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  念念Notebook 2021-10-16 21:48

  来上海必吃的大肠面 我心中的NO.1我又双叒叕来大肠面嗦面了，上次吃过汤面后一直想试试拌面，前几天在附近买东西路过看到人不多还有位置就去盘了。
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  点单攻略🧸
  美味大肠拌面🍜
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  「美味大肠面」端上来满满一大碗分量十足，不得不说这个肥肠真滴绝绝子，大块干净而且还没有味道，浓郁的酱汁包裹每一根面条，大肠耙糯面条劲道混着一起吃简直色香味俱全😋 除了大肠烤麸辣肉咸菜之类的浇头也hin优秀。
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  环境：
  他们家是典型的老上海苍蝇小馆，饭点会排队可以尽量错开高峰期来，💰33/碗本面食星人狠狠的爱了！

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  太太太劳拉Le 2025-02-22 20:33

  上海最好吃的大肠面，没有之一。
  店面已经从原来老旧的带阁楼的小楼搬来西藏南路这里，旁边还开了家逸桂禾，都是老店，特色各异，各开各的。
  我们点单老规矩了，一人一碗“大辣烤”，就是大肠、辣肉、烤麸，汤面，噗噗满的一大碗，面条被埋在了底下。
  店铺里都是老底子的师傅和服务员，之前在老店那里的老板娘是许久没在店里看到了，年纪大了不来店里了；戴眼镜的后厨大师傅，从后厨走到店堂里，看看还是熟悉的面孔。下午快四点钟到了店里的，是吃早夜饭了，店里不是满座，但每张桌子上都有客人，幸亏是这个时点，不中不晚，不然的话，店堂里人多的有点挤。还记得之前在老店那里，中午排队点面，人是一麻麻，桌子一点点大，狭小的空间人人一大碗面；常来的吃客竟会自己开着车，折叠桌椅带来，路旁桌椅打开，四人一局扑克牌，边玩边等，玩乐吃面一桌头。现在都是习惯桌面扫码点单，大肠面店还是依着老式做法，墙面上是菜牌，熟客来了不用看墙上的菜牌，按着心里想吃的和服务员讲一下，她算好钱，让你手机扫码付钱，就坐在桌台上等端来。
  这碗面的味道是不会变的，面条我发觉是略微变细了一点点，上海的面条一直和苏州无锡都不一样的，粗粗的圆面条，即使今天觉得面条略细了，和苏州无锡相比的还是显得粗气，面的骨质极好，不软不硬，一大碗面要吃许久的，到最后挑出来的面条也不会坨的。汤底是摸不着底细的好，好在香、润，浸润了几种浇头的汤汁，咸中带甜，不突兀的甜度。
  大肠、辣肉和烤麸的三种浇头，大肠绝对是极好的，不油腻不厚实，就是嚼在嘴巴里刚刚好，不好的味道肯定是不会有的，就是让你想在一碗里挑着大肠想吃；辣肉是辣度中等的猪肉丁，鼓鼓的好看，嫩嫩的好吃，真真是一颗颗可以夹得到；烤麸是上海特色，赤酱带甜入味，每片烤麸都是浸润着酱汁的，仿佛不是用来下面，是一种零嘴小食。
  男人是一碗面撑得进去的，我的胃口算是女人中的中上了，还是剩下了面条，每一次都是塞撑了，屁股才离开椅凳，我也是不想浪费这个美味的。

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  新炊间黄粱 2024-05-04 10:30

  大肠面在上海俯拾皆是，但*大肠面*仅此一家同在西藏南路，大名鼎鼎的逸桂禾的隔壁
  也是大名鼎鼎的*大肠面*
  看似满街可见的招牌
  其实上海正宗的店只此一家
  
  //
  口美味大肠面
  好吃啊！甜口，还有酱香和卤料，适合干拌；大肠处理得够好，虽然带着肠油但是尝不到腥味，弹性和绵软平衡得好，香气和干净也平衡得好。
  
  烤麸反而偏咸，加入大肠面非常般配！建议嘱咐后厨面硬一些+干一些，能尝出面本身的身骨。
  
  🍽️
  大肠面，10:30-20:00
  西藏南路686号南六1层107A
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  赛利麦AYA 2025-07-04 21:33

  路过必进店
  口味：老上海的味道，小时候的感觉
  🌿环境：比以前好很多了，有空调夏天舒服多了
  🛎️服务：一般吧
  性价比：还可以，小贵
  「特色辣肉（浇头）」好吃😋辣，不错
  「烤麸」很好吃😋推荐，每次必点的

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  清源_5984 2025-09-16 10:19

  寻味美食之上海：大肠面这家拥有40年历史的老店以干净无腥的大肠浇头和地道本帮风味闻名，搬迁后仍保持传统特色。‌‌
  ‌食材处理‌：大肠经手工反复清洗去除油脂，采用传统红烧工艺，口感酥糯弹牙且毫无异味。‌‌
  ‌风味体系‌：拌面使用带有甜味的酱油基底，汤面汤底清澈不浑浊，面条选用上海粗面，烹煮至"断生"状态，兼具弹性和嚼劲。‌‌
  ‌历史变迁‌：最早在复兴中路西藏南路口，后来搬到复兴中路吉安路，2023年因旧改搬迁至西藏南路南六商场。从1996年开始吃，味道始终如一。

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  杨大团儿干饭 2024-05-15 20:57

  上海的大肠面西藏南路附近吃的，周末中午一点多去排了一小会儿
  两碗要了四种浇头，大肠、辣肉、烤麸、榨菜肉丝
  这个辣肉真的好辣啊，烤麸好甜，大肠好吃但也没有传说的那么好吃，有的很大块还容易咽不下去
  一碗面很多，女生两人一碗应该也可以了（但我一人吃了一碗）

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  女开女开 2021-10-05 19:02

  最爱的大肠环境：
  就是苍蝇小馆，大家有位置就坐能拼桌就拼桌
  今天第二次去吃发现隔壁服饰店还有彩票店现在都做起额外的餐桌，
  一个人多收10元，帮你点餐拿面过来
  省时间不想排队可以选择这个方式啦，我就不想排队选择了在隔壁吃
  而且有冷气可以看最后一张照片
  但是年底即将搬迁到新位置咯，希望新店口味一样座位变宽大
  
  服务：
  奢求什么服务这种小店
  
  🍴菜品：
  来了当然必吃
  「美味大肠面」
  队友每次都是加料加满满「辣肉浇头」「烤麸」我喜欢加「咸菜」
  但是一碗真的太多了两次我们两都没吃完
  
  下次我已经制定好吃面战略
  点一碗榨菜面一碗辣肉面再加点一份大肠跟烤麸
  因为一个人吃一份大肠其实也蛮腻的，分着吃合适！
  （其实可以的话我想用加面的方式然后点所有浇头，一人一碗我们根本吃不完好浪费）
  
  总的来说还是蛮合我口味我觉得大肠处理的很好～

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  魏文曹子桓 2025-07-09 01:06

  大肠基本还是原来的味道，辣肉依然这么辣，不过还是喜欢以前弄堂里吃的感觉

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  Lisa和Ying 2025-07-09 18:25

  真的是上海最好吃的大肠面，没有之一

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  xujingjie 2021-11-05 19:39

  好久好久没到这里吃面，一心想着辣肉面的！可惜，辣肉卖完了！郁闷至极啊简直，我实在不知道选什么好，得知当天不会再烧，失望。大肠半辣面少了辣肉的话，逊色不少，幸好桌上的辣油在，浇上两勺增色不少。带了一份80元的大肠，第二天中午拌个面再吃一顿！

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  花里胡哨_7184 2025-07-04 08:00

  以前在香港广场办公时，中午总要和同事散步过来吃，那时候的价格、口味和现在并没有太大的变化。
  
  总体来说，在上海，这家店的「美味大肠面」你总要试试，作为喜欢吃面条的人。浇头也必须够用～推荐「辣肉浇头」「焖肉浇头」都可以

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  西亚兔宝 2021-11-07 20:01

  复兴路上最有名的大肠面，店铺虽小，但是做出来的大肠确实好吃呀！不愧是必吃榜推荐的一家店！
  里面的上海爷叔也很好，烧出来的大肠也是一级棒！很肥腻，又不腥，八大肠弄到了最高境界！
  烤麸，牛肉也都很赞，可以试一下哦！

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  噔噔_2552 2025-07-06 15:14

  第一次来吃，差点给差评因为居然需要自己加料汁的：拌面上来的时候是有酱汁的，但蛮少的，面条没啥颜色也没啥味道。吃了一半，还好大叔指桌面的壶让我们自己加，加完味道就正常了
  面条蛮硬的..半生那么硬..
  大肠量足而且非常好吃！

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  babyhtao 2025-07-08 14:50

  在上海国际如果你喜欢吃大肠面，这是一家你绕不开的店，这里的大肠是一如既往的好吃，有嚼劲，又不显得太烂。经常来吃的人，会来一份双大肠，也有喜欢配上这家店四季烤麸，难得的美味，不过，这次过来吃，我觉得它家的味道，偏咸了一点，这个希望能注意一下。

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  保护野生的快乐 2025-08-12 22:10

  大肠面放完暑假啦冲！！最纯粹的大肠面！我心里NO.1
  ✔️👉🏻✔️👉🏻大肠面（旧址复兴路，现西藏路）
  
  老板今年的暑假已经放完了！
  🤭没错！老板每年都会给自己放长暑假和长寒假
  今年是8/1开始营业！
  
  【美味大肠面】
  💰汤面&拌面同价 36元
  十几年前读书的时候20元，涨幅还可以
  
  1️⃣超棒的大肠火候控制
  大肠软烂度恰恰好，保留一点点点嚼头
  给的量也不少，大肠能铺满大半碗
  
  2️⃣口味搭配很妙
  单个食材味道都是偏极端，最终奇妙调和
  ·大肠是咸香口，很偏咸；
  ·面条是碱水长面，很偏硬；
  ·配的白开水雪菜汤，真的白开水，没有盐；
  ·辣椒默认不放，也可以自己加，辣得要死；
  
  3️⃣逆潮流管理
  没有小票、没有号牌、没有桌号……
  海量人流，全在几个点单的阿姐脑子里，我去了这么多次，还没碰到过记错的。厉害得不行✋✋
  这些年的唯一改动，是增加了二维码付钱
  （以前隔壁烟酒店换现金，也是一门生意🤣）
  
  🛎西藏路的新店宽敞多了，但饭点还是人山人海
  还是很普通的街铺装修，打理的还比较干净
  特别是这么大人流的情况下，属于是用心的
  
  📍位置在黄浦老西门，肇周路沿街，靠近西藏路
  隔壁是另外一家顶流网红阳春面
  
  📊总评｜大肠面（旧址复兴路）
  口味评分9.3分，价格系数1.0
  最终打分9.3分🧡🧡🧡🧡🧡
  如果你吃大肠面，这家一定是必来的～

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  可乐气泡水_1870 2023-03-03 19:44

  美食打卡｜上海大肠面天花板？被老上海人强烈推荐的一家面馆👏🏻
  地址：西藏南路686号南六一层107A
  据说是上海最好吃的大肠面🙈
  点了大肠跟辣肉浇头，浇头料足味正，面条较普通，一碗吃下来整体口感偏甜，江西人爱辣口hhh
  个人更推荐辣肉面😬

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  故园红茶 2021-10-25 17:22

  来上海就为这一碗浓油赤酱大肠面下了高铁🚅就直接十号线直奔老西门
  趁着还没搬家，来吃上海唯一的大肠面🍜
  二楼堂食，一楼打包带走，小伙伴别排错队
  堂食座位特别少，只有三四张桌子⚠️
  真·苍蝇小馆
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  🌟大肠➕烤麸干拌面
  真真真真真太好吃了！大肠卤的恰到好处
  肥瘦刚刚好，不会很老或者很油
  卤汁整体是咸鲜口的，甜味不明显
  一碗面条🍜2两，每根都裹🈵了酱汁
  好吃到让人愿意蜷缩在二楼夹层，吸溜到这一碗热腾腾的面条
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  🌟上海辣肉➕雪菜汤面
  这个就稍微逊色一些，汤底是白色高汤，我还是更喜欢干拌！雪菜咸咸甜甜的很好吃，菜单上没有，但是可以加
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  希望老店都能持续发光⭐
  🍜大肠面
  📍复兴中路59号
  🚇上海地铁10号线老西门站

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  IsabelleB 2021-08-27 09:15

  大肠面名副其实，就吃大肠就好了上趟勒勒那家收服务费宰葱头的店吃了面，网友跟我讲，“侬伐去噶家**呀，去隔壁大肠面”
  我从善如流，马上安排了，去之前了解了下各方意见，总体都对大肠赞不绝口，但表示面不大行，还有就是这家天天排队。个么 我就准备去著名的切面店买好面然后去他家买浇头自己回来烧就好了，完美的回避了他家两大缺点：面一般，要排队
  买好面我就直奔大场面了。一看果然要排队，还好我是外卖，外卖直入 本来只想打包两份面浇头，店家说外卖浇头大肠80起，考夫20起，个么好的吧，一张毛爷爷换了两包浇头回来。
  烧完面，自己还烫了鸡毛菜煎了个荷包蛋，华丽的升级成为私房定制四浇头上海嗲面
  大肠真个好吃，又保留了韧劲又糯糯的，米道也调得好，大肠的汁水我倒进面里搅拌均匀了，面也好吃，考夫有反应过甜，我一点么觉得，我反而觉得不够甜 但考夫汁水很足，一口下去溅了我一身…
  反正，准备乘还在这里，多去几次，还是外卖，80块不嫌多

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  嗲囡囡爱吃 2025-07-08 18:48

  从小就爱这家面馆，终于有了一个像样的门面️。虽然地方不大，但味道没变过，一直是上海最好吃的面条之一！连服务员都是多年的老朋友啦，超级熟悉的味道，就是觉得今天的汤料有点咸呢，下次再来要试试希望再清淡点的~ 🍜

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  曹喆_3360 2025-07-08 00:17

  复兴大肠面一直是网红店居然现在饭点不用排队，以前都是中午排着长长的队伍的。
  口味：依然是很好吃，大肠处理的很干净去除了大肠的意味辣肉稍微有点辣不是本帮甜口的不过味道很好😋
  🌿环境：地方不大不过挤一挤还是可以坐蛮多人。
  🛎️服务：比以前好可能是人少了。
  性价比：不错。

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  午夜阳光miko 2021-11-05 14:45

  之前一直住在附近，前几年拆迁了，但有空还是会来吃
  【大肠面加咸菜】汤很鲜美，大肠肥而不腻，咸菜也很好吃
  【大场面加烤麸】面干挑，大肠量真心多，味道是真心好，加烤麸简直绝配了
  小时候的味道，很怀念，除了排队时间长，其他都OK

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  luck_9473 2020-04-30 08:13

  上海|武康路9家必打卡网红美食推荐！为了这一期内容，lucky真的吃撑了😂来来五一浪起来！
  LOKAL(武康路店)
  Wagas旗下的网红餐厅，可以吃brunch，可以喝下午茶！春意盎然的午后，最适合坐在它家院子里享受恬静时光！
  brunch拼盘份大量足，香肠入味，摆盘超美！
  红丝绒蛋糕奶油和蛋糕完美结合，蓝莓和草莓酸酸甜甜，赞！
  茶拿铁的肉桂味不是人人都喜欢，慎点！
  % Arabica(武康路店)
  霓虹国的超级网红咖啡店，上海目前开了五家，武康路店不是最大，但绝对是环境最好，室内精致优雅，室外阳光明媚！点杯西班牙拿铁，坐在长椅上度过一个曼妙的下午吧！
  Peet's Coffee皮爷咖啡(武康路店)
  武康街头，梧桐树下，闹中取静，很多外国人在这里感受下午茶的悠闲时光！在露天位点一杯拿铁，浓郁丝滑！一杯杨枝甘露，酸酸甜甜！
  老麦咖啡馆
  颜值超高的一家店，就在武康大楼一层，复古红砖墙面，仿佛置身国外！店里摆满有岁月痕迹的老物件和手工艺制品，适合文青打卡！推荐榛果拿铁和银河系蛋糕!
  另一边贩卖网红冰激凌，季节限定不同，一般是四款！小姐姐拍照必备！米奇和妮妮颜值都相高，还原度没得说！推荐米奇可可，巧克力味，还带芝麻香，好评！
  彩虹昔(武康路店)
  在武康路网红了很多年的一家店，坐落于密丹公寓，捧着颜值超群的椰子碗，你就是这条街上最靓的仔！推荐巴西莓椰子碗和热带黄椰子碗！
  家家旺(武康路店)& warming.(安福店)
  这两家现在是一家店哦！简直天作之合，试想一下一口warming.的绿巨人，一口家家旺的盐酥鸡，咖啡配炸鸡是件多么美妙的事情！
  阿啦馄饨
  开在武康路安福路转弯角上的上海本帮馄饨店，武康路上少见的中餐！推荐浓汤菌菇馄饨，香菇，蘑菇，肉馅混合的相当完美，肉馅中加了鲜酱油调味。汤底浓郁！
  功德林(武康路店)
  来武康路又不想吃西餐怎么办？就吃功德林的素食哇！一直都是上海的老牌子，菜的味道鲜美，又干净新鲜，素食要做出荤食的味道不容易！招牌香酥鸭真的百吃不厌！

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  Wendy阿婷 2024-07-25 11:59

  迪士尼！！跟风最成功的Top5！！迪士尼年卡用户跟风最成功的5款
  有更好吃的欢迎补充！！！
  
  1️⃣泡菜牛肉年糕
  2️⃣噗噗蘑菇三明治
  3️⃣爪爪棒冰
  4️⃣川味炸鸡配土豆片
  5️⃣饼饼做的可颂

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  LHD_9019 2021-05-20 16:08

  街拍上海———安福路/武康路街拍上海———安福路/武康路

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  大Y小O的日常 2024-06-20 21:54

  终于...终于吃到了‼️上海首店火遍苏州的gelato红楼，终于出现在了上海的淮海路📍
  比拳头✊🏻还大的gelato 过瘾🤗
  
  🟢亲测
  🍦 试吃自由，毫不夸张的可以每一个都试过来，店员热情，绝对不用不好意思😅
  🍦 首次必推⬇️
  ▪️泰奶--独创口感，以香草红茶为基底，茶味明显，不甜但浓郁；
  ▪️糯米--真不知是怎么做到的... 冰淇淋丝滑，夹着有口感的米粒，一点都违和，带着丝丝米香
  ▪️东魁杨梅--酸甜度做得相当完美，满满的果肉CHAO有幸福感，当季强推🙌🏻
  ▪️新店开业，参加活动还可以SONG MINI 蛋筒🍦
  PS：手工蛋筒底也是一绝哎，加了灵魂芝麻，香~~
  
  🟢今夏值得蹲点的gelato加油站
  
  🔖红楼HONGLOU
  📍淮海中路544号 10：30--22：00

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  树叶_YY 2018-11-14 10:05

  时间：我是国庆期间去的 游玩时间4小时 图片上传有些凌乱 感谢大家耐心看完 图6有整个影视城的一览图 介绍： 上海影视乐园有旧上海的市井风情，现在很多电视剧都在这里取景，国内大部分讲述上海故事的年代影视剧都在这里拍摄过。其中最著名的就是《情深深雨蒙蒙》、《色戒》、《新上海滩》、《倾城之恋》、《金大班》、《与狼共舞》、《飘帅》、《枭雄》、《麻雀》还有最近火过的网络剧《镇魂》等等，这条中间的铁路是不是非常眼熟（见图2），如果你追星的话，不妨来碰碰运气，我去的时候还有正在拍摄的《天衣无缝》《带着爸爸去留学》见图7 📷拍照 建议：穿复古，素色衣服或者旗袍去，拍照会很有带入感。 特别注意：爱穿高跟鞋的女士，请一定多带一双平底鞋，很多路都不好走，很容易崴到脚，我穿的粗高跟就崴到了好多次。 🎫购票 省钱锦囊 不要在售票中心买 那要80-90元/人 一定要多个app进行比价 才不容易花冤枉钱 土豪请绕行 大众点评：48元/人 去哪儿：60元/人 携程：70元/人 物价那么高 当然能省则省 🅿️停车 影视城南、北门都有停车场 在北门主路100米的位置有个星園宾馆旁边有一个免费的停车场 南门就是影视城停车场 餐饮 北门外50米处有一家阿三生煎包，经济实惠，味道很不错。出来太饿了，已经不记得拍照这回事了，所以没有照片奉上了。 好了啰嗦一堆，祝你们去了玩的开心

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  上海 · 车墩影城
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  抹茶流心 2023-05-24 19:56

  没吃过mimilato的人生是不完整的，我说的从她们刚开始在长乐路上开店我就吃，每一次popup都没有错过。朋友来上海玩我也一定会带她们来吃。最喜欢长乐路这家店，都是以二十四节气为主题的口味，最最喜欢红心芭乐，冬季的烤茄子也好喜欢。离开上海后最舍不得的店之一，真的想把她带回青岛😭😭😭

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  Monalisa_2936 2025-08-17 20:11

  上海从不缺浪漫～复兴西路上海citywalk
  好看的路太多
  
  sh不缺浪漫
  更不缺好看的洋房🏡
  一条街能让你痴迷不悟
  它与武康路交叉口
  它与安福路交叉口
  每一个交叉口都不想错过
  梧桐树的夏天好美！

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  热带鱼_6987 2025-04-01 23:03

  荣宅位于陕西北路186号的荣宅，是明国时期的顶级豪宅，
  堪称上海最为高雅的花园洋房之-
  这座宅子建于 1899-1910年，原房主是一位德国人，但在洋房建成不久后便回国了，1918年，被誉为“面粉大王”和“棉纱大王”的荣宗敬接手买下了它。
  2011年，Prada购买了这座建筑的20年使用权，并花
  了6年时间进行修缮。之后荣宅正式对公众开放。
  
  餐厅墙壁上挂的是由王家卫策划、朵云轩制作的巨幅木版水印《云起花开》之《卿云》

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  达令令令 2025-01-02 22:32

  白天来豫园灯会，看看这次吃点啥（有赞有雷）今年就选择白天来打卡下，顺便小商品市场买点新年装饰🧧，豫园老街吃点小吃。
  
  这次吃的几家小吃，给大家整理了一下，哪些个人觉得还不错，推荐的，哪些个人觉得不大好吃的，避雷的（无广，个人觉得不好吃的几家，不好意思，得罪了）。
  
  以下✅：
  绿波廊鲜肉月饼；
  沈大成豆沙青团；
  老上海排骨年糕；
  唐小主酸奶；
  老上海葱油饼（不过，我觉得提篮桥的更好吃）；
  
  以下❌：
  冰糖葫芦；
  蟹粉汤包；
  
  🚗交通：
  🚇10号线“豫园”站1号口，没走几步就到了。
  🚌附近还有很多公交车可以抵达，逛好豫园还可以坐一站64到南京东路，逛逛南京路步行街。
  
  🎫门票：
  今年灯会要收费了，我们是元旦早上11点多到的，人比较多，有分流，但这个时候还不收费，下午2点就要凭票游玩了。

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