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楷蒂要吃肉
2021-10-31 20:56
终于吃上了传说中的圈儿~
一直听说是定西路上网红潮汕牛肉火锅,环境很好,多年之后终于吃上了!
环境:
店里真的干净舒服,和一般的潮汕牛肉火锅店吵杂的感觉比,很适合朋友聊天
汤头超好喝,喝了n碗
「雪花牛肉」果然是贵有贵的道理!肥瘦口感都很完美,秒杀其他的~ 唯一点第二盘的!
「吊龙」「匙 柄」傻傻分半天还是不记得哪个是哪个,反正雪花最好吃!
「胸口油」看着是招牌推荐的,说是筋膜不是肥肉,有嚼劲。不过煮出来真的感觉像是油啊啊啊啊,不过口感真的有嚼劲,觉得配着其他肉一起,会没那么油,更均衡一点。怕油的甚点
「圈儿-手打生牛丸」有嚼劲又多汁,算是好吃的!
其他配菜也都很在线「招牌炸腐皮」「鲜活豌豆苗」都大爱!!!
下次还想来!不过周末和晚上都一直要排队的,早去早去!
上海
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