灯塔】是【南门景观大堤】往东走的尽头
  百度地图上就标着【灯塔】
  看地图很容易找到

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  崇明岛
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  呆呆粽 2024-06-24 11:40

  原来迪士尼内每个区域的厕所卡都是不一样的 😁 😁 😁

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  迪士尼老六 2024-04-28 22:55

  迪士尼的飞越地平线到底该不该排队飞越地平线是极具争议的一个项目，为什么这么说，有很多人认为这个项目不值得排这么长时间。我今天总结出为什么大家觉得这个项目不值！如果喜欢旅行的话，建议一定要玩这个项目，它是讲解了全球13个著名的景点，包括人文、历史、自然景观。
  （第一个是是阿尔卑斯山脉的勃朗峰，是西欧第一高峰！位于法国和意大利交界处！
  第二站是丹麦的格陵兰岛。世界上最大的岛屿，位于北美洲和欧洲的交界处。第三站是悉尼歌剧院，是澳大利亚的象征，被誉为的20世纪七大奇迹之一。
  第四站是德国的黑天鹅城堡，它是迪士尼城堡的灵感来自于黑天鹅城堡修建的。
  第五站是来到是非洲大草原近距离观看非洲野象群和远处的乞力马扎罗雪山，乞力马扎罗山位于东非高原的东北部，是非洲的最高点，因此乞力马扎罗山享有“非洲屋脊”的美誉。
  第六站是中国的万里长城。被誉为世纪第八大奇迹之一。
  第七站是埃及的金字塔，其中最高大的是胡夫金字塔。金字塔靠石块之间的相互叠压和咬合垒成。它是古埃及的帝王(法老)陵墓是世界八大建筑奇迹之一。
  第八站是泰国的泰姬陵，是印度知名度最高的古迹之一，世界文化遗产，被评选为"世界新七大奇迹"。
  泰姬陵是印度穆斯林艺术最完美的瑰宝，是世界遗产中的经典杰作之一，被誉为"完美建筑"，又有"印度明珠"的美誉。
  第九站死亡谷，很多人看见热气球以为是土耳其，其实不然这里是美国的死亡大峡谷！
  第十站是位于西天平洋上中心的斐济，有马尔代夫齐名的旅游胜地！
  第十一站是南美洲的伊瓜苏大瀑布是世界上最宽的瀑布，位于阿根廷与巴西边界上伊瓜苏河与巴拉那河交界处，被联合国教科文组织列为世界自然遗产。
  第十二站巴黎的埃菲尔铁塔，矗立在法国巴黎的战神广场，是世界著名建筑，也是法国文化象征之一！
  第十三站上海浦东新貌！
  其次是坐的位置，决定了这次体验感！首先座椅是三排，第一排的肯定会比第二排的视觉好，第二排在升起来的时候能看见第一排的脚！其次是显示屏是一个曲面的，坐在两侧观看的，看到的影像是扭曲的。所以导致了体验感会差！

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  灰不愣噔晖 2025-08-27 19:29

  是谁一直在托举HAI5502024年重新开业，整栋楼，矗立在那，庄严肃穆，神秘莫测的感觉。
  共8层，从1917年开始一直不停的迭代更替。
  ▶️一楼主要办展会，隔一段时间换一个主题，〈衣旧青春〉谁不是呢，说的很有态度🤞
  ▶️直梯口的墙面设计部分镶嵌着商店介绍，很有小巧思。
  ▶️每一层都有独特风格，面积不大，一眼可以望到头的那种。
  ▶️采用水磨石废弃砖循环再生材料装修，简直就是肉眼可见的精致毛坯房。
  ▶️扶梯隐藏在侧面噢🫥
  ▶️大部分是衣服店，鞋子首饰香薰包包杂物收纳下午茶都有，比较小众和注重创新。
  
  和店员眼神相遇很尴尬😅
  有些本来坐着玩手机，只要感觉我的一只脚刚踏进他的那一寸管辖区域，我就知道，完了，他起身了，朝我介绍。即使他知道我不会买，但还要一本正经的热情的跟随引导，仿佛抓住这一天有限的说话机会。虽然我是I人，但本着来都来了的心态，每家店都去看看👀
  
  伫立最久的两家店是环保理念的主题：轮胎材料🛞和树叶材料🍂
  （令我觉得有意思的事，只要你感兴趣，他们很乐意分享品牌故事，匠人的匠事儿值得瑞思拜👏）
  
  的确，独树一帜的风格会吸引着年轻人🔍
  可惜硕大的一幢楼，寥寥无几的散客。
  上海真是包罗万象，希望这个静谧的地方基业长青。

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  N小姐和M先生 2025-09-22 17:27

  太平洋新天地观光厅上海又一个天际线观光厅 建筑融合风景

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  钱亨亨的快乐生活 2025-08-15 22:33

  上海｜愚园路小京都-
  饮早咖的快乐就是：第一桌客人 可以随便拍
  红豆吐司好吃🫘🍞
  户外郁郁葱葱 室内别有洞天
  喜欢复古日式的氛围📸
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  📍WABI

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