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吃饱了_9006
2021-10-06 20:52
金秋十月 我的生日月到啦 ~ 好像去年生日也是吃的蟹粉料理 但其实我自己好像对蟹粉并不怎么喜爱
但这家店不愧是连年登上必吃榜的蟹粉商户 我们今天几乎是点了一桌子的黄色蟹粉料理 无一踩雷 🏻
「蟹粉虾仁」虽说是蟹粉 但也有大块的肉眼可见的蟹膏 以及丝丝的蟹肉 略有一点点螃蟹的腥气 属于正常 不喜欢吃蟹的小伙伴就别来了 虾仁QQ弹弹
「蟹粉狮子头」底下是一层鸡毛菜 然后一颗硕大的狮子头摆在了盘中央 浇了许多的蟹粉 狮子头真的!超!级!大!比拳头还大!而且居然也是QQ弹弹的 没有像上海本帮做法那样的瓷实 浓油赤酱 一口下去只见肉汁流淌 但可能太注重肉汁了?居然看到了一块大肥肉
「蟹粉包心芝士土豆球」应该是蒸煮后熟透了的土豆和糯米粉搅和匀后 炸制而成的空心土豆球 里面有一丢丢的芝士夹心 不多 口感上 .. 想象一下老上海大麻球?🤔 依然是蟹粉打底 哈哈哈
「牛筋焖稻田黄鳝」牛筋炖煮的软烂了 黄鳝是野生的?细细长长的 不似寻常菜场买的那么粗壮 还有粉皮在里面
「蟹粉酿橙」顶部有芝士焗过 挖空的甜橙塞满了蟹肉 大约3~4口?的量
「香草鲜奶布丁」不会很甜 清清爽爽 不腻味
环境:
地理位置非常好 商场正门进来 电梯上来就是 虽然餐厅一点不敞亮 虽然座位拥挤
上海
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