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  太太太劳拉Le 2025-02-22 20:33

  上海最好吃的大肠面，没有之一。
  店面已经从原来老旧的带阁楼的小楼搬来西藏南路这里，旁边还开了家逸桂禾，都是老店，特色各异，各开各的。
  我们点单老规矩了，一人一碗“大辣烤”，就是大肠、辣肉、烤麸，汤面，噗噗满的一大碗，面条被埋在了底下。
  店铺里都是老底子的师傅和服务员，之前在老店那里的老板娘是许久没在店里看到了，年纪大了不来店里了；戴眼镜的后厨大师傅，从后厨走到店堂里，看看还是熟悉的面孔。下午快四点钟到了店里的，是吃早夜饭了，店里不是满座，但每张桌子上都有客人，幸亏是这个时点，不中不晚，不然的话，店堂里人多的有点挤。还记得之前在老店那里，中午排队点面，人是一麻麻，桌子一点点大，狭小的空间人人一大碗面；常来的吃客竟会自己开着车，折叠桌椅带来，路旁桌椅打开，四人一局扑克牌，边玩边等，玩乐吃面一桌头。现在都是习惯桌面扫码点单，大肠面店还是依着老式做法，墙面上是菜牌，熟客来了不用看墙上的菜牌，按着心里想吃的和服务员讲一下，她算好钱，让你手机扫码付钱，就坐在桌台上等端来。
  这碗面的味道是不会变的，面条我发觉是略微变细了一点点，上海的面条一直和苏州无锡都不一样的，粗粗的圆面条，即使今天觉得面条略细了，和苏州无锡相比的还是显得粗气，面的骨质极好，不软不硬，一大碗面要吃许久的，到最后挑出来的面条也不会坨的。汤底是摸不着底细的好，好在香、润，浸润了几种浇头的汤汁，咸中带甜，不突兀的甜度。
  大肠、辣肉和烤麸的三种浇头，大肠绝对是极好的，不油腻不厚实，就是嚼在嘴巴里刚刚好，不好的味道肯定是不会有的，就是让你想在一碗里挑着大肠想吃；辣肉是辣度中等的猪肉丁，鼓鼓的好看，嫩嫩的好吃，真真是一颗颗可以夹得到；烤麸是上海特色，赤酱带甜入味，每片烤麸都是浸润着酱汁的，仿佛不是用来下面，是一种零嘴小食。
  男人是一碗面撑得进去的，我的胃口算是女人中的中上了，还是剩下了面条，每一次都是塞撑了，屁股才离开椅凳，我也是不想浪费这个美味的。

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  魏文曹子桓 2025-07-09 01:06

  大肠基本还是原来的味道，辣肉依然这么辣，不过还是喜欢以前弄堂里吃的感觉

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  可乐气泡水_1870 2023-03-03 19:44

  美食打卡｜上海大肠面天花板？被老上海人强烈推荐的一家面馆👏🏻
  地址：西藏南路686号南六一层107A
  据说是上海最好吃的大肠面🙈
  点了大肠跟辣肉浇头，浇头料足味正，面条较普通，一碗吃下来整体口感偏甜，江西人爱辣口hhh
  个人更推荐辣肉面😬

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  午夜阳光miko 2021-11-05 14:45

  之前一直住在附近，前几年拆迁了，但有空还是会来吃
  【大肠面加咸菜】汤很鲜美，大肠肥而不腻，咸菜也很好吃
  【大场面加烤麸】面干挑，大肠量真心多，味道是真心好，加烤麸简直绝配了
  小时候的味道，很怀念，除了排队时间长，其他都OK

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  杨大团儿干饭 2024-05-15 20:57

  上海的大肠面西藏南路附近吃的，周末中午一点多去排了一小会儿
  两碗要了四种浇头，大肠、辣肉、烤麸、榨菜肉丝
  这个辣肉真的好辣啊，烤麸好甜，大肠好吃但也没有传说的那么好吃，有的很大块还容易咽不下去
  一碗面很多，女生两人一碗应该也可以了（但我一人吃了一碗）

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  保护野生的快乐 2025-08-12 22:10

  大肠面放完暑假啦冲！！最纯粹的大肠面！我心里NO.1
  ✔️👉🏻✔️👉🏻大肠面（旧址复兴路，现西藏路）
  
  老板今年的暑假已经放完了！
  🤭没错！老板每年都会给自己放长暑假和长寒假
  今年是8/1开始营业！
  
  【美味大肠面】
  💰汤面&拌面同价 36元
  十几年前读书的时候20元，涨幅还可以
  
  1️⃣超棒的大肠火候控制
  大肠软烂度恰恰好，保留一点点点嚼头
  给的量也不少，大肠能铺满大半碗
  
  2️⃣口味搭配很妙
  单个食材味道都是偏极端，最终奇妙调和
  ·大肠是咸香口，很偏咸；
  ·面条是碱水长面，很偏硬；
  ·配的白开水雪菜汤，真的白开水，没有盐；
  ·辣椒默认不放，也可以自己加，辣得要死；
  
  3️⃣逆潮流管理
  没有小票、没有号牌、没有桌号……
  海量人流，全在几个点单的阿姐脑子里，我去了这么多次，还没碰到过记错的。厉害得不行✋✋
  这些年的唯一改动，是增加了二维码付钱
  （以前隔壁烟酒店换现金，也是一门生意🤣）
  
  🛎西藏路的新店宽敞多了，但饭点还是人山人海
  还是很普通的街铺装修，打理的还比较干净
  特别是这么大人流的情况下，属于是用心的
  
  📍位置在黄浦老西门，肇周路沿街，靠近西藏路
  隔壁是另外一家顶流网红阳春面
  
  📊总评｜大肠面（旧址复兴路）
  口味评分9.3分，价格系数1.0
  最终打分9.3分🧡🧡🧡🧡🧡
  如果你吃大肠面，这家一定是必来的～

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  花里胡哨_7184 2025-07-04 08:00

  以前在香港广场办公时，中午总要和同事散步过来吃，那时候的价格、口味和现在并没有太大的变化。
  
  总体来说，在上海，这家店的「美味大肠面」你总要试试，作为喜欢吃面条的人。浇头也必须够用～推荐「辣肉浇头」「焖肉浇头」都可以

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  曹喆_3360 2025-07-08 00:17

  复兴大肠面一直是网红店居然现在饭点不用排队，以前都是中午排着长长的队伍的。
  口味：依然是很好吃，大肠处理的很干净去除了大肠的意味辣肉稍微有点辣不是本帮甜口的不过味道很好😋
  🌿环境：地方不大不过挤一挤还是可以坐蛮多人。
  🛎️服务：比以前好可能是人少了。
  性价比：不错。

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  IsabelleB 2021-08-27 09:15

  大肠面名副其实，就吃大肠就好了上趟勒勒那家收服务费宰葱头的店吃了面，网友跟我讲，“侬伐去噶家**呀，去隔壁大肠面”
  我从善如流，马上安排了，去之前了解了下各方意见，总体都对大肠赞不绝口，但表示面不大行，还有就是这家天天排队。个么 我就准备去著名的切面店买好面然后去他家买浇头自己回来烧就好了，完美的回避了他家两大缺点：面一般，要排队
  买好面我就直奔大场面了。一看果然要排队，还好我是外卖，外卖直入 本来只想打包两份面浇头，店家说外卖浇头大肠80起，考夫20起，个么好的吧，一张毛爷爷换了两包浇头回来。
  烧完面，自己还烫了鸡毛菜煎了个荷包蛋，华丽的升级成为私房定制四浇头上海嗲面
  大肠真个好吃，又保留了韧劲又糯糯的，米道也调得好，大肠的汁水我倒进面里搅拌均匀了，面也好吃，考夫有反应过甜，我一点么觉得，我反而觉得不够甜 但考夫汁水很足，一口下去溅了我一身…
  反正，准备乘还在这里，多去几次，还是外卖，80块不嫌多

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  新炊间黄粱 2024-05-04 10:30

  大肠面在上海俯拾皆是，但*大肠面*仅此一家同在西藏南路，大名鼎鼎的逸桂禾的隔壁
  也是大名鼎鼎的*大肠面*
  看似满街可见的招牌
  其实上海正宗的店只此一家
  
  //
  口美味大肠面
  好吃啊！甜口，还有酱香和卤料，适合干拌；大肠处理得够好，虽然带着肠油但是尝不到腥味，弹性和绵软平衡得好，香气和干净也平衡得好。
  
  烤麸反而偏咸，加入大肠面非常般配！建议嘱咐后厨面硬一些+干一些，能尝出面本身的身骨。
  
  🍽️
  大肠面，10:30-20:00
  西藏南路686号南六1层107A
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  嗲囡囡爱吃 2025-07-08 18:48

  从小就爱这家面馆，终于有了一个像样的门面️。虽然地方不大，但味道没变过，一直是上海最好吃的面条之一！连服务员都是多年的老朋友啦，超级熟悉的味道，就是觉得今天的汤料有点咸呢，下次再来要试试希望再清淡点的~ 🍜

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  Lisa和Ying 2025-07-09 18:25

  真的是上海最好吃的大肠面，没有之一

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  小费_2634 2021-11-06 00:27

  这一家大肠面，真的是名不虚传，也难怪永远店门口都能够排那么长的队！
  
  店面并不大，二层复式，加一加可能不出二十个位子，有人离座，就按座放人进店，服务人员会亲自到桌边点单。必须赞她们的记性，连续7-8个人有吧，面端过来时，正确率100%！
  
  我点了大肠汤面，另外加了一份烤麸！那分量、那汤色、那面体、那汤头…都是排队的理由！每片肠子都好大，量好多，煮得够烂，就是赞！
  
  记得三口过后，可以弄点辣油变变味，愈吃愈香！

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  babyhtao 2025-07-08 14:50

  在上海国际如果你喜欢吃大肠面，这是一家你绕不开的店，这里的大肠是一如既往的好吃，有嚼劲，又不显得太烂。经常来吃的人，会来一份双大肠，也有喜欢配上这家店四季烤麸，难得的美味，不过，这次过来吃，我觉得它家的味道，偏咸了一点，这个希望能注意一下。

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  噔噔_2552 2025-07-06 15:14

  第一次来吃，差点给差评因为居然需要自己加料汁的：拌面上来的时候是有酱汁的，但蛮少的，面条没啥颜色也没啥味道。吃了一半，还好大叔指桌面的壶让我们自己加，加完味道就正常了
  面条蛮硬的..半生那么硬..
  大肠量足而且非常好吃！

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  赛利麦AYA 2025-07-04 21:33

  路过必进店
  口味：老上海的味道，小时候的感觉
  🌿环境：比以前好很多了，有空调夏天舒服多了
  🛎️服务：一般吧
  性价比：还可以，小贵
  「特色辣肉（浇头）」好吃😋辣，不错
  「烤麸」很好吃😋推荐，每次必点的

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  西亚兔宝 2021-11-07 20:01

  复兴路上最有名的大肠面，店铺虽小，但是做出来的大肠确实好吃呀！不愧是必吃榜推荐的一家店！
  里面的上海爷叔也很好，烧出来的大肠也是一级棒！很肥腻，又不腥，八大肠弄到了最高境界！
  烤麸，牛肉也都很赞，可以试一下哦！

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  清源_5984 2025-09-16 10:19

  寻味美食之上海：大肠面这家拥有40年历史的老店以干净无腥的大肠浇头和地道本帮风味闻名，搬迁后仍保持传统特色。‌‌
  ‌食材处理‌：大肠经手工反复清洗去除油脂，采用传统红烧工艺，口感酥糯弹牙且毫无异味。‌‌
  ‌风味体系‌：拌面使用带有甜味的酱油基底，汤面汤底清澈不浑浊，面条选用上海粗面，烹煮至"断生"状态，兼具弹性和嚼劲。‌‌
  ‌历史变迁‌：最早在复兴中路西藏南路口，后来搬到复兴中路吉安路，2023年因旧改搬迁至西藏南路南六商场。从1996年开始吃，味道始终如一。

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  故园红茶 2021-10-25 17:22

  来上海就为这一碗浓油赤酱大肠面下了高铁🚅就直接十号线直奔老西门
  趁着还没搬家，来吃上海唯一的大肠面🍜
  二楼堂食，一楼打包带走，小伙伴别排错队
  堂食座位特别少，只有三四张桌子⚠️
  真·苍蝇小馆
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  🌟大肠➕烤麸干拌面
  真真真真真太好吃了！大肠卤的恰到好处
  肥瘦刚刚好，不会很老或者很油
  卤汁整体是咸鲜口的，甜味不明显
  一碗面条🍜2两，每根都裹🈵了酱汁
  好吃到让人愿意蜷缩在二楼夹层，吸溜到这一碗热腾腾的面条
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  🌟上海辣肉➕雪菜汤面
  这个就稍微逊色一些，汤底是白色高汤，我还是更喜欢干拌！雪菜咸咸甜甜的很好吃，菜单上没有，但是可以加
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  希望老店都能持续发光⭐
  🍜大肠面
  📍复兴中路59号
  🚇上海地铁10号线老西门站

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  xujingjie 2021-11-05 19:39

  好久好久没到这里吃面，一心想着辣肉面的！可惜，辣肉卖完了！郁闷至极啊简直，我实在不知道选什么好，得知当天不会再烧，失望。大肠半辣面少了辣肉的话，逊色不少，幸好桌上的辣油在，浇上两勺增色不少。带了一份80元的大肠，第二天中午拌个面再吃一顿！

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  念念Notebook 2021-10-16 21:48

  来上海必吃的大肠面 我心中的NO.1我又双叒叕来大肠面嗦面了，上次吃过汤面后一直想试试拌面，前几天在附近买东西路过看到人不多还有位置就去盘了。
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  点单攻略🧸
  美味大肠拌面🍜
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  「美味大肠面」端上来满满一大碗分量十足，不得不说这个肥肠真滴绝绝子，大块干净而且还没有味道，浓郁的酱汁包裹每一根面条，大肠耙糯面条劲道混着一起吃简直色香味俱全😋 除了大肠烤麸辣肉咸菜之类的浇头也hin优秀。
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  环境：
  他们家是典型的老上海苍蝇小馆，饭点会排队可以尽量错开高峰期来，💰33/碗本面食星人狠狠的爱了！

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  gloriayaoyao 2019-09-14 19:59

  上海三天旅游攻略| 人气景点打卡刚从上海回来 给大家写一篇
  上海三天旅游攻略
  行程比较紧凑
  全部都是人气景点打卡～
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  第一天💫
  📍外滩
  一定要拍照📷打卡的景点
  可以白天拍照
  也可以晚上去 但是晚上人特别多
  所以我们选择了巴士车游览
  在新世界大丸百货对面
  晚上有巡回外滩，十里洋场的双层观光巴士🚌
  价格是50/人
  体验很棒
  📍南京路步行街
  步行街上有好多百货
  还打卡了奈雪的茶🍵
  可以逛逛很多品牌店
  如潘多拉/悦诗风吟等
  📍M&M 体验店
  也是在南京路步行街上
  可以体验抖音上购买MM豆
  价格是59元/250克
  图上的大概花了10多块钱～
  📍豫园/城隍庙
  这俩一起写的原因
  是因为两个景点基本是在一起的
  豫园在城隍庙里面
  门票是十块/人（记不太清楚了）
  绿波廊附近有小桥
  还有锦鲤
  印象是老外特别多
  这两个基本走2个小时就逛完了～
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  第二天💫
  📍迪士尼乐园
  交通方式可以选择 地铁🚇11号线终点
  迪士尼站下车
  从地铁站到乐园走路10多分钟
  门票是在携程上订的
  大概300多块
  去的那天是阴天还是礼拜一
  所以人比较少
  建议大家下载迪士尼APP
  可以获得快速Pass的卡还是什么
  我们当时是不知道的
  一直在等排队
  印象是 乐园超级大
  基本一天玩不完（如果每个设施都要玩的话）
  不让带吃的 可以带水💦
  也会检查包包
  其实这些都能理解
  但是我们不理解的是
  乐园里的吃的很贵还很难吃……
  印象比较深刻的项目
  创极速光轮/雷鸣山漂流/小矮人矿车
  如果你想体验穿越的感觉
  可以坐一下第一个哟
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  第三天💫
  📍上海玻璃博物馆
  位于宝山区 长江西路685号
  离市区较远
  曾是玻璃工厂
  但是特别适合文艺青年来打卡呀
  馆内讲述了玻璃是如何制造与使用的
  非常非常适合拍照
  门票🎫：20/人
  周一是闭馆的
  大家需要提前Check日期哦
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  最后介绍一下这几天打卡的美食
  🥢绍东家
  在世茂广场楼内
  绍兴菜 很多人吃 出品很棒
  店内环境也很赞
  🥢日食记
  没有进去吃 但是听朋友说还可以
  也是在世茂里面
  🥢老盛昌汤包
  他家人太多了 可能因为价格便宜吧
  也是老上海小吃
  可以尝一下
  🥢味千拉面
  就是偶然遇到吃的
  有免费续面活动还不错
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  最后大家可以给我留言哦
  希望旅游攻略对大家有帮助～

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  可达鸭_126 2025-04-03 12:00

  短视频爆火陆家嘴扶梯机位图文指路攻略啊啊啊，打卡短视频平台爆火的陆家嘴扶梯机位成功！就在地铁出口旁边，非常方便！
  
  当然可能也有点绕，所以特准备了个图文指路，希望帮到大家快速找到拍好看的视频～
  
  🚇在陆家嘴地铁站6号出口
  
  👟如何到达看图2-图5，非常好找
  
  🔥扶梯不是很宽，各位一定注意安全不要阻塞交通呀

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  woolly 2023-08-18 18:37

  魔都1:1高达打卡｜泰酷辣️匆忙的两天上海拍照行程第一站就选择了高达的拍摄。酷炫的造型，高大的体型，在现场明显感觉到十分的霸气！由于时间有限，我选择了在白天拍摄，但夜晚时高达应该会呈现出更为酷炫的风格。
  📍：拍摄地点在商场斜对面的公寓楼上，很好上（如图三）。由于天气炎热，我就匆匆拍了整体视角，没拍特写😞
  📷：索尼a7r3 腾龙28-200
  #上海自由高达

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  拾光伴饭 2025-06-16 17:50

  二刷毒蛇面馆本帮现炒锅气爆表 ️️🌟不愧是静安寺 饭点排队等位
  🌟好在翻台率高
  🌟进店扫码点单很方便
  🌟老上海本帮风味
  🌟主打新鲜现炒浇头
  🌟香葱白胡椒粉点缀
  🌟拌一拌让每根面条都包裹着酱汁
  🌟一如既往的浓油赤酱
  🌟猪肝很嫩用料十足 朋友直呼过瘾
  🌟响油鳝丝面更深得我心
  
  🏠店铺：毒蛇面馆（静安寺店）
  📍地址：静安区愚园路140号
  🚇交通：地铁2号线静安寺站
  ⏰营业时间：9：00-22：00

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  雨莘_8023 2023-05-07 21:15

  最美上海｜上海扫街｜陕西路｜走进PRADA荣宅路过陕西路，看到荣宅开放，原来是“保护大脑——神经退行性疾病论坛”展。惊喜的是竟然还能当场扫码预约，赶紧掏出手机一番操作进场。
  荣宅建于1918年，是清末民初被称为“面粉大王”、“棉纱大王”的中国民族企业家荣宗敬的家宅，堪称上海最为高雅的花园洋房之一，见证了荣宗敬传奇的一生。
  2011年PRADA 购买了荣宅20年的租期，花费6年，耗资2亿元对破落的荣宅进行了修缮。这座百年花园洋房在2018年重新开放，作为各种艺术个展或品牌活动的场所。
  荣宅整个建筑是纯白色的，只有窗户、门、栏杆等部件用黑色，呈现出19世纪末20世纪初流行的折衷主义风格，又具有法国古典主义建筑特征。展览关系只看到一楼，恢宏不凡的立柱，彩色玻璃的窗户，木质雕花的楼梯，一一展现出这里曾经的繁华。从一层开放的走廊进入后花园，门庭处一个开放式的走廊，罗马风格的柱子，古典的马赛克地板，即使是一百多年过去了也依旧那样优雅而时尚……

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  朱有理yolly 2021-01-09 15:15

  日落计划2元上海轮渡浪漫版攻略💫上海哪里看「海上日落」的最佳时机被我多次乘船后总结出来啦✍🏻
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  💰：一次2元比地铁还便宜的捉✨计划
  🔘渡口选择：非常推荐💛南路线，从南码头渡口出发，推荐原因是‼️👀
  1️⃣收渡的时间晚，最晚是23:10，周内下班也可以去看日落的城市浪漫时刻了（图九是具体时刻表）
  2️⃣人比较少，并且船比较新，二层还可以上去（图二）
  3️⃣关键是传奇的工作人员真的是天使大叔了，我第一次去不知道二层外面还可以出去，他带我去的，并且看我在用手机拍照，还和我开玩笑说，下次来记得带录像机，这样回去以后可以反复看，有被大叔可爱到（但不能因为工作人员态度好，就不注意打扰其他乘客等不文明行为，拍摄的时候还是要保持安静，做有素质好公民😋）
  🕰时间：这个季节的4点半到5点左右，⚠️要根据太阳东升西落的规律找一条适合的方向坐渡轮，日落的光才会恰到好处的透过来
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  😋祝大家在冰冷的钢筋水泥城市也有自然浪漫的柔软时刻🧡
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  蒜蒜_143 2024-04-29 16:02

  来梧桐树下吃顿漂亮的brunch吧🥗真的会爱死在这 一家意大利菜主打brunch 店里都是五颜六色的餐具🥄吃起来超开心
  🌮图中分别是牛油果吐司🥑 冷切肉拼盘 需要看菜单找服务员点餐 拿小号盘去一楼付款上菜很快
  💡记得早点去 或者晚点去 我到时候下午3点多 二楼窗边没有人 但是过了一会就坐满了 一楼我来的时候人就很多了
  🥙店名：Alimentari Grande
  📍地址：上海市徐汇区东湖路20号101、201室
  ⏰营业时间：8:30-00:00

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  呼呼好想睡觉 2024-01-22 23:00

  10元饼！这拉丝程度惊吓我了路过韩国街🇰🇷偶然看到有10元饼！
  立马买了一个尝一尝～我个人感觉味道还是不错的🤔
  外面吃起来就像是在吃鸡蛋仔的口感！
  芝士🧀一定要乘热吃，一旦和我一样拉丝开来很容易冻住！
  还有就是10元饼怎么不卖10块呀🤭

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  Thorn_592 2023-09-24 21:31

  兜兜转转：上海淮海中路上海很多地方楼主都没去过，今天去看了上海最著名的道路之⼀：淮海中路。
  淮海路在以前是属于上海法租界，建筑是法式风格的，路两边也种上了法国梧桐，比较有欧洲风情的感觉。楼主看到​很多人在这条街排队买吃的，特别是光明邨大酒家那里，排了特别长的一条队，估计有四五十人，能有这么好吃吗😢。还有艺人在商场前边唱歌，唱的很不错，听了一会。然后进入一家土特产食品商场 ，看下上海都有啥特产，拍的特产照片附在图片里了。楼主就买了两块月饼，一块是三阳百果月饼，一块是三阳黑麻松仁月饼，看名字挺好吃的样子。这里也有很多旧址，楼主没咋看，觉得有些累了就回来了。

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